HANDS - Craft Beer & Magic

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🔺食物🔸脆炸蜜味啤酒單骨雞翼 $88作為伴酒小食 一流😝 外皮脆口 薄身咬落仲有啲麵包香味🥖同淡淡麥香味眾多餐廳算係比較少見既前菜🤤🤤🔝.🔸自家慢烤香麻手撕豬肉漢堡 $128「有驚喜‼️」漢堡包面脆到出聲🗣花小心思 用牛油烘烤🧈 慢煮製作 肉質嫩滑😚😚 麻香味更惹味🥹仲配脆薯角🥔 讚✨ 私推必試👍👍.🔸椒絲腐乳田園卡邦尼扁意粉（素）$108醬汁好creamy😍我最愛卡邦尼 意粉掛汁💛淡淡椒香🫑腐乳味 好juicy‼️同埋依家好少酒吧既MENU有offer埋素食 .🔺飲品🔸麥蘆卡蜂蜜酒 $98ABV 5.3% 🍺味道較茉莉香片 濃郁醇厚🤘口感細膩滑溜🤤 易入口 配肉食為佳🍖.🔸Heroes - 茉莉香片小麥啤 $88ABV 5.2% IBU 10「屬本地酒廠品牌推出新味道」一入口好清新✨ 淡淡茉莉花茶香味仲有點點果香、麥味🌾好適合女仔朋友品嘗.➖➖ ➖➖ ➖➖ ➖➖ ➖➖ ➖➖ ➖➖ ➖自私評分：🌕🌕🌕🌕🌕自私評論：一坐低店員就耐心詢問客人喜好，會根據客人嘅愛好 去推介適合既餐點、飲品🥰 適合一啲初嘗酒既朋友🤘 呢個細心位真係未必間間酒吧或餐廳都有👍👍 論餐廳氣氛、座位，定食物、飲品、服

太子飲得食得仲睇得嘅酒吧餐廳HANDS - Craft Beer & Magic📍太子大南街27-31號富威閣地下1-2號舖➰好歌推介「人潮在追趕生活，剩下我倆躺廢痛快一場，來日灰飛煙滅亦是我倆，紛擾的不去想。」#小林不動產 #林家謙➰啱啱去完一轉滿載而歸嘅北海道之旅，非常唔適應香港嘅生活，只想躺廢。亦都係時候約朋友派吓手信，咁啱同朋友都想小酌一下，就搵左依間酒吧兼餐廳。餐廳好近太子站，行5分鐘左右就到，地點方便。餐廳裝修以木系質感配搭霓虹燈托襯，環境舒適。估唔到餐廳仲會有駐場魔術師表演魔術，不過多數只會於週末先有，所以到訪當日就緣慳一面，但餐廳每張枱都會有d魔術道具比大家同朋友過吓手癮。就座後，侍應知道我地第一次嚟，非常細心地講解餐廳特色，除咗引進世界各地特色嘅好酒之外，亦會同本地酒商合作，推廣香港特色嘅好酒。而且餐廳好多食物都會以酒入饌，令食物味道更多元化，增添特色，事不宜遲，我地即刻嗌酒飲返杯先。✥啤酒𖥕Duchesse de Bourgogne 女伯爵 300ml 💲98 ⭐️4.2/5⭐️入口酸味偏重帶果香，容易入口，都幾啱女仔飲。𖥕Red Dates Amber Ale 如來

HANDS - Craft Beer & Magic前晚約咗朋友落酒吧飲酒傾計，去咗太子大南街一間魔術酒吧，見到有嵌入式斜路真係好難得，酒吧多數九成九都有梯級，輪椅人士入去呢間酒吧完全無難度，入面算闊落，我哋當晚坐高枱，我張輪椅可以電動升高，普通枱太低啦，唔係好適合輪椅人士！期間同老闆吹水，佢話呢間酒吧喺2019年開，咁啱撞正疫情，咁就決定裝修一下酒吧，裝修期間先整埋個斜路，佢仲話整完個斜路都有唔少輪椅客人入嚟幫襯， 香港其實就係需要對無障礙有意識嘅人，無可能淨係幫襯商場內嘅大型連鎖食肆，多d斜路嘅餐廳，一齊為說好香港故事先係最好！原來你間酒吧每逢星期五六晚先有魔術師駐場表現魔術，每張枱都會有貓貓公仔、啤牌、扭計骰等等嘅野比你玩，最令我深刻係廁所，門口有「問號」同「感嘆號」，根本唔知邊個係男女廁，「問號」係咪唔知屙咩，「感嘆號」係咪會屙得好舒暢呢！🤣🤣🤣1.飛驒和牛烤芝士手製他他醬漢堡 配薯角$138（9/10）呢個漢堡好多汁，飛驒和牛好有牛味，配埋芝士同他他醬簡直絕配，仲有薯角！2.鮮牛油果蟹肉忌廉意粉$128（8/10）呢個牛油果蟹肉意粉勁多牛油果肉，蟹肉都唔少，意粉略為有少少硬，

回頭率高既餐廳😍呢間餐廳有大量手工啤，主要都係來自香港既啤酒廠，而食物方面都好有創意，西餐料理混入港式元素（例如燒鵝醬配薯條、麻辣雞軟骨等等😂），間中仲會有魔術表演睇添😆🍔啤酒慢烤香麻手撕豬肉漢堡 手撕雞就食得多，用啤酒醃製嘅手撕豬肉都係第一次食😂食落少少麻香味但唔會好辣，唔洗擔心太重酒味。餡料除咗有豬肉，仲有啲洋蔥同青瓜做配料，味道幾特別，青瓜中和左豬肉既油膩～不得不讚個漢堡皮！烘得好脆，而且仲暖暖地🥰🍗蜜味啤酒單骨雞翼呢樣小食幾大推😋同其他餐廳差唔多價錢但份量更多！炸到好香脆，完全唔乾身，甜甜地帶少少啤酒味幾過癮，送手工啤一流🤤🍺蜜廬卡蜂蜜酒 呢款係員工推薦既手工啤，用蜂蜜釀成，甜甜地好易入口🥰

揀左HANDS因為上網見到呢度有野食有酒飲仲又有魔術睇仲要有良心,…所以今晚同朋友就黎試下店員好快速過黎招呼我地…安排座位店員先"高呼"個餐牌有乜飲同食…呢度啤酒都以手工啤為主…仲有好多本地製作。花多眼亂下店員建議點個啤酒拼盤…包左4款啤酒…而啤酒味道有fruity, hoppy, sour同malty。食物方面…店員話佢地既薯條即叫即切即炸…飲啤酒最啱食香口野就點一份。主食原先想點冬蔭公意粉…店員推介牛油果蟹肉好味…咁就信你一次。另一主食就點左油封鴨脾…啤酒到左…每一款都有mark左口味…細心。炸薯條有薯仔同蕃薯兩隻味…最驚喜係黎左3款醬…燒鵝醬(酸梅醬)…腐乳醬同腸粉醬…幾玩味。個人比較幾喜歡燒鵝醬…腐乳都幾特別…不過酒味搶左少少意粉望落幾靚仔…牛油果醬好creamy…好香…蟹肉份量慷慨…意粉al煮得 dente。不過如果個醬煮得清爽d就perfect油封鴨脾好香…d油滲左入薯蓉好好味…廚師好細心配左個酸汁解下膩…配菜仲有栗米仔同Russian sprout…呢個好味。題外話…見到檯面有兩張啤牌…一張藍色一張紅色。原來係情人節既配對遊戲…只要填上自己既資料…喜好…IG等等俾返酒吧…

今晚約埋朋友去咗間以魔術主題酒吧餐廳chill吓，進入餐廳已經見到表演位置♣️🎭不過最可惜撞唔正魔術表演，原來逢星期五，六先有表演♠️座位闊落坐得舒服，每枱都有公仔同撲克裝飾，都幾多打卡位📸哩度店員都非常親切友善，好詳細介紹每款手工啤濃度味道，仲可以試飲少少🤭先比客人决定飲邊款，服務真係好好👍試完後朋友就點了🍺如來佛棗得哩款係餐廳自家品牌，本地酒廠釀製的，味道有紅棗加麥芽味，唔算太濃但幾清新我就比較喜歡🍺Cool Bean Coffee Stout未飲已經聞到咖啡香味，成份仲有堅果，飲落都幾香容易入口🥰點了倆款小食脆炸蜜味啤酒單骨雞翼哩個推薦👍炸到金黃香脆，完全唔會乾身，雞肉真係幾juicy，就算灘凍咗都係好香口😋另一款係鹽酥夜市杏鮑菇第一次食鹽酥杏鮑菇，吃落好爽彈，我覺得味道如果可以再濃啲就更加好🤭自加油封鴨腿配手打薯蓉鴨腿不需用力切已經可以撕開😆肉質真係超淋😋再點埋餐廳自家製酸汁，令個味道更加突出👍個手打薯蓉加了松子仁更加美味軟殼蟹牛油果芝麻醬漢堡首先讚吓個包焗得好脆，配料勁多牛油果同青瓜，可能個芝麻醬太多，隻軟殼蟹唔係太脆整體好喜歡哩間餐廳，下次book weekend睇埋魔術🤗

好耐沒試過係太子搵到間咁有特色又咁有趣的酒吧餐廳啦，如果話太子的酒吧來講，最有特色可以話係呢間hands-craft beer and magic。第一次來到呢間酒吧，這裡的佈置，環境裝潢，都十分之不錯，桌上有些小玩意，一看就知道有魔術的元素，果然不出其然，這裡定期會有魔術表演看，令人十分之吸引。再來就是這裡的裝潢，有留意到一塊牆壁上是一個懾人入聖的廢墟，有種迷幻感，特別，又帶有神秘感，這種風格讓人著迷。食物方面點了這裡幾個招牌菜式小食：脆炸蜜味啤酒單骨雞翅，份量蠻多堆得像座小山，酸酸甜甜再加啤酒味，再配啤酒真的爽歪歪。意粉： 招牌麻婆Mac&cheese，超級超級超級好吃，是中西合璧的一個菜式，這個大廚應該要火了，熱呼呼的意粉要撈撈吃，還有厚厚的芝士和麻婆豆腐的麻香味，必食阿。椒絲腐乳田園卡邦尼扁意粉（素），也是一道神菜，大廚哪裡找的，中西合璧第二波，還是你們來試試吧，必食2.0這裡還有好多手工啤酒，點了Jasmine green tea wheat beer ，甜甜的合適女生易入口好喝。除了啤酒這裡還有熱茶，這款蜂蜜檸檬蝶豆花茶還是剛剛煮的，沸騰沸騰的，完全不馬虎。這裡的服務也相當

主打本地酒既魔術bar, 滿足兩個願望!大南街一直都係文青好去處，原來飲酒都要去大南街!!呢間仲超有特色，係魔術X酒吧，平時五六日都會有Magicians駐場，下次一定要encore再去睇表演!個名叫得Hands - Craft Beer & Magic，果然係好多手工啤， 個draft beer menu上面既啤酒全部都有特色，waitress仲超好心機介紹每一種酒既分別，全部都係香港本地釀製，十分local! 佢地介紹四種口味, 由淡至濃慢慢飲!1. HEROES BEER CO.- Jasmine Green Tea Wheat Beer, 淡麥香配清新茶香，易入口!2. Si L Dan IPA- 花香又甘又清，IPA黎講都幾清新!3. Fuzz Box Peach Yogurt Mixed Fermentation Sour- 超級特別，入口有少少Peach香，之後就有一陣濃郁既yogurt, 酸酸甜甜, 大推!4. 如來佛棗Amber Ale- 紅棗味好特別，麥味都配合得好好, deep flavour!薯條叔叔, 有三種香港醬，腐乳醬、腸粉醬、燒鵝醬從來未試過咁樣食，加埋

呢間bar係有magic theme嘅bar所以平時會有駐場嘅魔術師同大家有互動嘅環節 但咁啱因為魔術師病咗 所以冇得參與食物方面都主打中西合壁叫咗個麻婆mac and cheese店員提醒上枱就要趁熱攪勻食落有芝士嘅香味 又有麻婆豆腐醬 仲有豆腐係入面 同時帶有少少花椒油嘅香味中和咗芝士嘅油膩感飛驒和牛芝士手打他他漢堡個和牛漢堡扒係手打 食落好juicy 而且好足料啲芝士好似瀑布咁 個包又烘得好香Hands- Red Dates amber ale呢款係佢地自家品牌嘅craft beer 啤酒嘅麥味較濃 又有少少紅棗嘅甜味Verhaeghe- Duchesse de Bourgogne呢款酸啤酸度好夠 飲落超開胃有少少cherry嘅味道 最啱食啲重口嘅嘢嘅時候飲 中和番飽滯感

本身諗住搵個地方happy hour，朋友又話餓，最後去左呢間地鐵超方便，出口行2分鐘就到店員介紹得好詳細，有唔同既本地手工啤小食，連炸薯片都係自己切最後我叫左個手工啤platter 同2個小食朋友就叫左個all day 同蜂蜜檸檬碟豆花手工啤platter 有4款fruity/ hoppy/ sour/ malty每杯200ml，一次過試晒唔同既味我有一刻覺得啤酒唔夠凍，之後店員解釋返，原來手工啤要飲到相應味道，唔可以太凍，長知識另一個亮點係薯條既醬：甜醬麻醬/腐乳醬/酸梅醬，個薯條又加左少少spicy paprika, 唔錯！杏包菇既鹽酥效果炸得好好，好食過豪大大All day 好大份，本身餓既朋友都比佢打爆左😂唯一美中不足係佢地有啲時間係有魔術，只係我時間唔啱，冇得睇😂

今日去咗「Hands - Craft Beer &Magic」食dinner。做完一日野來到呢度感覺好chill，staff既服務好好，有熱誠。❤️我地叫咗一杯Red Dates Amber Ale（紅棗、麥芽）啤酒，佢嘅ABV(酒精成份)係4.3%, IBU32,好啱我口味。😍真心推介😎❤️呢款啤酒偏濃味，所以我哋叫咗「飛驛和牛烤芝士手製他他醬漢堡」🍔 +「花椒麻辣雞軟骨」超夾🤩🤩❤️另外叫咗一杯Jasmine Green Tea Wheat Beer（茉莉香片小麥啤）味道比較清新，都好鍾意🍻😍，所以叫咗「椒絲腐乳田園卡邦尼扁意粉（素)」，cross over卡邦尼+椒絲腐乳感覺好特別😋😋。🎯地址：太子大南街 27-31號富威閣地下1-2號舖

Honestly I never expect much on bar food, but this magic bar in Prince Edward called HANDS absolutely amazed me with their high quality dishes and variety of beers. The staff explained the menu in detail courteously which I highly appreciated.Duck confit was made with their home recipe. Served with lemon sauce to neutralize the oiliness. Moist and tender meat with a good amount of melting fat. Pleasant herbal aroma, not oversalted like other duck confit that I had at other places. Opposed to the

一入去門口位有個靚靚玫瑰擺設好吸晴職員話逢星期五六夜晚都會有魔術師駐場表現好可惜個日去食係禮拜日🥲要欣賞埋魔術既記住要揀岩日子呀酒吧除左有伴酒小食都有pasta呢啲飽肚啲俾大家選擇個日7點幾肚餓了所以叫左pasta小食同野飲每張枱都有一款扭計骰大家等上菜或者同朋友傾偈嘅時候都可以玩🌟鮮牛油果蟹肉忌廉意粉🌟牛油果控必點呀！🥑加入左牛油果之後個汁醬勁濃郁綿密再加埋滿滿既蟹肉🫶🏼🌟黑松露雜菌蘆筍炒意粉（素）🌟朋友叫呢款黑松露味好香濃我都忍唔住偷食多幾啖食素既朋友都岩食🌟鹽酥夜市杏鮑菇🌟杏鮑菇炸到外脆內juicy冇諗過係bar既炸杏鮑菇咁出色🌟麥盧卡蜂蜜酒🌟ABV5.3%呢款係蜂蜜酒唔係蜂蜜啤酒係以蜂蜜為原材料自然發酵既低濃度酒精飲品同時飲得出酒香同埋蜜糖香微甜又清新😍好岩女仔飲Staff果然好識推介！🌟麥盧卡蜜糖飲品🌟無酒精呢款冇酒精既岩晒酒精過敏既朋友香香甜甜易入口想下次Friday night 土去欣賞埋魔術感受氣氛！Menu仲見到手製薯片下次要試埋呢款

話說有個澳洲讀完書返嚟嘅朋友，短暫返嚟探吓親人朋友，而我就係被選中嘅幸運兒。雖然呢個朋友係遲咗少少嚟，但可以見返大學時期認識嘅人，係值得嘅～·All Day Breakfast🍳 ( Vegetarian 🥑🥗)本身擺盤已經令我嘆為觀止，淨係朵牛油果花真係不得了⋯ 唔單止好睇，仲要都幾好食嘅～😋同埋嗰兩塊素漢堡扒，樣扮得似之餘，連味道都好似～ 相信係最吸引我嘅地方😍，再加埋熱辣辣嘅薯餅同牛奶炒蛋，仲有蘑菇雜菌碎做配菜，加埋蘆筍就仲好食😋，所以係大滿足～～😬·麻婆Mac & Cheese🧀 係最impress我嘅一道菜，本身佢係fusion嘢嚟，但麻婆豆腐又出奇地同芝士好夾喎～ 再用砵仔去焗，焗出嚟嘅通心粉係又辣又有芝士味，真心係有驚喜⋯ 連我個喺外國打滾開嘅朋友都話未食過，仲要估唔到可以咁好食～🤭🤭·Purple Dream💭💜作為一杯signature cocktail🍹又真係幾唔錯，而我又對佢唔太甜嘅生果味，覺得幾fresh又易入口。本身佢嘅青檸同蜂蜜互相補咗位，味道甜甜酸酸，再加上蝶豆花嘅顏色，係相當吸睛嘅～·No Limits Pale Ale🍺 因為我個朋友唔太飲得酒，所以侍

太子附近有很多餐廳酒吧，今日與朋友嚟到呢一間以手工啤為主題的酒吧試吓場內的氣氛很好，店員有禮好客為你介紹食物與酒類，會根據你的口味，幫你諗食物而且很多菜式都是加了手工啤去做，非常特別鹽酥夜市杏鮑菇脆漿很薄，內裏的杏鮑菇很Juice素食者也可在酒吧開懷大吃招牌麻婆mac & cheese呢個是我很喜歡的菜式冇諗過麻婆豆腐可以Crossover加埋芝士一齊撈嚟食雖然好Guilty，但係喺口裏邊溶化的芝士帶點麻辣，加上豆腐的creamy,起了化學作用，吃後十分滿足啤酒慢烤香麻手撕豬肉酸種包手撕豬肉加咗啤酒同慢烤後香甜鬆化，酸種麵包比一般麵包更有彈性和濕潤個side dish薯角味道都無怠慢炸得甘香酥脆不油膩酒類方面，我哋揀咗呢個Beer platter 店員會根據你點嘅食物嘅濃淡度去幫你揀左一:如來佛棗味道較為濃厚 ，喝下喉嚨會滲出淡淡紅棗味左二：fuzz box peach呢個味道較為酸，最啱食完濃味嘢為口腔解油膩左三：Triple hopped IPA帶點點百香果，甜瓜的口味，很喜歡左四：茉莉香片小麥啤呢款真係好啱香港人食完飯之後想飲杯茶嘅感覺，清新得來帶點點茉莉香片味道店員仲話週末會有