HANA Korean Restaurant

營業中

休息中

呢幾日天氣跌到十幾度, 個胃就最想食到啲熱騰騰嘅食物之前睇過社交平台介紹過尖沙咀有間主打韓式粥品嘅小店, 仲要係由真.韓國人(釜山)主理一直都想試, 今日咁啱嚟到尖沙咀, 緊係要試試, 近年都愛上養生門口大大個聖誕老人公仔, 好可愛, 又可以打卡內裡裝修風格更用上少女粉紅, 食粥都唔係老人家的事餐廳主要供應粥品和烏冬兩大款食品食材以韓國特色食為主, 泡菜, 人蔘, 鮑魚等等我地點了人蔘雞粥 $138 韓式牛肉烏冬 $118  煎韓牛餃子 $82粥底是韓藉廚師在自己釜山稻田種植嘅水稻米, 米粒特別軟綿卻留有咬口韓國粥與港式粥品是有大分別的, 韓國粥味道會濃一點, 而且一定會加芝麻油, 令粥更有香氣人蔘雞粥真的有原條人蔘, 有人蔘的香味但沒有澀味, 呢個天氣食感覺很滋補另外韓國粥嘅水份比港式少, 有一點點似食緊潮式粥, 會見到米飯粒, 唔似港式咁煲到很綿密原來咁嘅做法, 反而有利於腸胃消化, 保護腸胃, 唔會有額外嘅負擔粥入面仲放咗好多雞肉絲, 薯仔粒, 紅蘿蔔粒, 洋蔥, 香菇等, 勁豐富, 所以食完成晚都好飽肚和暖和而用嚟盛著粥的器皿都好保溫, 食到底D粥都仲有溫度, 唔會變得凍冰冰烏

𝕎𝕙𝕖𝕟 𝕣𝕚𝕔𝕖 𝕓𝕖𝕔𝕒𝕞𝕖 𝕛𝕦𝕜😬韓國菜整條街都係，不過重點食韓式粥既似乎係呢間 HANA🫧。兩頁 menu 中，好不容易揀左人嵾雞粥🍚，雞絲🐣、香菇🍄、甘筍🥕、人嵾🎋，每樣材料都好足，粥味道同口感都恰到好處🔅。整體食落好舒服，相信就算夏天都會食倒😎。🐓Ginseng Chicken Juk | $138餃子🥟黎講，蒸餃子一定健康好多🐒，煎餃子十隻有十隻都係炸🤣。於是我地嗌左兩款蒸餃子，韓牛同泡菜口味🥢，前者長條型，肉味唔錯唔會咸；後者泡菜香味四溢👨🏽‍🚒，作為餃子餡料無得輸，兩款都唔洗點醬油。不過有少少美中不足，餃子上檯基本上都唔熱🙇🏻‍♂️，會影響口感。🐂Steam Hanwoo Mandu | $82♨️Steam Kimchi Mandu | $78相信對🇰🇷既果汁飲品都唔陌生，我地揀左水蜜桃汁同梨子汁，飲食慣左好少糖，所以呢兩罐係稍稍甜既🤪，不過有果肉纖維搭夠，小 cheat 一個都可以吧🚸。🍑Peach Juice | $25🍐Pear Juice | $25

#MC帶你去尖沙咀.尖沙咀係韓國菜嘅集中地，遍佈大大小小嘅韓國餐廳。而依間地鋪嘅韓國餐廳，以比較罕見嘅韓國粥品作為招徠，有十一款不同口味嘅韓粥任君選擇。➖✨ HANA Korean Restaurant.餐廳主打正宗釜山粥品、韓式餃子和烏冬；裝修走新派簡約風格，牆身用上粉色色調，營造出少女浪漫嘅格調。➖🥢 釜山鮮鮑魚粥 ｜$138 ✨人氣之選✨.跟足傳統韓式做法炮製，韓粥水份較少，粥底會比較綿滑濃稠，飯粒口感得以保留，類似意大利飯risotto嘅口感；而且有芝麻油提鮮，味道香濃；搭配鮮韓國鮑魚薄片，肉質彈牙而且鮮味無比！➖🥢 泡菜五花腩烏冬｜$118.賣相十分精緻吸引，烏冬掛喺筷子上，造型幾特別！另上嘅泡菜五花腩，韓式風味十足；湯底以木魚及魚骨熬成，湯頭清甜，更有腐皮絲為配菜；烏冬質地偏幼滑煙韌，整體味道不錯。➖🥢（煎）韓牛餃子｜$82／5隻.即叫即煎！煎餃呈微微金黃色，餃子十分飽滿足料，餡料由韓牛肉製成，外脆內嫩！➖LOTTE 甜米露｜$25.飲品全部都係韓國原裝進口罐裝飲品，非常地道。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#Ming_Course #油尖旺區美食 #尖沙咀美食 #尖沙咀好去處

♥必試釜山魚糕烏冬🇰🇷🥢尖沙咀粉紅餐廳♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
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你們的支持對我來說超重要的！最近去了尖沙咀一間可愛韓式餐廳粉紅色裝修💖少女心大爆發招牌釜山魚糕烏冬十分打卡able！📸① 釜山魚糕烏冬 $108🍢🍜
麵條滑溜彈牙，而且擺盤超級美📸💕② 煎韓牛餃子 $82/5🥩🥟三款餃子中我最喜歡這款！
外皮香脆，韓牛肉香😋③ 蒸韓牛餃子 $82/5
這個蒸的版本也不錯④ 煎韓式傳統餃子 $78/5裡面是韓式粉絲～📍 HANA Korean Restaurant
尖沙咀金巴利街1E號地舖.・。.・゜✭・✫・゜・。.#必試美食 #釜山魚糕烏冬 #尖沙咀美食 #韓國美食 #韓牛餃子 #美食探店 #香港好去處 #粉紅色餐廳 #打卡 #香港餐廳 #海鮮 #韓國料理 #美味 #美食日記 #食記 #泡菜 #餃子 #烏冬 #尖沙咀 #香港美食 #開飯喇 #少女心 #小店 #食物攝影 #飲食文化 #食客 #香港食評 #美食分享 #美食探索 #吃貨

呢排好喜歡食韓國野，前晚食完燒鰻魚，今次黎到尖沙咀韓國街，粉紅色招牌Hana我揀左人蔘雞粥 Ginseng Chicken Juk $138配泡菜魷魚 & 蘿蔔粥煲到好綿密，係我喜歡口感，非常搶眼既人蔘係正中心，海量既雞絲同埋紅蘿蔔，營養均衡。人蔘味濃郁，凍冰冰食番碗暖胃真係幾唔錯。一啖原味，一啖配泡菜魷魚，幾有咬口，一啖配蘿蔔微辣口感，一次過睇驗三種口味。朋友揀左釜山魚糕烏冬 Fish Cake Udon $108賣相吸睛，烏冬掛係筷子上，一大串魚糕，未食都覺得正。湯底熱辣辣、烏冬彈牙，魚糕份量十足有咬口。唔係幾夠喉叫多個蒸泡菜餃子 Steam Kimchi Mandu $78 大大粒好飽滿，咬開好多泡菜而且都幾辣，蘸埋個醬汁更惹味。辣辣地叫左罐韓國米水飲下，甜甜地幾好飲。

今次跟以往一樣，點了泡菜粥，鮑魚粥及蒸餃子。 粥跟以往差不多，餃子黎到時皮邊都是硬硬的！水係要要求先有。 飲完一杯要再要求先會幫你添加。 同埋水杯唔會放係你面前，係放係隔離台等你自己拎 🤦🏻‍♀️

週日中午又走到小韓國街覓食，挑了一家主打釜山粥的小店粉紅色裝修，燈光鮮明，設計簡潔，擺設可愛室外座位充滿少女風，非常吸引眼球，更可以跟寵物一起用餐由韓國人主理，以比較罕見的韓國粥品作招徠泡菜以釜山風格自家家族食譜加入生蠔及魚露等醃製鮮蜆烏冬賣相特別，以筷子架起少許烏冬，增添了精緻感！湯底以木魚及魚骨熬成，無比清甜釜山鮮鮑魚粥加入芝蔴油和海苔，健康又惹味煎韓牛餃子外皮煎至脆口， 韓牛肉質嫩滑且香氣濃郁

尖沙咀韓國街林立不同種類的韓式食品 今個星期天氣轉冷 最適合係食碗熱辣辣的野食 就決定book 主打韓國粥同烏冬的Hana 星期五晚已經有短短的人龍 建議可以先行係OpenRice 訂座 餐廳的泡菜小食也很好吃 有驚喜 菜式主要分為粥品、烏冬同埋餃子三大類可供選擇人蔘雞粥入口非常暖胃溫熱 人蔘雞味香但唔嗆口 配上雞絲攪拌於粥中更入味 釜山魚糕烏冬烏冬嫩口彈牙 有多種配搭的魚糕 湯汁清淡韓牛餃子內餡厚卜卜 皮脆內軟 點上餃子醋開胃惹味

自從上次去過釜山玩之後，就對於佢哋嘅正宗釜山粥品、韓式餃子同烏冬都念念不忘!估唔到宜家尖沙咀都開咗一間由韓國Oppa開嘅新派韓式餐廳，餐廳裏外都以粉紅色為主體，充滿少女心💗!講到釜山名菜一定要叫佢哋最出名嘅:🌟釜山鮮鮑魚粥 $138- 鮑魚粥勁足料，而且粥味濃郁，夠曬養氣補身🌟釜山魚糕烏冬 $108- 魚糕係釜山嘅特產，配上烏冬賣相已經勁曬靚，而且將各種款式嘅魚糕串埋一齊，真係非常吸引!🌟蒸泡菜餃子 $78/5隻- 呢個泡菜餃子餡料有啲辣，真係非常惹味!米水 $25全店主打健康食材，味道又好；價錢實惠得嚟份量又足，真係令我頗有驚喜👍

凍冰冰最啱食返啲熱辣辣嘅嘢上上個禮拜去咗尖沙咀嗰間韓國🇰🇷街搵嘢食🥰釜山鮮鮑魚粥 $138韓國嘢食嚟講最鍾意就係佢哋嘅粥水稻米米粒特別軟綿 有口感 🇰🇷粥加咗芝麻油 、紫菜、鮑魚粒、蘿蔔冬菇調味 唔會太清淡飽肚又暖胃🥰釜山魚糕鳥冬 $108一上枱傳統韓國金鍋，再加銀色筷子🥢串起烏冬仲有大大串魚糕 賣相不錯魚糕湯底鮮甜，魚糕彈牙有咬口烏冬麵條爽滑 蒸餃子 mandu $78餃子皮薄而柔軟 蒸製方式保留內餡鮮美多汁 肉味香濃煎韓牛餃子 🥟$82煎餃熱辣辣 外皮脆口 牛肉餡料調味十足📍 尖沙咀金巴利街1E號地舖港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約7分鐘

-HANA Korean Restaurant-📍尖沙咀.HANA Korean Restaurant的韓式粥品選擇好多，種類豐富，最啱冬天。.釜山特色泡菜粥 ($118)餐廳用釜山風格醃製自家泡菜，味道比平常的泡菜鮮濃，而且唔會太辣或太咸。食嘅時候將自家醃製嘅蘿蔔同埋泡菜加入粥底，啖啖濃郁香味，而且份量非常多，兩個人share都好足夠。.泡菜五花腩烏冬 ($118)烏冬嘅擺盤好特別，睇到泡菜同五花腩嘅份量都好多。.湯烏冬用上清淡嘅魚清湯底，烏冬夠煙靭，份量都好多。.五花腩好入味，加埋泡菜炒香，食落微辣，非常開胃。.蒸韓牛餃子 (5隻)($82)餃子皮好薄好滑，而牛肉餡料好結實，咬落啖啖韓牛鮮味。.

韓國菜成日俾人感覺重口味同邪惡，但尖沙咀韓國街嘅呢間Hana 則主打比較少見嘅釜山粥、韓式餃子同烏冬！雖然種類唔算太多，但味道比較健康清淡，加上呢排天氣凍，食熱騰騰嘅韓國菜特別暖胃！釜山魚糕烏冬($108)烏冬用筷子捲起，賣相吸睛，上面插着一串雜錦魚糕，每款都口感彈牙實在，唔會好粉！烏冬，口感滑溜，有d似稻庭烏冬，湯底清淡鮮甜，感覺健康。釜山鮑魚粥（$138）天氣凍，特別想食碗熱騰騰嘅粥！韓國粥比較杰身，以高湯熬成，味道鮮甜，粥面加有芝麻油同少許海苔，增添風味。原來呢度嘅芝麻油都係韓國大廚自家配方秘製，冇化學添加，而且更加濃香！辣魷魚及泡菜都好送粥！韓牛餃子（$82）韓國餃子皮比較厚身，但食落唔會好硬，口感比較煙韌，餡料包得飽滿，啖啖肉，牛味都突出。

哩間人氣韓國小店, 唔知係咁岩定點, 今次再黎發覺晚市少左人排隊, 但係佢d粥真係有心機又好味, 哩d小店要支持。韓牛餃子 $82煎韓牛餃大大隻, 外皮薄脆內餡JUICY, 咬落去有滿足感, 牛香味仲好突出, 岩岩煎起食一流。人蔘雞粥 $138粥底綿密, 份量多有飽足感, 無味精只有清香既人蔘味同埋少少麻油味, 配搭拆哂肉既雞絲, 食落去係好舒服既感覺, 特別哩排咁凍, 食啖熱粥暖粒粒好正。鮮蜆烏冬 $118烏冬滑身彈牙, 簡單既高湯調味, 蜆新鮮鮮味, 簡單又好味。

TLDR: 一均150+ （折扣後）衛生情況極度惡劣，地面有至少三四隻曱甴，有曱甴跌落我身，竟然要我朋友主動要求先有85折（仲要包含埋加一），我哋要求唔好再上菜，仲要焗住繼續上，完全唔尊重人正文：尋日同我好耐冇見嘅朋友喺尖沙咀食飯，特登喺呢間韓國粥店book位，點知道菜上咗一半，天花板跌咗隻曱甴落嚟隻曱甴從我件高領衫跌入去，過咗成十幾秒先出返嚟！！😭😭😭😭😭因為我朋友book咗睇show然後時間比較趕，搵唔到其他地方食飯，只可以焗住繼續食，我入咗廁所整理返自己情緒嘅時候，我朋友想坐返埋個位竟然見到地下仲有幾隻曱甴！超級恐怖，究竟乜嘢衛生狀況先可以有咁多曱甴！！事後店員同我哋講話喺隔離開咗間粥舖，所以先會有曱甴，我信佢50%，希望呢個唔係藉口！！！我嗰陣時個心情差到極點，連嘢都唔想講亦都唔想食嘢，後續都係由我朋友處理。其實我最唔滿意嘅係我已經表明有咁多曱甴，甚至有曱甴掂到我自己身體，我已經唔想食嘢，叫個waiter唔好再上剩低個粥，點知間餐廳仲焗住要上嗰個粥，我哋根本唔會食得晒！！！最後由我朋友埋單，之後check返啲Detail先發現佢個八五折竟然仲包埋加一，發生啲咁嘅事竟然個處理係差

這間韓式餃子、釜山烏冬和粥為主，簡單的選擇風，讓人感受到韓國料理的豐富層次。店內粉紅色為主題，適合午餐來個簡單輕食。【蒸餃子】餃子皮薄而柔軟，蒸製的方式保留了內餡的鮮美多汁。肉香濃郁，搭配些許蔬菜的清甜，鮮嫩可口，簡單中帶有細膩。【煎韓牛餃子】外皮煎得金黃酥脆，帶來焦香，內餡使用了高品質韓牛，肉質鮮嫩且香氣濃郁。煎餃子的外酥內嫩形成了明顯的口感對比，搭配醬汁更增添風味。【釜山魚糕烏冬】魚糕帶有淡淡的鮮甜與彈牙的口感，搭配順滑的烏冬麵條和濃郁的湯底，充滿了溫暖與滿足。不同形狀的魚糕塊味道各有特色，一片片的最香口好味道。【泡菜五花腩烏冬】辛辣濃郁的泡菜搭配肥瘦相間的五花腩，吃的時候拌入泡菜五花腩，令湯汁吸收了泡菜的酸辣與肉香，層次感極佳。