HANDS - Craft Beer & Magic

營業中

休息中

朋友仔極力推薦位於太子大南街的HANDS - Craft Beer & Magic😉新的一年當然吃吓好西，於是決'定今日去試試，點知道原來魔術表演只是在weekend 才有🥴但沒有問題，因為餐廳環境很舒服，很適合三五知己聊天喝吓啤酒🤪🤪脆炸蜜味啤酒單骨雞翼，入口非常香脆，但又不會太油膩，送酒一流👍🏼👍🏼Hands 自家all day breakfast ，有2款，食肉獸或素食者可選擇😄我當然揀食肉獸🤪份量很足，煙肉，豬肉腸，煙三文魚等每款有2件🤭煙肉很脆口，肉丸夠juicy,牛油果新鮮夠creamy😚鮮牛油果蟹肉忌廉扁意粉 ，擺盤很精緻，牛油果蓉跟忌廉好creamy，每條扁意粉很入味，軟硬又適中，還有滿滿嘅蟹肉 口感豐富🤭啤酒選了beer latter 因為可以一次試四款不同口味的啤酒🤪果香是香港本土製的neonotic 花椒 、薑、蘋果酒，口感清新很香，真的估唔到咁夾🤩花香也是本土出產的Breer 😉菠蘿包發酵的，飲落好香，帶少少回甘香😃不錯！酸啤是比利是的女伯爵 感覺好像帶陳醋味的紅酒麥啤都係本地製的black kite麥香味較出 不錯！ .

新年流流朋友帶我去食好野，地點係位於太子既HANDS - Craft Beer & Magic，顧名思義，係結合手工啤酒同魔術元素既一間餐廳。一入門口就見到個好靚嘅台，原來呢度會有魔術師駐場表演，疫情前仲有close up魔術表演，一定好有氣氛。除左各式酒類同其他非酒精類飲品，餐牌係iPad度，菜式都幾特別，好多菜式都加咗酒入去整。食物有主菜同意粉，沙律同前菜，漢堡包同全日早餐。價錢都算相宜。酒類繁多，有潮流酒精飲品，手工啤酒（有果香型，酒花甘香型，酸啤型，麥香型），亦有無酒精飲品可以揀。今晚第一次黎，叫左兩份主菜，一份小食同兩杯酒分享。招牌麻婆Mac & Cheese Baked Macaroni and Cheese with Mapo Tofu Sauce $128 另加一呢款菜式好特別，一定要試試先。服務員提醒隻碟好熱，要小心，同埋要趁熱搞渾，如果唔係通粉會沉底。撈完就係咁樣，食落勁多拉絲鹹酸芝士，入面有豆腐粒，味道帶微微麻味，好特別既多重味覺刺激。面頭灑上辣椒同花椒碎，你可以自己隨意撈埋或減辣。兩個人share成碟都唔覺太膩。啤酒慢烤香麻手撕豬肉漢堡 $128 另加一啤酒慢烤

太子有間以魔術為主題的酒吧餐廳 好特別‪⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝逢四五六還有駐場魔術表演&教學🪄每張枱還有小道具可以自行破解 好有趣!餐廳更主打一系列手工啤&fusion料理結合左啤酒&港式等元素: 炸啤酒雞翼.花椒麻辣雞軟骨.麻婆mac&cheese好用心同好有創意 而且質素都很不錯(ᯅ̈ )酒鬼們可以trytry beer platter 一次飲幾種口味喔.▫啤酒慢烤香麻手撕豬肉漢堡 $128包身口感鬆脆 手撕豬灑上芝麻粒搭配BBQ醬&花椒粉 充滿麻香之餘好juicy惹味還特意加入啤酒烹調 好有創意好喜歡\( ´ω` )/伴碟還有肥嘟嘟的香脆薯角～.▫鮮牛油果蟹肉忌廉意粉 $128捲得美美的擺盤( •ᴗ•) 沾上牛油果蓉跟忌廉好creamy.ᐟ‪‪.ᐟ 味道鮮美不油膩 每口都好飽滿還有滿滿蟹肉 口感頓時好豐富desu.▫薯條🍟叔叔 $88特意配搭左三款港式特色醬料 好新奇:鹹鹹的腐乳醬.常見的麻醬甜醬腸粉醬.濃香的酸梅燒鵝醬薯條炸得外脆內軟 充滿薯香 意外地最喜歡是腐乳醬 莫名地很搭 是我重口味嗎🤣即炸薯片都同樣好吸引o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤.▫beer platter $188店家說很多客人建議推出

📍𝗛𝗔𝗡𝗗𝗦 - 𝗖𝗿𝗮𝗳𝘁 𝗕𝗲𝗲𝗿 & 𝗠𝗮𝗴𝗶𝗰 (太子) 今次嚟到太子一間超有特色嘅酒吧餐廳，佢除咗有多款酒類同特色手工啤外，最特別係會有駐場魔術師作表演🦹🪄，不過可惜今次去就撞唔正駐場時間，下次會再mark返時間去睇魔術show!! 𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️瑞典肉丸竹炭漢堡 ($128)Burger好厚好足料！😍肉丸嘅味道好香濃，無諗過原來放落漢堡包到會咁驚喜，食落仲好juicy!! 🍔漢堡包好香牛油味，入面仲夾咗好多菜菜同2大塊芝士，超滿足！▪️黑松露鳳尾蝦忌廉意粉 ($128)意粉嘅賣相好靚靚，🍝意粉嘅黑松露味道好香，而且口感剛好，軟硬適中。配料方面有蘑菇同大大隻嘅蝦肉，🦐蝦肉好新鮮，而且口感爽彈！▪️即炸鮮薯片 配手製他他醬 ($88)呢款小食超有驚喜！🥔薯片係以原隻薯仔新鮮即製嘅，廚師嘅刀功好了得，每塊薯片都勁薄身，炸完之後好香脆！而且調味唔重、唔食食落覺得好油膩，🥰感覺都冇咁邪惡，配埋佢哋自家製嘅他他醬，口感好清新開胃，超美味！▪️𝐒𝐭𝐨𝐧𝐞 - 𝐖𝐚𝐭𝐞𝐫𝐦𝐞𝐥𝐨𝐧 𝐋𝐢𝐦𝐞 ($88)如果你都同我一樣唔太鍾意飲啤酒嘅，以下介紹嘅呢兩款水果氣泡酒就啱晒你啦！首先第

椒絲腐乳田園卡邦尼意粉(98hkd)意想不到地口味係偏甜，意粉creamy，但唔會太heavy，配酒都不錯🥰素食者必點小麥啤酒青口配酸種麵包🥯(138hkd)本身以為麥啤配海鮮會好怪，怕會苦苦澀澀咁，點知又完全無，反而係麥啤嘅甜帶左青口嘅鮮甜味出黎，加上酒精有除腥作用，單飲個青口海鮮湯都好正🥰啤酒慢烤香麻手撕豬肉漢堡(128hkd)手撕豬偏咸甜口味，啲肉多到炸出黎😍好療癒，千萬唔好睇少個薯角，似熱浪嘅seasoning😍咸咸辣辣好惹味Beer Platter (188hkd)真係滿足哂三心兩意嘅我，一次過有齊fruity, hoppy, sour, malty四種風格嘅啤酒🍻，果香型我地簡左Moon Dog，主要係柑橘🍊、橙，口味偏甜，唔覺意真係會飲多左😍酒花偏甘嘅簡左Breer，係菠蘿包味，飲落好香，少有地係啤酒花但唔會太澀，酸啤Verhaeghe，店員話係過左紅酒🍷桶，真係有紅酒味，係重口味嘅啤酒，完全顛覆你對啤酒嘅認知😍麥啤就簡左Black Kite，以栗子🌰、焦糖麥芽為主調，比起一般麥酒香甜少少，結論係Breer同Verhaeghe必點👍🏻必須encore😭#foodiblum

見唔小人間唔時都會推薦太子一間以酒同魔術 今晚雖然撞唔啱魔術師駐場既日子但發現呢度既酒類真係有好多款選擇 而個人推介既 緊係呢度既酒 我係平時近乎滴走不沾既 同鐘意飲酒既朋友嚟 見呢啲最主打係酒所以我見咁多款都有啲吸引 叫咗果香較重易入口既Purple Dream 真係完全改變咗我對手工酒既觀感 真係香甜正 同埋服務 店員好nice咁介紹同埋有問返餐後感 可以感受到呢間餐廳既誠意同用心而呢度亦唔似好多酒吧餐廳咁只提供平時炸物 連煮青口都有啲花神 係落咗小麥啤煮 更加帶出到青口既味仲有一啲獨家既自創新派菜式 其中一個好似見幾特別 將幾種我平日都好鐘意食既crossover一齊 包括 麻婆豆腐 同埋芝士通粉 賣相一望落都知非常之重口味 不落發生勁多芝士 落得咁重手真係有啲擔心餐廳會蝕本 味道偏鹹 啱送酒 但唔飲酒就咁食就會可能覺得稍鹹另外我哋叫咗黑松露鳳毛蝦忌廉意粉 蝦肉都幾爽彈 意粉同汁唔係好融洽 所以意粉食落唔會好有負擔 同上面既Mac cheese 麻婆豆腐係咁啱造成烈烈既對比

經過太子見到呢間bar都幾特別，就同朋友入去飲返2杯。bar以魔術🪄為主題，仲有可能見到真·魔術師表演！🍷青檸蝶豆花蜂蜜酒 Purple Dream （$108）- 真係好似魔法portion咁，紫紫地色好特別，適合女仔打卡+飲。飲落去甜甜的帶有蜂蜜香，好易入口。🍷Deep  Creek（$88）- 係比較果香味重嘅酒，好有熱帶水果香，夠refreshing！另外，店內其實都仲有其他本地製作酒/GIN，例如有我之前都買過嘅白蘭樹下！真係好難得地多本地選擇！🥗蟹肉牛油果日式田園沙律（$108）- 上面超多蟹肉，配上軟香牛油果同份量十足、爽脆沙律菜同芝麻醬，好refreshing。🌟鹽酥夜市杏鮑菇（$88）- 炸得幾香口之餘唔油膩，入面杏鮑菇大粒多汁，係幾好嘅小食～🌟招牌麻婆mac  &  cheese- 係非常獨特且幾有心思嘅fusion菜，芝士味超濃香而且厚厚一層幾吸引，再配上少少麻香豆腐，估唔到都幾夾下次再來飲下其他特色酒！

聽為食朋友仔講太子有間幾特別嘅酒吧餐廳，難得完咗event，佢就約埋我一齊chill night n chat 💬 一下。餐廳超有feel ，而店員好nice ，好細心同我哋介紹同推介食物～麻婆Mac & Cheese餐廳招牌主打之一，名就搞怪fusion。其實係芝士、麻婆豆腐同通心粉 mix 埋。好驚喜又幾夾，口感香濃軟滑之外，加埋麻辣好有層次～仲有拉絲芝士，邪惡又好食，必食脆炸原隻軟殼蟹配自家柚子醬（2隻）惹味香脆軟熟軟殼蟹，炸出嚟熱辣辣。再點埋甘甜柚子醬中和返炸物油膩嘅罪惡感。完全可以encore 多幾隻嚟送酒😎瑞典肉丸竹炭漢堡平時ikea 食肉丸多，今次配埋竹炭漢堡嚟個double 滋味。香濃肉丸夾埋牛油🧈香真係掂。再配埋辣蕃茄醬同脆薯角，一定🈵️足N.I.P Rare Dry Gin Light Tonic 本地蒸餾廠製作的Gin 酒 ，用47種材料去做蒸餾。可以先嚐原味，然後再倒入冰塊中，最後加tonic water, 三種唔同層次的感受蜂蜜檸檬蝶豆花茶唔飲酒朋友仔都可以考慮一下，蝶豆花茶即叫即做，利用熱水同氣壓（虹吸原理）去製作，絕對細心用心除咗飲飲食食外，聽職員講，餐廳係

Happy Thursday 帶咗朋友去咗一間太子嘅新開魔術酒吧餐廳, 魔術主題好吸引好特別， 所以都非常期待。😍😍坐低之後，店員非常積極係介紹唔同嘅菜式，亦都有介紹食物同埋配搭嘅酒類，簡直大開眼界！另外，仲有魔術師🧙Jacky 嘅表現，佢係即場埋枱表演同你互動，成個體驗好好🥰又有得食，又有得玩，非常開心😆脆炸蜜味啤酒單骨雞翼$88食落非常香脆，另外幾香嘅啤酒味，作為前菜，送酒一流，另外因為已經拆咗骨，所以食落非常方便👍🏼👍🏼🤗啤酒慢烤香麻手撕豬肉漢堡 $128豬肉用咗慢烤煮成，非常入味👍🏼同埋肉質軟林🥰另外呢個burger仲有一個特別嘅地方就係鍾意麻辣嘅朋友，千祈唔可以錯過！呢個fusion嘅做法，俾到我好大驚喜！另外個薯條都好唔錯，即叫即炸手切！係呀🤤黑松露鳳尾蝦忌廉意粉 $128喺店員嘅推介之下，叫咗呢個黑松露忌廉意粉，如果就咁食，黑松露味唔算好突出。但係當你一齊飲埋truffle gin 之後，成個黑松露味意粉即刻香左好多！呢個真係估唔到🤩🤩very surprised!Truffle gin $148推薦同黑松露忌廉意粉一齊食👍🏼👍🏼青檸豆花蜂蜜酒 $128/300ml甜酒，

FD話介紹一家有魔術師駐場嘅餐廳比我試下，話可以近距離睇下魔術表演，咁一定要試試。成間餐廳裝修得幾有特色，好似一家魔術house咁。原來哩間餐廳以手工啤為主打，唔單止有好多創意啤酒，仲攞咗啤酒煮餸，有好多特色嘢食出面都好少見。啤酒一向鐘意果香同花香型，今次揀咗DEEDS同BREER，DEEDS係果香型啤酒，話有熱帶水果同松樹香氣，飲落又真係有淡淡果香，同埋酒味唔太濃，都幾啱女仔飲。BREER係用回收麵包釀制，都幾有創意，飲落酒味濃少少，之後會有回甘，唔錯。蟹肉牛油果日式田園沙律，勁大一份沙律，有牛油果，蟹肉同沙律菜。沙律醬比得好豪爽，每一啖沙律都full晒醬汁，好味。薯條叔叔配腐乳醬、腸粉醬、燒鵝醬，薯條有兩種，普通薯條同番薯條，第一次食薯條配咗更多特色醬汁，估唔到腸粉醬同薯條都幾match，哩啲創意真係要比個like！啤酒慢烤香麻手撕豬肉漢堡，麵包烘得脆啵啵，豬肉多到滿晒出來，仲加咗蘑菇一齊煮，食落唔覺得好重啤酒味，調味都幾好，少少椒麻，仲有少少甜味，全部食晒。食完嘢，駐場魔術師會過來表演魔術，真係第一次咁近睇到魔術，仲可以參與TIM，好神奇喔。表演魔術啲哥哥仔都好handsome，

位於大南街的「HANDS - Craft Beer & Magic」以魔術為主題，食客可一邊食飯一邊觀看魔術表演，大受歡迎，食物部份亦非常創新，有很多食材的配搭包你未嘗試過，餐廳同時主打各式手工啤酒及果酒等，啤酒均來自世界各地，除香港的手工啤外，也有來自比利時、英國、捷克等地。除酒精外，亦有一系列非酒精特飲、咖啡等供應，無論是否嗜酒，總有一款適合你！今日午市嚟到朝聖，套餐非常抵食，有多款唔同選擇，而且環境相當唔錯，可以約下朋友食個lunch傾吓計，而且佢哋嘅招牌菜午市仲平好多 🥙▪️意式黑醋沙律 & 日式田園沙律喜歡這裏的沙律菜切成幼絲，更加爽脆充滿口感，分別配搭黑醋汁和麻醬汁，喜歡意大利或者日式風味任君選擇，一樣咁好食🧀▪️招牌麻婆 Mac & Cheese $98HANDS 的招牌菜「麻婆Mac & Cheese 」用麻婆豆腐醬汁與芝士通心粉磨豆腐烤焗而成，芝士的鹹香帶上麻辣口味，配搭新穎而且唔太辣，記得趁熱食，芝士迷一定喜歡🍔▪️飛驒和牛烤芝士手製他他醬漢堡 $108一上枱見到好澎湃嘅芝士，漢堡包非常厚身夠鬆軟，而且用牛油煎香過，主角飛彈和牛口感彈牙，入口Juicy 好多肉汁，配上大量

今日放假同老公去拍拖行吓街❣️諗住去旺角始創睇吓床褥，不過睇唔啱🤨！因為都近太子酒吧街，諗住飲番杯嘢坐吓🥳🔆煙花女意粉：酸酸地又辣辣地，加埋小橄欖一齊炒相當惹味🔆軟殼蟹牛油果漢堡 ：估唔到係成隻軟殼蟹同埋半個牛油果，兩個人食已經非常飽🔆花椒麻辣雞軟骨：真心讚得好出色，仲有好濃濃嘅花椒味🔆BREER - Pale Ale ：估唔到用白麵包發酵嘅走嘅味道都幾特別🔆Carbon Brew - Cool Beans：味道清新，啱晒唔係成日飲酒嘅朋友，因為都好容易入口🔆Heroes - Jasmine GreenTea Wheat Beer：估唔到茉莉花同香片在變成啤酒，味道係出奇地夾

今次去咗呢間支持本地啤酒嘅小店食物製作得好認真，有用啤酒製作食物食完嘢之後仲有魔術 🪄💫🔸自家油封鴨腿 $158鴨腿整得好冧 好入味加埋牛油果蓉，個配搭好特別 推介 👍🏻👍🏻👍🏻🔸小麥啤酒煮藍青囗配酸種麵包 $138青口平時唔係好特別中意食，但係啤酒配製嘅好特別🔸自家慢烤香麻手撕豬肉漢堡$128豬肉麻而不辣，好啱中意食口水雞嘅朋友再加埋青瓜墊底，有唔同層次嘅味道不過個包太大，一路食一路跌晒啲餸出嚟🔸 Purple Dream🔸 Jasmine Green Tea Wheat Beer試咗兩款手工啤酒，店員用心介紹唔同酒嘅特色手工啤酒飲落係唔同啲 易入口同味道出啲青檸蝶豆花啤有陣陣檸檬味好啱初嚐飲酒嘅朋友而茶味啤酒味道一般

餐廳：HANDS - Craft Beer & Magic地區：太子大南街27-31號富威閣地下1-2號舖地址：太子大南街27-31號富威閣地下1-2號舖日期：4/12/2022時間：20:00人數：2人 等位： 0mins 價錢： ＄497🌟原隻軟殼蟹芝士扁意粉🌟$128原隻軟殼蟹勁大隻🤩食落好香脆👍🏻搭配啖啖芝士食係好邪惡☺️而扁意粉質感爽口，加埋濃濃嘅湯汁真係幾正！🌟瑞典肉丸竹炭漢堡🌟$128肉丸都幾多幾大份😂食落口感唔錯！好Juice 同漢堡好夾👍🏻而且仲夾埋勁濃厚嘅芝士一齊食🤤真心爽！🔥花椒麻辣雞軟骨🔥$88有驚喜！估唔到花椒麻辣配雞軟骨可以咁好食！食落超香椒麻辣味☺️中意食辣嘅朋友，千萬不要錯過🤣🤣🤣大推👍🏻👍🏻👍🏻HANDS🇭🇰 Purple Dream $108 / 300ml青檸蝶豆花蜂蜜酒係店家搵香港酒場獨家釀制🤩易入口，又清甜，而且幾抵飲😌真心唔錯👍🏻另外，HANDS仲有駐場魔術師在場表演，夠晒特別又驚喜😁可以近距離睇魔術表演真係好特別嘅體驗！值得再黎🤣

概覽：非常近太子港鐵站 C2 出口嘅地鋪 restaurant and bar，喺旺角行過嚟都唔太遠。價錢唔貴，出品用心。Craft beer 係賣點，選擇好多。魔術亦係餐廳主題，但用餐時冇店員表演魔術。座位算舒服，係方便座耐啲傾計嘅。店員口頭講冇限用餐時間，但不知遇上多客會唔會另作別話。Sparkling Rose Butterfly Pea Flower Tea ($68，6:30pm 前 happy hour -20%)：因身體理由無緣試 craft beer 先 order 咗呢個 drink。店員拎住原枝飲品嚟即場開樽，倒入有冰嘅 drinking glass，並教客人擠新鮮檸檬汁落去飲。未加檸檬汁版本甜蜜味道突出，聞落有花香。加咗檸檬汁後，飲落更爽喉，好似多咗氣泡嘅感覺。個人鍾意未加檸檬汁甜蜜版本多啲。杯上有未明圖案。啤酒慢烤香麻手撕豬肉漢堡 ($128)：豬肉調味甜，易入口，且唔乾。麵包中醬汁美味。份量足，材料夾夾埋埋係 a good combination。麻婆 Mac & Cheese  ($128)：麻辣（好輕手，但怕辣嘅朋友唔一定接受到）為菜式添新意。上枱熱辣辣。