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2023-01-17
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Hans係赫德道開左唔係好耐但已經好評如潮,今次初訪完全比佢地既signature cocktail驚艷到,加上特別佐酒小食,以酒吧餐廳來講質素一流,大推!🫶🏻🍸蛋撻以dark rum,frangelico為基底再加入雲呢拿同蛋撻泡沫,淺黃色厚實酒身就好似一杯飲得既蛋撻咁,滑溜帶牛油香🧈🍸紅豆帶焙茶味Vodka加入紅豆以及焙茶甜酒,味道就好似一件精緻和菓子,紅豆香氣撲鼻但飲落去唔怕死甜🍸Peppercorn Highball以vodka為基底,驚喜地有濃香花椒味,麻木舌頭,辣勁之餘都有甜味平衡🌶️Hans食物menu一樣有特色!最特別嘅一定係麻婆豆腐Nachos,以腐皮炸成脆片配搭麻婆豆腐醬,一塊塊腐皮點醬汁食,醬汁濃郁而且有肉碎,有玩味得來,口感豐富,必試🤤 仲試咗另一款炸物小食單骨雞翼拼一口芝士,炸得香脆送酒一流。如果想食主菜都可以選擇意大利餛飩配白松露油雜菇醬,濃稠醬汁充滿雜菌香,配上一粒粒tortellini飽肚又好味🥰
🍸蛋撻
以dark rum,frangelico為基底再加入雲呢拿同蛋撻泡沫,淺黃色厚實酒身就好似一杯飲得既蛋撻咁,滑溜帶牛油香🧈
🍸紅豆
帶焙茶味Vodka加入紅豆以及焙茶甜酒,味道就好似一件精緻和菓子,紅豆香氣撲鼻但飲落去唔怕死甜
🍸Peppercorn Highball
以vodka為基底,驚喜地有濃香花椒味,麻木舌頭,辣勁之餘都有甜味平衡🌶️
Hans食物menu一樣有特色!最特別嘅一定係麻婆豆腐Nachos,以腐皮炸成脆片配搭麻婆豆腐醬,一塊塊腐皮點醬汁食,醬汁濃郁而且有肉碎,有玩味得來,口感豐富,必試🤤
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