HANDS - Craft Beer & Magic

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🟠Purple Dream(青檸蝶豆花蜂蜜酒)($108/300ml)呢隻酒係香港既手工啤，加埋青檸同蝶豆花。杯酒係紫色，幾靚☺️入口有青檸味，但唔會話好酸個種，好易入口，唔會話好重啤酒味，非常好飲👍🏻唔飲開酒既我，都覺得好易飲到，同埋會有想飲多杯既感覺😌🟡New Zealand Viking 2 Tripple Hopped IPA（$98/400ml)呢杯酒加入左桃、菠蘿、西柚同熱情果，不過入口就比較重酒味，味道都比較苦。唔飲開酒既應該無咁中意🙈🟢薯條叔叔配腐乳醬、腸粉醬、燒鵝醬（$88）呢兜薯條係用薯仔整既粗薯條，食落口感不錯，配左三款中式醬。個人認為點燒鵝醬係最夾既😎點腸粉醬既感覺，真係好似食緊腸粉而唔係薯條咁，腐乳醬呢就有少少怪🫠不是薯條份量都幾大兜，岩哂送酒食。🔵 食肉獸 Meat Lover（$138）呢個係生酮既All Day Breakfast,有蛋、腸、磨菇、烤蕃茄、煙三文魚、煙肉、肉丸、薯餅、火腿同沙律。個All Day份量都對得住個價錢，好大碟，而且每樣野既味道都唔錯👍🏻環境方面，環境闊落，氣氛不錯，傾計好地方😽服務方面，職員態度好好，主動介紹唔同酒，問左好多問題

琴晚約左朋友食大餐，帶佢去玩下。朋友表示我做到野，真心推介。待應細心推介手工啤（利呻：手工啤安好者）一次過試晒4隻口味手工俾😍😍😍幸福，自己最後可以溝埋，試 自己獨一無二嘅口味🤤🥳🥳😎香麻手撕豬漢堡真係😍😍😍😍😍😍😍😍😍因為唔食得辣，餐廳果邊幫我走左，但麻香味一流🤤🤤朋友食完都係咁讚個包。即炸薯片加埋我最愛的他他醬，聽講廚師特調。因為朋友唔飲得酒，哩度仲有無酒精飲品，揀左士多啤梨特飲~~最正係可以近距離睇魔術表演😍😍🤵‍♂️真係好幸福一晚，環境好舒服，野食又正，同朋友放鬆及傾計一流。

疫情減退，大家都出返黎食野，有冇諗過去一間餐廳又有得睇魔術，又有好味野食，仲有好多手工啤酒，唔同既GIN酒，特式茶飲等等？！今次同朋友揀左太子大南街呢間 @handsbarhk 聚舊。🧛🏻‍♂️呢間餐廳逢星期三六有駐場魔術師去每枱同大家玩魔術（可惜我咁啱唔係呢2日），但餐廳裝修得好有神秘感🔮，有個magic stage俾你欣賞打卡～🌹每張枱仲都有啲小玩具俾你玩～🃏 🍗自家油封鴨腿配手打薯蓉🥔呢個鴨腿真係不得了，外皮燒到金黃色，脆脆地，一切落去就感覺到鴨腿好冧，就咁食落去好香～肉質好嫩滑，一啲都唔鞋～冇柴口感～點埋個自家製汁，酸酸地吊一吊味，令鴨肉更惹味！個薯蓉都好重薯仔味架，如果中意重味啲既可以加少少鹽～🧂配菜粟米芯仲驚喜地甜，整個菜式個味道都恰到好處，仲有啲食用乾花做裝飾，睇得又食得👍～ 🍟薯條叔叔🧔🏻唔好以為係普通薯條啫，其實佢係用左美國薯條，粗身厚實既薯仔感，炸得好香脆，上面應該落左啲少少香辣調味粉，一上枱我同朋友都已經忍唔住講左幾句好香。佢既特色係配左腐乳醬、腸粉醬同燒鵝醬！係咪冇聽過呢？燒鵝醬酸酸地，配薯條食有少少似點唔辣既雞醬，都幾配搭～腐乳醬上面灑左少少香草，同薯條意想唔

黎到太子想搵間西式餐廳食又有酒飲既🥂就見到依間餐廳見佢手工啤好出名同埋有魔術🪄玩意玩好似幾得意一於試試佢🤩⭐️鹽酥夜市杏鮑菇一般配酒都會揀薯條今次試下鹽酥杏鮑菇一食真係冇後悔😍脆卜卜 配酒一流邪惡既鹽酥配上杏鮑菇😆感覺都冇咁邪惡份量仲要超多👍🏻正⭐️鮮牛油果蟹肉忌廉意粉將牛油果打碎成為意粉醬牛油果味好出好好食配埋蟹肉真係唔錯既選擇😊⭐️啤酒慢烤香麻手撕豬肉漢堡漢堡包烤得鬆脆香口麻辣手撕豬肉就咸香得宜麻辣夠味再配埋少少青瓜增加清新爽脆口感😙呢個配搭一流薯條係新鮮炸上枱仲熱辣辣抵讚🥳⭐️Mulled ma la cider🍸蘋果酒就飲得多啦蘋果洒再加埋花椒同埋薑就真係好特別😏一飲落去 花椒味會出先但只係麻香而不辣後面慢慢就會品嚐到薑味同埋蘋果味

又到左每周番工嘅第一日，同女朋友由太子站行番屋企途中見倒一間酒吧，睇左Openrice見倒佢主打好多手工啤，雖然今日係星期一，但係都想同朋友Chill下。一坐到入去真係比設計吸引左，因為佢間Bar係魔術主題嘅餐廳，星期三 ~ 日 晚都會有駐場魔術師表演，不過去個日係星期一，下次一定會再同朋友係weekend去。坐低點左1個小食 + 2個主食 + 手工啤 set鹽酥夜市杏飽菇 ($88)配酒小食頭5名一定有嘅鹽酥夜市杏飽菇，新鮮炸起，食落口感好脆身，配埋個啤酒絕對一流。明太子海鮮忌廉意粉 ($128)佢地意粉種類有好多款，不過女朋友都係鐘意食明太子意粉，首先佢份量真係唔少，如果女仔食好大機會食唔哂，而且入面料有好多八爪魚，蜆肉，櫻花蝦。質素黎講絕對唔會比起中環西餐廳差。飛驒和牛烤芝士手打他他漢堡 ($138)同店員傾計，知道講呢度開左3年，最初係主打賣漢堡包，見餐牌有和牛漢堡即刻叫番個。一上到黎見倒芝士留哂出黎，Size亦好大個。食落去每一啖個和牛肉味都好濃，入面有生菜同蕃茄亦都解左少少油膩感覺。十分推介!!!另外叫左一set Draft Beer.Moon Dog Lager:  呢款

太子酒吧街唔係淨係夜晚先開㗎，平日下午2:00鐘就開架啦💯仲有lunch同Tea set食架😋仲有酒飲架😁😁😁😁好舒服好relax嘅感覺呢！小麥啤酒煮青口配酸種麵包，好大碗青口仲有陣陣小麥香，每隻青口都好新鮮好肥美👍食落仲真係有小麥香嘅啤酒味添呀💯服務員仲話個湯可以飲加仲配咗啲酸種包俾我哋舔著湯食麵包，又真係好好味喎，麵包仲脆卜卜添😁淨飲個湯好有啤酒味㗎“ 正 ”呀❤️麻婆Mac & Cheese，fusion feel中西合璧，麻婆豆腐加芝士肉醬焗通心粉創新呢，但係又估唔到係出奇地夾架👍👍仲好惹味添😋黑鬆露鳳尾蝦忌廉扁意粉，嘩❤️勁多黑鬆露每一啖都好creamy好濃郁嘅黑鬆露味豐富味蕾，蝦又勁鮮味“正”呀💯💯鹹檸綠茶菌，好特别有的啤酒feel但係係茶泥架👍好飲😁🍸Siren Thought bubble 好有果味我喜歡🍹🥰Hands - Craft Beer & Magic 地址：太子大南街27-31號富威閣地下1-2號舖

太子👣-HANDS-Craft Beer & Magic🍻🪄前排同朋友嚟到呢一間有魔術師註場嘅餐廳chill下，但原來逢星期五六先有魔術表演🪄，不過都不影響心情😆因為呢到嘅環境舒適，，店員服務質素高又細心，連食物嘅質素都相當唔錯，令心情特別舒暢☺️🍝椒絲腐乳田園卡邦尼扁意(素) $108素食者注意⚠️唔係間間餐廳都會提供素食，但呢一間就提供左少量嘅素食比客人選擇，呢款意粉創新得嚟又好味！腐乳嘅味道唔會過分突出，同時提升到整個意粉嘅香味，醬汁做得夠杰身，令到每條扁意粉都沾滿醬汁，食落相當入味🥰🍔自家慢烤香麻手撕豬肉漢堡 $128烤過嘅麵包夠鬆脆🥯，滿滿嘅手撕豬肉，辣度唔算好強但麻嘅味道令豬肉更香口，就算唔太食得辣都可以試呀👍🏼豬肉唔會太乾身，食晒都唔會覺得口好乾，另外仲配搭咗即炸嘅薯條🍟😋🍗脆炸蜜味啤酒單骨雞翼 $88店舖選擇咗獨特嘅啤酒加蜜棗調配製成呢款雞翼，雖然有啤酒成份但出奇地同雞翼融合咗唔會真係食得出有好強嘅啤酒味，反而食得出有淡淡的蜜棗味，整個配搭相當有驚喜，而且好Juicy！仲啖啖肉 讚🤩🍻Beer Platter $188如果想試唔同手工啤嘅味道或者朋友口味唔同，好推介大家可以

📍Hands Craft Beer & Magic - 太子太子出名多野食🤤又多酒吧🍻但要搵一間又有正野食又有好酒飲嘅地方就一d都唔容易🤔朋友推介左一間有本地靚手工啤飲🍺野食好味又有特色！仲有魔術表演睇添🧙🏻‍♂️當然要帶女朋友去chill下啦！呢間餐廳原來主打香港本土手工啤酒，店員好詳細咁問我們嘅口味再推介我們啱飲嘅啤酒，另外餐廳仲有魔術表演🧙🏻‍♂️逢星期三，五，六晚上都有魔術師進行表演！即使其他日子，每張枱上面都有d魔術小道具等客人等上菜時打發下時間，服務真係零舍貼心❤️🍻Beer platter $188 4 styles手工啤酒我們嗌左beer platter，一次可以試晒4款啤酒，由fruity到hoppy➡️再由sour到malty➡️四款唔同風格可以一次過試晒🥳▶️fruity 嘅本土手工啤苿莉香片小麥啤飲落去冇乜苦味充滿果香🍊中間仲會滲出陣陣茉莉茶香🌿係好易入口嘅啤酒▶️hoppy 嘅si l dan睇個名就知係邊到出，本身唔算好鐘意啤酒嘅苦味，但si l dan呢隻酒改變我嘅睇法🧐啤酒的苦味非常強烈，但並不刺激，反而帶有一種微妙的甜味😌而且飲落充滿啤酒花嘅香氣，令我第一次覺得有強

今晚約咗好耐冇見朋友嚟呢間餐廳聚會呢間餐廳收藏已久終於可以一試店內燈光頗有氣氛，滿滿的酒櫃好吸引旁邊仲有美女與野獸的玫瑰擺設每張枱上都放有貓、啤牌及小道具好貼合魔術的主題餐廳問店員原來今晚都有魔術師表演，真係好彩睇iPad 餐牌點菜，呢度有好多唔同啤酒選擇有部分仲係餐廳獨有添.Heroes Jasmine Green Tea Wheat Beer茉莉花茶配啤酒飲落清爽柔和，屬淡口味.Neonotic Mulled Ma La Cider嚟到可以聞到淡淡的花椒味飲落柔順仲有花椒香氣，幾特別意式巴馬火腿黑醋沙律黑醋香味柔合咗整個沙律，酸酸的啱哂開胃花椒麻辣雞軟骨雞軟骨炸得酥脆香口，麻辣比想像中辣很不錯原隻軟殼蟹芝士扁意粉軟殼蟹外脆內軟，蟹味濃厚加埋濃郁的芝士意粉非常滋味自家油封鴨腿配手打薯蓉鴨腿鮮美多汁而香嫩爽滑薯蓉夠creamy 食到大慨8:30左右魔術師就登場到我哋張枱度互動式的表演幾有趣的體驗，最後仲送我哋小禮物整體食物味道不錯，店員友善又會介紹唔同酒仲有魔術表演，值得再來～

🔸原隻軟殼蟹芝士扁意粉 $138軟殼蟹香脆，即叫即炸口感芝士味濃厚扁意粉軟硬適中，唔會煮到太淋建議要趁熱食，怕之後會影響口感味道：7/10性價比：7/10🔸小麥啤酒煮藍青口配酸種麵包 $138湯底係用佢哋自家製嘅小麥啤酒煮成有好香既花味，同埋啤酒味用佢塊包點啲汁嚟食好好食入口酒味香濃青口肉嫩，一啲都唔腥青口乾淨，冇沙用嚟送酒一流！份量都唔少，兩個人食啱啱好👍🏻味道：8/10性價比：7/10🔸意式巴馬火腿黑醋沙律 $98Parma Ham夠新鮮沙律係以生菜為底加咗黑醋入去，口感更加清新不過黑醋略為重手咗啲味道：6/10性價比：6/10▪️Beer Platter (4 Glass 200ml) $188可以揀四款唔同口味嘅啤酒，包括Fruity、Hoppy、Sour、Malty▪️茉莉香片小麥啤輕身，茉莉花茶味有少少似茶口感似Cocktail▪️熱帶水果IPA熱帶水果嘅甜味中和咗IPA嘅苦味Fruity，唔係飲開酒嘅人都入到口嘅IPA▪️女伯爵（酸啤）職員介紹嘅時候講過佢係浸過紅酒桶一入口有好強嘅葡萄味後勁就有酸啤嘅少少酸梅味係紅酒同埋酸啤嘅mix▪️氮氣摩卡棕色啤酒好濃朱古力咖啡味就連佢本身啤酒

呢晚來到太子飲手工啤😎一坐低就試酒感覺真係好好🤣雖然小店但感覺好有feel，喜歡紅梳化配磚牆的設計！呢到店員真係勁好，可惜呢晚無魔術表演🥲.➡️軟殼蟹牛油果芝麻醬漢堡 $138➡️自家油封鴨腿配手打薯蓉 $158➡️脆炸蜜味啤酒單骨雞翼 $88➡️鹽酥夜市杏鮑菇 $88🍻Cool Beans Coffee Stout $98🍻Red Dates Amber Ale $88.真係要介紹下呢間手工啤酒，店員會俾幾款我地揀同試，再逐隻講解口味，試完再點番自己喜歡的🍻Jo點的如來佛棗係紅棗麥啤 ，餐廳自家品牌再搵本地酒廠釀製，麥味濃，帶點回甘滿清新我最鐘意😌朋友揀的咖啡口味的啤酒好特別！.再點了兩款主食兩款小食送酒😎burger大大個超多牛油果😍軟殼蟹炸得酥脆好大隻，餡料多到滿瀉🤩另一碟鴨腿同樣出色，好淋身，配自家製鴨醬酸酸地解油膩，特別要大讚手打薯蓉，加左松子仁好有咬口！第一次咁食好好味😋小食單骨雞翼食得方便，甜甜地帶點啤酒口味送手工啤一流👍🏻.喜歡這家小店滿有氣氛，服務和食物質素都好高，希望下次來可以睇到魔術表演！

魔術主題手工啤酒餐廳 - 啤酒🍻愛好者必訪！其實小編本身好少飲啤酒，主要係怕苦，但係呢度嘅手工啤酒顛覆咗我嘅認知。原來啤酒都可以有咁多選擇！店員超級nice咁介紹啤酒比我地，呢個$188 嘅set，可以一次過試4款唔同style嘅啤酒，係CP之選！@我地分別叫咗：- 獨家販賣紅棗啤酒- 酸酸甜甜，經過紅酒桶熟成的女伯爵（本人MVP）- 帶麥香茶香比較淡的茉莉香片小麥啤- 以及特別的花椒姜蘋果酒（我朋友最愛）呢度嘅送酒小食，有麻辣花椒炸雞軟骨 $88，大份抵食，味道過癮另外重出江湖嘅飛驒和牛漢堡，有牛味，夠juicy，仲有爆漿芝士明太子意粉微辣，食到粒粒脆口明太子，八爪魚🐙軟身好味，另外有青口和蝦肉搭配，也很不錯

阿肥🦁阿瘦🐰今次嚟到太子一間高質嘅酒吧，發現佢有多款本地同外國嘅手工啤🍻，仲有好多好有香港🇭🇰特色嘅fusion 菜🥗，或者運用左酒🍺嘅菜式。店員都非常nice，會用心介紹菜式，仲同我哋講有時可能會有魔術表演添🪄！🍲小麥啤酒煮藍青口配酸種麵包 $138 🦁推介🌟啤酒用咗茉莉香片啤酒，聞落去會有茉莉香，入口會食得出少少香片嘅味道🤣。醬汁配埋酸種麵包會更加食得出啤酒🍺嘅苦味。藍青口本身好入味，整體而言好出色💯！🍔飛驒和牛吼芝士手打他他漢堡 $138 🐰推介🌟和牛表面焦脆，入口幾重牛味😇。大量芝士多到瀉哂出黎勁邪惡😈！而漢堡包嘅蕃茄同洋蔥就中和返整體嘅味道，食完都唔會覺得太heavy。個包本身都有焗過，表面少少脆，但依然好鬆軟！🤤薯角配合Cajun seasoning好香口👍🏻。🍝椒絲腐乳田園卡邦尼扁意粉 $108第一次見腐乳煮意粉😦入口就會食得出有一浸腐乳味😛，但係味道唔會太重，係幾容易接受嘅味道~🍹Lone Bee Sparkling Manuka Mead $98入口好香嘅蜂蜜味，甜甜地，飲落好易入口🤩，配搭青口一齊食都唔錯，推薦比鐘意甜啲嘅酒嘅人！🍷 Red Dates Amber

太子大南西街好多嘢食，今次去咗呢間酒吧餐廳，係太子地鐵站行一兩分鐘就到，餐廳裝修舒服，有心思，有好多打卡角落，洗手間乾淨企理餐廳食物係fusion菜，好有特色，上碟賣相好靚，自家慢烤香麻手撕豬肉漢堡平時食開嘅漢堡都係牛肉漢堡，呢個手撕雞肉漢堡好有特色，豬肉醃得甜甜地，有陣陣麻香味，而且伴碟嘅唔係薯條，係薯角， 處理得好好，好食黑松露鳳尾蝦忌廉扁意粉鳳尾蝦份量多，而且蝦好爽口，冇雪味，意粉個汁調得好好，意粉軟硬適中，好食脆炸蜜味紅酒🍷單骨雞翼雞翼用咗紅酒整，有陣陣嘅紅酒味，雞翼雖然係咋，但唔油膩，最重要係單骨，食得好舒服Chocolate latte好香朱古力味，但一啲都唔甜，啱晒我呢啲怕甜嘅

收工同朋友去食個飯飲杯野🍻系太子發現左呢個restaurant and bar, 見有我中意嘅手工啤🍺所以就去try 下～最特別之處就系佢系一間有魔術表演嘅餐廳🎩餐廳以fushion菜方式用港式嘅醬去煮，有特色👍🏻📍啤酒慢烤香麻手撕豬肉漢堡 $128香麻味都幾出，手撕豬肉絕系一道用心嘅菜式📍薯條叔扠 配腐乳醬、腸粉醬、燒鵝醬 $88炸著條好脆口，配上3款港式醬料，幾創新📍招牌麻婆 Mac & Cheese $128充滿超邪惡嘅拉絲芝士🧀同埋真系有豆腐😂配返個瓦碟，好有風味🍺如來佛棗 Red Dates Amber Ale $88幾岩女仔飲，有微微嘅紅棗味🍸FIVE FLOWERS TEA GIN $118TWO MONTHS 系本地釀製嘅GIN~用左5種花，有菊花、雞蛋花、夏枯草、金銀花、木綿花，溝返Tonic黎飲，清清地