HANA Korean Restaurant

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心血來潮想食韓國菜，去咗尖沙咀韓國街覓食。路過一間韓國小店，主打韓國粥同餃子，同平日見開嘅韓國菜式略為不同，就一於入去試試。粥嘅款式有好多，而且款式配搭都比較特別，簡直令人選擇困難！我同朋友最後嚮茫茫粥海之中點咗兩款粥share，分別係釜山鮮鮑魚粥同泡菜章魚粥。首先上菜嘅係釜山鮮鮑魚粥。店員一放低，就已經聞到陣陣嘅香氣。鮑魚粥裡面一塊塊真材實料嘅鮑魚片, 食落清甜。再加上有紫菜同麻油，提升左粥的香味。除此之外，粥裡面仲有翠肉瓜、甘荀等蔬菜粒，令粥的營養更加均衡。粥裡嘅飯粒粒粒分明，質感較杰身同綿滑，有點似意大利飯。泡菜章魚粥我都係第一次試。泡菜章魚粥顧名思義加咗泡菜同章魚，章魚的鮮味與泡菜的香辣互相融合，完成獨特的美味。另外叫咗個蒸韓牛餃子。平日食中式餃子或者日式餃子比較多，韓式餃子真係未試過。這道蒸韓牛餃子一共5件，餃子size都比想像中大。先嚐一口，真的有驚喜！餃子皮做得好薄，牛肉餡充滿了整個餃子皮內的空間，咬落很彈牙，牛肉餡除了混合咗少量蔥外，絕大部份都是牛肉，令到餃子的牛肉味非常突出，我和朋友都非常喜愛這道菜！這次試食韓國粥有驚喜！粥和餃子嘅質素都很高！其實有好幾款粥都想試，可

韓國不嬲都係我其中一樣最愛食嘅平時食石鍋飯，燒肉、炸雞⋯ 今次好特別有粥食 😍之前去韓國無食、今次第一次食，好想試入去見到粉紅色，好少女，簡單裝修。～煎韓牛餃子熱辣辣上，食落好多香牛肉，外脆內軟👍滿滿肉肉，皮薄，～蒸泡菜餃子 蒸泡菜比較出啲，少少辣度😂食落不同感覺，～泡菜章魚粥 因為泡菜小小辣，再配章魚🐙 章魚好有口感，同我平時食廣東粥唔同，好飽肚，～斧山魚糕烏冬 每次食韓國好喜歡食魚糕，好好食、再配搭正烏冬，簡直好正。

HANA 以地道釜山粥品聞名，其獨特風味源自於嚴選釜山米，煮出來的粥品粒粒分明卻不失綿密細緻。釜山鮮鮑魚粥 鮑魚鮮甜彈牙，並加入多種蔬菜，比港式粥品味道來得濃郁。泡菜章魚粥 以切粒章魚加上泡菜熬煮，泡菜獨特的酸辣感，令整碗粥風味變得更豐富。韓式傳統煎餃子外皮酥脆，餡料飽滿多汁，入口能品嚐到粉絲、椰菜、韮菜與豬肉餡多種層次，一試難忘。HANA is famous for its authentic Busan-style porridge (juk in Korean), and the secret lies in their carefully selected Busan rice! Each bowl is perfectly cooked, giving the porridge a delicate and creamy texture. Busan abalone juk features fresh abalone which is sweet and chewy, mixed with a variety of vegetables to create a rich f

🇰🇷好喜歡食韓國粥💯軟綿綿嘅韓國粥諗起都想食呀💯呢間韓國小店鋪面唔係好大📸座位亦都唔係好多🥳但係味道我就超鍾意喇👅🔥釜山鮮鮑魚粥：我哋好鍾意食粥😍尤其是呢啲質地好似稀飯咁嘅粥😋我哋就最鍾意啦👍鮮鮑魚嘅口感好爽口又鮮味🔥好味道💯🍜韓式牛肉烏冬：上枱嗰陣個烏冬用筷子繞咗幾個圈好有特色呀😜好啱打卡添📸烏冬質地吸落口彈牙💯配埋鮮嫩牛肉好惹味✅🥟韓牛蒸餃子：餃子皮薄餡靚✅裏面嘅韓牛嘅肉味好濃郁👍成隻餃子脹卜卜😜咬入口又多汁😍超好食🥳🥤桃汁：呢個桃汁唔係好甜👍裏便仲有好多桃肉添😜

好耐無去韓國街食飯，見到呢間標榜食韓國粥同埋韓式烏冬嘅小店，就立即訂位食飯。去到舖頭，發現裝修用粉紅色做主打顏色，幾特別。舖頭座位唔多，去到即刻睇吓Menu有咩食，間餐廳主要得三樣嘢食: 韓國粥,韓式烏冬同埋韓式餃子，我哋決定三種都試吓。泡菜章魚粥: 少少辣幾好食的，但就略嫌食唔到章魚（可能係我食唔出🤣）韓式傳統煎餃子: 略嫌餃子皮有啲厚釜山魚膏烏冬: 上枱嘅賣相幾特別，味道OK總括嚟講呢間餐廳嘅味道較為清淡，有機會會試埋其他款式

韓國菜除咗韓燒/人蔘雞…之外 韓國粥都好好味🤤喺尖沙咀呢間Hana 主打就有韓式粥品同烏冬/餃子等等 近近哋就可以品嚐到正宗韓國風味🇰🇷ꕥ 釜山鮮鮑魚粥韓國粥真係好好味🤤粥嘅質地偏濃稠 有淡淡嘅麻油同紫菜 食落好香 入面除咗鮑魚片仲有啲蔬菜粒 口感更豐富🥦ꕥ 韓式牛肉烏冬賣相靚靚 烏冬質感爽彈 而個湯底鮮味中帶點醎香🍜牛肉會分碟上 煮得入味軟嫩 仲有伴菜洋蔥同蘿蔔絲等等另外仲有蒸餃同煎餃🥟都幾多款 下次再試吓先

尖沙咀 ≣ 釜山特色粥品餃子 ʜᴀɴᴀ ❀𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ▎早排學校活動同咗韓國藝術學校交流 喺活動入面 新朋友介紹咗我地試 ʜᴀɴᴀ ❀話入邊嘅釜山特色粥品餃子由 ᴏᴘᴘᴀ 主理👨🏻‍🍳餐廳地點就喺「 韓國街 」主打韓國粥、烏冬「 泡菜章魚粥 」 — 泡菜粥主要由泡菜芝麻為基底 配上「 釜山米 」油香撲鼻 味道辛辛辣辣 份量又足 唔食開辣嘅我地都接受得到  「 釜山魚糕烏冬 」 — 上菜個陣嚇一嚇 筷子掛起烏冬造型擺盤幾有趣旁邊仲有一大串魚糕 齊齊整整放落去 喜愛魚糕嘅朋友超開心 「 煎韓牛餃子 」& 「 蒸泡菜餃子 」— 煎韓牛餃子足料 牛肉味幾濃郁 餃子皮煎到好脆 相較蒸泡菜餃子 泡菜韓式粉絲 味道辣辣地 稍為唔夠「 煎韓牛餃子 」驚喜  🜸▸ 蒸泡菜餃子 ᴋɪᴍᴄʜɪ ᴍᴀɴᴅᴜ ┅ HKD 78▸ 煎韓牛餃子 ʜᴀɴᴡᴏᴏ ᴅᴜᴍᴘʟɪɴɢ ┅ HKD 82▸ 釜山魚糕烏冬 ꜰɪꜱʜ ᴄᴀᴋᴇ ᴜᴅᴏɴ ┅ HKD 108▸ 泡菜章魚粥 ᴏᴄᴛᴏᴘᴜꜱ ᴋɪᴍᴄʜɪ ᴊᴜᴋ  ┅ HKD 128𖡘𖤣 (˙-˙ ٥) (˙-˙ ٥)· ┈

喺尖沙咀剪完頭髮，晚餐喺金巴利道韓國街道搞掂最後揀咗粉紅色店面，少女心爆發嘅Hana Korean 食個健康韓國餐個Menu唔係好多選擇，咖驚選擇困難症發作蒸餃子本身想叫濟州豬肉餃子，但係已經冇貨啦，下次再試試蒸餃子正常發揮，同平時韓國餐廳食嘅差唔多魚湯年糕烏冬烏冬彈牙，年糕份量勁多，湯底亦清甜釜山鮮鮑魚粥鮑魚粥真係幾特別，喺出邊唔係咁容易食到淡淡的嘅麻油香，鮑魚切成碎粒粒加咗好多蔬菜粒熬製而成韓國嘅粥底偏向杰身，食完唔會有空虛感

尖沙咀嘅韓國街一向都有好多好嘢食選擇小編周不時都會同同學一齊去韓國街搵好嘢食😉.🐷釜山魚糕烏冬呢個烏冬真係每次食都好好食魚糕嘅份量同埋種類好充足🤣所以成個口感非常豐富而且個湯底好清甜🤪成個感覺就好似去咗韓國咁烏冬亦都係爽口彈牙 成碗烏冬整體感覺 無論賣相定係味道都非常高分😗.🐷人蔘雞粥第一次喺呢度食佢哋呢一款粥 鮑魚粥就食得多啦原來佢哋嘅人蔘雞粥亦都係用到真材實料口感非常綿密中間加咗少少麻油 韓國啲粥都好鍾意最尾加少少麻油 令到成個味道嘅層次提升左而且亦都真係有好多雞肉 所以味道特別濃郁最估唔到嘅就係上面真係有人蔘 而唔係剩係得個味 所以可以話係非常之用心 唔係剩係得個名好聽🤣.HANA Korean Restaurant 📍尖沙咀金巴利街1E號地舖.#吃貨日常#香港#日本菜#尖沙咀#餐廳推薦#美食分享#hkfoodie #foodiehk #尖沙咀美食 #韓國菜

友人減緊肥，出街唔知食乜好，俾我靈機一觸諗起TST有間韓式餐廳，主打韓國養生粥，岩晒注重健康既朋友仔😉泡菜五花腩烏冬 $118烏冬爽滑，豆卜切絲令口感增加，五花腩煮到岩店好，唔鞋口，配埋爽辣泡菜一舊食，幾惹味😋釜山鮮鮑魚粥 $138份量慷慨，有翠肉瓜、紅蘿蔔、鮑魚片、紫菜等材料，拌勻後食，清淡又健康，食晒成碗都唔覺肥膩😉（蒸）韓牛餃子 $82皮薄啖啖肉，調味唔錯，點埋醬汁提升肉質鮮味😋(煎）韓式傳統煎餃子 $78煎餃同樣足料，外皮煎至香脆，餸粥岩岩好

上次去完隔離Oppa cafe，今次就呢試下佢嘅姊妹餐廳。清新粉紅木系橫裝，霓虹燈裝飾，充滿文青少女風；由韓國人廚，主打有「韓國粥、釜山湯烏冬同餃子」養生又暖胃🥬kimch （김치）～泡菜魷魚、醃蘿蔔🍲人蔘雞粥（인삼 닭죽）$138熱騰騰的又足料，口口軟綿，陣陣麻油撲鼻有芝麻粒調味，養生開胃，2個人都食唔哂，份量大🍜釜山魚糕烏冬 （엄묵우동）$108麵質特別Q彈，吸收咗湯頭嘅鮮甜，配合彈牙魚膏，暖胃又滋味！🥟韓牛餃子（힌우만두）$82/5隻蒸餃子皮薄多餡，飽滿得來味道算幾濃🌾Rice water$25

🥟韓牛餃子 $82 5隻 (7.5/10)餃子個皮好薄，食落去比較偏甜，口感係好紮實嘅，食到少少牛味。🍴韓牛蔬菜粥 $138 (7/10)韓牛係肉碎，入邊有紅蘿蔔蘑菇雜菇薯仔，粥係一粒粒飯有口感，鹹鹹地。🍴釜山鮮鮑魚粥 $138 (7.5/10)有一片片鮑魚喺入邊，食落比較重海鮮嘅味，都鹹鹹地，整體粥都比較清淡。推薦指數: 7/10同係韓國食到嘅粥有啲唔同，有啲似潮州粥咁🤔不過勝在夠晒大碗，一個人食一碗真係勁飽！餃子唔錯，都推薦食餃子！

星期六和老公到尖沙咀HANA Korean Restaurant吃韓國菜。餐廳提供四大類食品，分別是韓國粥、烏冬、餃子、飲品。我們全都各叫了一樣。前菜有兩款。蒸泡菜餃子蒸餃有五隻，餡料飽滿，除了有泡菜，還有點蔥。釜山鮮鮑魚粥鮑魚是小小一片，混合在粥裏面，韓國粥軟綿綿之餘，還吃到粒粒分明的口感，而且入面有各種蔬菜粒，令口感豐富不少。釜山魚糕烏冬烏冬口感滑溜溜又彈牙，和日本烏冬十分相似，除了有一串可見的魚糕外，湯裏面也有不少魚糕。飲品叫了蜜桃梳打。

尖沙咀呢間食釜山粥幾多款口味嘅粥可以食，主要都係用返食材原味再加少少麻油去整出黎。前菜有D泡菜魷魚同蘿蔔開下胃。韓牛蔬菜粥 $138 粥比較杰身唔會特別多湯，米粒算係棉身嘅狀態。加左D蔥同麻油上去幾香，味道偏清淡。我自己加左D泡菜入去一齊食，辣辣地味道濃D又幾好食泡菜五花腩烏冬 $118 五花腩同泡菜一齊煮，辣辣地幾香。另外對筷子卷住d烏冬又幾得意，湯底都夠清煎韓牛餃子 $82煎得夠脆，入面都多餡，韓牛咬落有汁。有微微嘅香料味，味道偏甜都唔錯

朋友介紹左呢間主打韓國粥嘅餐廳，平時真係好少食粥，估唔到韓國粥咁特別，又幾好推介😝叫左泡菜章魚粥，真係好大碗，一個人食真係未必食得晒，仲要係熱辣辣。同平時香港嘅粥好唔同，唔似煲到勁綿勁水，仲可以見到米嘅原形，食入口都係好軟熟嘅粥，加左泡菜，有好香嘅蒜味，仲有麻油香，入而仲加左章魚、紅蘿蔔🥕，食落微辣，係幾開胃嘅粥！朋友就想試下烏冬，叫左韓式牛肉烏冬，餸同湯烏冬係分開上，牛肉加左洋蔥、紅蘿蔔、椰菜一齊炒，食落甜甜地。烏冬湯底比較清甜，唔會太濃，仲加入左豆卜。另外點左濟州黑豚肉餃子，餃子煎到外層香脆，咬落有勁多肉汁，蘸上韓式醬汁更好味！整體黎講，呢間餐廳嘅韓國粥幾特別，亦都唔係咁多地少有得食，平時韓國野都比較重口味，想食清D嘅韓國野可以試下呢間😋