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餐廳: Grand Hyatt Steakhouse
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級1
1
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2019-07-31 2664 瀏覽
想試好耐了,昨晚一試,果然沒有令我地失望。之前試過Morton's, 感覺Grand Hyatt Steakhouse 食物更出色,環境及服務質素則兩間都差唔多,一樣咁滿意。先來個garlic bread , 好食,可refill,不過怕太飽,所以無咁做。蟹餅,一份正常三件,但老公唔食得,但我想食,最後問左,原來叫一件都得。有勁多蟹肉同埋好鮮甜,配合埋個沙津醬,好食。火焰鵝肝,與桃片伴吃,不太油膩,唔錯。主角出場,black angus rib eye (to share),足夠兩人食超好食,肥瘦適中,口感好好,有肉味,好滿意。pepper sauce 好味。最後order 埋甜品,無花果hazelnut sundae 幾有驚喜!總結,樣樣都滿意,唯一美中不足的是生日只送甜品牌,沒有蛋糕送。順便一提,hsbc 星期一至五有八五折優惠,更抵食。
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想試好耐了,昨晚一試,果然沒有令我地失望。
之前試過Morton's, 感覺Grand Hyatt Steakhouse 食物更出色,環境及服務質素則兩間都差唔多,一樣咁滿意。
先來個garlic bread , 好食,可refill,不過怕太飽,所以無咁做。
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蟹餅,一份正常三件,但老公唔食得,但我想食,最後問左,原來叫一件都得。
有勁多蟹肉同埋好鮮甜,配合埋個沙津醬,好食。
Crab  cake
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火焰鵝肝,與桃片伴吃,不太油膩,唔錯。
鵝肝
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主角出場,black angus rib eye (to share),足夠兩人食
超好食,肥瘦適中,口感好好,有肉味,好滿意。
pepper sauce 好味。
Black  Angus  Rib  Eye
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最後order 埋甜品,無花果hazelnut sundae
幾有驚喜!
總結,樣樣都滿意,唯一美中不足的是生日只送甜品牌,沒有蛋糕送。
順便一提,hsbc 星期一至五有八五折優惠,更抵食。
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推介美食
Crab  cake
鵝肝
Black  Angus  Rib  Eye
  • 美國頂級牛肉肉眼
  • 煎蟹餅配蛋黃醬
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2019-07-28 2200 瀏覽
跟朋友傾開牛扒經,無牛不歡既朋友介紹呢一間位於酒店內既餐廳,朋友差不多一個月光顧一次,少食牛既我都想試一下一入內餐廳裝修比較舊但不失高檔,由於燈光十分昏暗,令人昏昏欲睡既感覺先送上焗蒜蓉麵包,香噴噴,熱辣辣, 好好味,由於無限添加,我地食完再點多一份我地二人點了,蟹餅,黑松露薯條,經理特別推介我們試special menu 新西蘭頂級牛扒,side dis 揀了牛骨髓,因為不是經常在menu 內,是期間限定,我地當然要一試先來頭盤: 蟹餅蟹肉鮮甜,確實不錯黑松露薯條, 熱辣香口,但黑松露比較少, 份量有點多主菜: 新西蘭牛扒 配 牛骨髓5成熟剛剛好,重牛肉味,沒有太多筋,肉汁夠濃, 牛骨髓亦很濃味,香口,不覺膩,不錯不錯食物不錯,環境差一點點,可能裝修比較陳舊,但服務態度一流,經理和侍應輪流問我地食物質數,又主動推介特別菜式,笑容滿面,對餐廳加了不少印象分
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跟朋友傾開牛扒經,無牛不歡既朋友介紹呢一間位於酒店內既餐廳,朋友差不多一個月光顧一次,少食牛既我都想試一下


一入內餐廳裝修比較

舊但不失高檔,由於燈光十分昏暗,令人昏昏欲睡既感覺


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先送上焗蒜蓉麵包,香噴噴,熱辣辣, 好好味,由於無限添加,我地食完再點多一份
蒜蓉包
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我地二人點了,蟹餅,黑松露薯條,經理特別推介我們試special menu 新西蘭頂級牛扒,side dis 揀了牛骨髓,因為不是經常在menu 內,是期間限定,我地當然要一試


先來頭盤: 蟹餅
蟹肉鮮甜,確實不錯

蟹餅
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黑松露薯條, 熱辣香口,但黑松露比較少, 份量有點多
黑松露薯條
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主菜: 新西蘭牛扒 配 牛骨髓
5成熟剛剛好,重牛肉味,沒有太多筋,肉汁夠濃
, 牛骨髓亦很濃味,香口,不覺膩,不錯不錯
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食物不錯,環境差一點點,可能裝修比較陳舊,但服務態度一流,經理和侍應輪流問我地食物質數,又主動推介特別菜式,笑容滿面,對餐廳加了不少印象分



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衛生
抵食
用餐日期
2019-06-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$1000 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
推介美食
蒜蓉包
蟹餅
黑松露薯條
  • Garlic Bread
  • Seared Maryland Crab Cakes
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2019-07-23 1801 瀏覽
朋友請食飯,訂左君悅steakhouse話哂都系5星級酒店,所以都滿心歡喜lunch menu 我地揀左salad bar... 多款吾同既前菜,沙律,凍食對於salad bar所有野都做得好同好食主食我叫左spanish pork ,服務員系落單時都有講廚師推介系5成熟,基於個人口味我選擇左7成熟。圖中個豬除了前後2塊似5成熟外,中間2塊似3-4成吧 (我叫既系7成),感覺似食豬刺身這是高級餐廳應有的水準嗎?最後都有甜品同咖啡或茶作為結尾 !
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朋友請食飯,訂左君悅steakhouse
話哂都系5星級酒店,所以都滿心歡喜


lunch menu 我地揀左salad bar...

多款吾同既前菜,沙律,凍食
對於salad bar所有野都做得好同好食


主食我叫左spanish pork ,服務員系落單時都有講廚師推介系5成熟,基於個人口味我選擇左7成熟。

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圖中個豬除了前後2塊似5成熟外,中間2塊似3-4成吧
(我叫既系7成),感覺似食豬刺身

這是高級餐廳應有的水準嗎?


最後都有甜品同咖啡或茶作為結尾 !







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2019-07-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$450
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2019-07-12 1969 瀏覽
同愛妻食生日飯、有信用卡的優惠券來到這裏一試傳說中的神級扒房!就如大多食評一樣、贈送的香草蒜蓉包香脆可口味道一流。Seafood on Ice 真材實料、雖然比坊間其他餐廳貴、但值得一試。蟹餅,好食但有點失望,可能想得太理想、味道不似預期。兩款餐湯,一般啦牛扒: 燒得香脆、五成熟掌握得非常好、但肉質沒有驚喜,以價錢計可以算是不過不失。但愛妻話塊扒太乾。Apple Crumble 香脆玉桂味濃、軟雪糕甜到恰當、好味。
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同愛妻食生日飯、有信用卡的優惠券來到這裏一試傳說中的神級扒房!

就如大多食評一樣、贈送的香草蒜蓉包香脆可口味道一流。

Seafood on Ice 真材實料、雖然比坊間其他餐廳貴、但值得一試。


蟹餅,好食但有點失望,可能想得太理想、味道不似預期。


兩款餐湯,一般啦

牛扒: 燒得香脆、五成熟掌握得非常好、但肉質沒有驚喜,以價錢計可以算是不過不失。但愛妻話塊扒太乾。

Apple Crumble 香脆玉桂味濃、軟雪糕甜到恰當、好味。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-07-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$800 (晚餐)
慶祝紀念
生日
用餐優惠
優惠券
推介美食
  • 蒜蓉包
  • Apple Crumble
  • Seafood  on  Ice
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公司在附近,之前酒店茶園位裝俢呢度才🈶️lunch食,今年又返來了!steakhouse 又做lunch了!$358既set lunch 包頭盤主菜甜品及咖啡茶,食完飽整天!前菜吞拿魚他他忘了影相,總之好食!主菜食西班牙黑毛豬,半生熟口感似食牛,但豬味,味道似蜜汁叉燒,非常正!吾洗解釋,甜品一望知道正!好滿足呀!晚市太貴,亦太多,午餐非常啱食!
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公司在附近,之前酒店茶園位裝俢呢度才🈶️lunch食,今年又返來了!steakhouse 又做lunch了!

$358既set lunch 包頭盤主菜甜品及咖啡茶,食完飽整天!


前菜吞拿魚他他忘了影相,總之好食!

主菜食西班牙黑毛豬,半生熟口感似食牛,但豬味,味道似蜜汁叉燒,非常正!
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吾洗解釋,甜品一望知道正!好滿足呀!

晚市太貴,亦太多,午餐非常啱食!
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用餐途徑
堂食
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2019-06-30 1232 瀏覽
細細個就最鍾意食鋸扒,由以前大快活大家樂去到花園餐廳美而廉飛鷹波士頓,今次要試一下酒店裏面的扒房。先來蒜蓉包真是不能錯過,這個蒜蓉包蒜蓉味非常出色,另外面包軟熟做到外脆內軟。頭盤先來海鮮拼盤,生蠔非常新鮮邊位還是動的,有淡淡海水味肉質鮮甜,龍蝦肉質彈牙,青口有淡淡的鐵鏽味,皇帝蟹腳擔擔肉得來很甜美,蝦也是非常新鮮。 斧頭有骨肉眼牛扒,店員說這個是熟成牛扒 肉質嫩滑,另外肉汁濃郁,分量真是很大,兩個人吃不完,可以三個人吃的。這個牛扒不像澳洲或日本和牛油花充足入口即溶,這個牛扒更偏向欣賞肉的質地及濃厚的肉汁,下次再試下其他牛扒。味道: 在我心目中是米芝蓮級數環境: 舒適衛生: 企理乾淨服務: 酒店級水準抵食: 不會太貴
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細細個就最鍾意食鋸扒,由以前大快活大家樂去到花園餐廳美而廉飛鷹波士頓,
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今次要試一下酒店裏面的扒房。
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先來蒜蓉包真是不能錯過,這個蒜蓉包蒜蓉味非常出色,另外面包軟熟做到外脆內軟。
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頭盤先來海鮮拼盤,生蠔非常新鮮邊位還是動的,有淡淡海水味肉質鮮甜,龍蝦肉質彈牙,青口有淡淡的鐵鏽味,皇帝蟹腳擔擔肉得來很甜美,蝦也是非常新鮮。
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斧頭有骨肉眼牛扒,店員說這個是熟成牛扒 肉質嫩滑,另外肉汁濃郁,分量真是很大,兩個人吃不完,可以三個人吃的。這個牛扒不像澳洲或日本和牛油花充足入口即溶,這個牛扒更偏向欣賞肉的質地及濃厚的肉汁,下次再試下其他牛扒。


味道: 在我心目中是米芝蓮級數
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環境: 舒適
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衛生: 企理乾淨
服務: 酒店級水準
抵食: 不會太貴
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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2019-05-21 2031 瀏覽
Went there with a colleague to celebrate her departure as a group of 7. I ordered ribeye as main and the group shared scallops, beef tartar, tuna tartar, mussels as appetisers.The food were well cooked in general with first class ingredients. I’d say the meal was on the heavy side but then I guess it is American. Plating was ok but then you’d expect more from a high end hotel m although there’s no complains. Wine selection was decent and the premium they charge there was acceptable. Dessert was
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Went there with a colleague to celebrate her departure as a group of 7. I ordered ribeye as main and the group shared scallops, beef tartar, tuna tartar, mussels as appetisers.

The food were well cooked in general with first class ingredients. I’d say the meal was on the heavy side but then I guess it is American. Plating was ok but then you’d expect more from a high end hotel m although there’s no complains. Wine selection was decent and the premium they charge there was acceptable. Dessert was a highlight and arguably the best part of the meal. Service was however sub-par. Everyone was more or less doing what they’re supposed to do but you can feel it is only a job for the staff, nothing more. Ambiance was superb even after so many years.

I’d been there multiple times and I’d probably go back again. I’d say this is my “favourite” steakhouse in Hong Kong but then it’s really because of the lack of options here. It is not a place that I’d bring friends visiting town.


IDEAS (“Independent Dining Experience Assessment Scale”) Overall Rating - A

Cooking & Ingredient: A*
Plating and Portion: B
Beverage and Dessert: A*
Service & Ambiance: A
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-05-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$1000 (晚餐)
用餐優惠
優惠券
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20
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呢間扒房一直喺我嘅必試餐廳嘅list入面,趁住週年紀念日就同老公去咗食。話就話係Grand Hyatt Steakhouse,但其實入口並唔係喺酒店入面,而係喺酒店正門嘅側面有個𨋢口,搭𨋢或者行樓梯上去先會到達間餐廳。餐廳幫我地安排嘅位置雖然係窗口位,但其實係冇咩靚景睇嘅。因為窗外嘅風景係酒店lobby同酒店食自助餐嘅位置,鍾意食無敵風景嘅朋友真係唔需要特登安排坐窗口位。第一道菜係扒房送嘅蒜蓉包,香味撲鼻而且外脆內軟又熱辣辣,真係非常好食。最值得讚嘅係蒜蓉牛油係搽滿整個包,仲要係一塊面包嘅兩面都搽滿,真係好有誠意。如果唔係要留肚食其他嘢,真係好想叫侍應再添啲包。前菜我地叫咗個蟹餅,每一啖都係滿滿嘅蟹肉,而且表面脆脆地,加埋個醬真係好食。我係一個好鍾意食蟹但又好懶剝殻嘅人,如果你同我一樣,就一定要試下個蟹餅。主菜就當然係牛扒,我就叫咗rib eye,熟嘅程度係medium rare。上菜嘅時候侍應會問你要唔要芥末,亦有好幾款芥末可以選擇,我自己就揀咗松露芥末。可能我地期望過高,牛扒相比前菜同蒜蓉包真係有點失色。牛肉肉汁唔算多,口感亦偏鞋,食落真係有啲失望,終究我係冇食哂塊牛扒,反而配菜嘅
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呢間扒房一直喺我嘅必試餐廳嘅list入面,趁住週年紀念日就同老公去咗食。


話就話係Grand Hyatt Steakhouse,但其實入口並唔係喺酒店入面,而係喺酒店正門嘅側面有個𨋢口,搭𨋢或者行樓梯上去先會到達間餐廳。


餐廳幫我地安排嘅位置雖然係窗口位,但其實係冇咩靚景睇嘅。因為窗外嘅風景係酒店lobby同酒店食自助餐嘅位置,鍾意食無敵風景嘅朋友真係唔需要特登安排坐窗口位。


第一道菜係扒房送嘅蒜蓉包,香味撲鼻而且外脆內軟又熱辣辣,真係非常好食。最值得讚嘅係蒜蓉牛油係搽滿整個包,仲要係一塊面包嘅兩面都搽滿,真係好有誠意。如果唔係要留肚食其他嘢,真係好想叫侍應再添啲包。
蒜蓉包
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前菜我地叫咗個蟹餅,每一啖都係滿滿嘅蟹肉,而且表面脆脆地,加埋個醬真係好食。我係一個好鍾意食蟹但又好懶剝殻嘅人,如果你同我一樣,就一定要試下個蟹餅。


蟹餅
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主菜就當然係牛扒,我就叫咗rib eye,熟嘅程度係medium rare。上菜嘅時候侍應會問你要唔要芥末,亦有好幾款芥末可以選擇,我自己就揀咗松露芥末。
Rib  eye
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可能我地期望過高,牛扒相比前菜同蒜蓉包真係有點失色。
牛肉肉汁唔算多,口感亦偏鞋,食落真係有啲失望,終究我係冇食哂塊牛扒,反而配菜嘅蘆筍同松露薯條就食哂。


不得不提嘅係配菜中嘅蘆筍係完全無渣,熟嘅程度係啱啱好,味道鮮甜。
而松露薯條你睇相就知唔係用松露油敷衍你,薯條上面嗰堆係真黑松露嚟架!!

松露薯條
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最後甜品叫咗一客蘋果金寶,一上菜無諗過咁大碟!對兩個食到有啲飽嘅人嚟講真係會食唔哂。但食咗一啖之後,我真係好想要傳說中的第二個胃,因為真係好好味呀!
連埋佢隔離嘅軟雪糕一齊食真係一絕。
Apple  Crumble
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軟雪糕奶味雖然唔重,就咁食冇乜驚喜但係因為蘋果金寶上面嘅脆脆牛油香味好濃,口感酥脆,如果雪糕好重奶味溝埋食落口會好膩。 而家咁樣反而啱啱好。

我覺得呢間扒房嘅食物環境服務都係好嘅,我自己亦會想再嚟食,但下次去應該就唔會食牛扒(笑)。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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堂食
推介美食
蒜蓉包
蟹餅
松露薯條
Apple  Crumble
  • Garlic Bread
  • Seared Maryland Crab Cakes
  • Apple Crumble
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5
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2019-04-24 2102 瀏覽
結婚週年紀念日環境真係一流,特別有一個入口入餐廳,自成一格。食物真係一流,所有配菜都超水準,特別係松露薯條。👍🏻👍🏻👍🏻比較下主角牛排相對失色,蘇格蘭肉眼肉味特濃,但係質感比較實,希望下次再試其他牛扒會有驚喜!食完仲有專業攝影師幫你影一張拍立得,真係得左👌🏻👌🏻👌🏻
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結婚週年紀念日

環境真係一流,特別有一個入口入餐廳,自成一格。
食物真係一流,所有配菜都超水準,特別係松露薯條。👍🏻👍🏻👍🏻
比較下主角牛排相對失色,蘇格蘭肉眼肉味特濃,但係質感比較實,希望下次再試其他牛扒會有驚喜!
食完仲有專業攝影師幫你影一張拍立得,真係得左👌🏻👌🏻👌🏻
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蟹餅
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松露薯條
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環境
服務
衛生
抵食
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2019-04-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$800 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
用餐優惠
信用卡優惠
推介美食
蟹餅
松露薯條
  • Seared Maryland Crab Cakes
  • Garlic Bread
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229
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2019-04-08 2204 瀏覽
假日到灣仔海逸酒店扒房Grand Hyatt Steakhouse享用晚餐,這家高級的西餐廳,小的曾經來過一趟,也是由艾雲帶領,小的才幸得識荆。傳說中,Grand Hyatt酒店都存在著許多的靈異故事,特別是臺灣近101廣場的那家,由於實在太猛,於是東主請來大法師,將一道又一道的符文以玻璃鑲嵌,貼於地下大堂內。結果,惡鬼不知是否給壓下來,入住的遊客見狀卻是動魄驚心。不知是心理影響或諸多因素,靈異事件依然不絕。至於香港的這家Grand Hyatt也有著多年的歷史,許多年前因工作需要小的曾與一班同事入住過一夜,其中一位女同事告訴小的在深宵中她的電視畫面忽然自顧自地啓動了,雖然被嚇個半死,但咱們只睡一個晚上,若再要求換房,這麼地搞一大回也都天光了。結果女同事唯有勇猛地關掉電視再行入睡。幸而,電視沒有再次開動,第二天她便拖著疲憊的身軀投入工作。這是小的對酒店的回憶,於是心底裡亦植下了種子。當見到扒房那黑壓壓、陰深深的佈置,咱家便不其然地回想起往事來。幸好咱們只是享用尊貴的晚餐,也泛不著暗自心驚。由於這回艾雲預早訂位,這一趟咱們被安排到廂房的位置來。從電梯經過古樸幽深的佈置,進入餐廳,其陰沉昏暗
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假日到灣仔海逸酒店扒房Grand Hyatt Steakhouse享用晚餐,這家高級的西餐廳,小的曾經來過一趟,也是由艾雲帶領,小的才幸得識荆。傳說中,Grand Hyatt酒店都存在著許多的靈異故事,特別是臺灣近101廣場的那家,由於實在太猛,於是東主請來大法師,將一道又一道的符文以玻璃鑲嵌,貼於地下大堂內。結果,惡鬼不知是否給壓下來,入住的遊客見狀卻是動魄驚心。不知是心理影響或諸多因素,靈異事件依然不絕。

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至於香港的這家Grand Hyatt也有著多年的歷史,許多年前因工作需要小的曾與一班同事入住過一夜,其中一位女同事告訴小的在深宵中她的電視畫面忽然自顧自地啓動了,雖然被嚇個半死,但咱們只睡一個晚上,若再要求換房,這麼地搞一大回也都天光了。結果女同事唯有勇猛地關掉電視再行入睡。幸而,電視沒有再次開動,第二天她便拖著疲憊的身軀投入工作。

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這是小的對酒店的回憶,於是心底裡亦植下了種子。當見到扒房那黑壓壓、陰深深的佈置,咱家便不其然地回想起往事來。幸好咱們只是享用尊貴的晚餐,也泛不著暗自心驚。

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由於這回艾雲預早訂位,這一趟咱們被安排到廂房的位置來。從電梯經過古樸幽深的佈置,進入餐廳,其陰沉昏暗的微弱燈光透出傳統古雅的英倫風。廂房的入門處設有一列高身的琉璃酒櫃,卡廂的兩邊沙發座椅柔軟舒適,而且每席雅座都以高牆相隔,私隱度十足。

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吃遍四方的艾雲乃識途老馬,小的初來甫到,當然是由她發辦。恩師因早前吃了差不多兩隻燒鵝脾而選擇只叫餐廳中庭位置之自助沙拉吧,咱們三個人則開懷大吃矣!

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菜未至先來一客蒜蓉包,這兒的蒜蓉包除了蒜蓉香草,還有非常豐富的牛油,新鮮出爐燒騰騰的法包透著令人驚艷的油潤光澤。這邪惡的魔鬼代表著頂級的滋味,連平日不好包餅的小的也忍不住開懷大吃。

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近朱者赤,老伴在潛而墨化下開始吃生蠔、刺身,牛扒熟度也降至五成。於是艾雲眼光獨到地專攻法國生蠔。一打生蠔三人分享,來自法國的生蠔果然不同凡響!而且Grand Hyatt的生蠔質素絕對是云云眾多餐廳之前列,連只吃鮮貨的老伴也要讚不絕口。

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有生蠔又豈可缺了美酒?艾雲所揀的玫瑰香檳清澈爽甜,最適合伴海鮮。至於恩師當然選擇他最愛的Guinness黑啤,而且更是玻璃瓶裝,就如枝裝汽水般更覺冰涼滋味。

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另一道忌簾白酒青口同樣是海洋氣息豐盈,青口的鮮清氣盡流到醬汁之內,與白酒忌簾融和結合,令小的吃不停口。

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艾雲推介的Tenderloin外表彷似焦燶,然而刀子砌入卻依然順滑流暢。不過餐廳似乎把咱家與老伴所點的生熟度調轉了。茹毛飲血的艾雲與小的得到的牛裡脊只見泛紅,裡頭卻是一條條已熟的肉絲。小的找老伴那塊看看,卻發現他那碟的肉質反而更生。雖然為時已晚,小的仍將自己的那顆與他相換。艾雲吃東西比較清淡專純,小的卻最愛醬汁。除了猛點磨菇醬,小的更興致勃勃地嚐試三款不同口味自家調較的芥辣。

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松露芥辣與干邑芥辣都香氣四溢,滋味一流。另一款店生推介有多重口味的則感覺有點鹹,由於店生解釋其添加品都只用英文,小的識字少,就不知這個到底是加了些甚麼。

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恩師與艾雲特愛的西式叉燒非常香口,也適合讓小的喪點磨菇汁與芥辣。

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至於小的捨肉而點的烤鱸魚亦甚有驚喜,厚身的魚肉烤得外香內軟,鮮味澎湃。原來扒房除了牛扒,其餘菜式都同樣出色。

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傳統扒房,我的喜愛中數一數二就要數到呢間!服務好,環境合情侶,食物質素佳!每次當我想食牛扒時,都會不禁想起!閒話不多講,給你們看看食物照!頭盤有麵包,不要小看它!它是我回味的!熱騰騰,蒜香味濃烈!蟹餅是我第一次來之前看食評說必食的東西。一是難忘每次來都要食!蟹餅與牛扒烹調時間剛剛好,唯獨那隻雞就相對比下去!但我還是會建議大家可一試!當天還點了杯紅酒,可惜未有拍照!酒水我覺得都還可以!味道偏厚身,配上紅酒是合的!
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傳統扒房,我的喜愛中數一數二就要數到呢間!服務好,環境合情侶,食物質素佳!每次當我想食牛扒時,都會不禁想起!閒話不多講,給你們看看食物照!
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頭盤有麵包,不要小看它!它是我回味的!熱騰騰,蒜香味濃烈!
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蟹餅是我第一次來之前看食評說必食的東西。一是難忘每次來都要食!

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蟹餅與牛扒烹調時間剛剛好,唯獨那隻雞就相對比下去!但我還是會建議大家可一試!當天還點了杯紅酒,可惜未有拍照!酒水我覺得都還可以!味道偏厚身,配上紅酒是合的!
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2019-03-19 1547 瀏覽
話說同胖老公去完澳洲睇F1, 黑左好多番黎, 佢話自己似古天樂喎 hahahaa. 我話佢只係似麥包咋🤣🤣🤣老公生日,我一早book 左枱。book 完發現老公的hsbc 卡有coupon 優惠 (生日送一支紅酒🍷或白洒🥂及甜品一客)首先講一講餐廳的環境燈光柔和偏暗,裝修餐桌坐椅是舊式一點,有一點氣氛但不算太特別。我們留的是一入門的卡位,像是自成一角,如果你是來談情是一流的。而整間餐廳分了好幾個部分似的,沒有一個整體性,這是我比較不喜歡的!我喜歡像Amigo 那種很多枱一起但又很有空間的,這樣分開自成一角氣氛上差一點Salad Bar 種類其實算多有即切Prama ham, 有肝醬,有煙三文魚,有cheese, 但$360 一位(每位計), 我們就沒有叫了,因為想試其他送的蒜蓉包,超正!!外脆內軟,每一片的蒜蓉醬超平均!兩邊滿滿的!我們點了1)煎鵝肝視覺上是我吃過最好的用火點上酒燒在已煮好的鵝肝上以味道來說,鵝肝煎得不錯。但不算頂級,皮煎得不夠香脆,味道不夠肥美,沒有入口即化的效果2)黑松露芝士薯條喜歡吃黑松露如我會很失望,真的沒有黑松露味的。芝士也不夠。幸好夠熱3)Black Ang
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話說同胖老公去完澳洲睇F1, 黑左好多番黎, 佢話自己似古天樂喎 hahahaa. 我話佢只係似麥包咋🤣🤣🤣

老公生日,我一早book 左枱。book 完發現老公的hsbc 卡有coupon 優惠 (生日送一支紅酒🍷或白洒🥂及甜品一客)

首先講一講餐廳的環境
燈光柔和偏暗,裝修餐桌坐椅是舊式一點,有一點氣氛但不算太特別。我們留的是一入門的卡位,像是自成一角,如果你是來談情是一流的。而整間餐廳分了好幾個部分似的,沒有一個整體性,這是我比較不喜歡的!我喜歡像Amigo 那種很多枱一起但又很有空間的,這樣分開自成一角氣氛上差一點

Salad Bar 種類其實算多
有即切Prama ham, 有肝醬,有煙三文魚,有cheese, 但$360 一位(每位計), 我們就沒有叫了,因為想試其他
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送的蒜蓉包,超正!!外脆內軟,每一片的蒜蓉醬超平均!兩邊滿滿的!
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我們點了
1)煎鵝肝

視覺上是我吃過最好的
用火點上酒燒在已煮好的鵝肝上
以味道來說,鵝肝煎得不錯。但不算頂級,皮煎得不夠香脆,味道不夠肥美,沒有入口即化的效果
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2)黑松露芝士薯條
喜歡吃黑松露如我會很失望,真的沒有黑松露味的。芝士也不夠。幸好夠熱

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3)Black Angus 20 onz
因為20 onz 跟 12 onz (好似係)只係差百幾蚊,所以我們點了大份的,最後真的超飽!!下次記得點少一點!

Medium 處理得不錯👍🏻剛好👍🏻
肉味重,rib eyes 真的好吃,以這個價錢算好抵!
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小插曲: 我們點了crab cake 但牛排來了,crab cake 也沒有來,manager 知道了後竟自動說請我們吃,還請我們一定要試,Service 超讚👍🏻 所以老公也給了很多小費

Crab cake - 有看到嗎?真的是啖啖蟹肉!完全沒有半點麵粉味道!真材實料
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甜品 Apple Crumble 送的,超好食,你知啦Apple Crumble 做得唔好會變成一pat 野,但佢d 蘋果係粒粒分明仲大少一致!超勁
但我們已經好飽,沒有完成

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希望老公會滿意我的安排 🥰🥰
平常都是你錫我多,生日就讓我錫你多一點😘😘😘❤️❤️

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2019-03-15 1333 瀏覽
終於一試Grand Hyatt steakhouse~~😍送嘅係蒜蓉包,整得非常好味蒜蓉味好香,外脆內軟,包裏面係好軟熟🤤前菜當然要試呢度好出名嘅蟹餅🤤呢個整得好好,入面真係啖啖鮮甜蟹肉,配埋個醬一齊食真係好好味!🤤👍🏻牛扒叫左個USDA嘅Rib eyes 20oz,medium rare控制得剛剛好,外面grill得香香少少微焦,𥚃面d肉好嫩好juicy!🤤🤤好鍾意呢塊扒夠厚,食落每啖口感一流!🤤👍🏻雖然呢塊扒質素都真係好,不過個人還是覺得Ruth Chris塊扒牛味更濃~🤭另外加左兩個side,炒蘑菇分量十足,幾好食😋牛骨髓份量好多😲裏面基本上都係邪惡嘅肥膏,食多幾啖已經覺得有啲漏😖下次應該唔會再叫返😐呢度都算好多款甜品,心大心細最後試咗個酒味好濃嘅蛋糕,上嘅時候會用火燒過,好濃嘅rum酒味,口感濕潤,配上酸酸地嘅berries醬,但個人覺得酒味太濃所以一般(好後悔冇叫Apple crumble☹️);另外叫咗個佢哋嘅招牌sundaes baileys味,呢個有驚喜好好味!🤤裏面雲呢拿朱古力雪糕非常之軟滑,配左淡淡嘅baileys同whisky響裡面,伴埋送果件brownies 一齊
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終於一試Grand Hyatt steakhouse~~😍送嘅係蒜蓉包,整得非常好味蒜蓉味好香,外脆內軟,包裏面係好軟熟🤤前菜當然要試呢度好出名嘅蟹餅🤤呢個整得好好,入面真係啖啖鮮甜蟹肉,配埋個醬一齊食真係好好味!🤤👍🏻

牛扒叫左個USDA嘅Rib eyes 20oz,medium rare控制得剛剛好,外面grill得香香少少微焦,𥚃面d肉好嫩好juicy!🤤🤤好鍾意呢塊扒夠厚,食落每啖口感一流!🤤👍🏻雖然呢塊扒質素都真係好,不過個人還是覺得Ruth Chris塊扒牛味更濃~🤭另外加左兩個side,炒蘑菇分量十足,幾好食😋牛骨髓份量好多😲裏面基本上都係邪惡嘅肥膏,食多幾啖已經覺得有啲漏😖下次應該唔會再叫返😐

呢度都算好多款甜品,心大心細最後試咗個酒味好濃嘅蛋糕,上嘅時候會用火燒過,好濃嘅rum酒味,口感濕潤,配上酸酸地嘅berries醬,但個人覺得酒味太濃所以一般(好後悔冇叫Apple crumble☹️);另外叫咗個佢哋嘅招牌sundaes baileys味,呢個有驚喜好好味!🤤裏面雲呢拿朱古力雪糕非常之軟滑,配左淡淡嘅baileys同whisky響裡面,伴埋送果件brownies 一齊食,整體呢個好好味!不過雪糕就好快溶要快啲食~😋

總括嚟講都好滿意呢度嘅嘢食😋👍🏻不過唯一不好就係服務一般般,啲服務員都好似好趕急咁,問佢問題都係好似求其答咁😑話晒都係酒店,如果可以改善下服務質素相信會更好~🤷🏻‍♀️
不過還是好美味嘅一餐☺️😋
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2019-03-13 1000 瀏覽
今晚一行四人黎到Grand Hyatt steakhouse, 安排左我地坐比較隱蔽的卡座,相比起出面酒吧lounge嘅地方係比較清幽有私隱,絕對適合把酒談心一晚。其實一直掛住傾計食嘢尊重晚餐都冇乜點影相,全晚得一張waiter 幫手既合照,不過都隱約記得叫左啲乜。首先佢係酒吧旁係set左個salad bar 既,有大量前菜沙律,煙三文魚,青口同唔同款式嘅芝士等等俾你選擇。我地叫左garlic bread, crab cake, lobster bisque 同clam chowder, 全部都水準之內。crab cake 其實做得唔錯,絕對唔會係過度加工,蟹肉鮮味十足,口感扎實。黎到扒房就要講返主菜,其實佢應該總共應該大分咗三個層次嘅牛扒,分別係dry aged, usda同wagyu。我地兩pair人開心share, 叫左ribeye同striploin, 兩塊都係usda 叫medium rare,出到黎係絕對合格既,火喉拿捏得準確。其實出街食扒大家都係咁燒咁做法,只要廚師do as one is told 就一定無死。On side 就真心推介truffled fries 同埋
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今晚一行四人黎到Grand Hyatt steakhouse, 安排左我地坐比較隱蔽的卡座,相比起出面酒吧lounge嘅地方係比較清幽有私隱,絕對適合把酒談心一晚。
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其實一直掛住傾計食嘢尊重晚餐都冇乜點影相,全晚得一張waiter 幫手既合照,不過都隱約記得叫左啲乜。

首先佢係酒吧旁係set左個salad bar 既,有大量前菜沙律,煙三文魚,青口同唔同款式嘅芝士等等俾你選擇。

我地叫左garlic bread, crab cake, lobster bisque 同clam chowder, 全部都水準之內。crab cake 其實做得唔錯,絕對唔會係過度加工,蟹肉鮮味十足,口感扎實。

黎到扒房就要講返主菜,其實佢應該總共應該大分咗三個層次嘅牛扒,分別係dry aged, usda同wagyu。
我地兩pair人開心share, 叫左ribeye同striploin, 兩塊都係usda 叫medium rare,出到黎係絕對合格既,火喉拿捏得準確。其實出街食扒大家都係咁燒咁做法,只要廚師do as one is told 就一定無死。On side 就真心推介truffled fries 同埋creamed spinach。

喺度食飯係開心relax既,五星服務唔洗多講,重點係同朋友聚聚或同情人浪漫一晚絕對係大開心!
P.s. 此乃城中老牌酒店扒房,電話要調教到震機,尊重自己,尊重他人先係美徳

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2019-02-03 1818 瀏覽
想黎試好耐!!今日生日 俾個藉口自己 食下好野!終於有機會黎食!今次叫左個 USDA PRIME RIB EYE 20OZ 份量其實夠2個人食!😋我叫左medium 煎牛扒既火侯岩岩好 煎出黎好香 表皮咬落去系脆架!而裡面系好靚既粉紅肉色!叫USDA系因為個人中意食比較淋既肉 呢間餐廳做得雖然淋 但都有少少咬口👍🏻呢樣抵讚😋跟住試左荷蘭既生蠔 海水味好重 好新鮮 清爽回味👍🏻👍🏻價錢方面 呢間餐廳一定吾系平 大家可以考慮一下 如果慶祝特別節日可以黎試下 如果吾系 得覺得coast都好夠食👍🏻
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想黎試好耐!!
今日生日 俾個藉口自己 食下好野!終於有機會黎食!

今次叫左個 USDA PRIME RIB EYE 20OZ
份量其實夠2個人食!😋

我叫左medium 煎牛扒既火侯岩岩好 煎出黎好香 表皮咬落去系脆架!而裡面系好靚既粉紅肉色!叫USDA系因為個人中意食比較淋既肉 呢間餐廳做得雖然淋 但都有少少咬口👍🏻呢樣抵讚😋
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跟住試左荷蘭既生蠔 海水味好重 好新鮮 清爽回味👍🏻👍🏻
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價錢方面 呢間餐廳一定吾系平 大家可以考慮一下 如果慶祝特別節日可以黎試下 如果吾系 得覺得coast都好夠食👍🏻
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