Grand Hyatt Steakhouse

營業中

休息中

近日會展正舉行Fashion Week，同公司一齊參加嘅個晚老闆就帶咗我地去隔離君悅酒店嘅Steakhouse 食dinner💁🏻‍♀️雖然有啲自打嘴巴但係老闆叫到、同埋佢已經先行叫咗野食，於是唯有破戒食一餐牛🙈😣首先叫完野食服務員就上咗Garlic Bread。麵包烤焗得啱啱好唔會太乾，有少少外脆內軟，蒜味亦都啱啱好💁🏻‍♀️食完先發現原來蒜蓉包係可以無限添食架！ 而佢地嘅Sparkling Water唔需要加錢，仲有塊青檸🍋Starter終於黎啦，係Seafood On Ice（$980）有龍蝦、蟹腳、生蠔、大蝦同埋青口。第二層有四款唔同嘅醬汁，有辣嘅甜嘅同埋有兩款比較creamy嘅（唔記得佢地啲名😂）海鮮新鮮，處理得乾淨，蟹腳龍蝦都起好曬肉方便食用。只不過生蠔唔係好juicy同埋唔多肉🥺第二個starter係蟹餅Maryland Crab Cakes（$330），呢個真心好食！肉絲分明，超有蟹味，但係又炸得啱啱好，正🧚🏼‍♀️美中不足係有啲鹹，但係並唔係扣分好多姐💃🏻😚第三個係Blue Mussels（$230）呢個就有少少差強人意，白酒汁雖然入味但係其他同事都有種腥味嘅感覺，唔知係咪

想試好耐了，昨晚一試，果然沒有令我地失望。之前試過Morton's, 感覺Grand Hyatt Steakhouse 食物更出色，環境及服務質素則兩間都差唔多，一樣咁滿意。先來個garlic bread , 好食，可refill,不過怕太飽，所以無咁做。蟹餅，一份正常三件，但老公唔食得，但我想食，最後問左，原來叫一件都得。有勁多蟹肉同埋好鮮甜，配合埋個沙津醬，好食。火焰鵝肝，與桃片伴吃，不太油膩，唔錯。主角出場，black angus rib eye (to share),足夠兩人食超好食，肥瘦適中，口感好好，有肉味，好滿意。pepper sauce 好味。最後order 埋甜品，無花果hazelnut sundae 幾有驚喜！總結，樣樣都滿意，唯一美中不足的是生日只送甜品牌，沒有蛋糕送。順便一提，hsbc 星期一至五有八五折優惠，更抵食。

跟朋友傾開牛扒經，無牛不歡既朋友介紹呢一間位於酒店內既餐廳，朋友差不多一個月光顧一次，少食牛既我都想試一下一入內餐廳裝修比較舊但不失高檔，由於燈光十分昏暗，令人昏昏欲睡既感覺先送上焗蒜蓉麵包，香噴噴，熱辣辣， 好好味，由於無限添加，我地食完再點多一份我地二人點了，蟹餅，黑松露薯條，經理特別推介我們試special menu 新西蘭頂級牛扒，side dis 揀了牛骨髓，因為不是經常在menu 內，是期間限定，我地當然要一試先來頭盤: 蟹餅蟹肉鮮甜，確實不錯黑松露薯條， 熱辣香口，但黑松露比較少, 份量有點多主菜： 新西蘭牛扒 配 牛骨髓5成熟剛剛好，重牛肉味，沒有太多筋，肉汁夠濃, 牛骨髓亦很濃味，香口，不覺膩，不錯不錯食物不錯，環境差一點點，可能裝修比較陳舊，但服務態度一流，經理和侍應輪流問我地食物質數，又主動推介特別菜式，笑容滿面，對餐廳加了不少印象分

朋友請食飯,訂左君悅steakhouse話哂都系5星級酒店，所以都滿心歡喜lunch menu 我地揀左salad bar... 多款吾同既前菜，沙律，凍食對於salad bar所有野都做得好同好食主食我叫左spanish pork ，服務員系落單時都有講廚師推介系5成熟，基於個人口味我選擇左7成熟。圖中個豬除了前後2塊似5成熟外,中間2塊似3-4成吧 （我叫既系7成），感覺似食豬刺身這是高級餐廳應有的水準嗎？最後都有甜品同咖啡或茶作為結尾 !

同愛妻食生日飯、有信用卡的優惠券來到這裏一試傳說中的神級扒房！就如大多食評一樣、贈送的香草蒜蓉包香脆可口味道一流。Seafood on Ice 真材實料、雖然比坊間其他餐廳貴、但值得一試。蟹餅，好食但有點失望，可能想得太理想、味道不似預期。兩款餐湯，一般啦牛扒： 燒得香脆、五成熟掌握得非常好、但肉質沒有驚喜，以價錢計可以算是不過不失。但愛妻話塊扒太乾。Apple Crumble 香脆玉桂味濃、軟雪糕甜到恰當、好味。

公司在附近，之前酒店茶園位裝俢呢度才🈶️lunch食，今年又返來了！steakhouse 又做lunch了！$358既set lunch 包頭盤主菜甜品及咖啡茶，食完飽整天！前菜吞拿魚他他忘了影相，總之好食！主菜食西班牙黑毛豬，半生熟口感似食牛，但豬味，味道似蜜汁叉燒，非常正！吾洗解釋，甜品一望知道正！好滿足呀！晚市太貴，亦太多，午餐非常啱食!

細細個就最鍾意食鋸扒，由以前大快活大家樂去到花園餐廳美而廉飛鷹波士頓，今次要試一下酒店裏面的扒房。先來蒜蓉包真是不能錯過，這個蒜蓉包蒜蓉味非常出色，另外面包軟熟做到外脆內軟。頭盤先來海鮮拼盤，生蠔非常新鮮邊位還是動的，有淡淡海水味肉質鮮甜，龍蝦肉質彈牙，青口有淡淡的鐵鏽味，皇帝蟹腳擔擔肉得來很甜美，蝦也是非常新鮮。 斧頭有骨肉眼牛扒，店員說這個是熟成牛扒 肉質嫩滑，另外肉汁濃郁，分量真是很大，兩個人吃不完，可以三個人吃的。這個牛扒不像澳洲或日本和牛油花充足入口即溶，這個牛扒更偏向欣賞肉的質地及濃厚的肉汁，下次再試下其他牛扒。味道: 在我心目中是米芝蓮級數環境: 舒適衛生: 企理乾淨服務: 酒店級水準抵食: 不會太貴

Went there with a colleague to celebrate her departure as a group of 7. I ordered ribeye as main and the group shared scallops, beef tartar, tuna tartar, mussels as appetisers.The food were well cooked in general with first class ingredients. I’d say the meal was on the heavy side but then I guess it is American. Plating was ok but then you’d expect more from a high end hotel m although there’s no complains. Wine selection was decent and the premium they charge there was acceptable. Dessert was

呢間扒房一直喺我嘅必試餐廳嘅list入面，趁住週年紀念日就同老公去咗食。話就話係Grand Hyatt Steakhouse,但其實入口並唔係喺酒店入面，而係喺酒店正門嘅側面有個𨋢口，搭𨋢或者行樓梯上去先會到達間餐廳。餐廳幫我地安排嘅位置雖然係窗口位，但其實係冇咩靚景睇嘅。因為窗外嘅風景係酒店lobby同酒店食自助餐嘅位置，鍾意食無敵風景嘅朋友真係唔需要特登安排坐窗口位。第一道菜係扒房送嘅蒜蓉包，香味撲鼻而且外脆內軟又熱辣辣，真係非常好食。最值得讚嘅係蒜蓉牛油係搽滿整個包，仲要係一塊面包嘅兩面都搽滿，真係好有誠意。如果唔係要留肚食其他嘢，真係好想叫侍應再添啲包。前菜我地叫咗個蟹餅，每一啖都係滿滿嘅蟹肉，而且表面脆脆地，加埋個醬真係好食。我係一個好鍾意食蟹但又好懶剝殻嘅人，如果你同我一樣，就一定要試下個蟹餅。主菜就當然係牛扒，我就叫咗rib eye，熟嘅程度係medium rare。上菜嘅時候侍應會問你要唔要芥末，亦有好幾款芥末可以選擇，我自己就揀咗松露芥末。可能我地期望過高，牛扒相比前菜同蒜蓉包真係有點失色。牛肉肉汁唔算多，口感亦偏鞋，食落真係有啲失望，終究我係冇食哂塊牛扒，反而配菜嘅

結婚週年紀念日環境真係一流，特別有一個入口入餐廳，自成一格。食物真係一流，所有配菜都超水準，特別係松露薯條。👍🏻👍🏻👍🏻比較下主角牛排相對失色，蘇格蘭肉眼肉味特濃，但係質感比較實，希望下次再試其他牛扒會有驚喜！食完仲有專業攝影師幫你影一張拍立得，真係得左👌🏻👌🏻👌🏻

假日到灣仔海逸酒店扒房Grand Hyatt Steakhouse享用晚餐，這家高級的西餐廳，小的曾經來過一趟，也是由艾雲帶領，小的才幸得識荆。傳說中，Grand Hyatt酒店都存在著許多的靈異故事，特別是臺灣近101廣場的那家，由於實在太猛，於是東主請來大法師，將一道又一道的符文以玻璃鑲嵌，貼於地下大堂內。結果，惡鬼不知是否給壓下來，入住的遊客見狀卻是動魄驚心。不知是心理影響或諸多因素，靈異事件依然不絕。至於香港的這家Grand Hyatt也有著多年的歷史，許多年前因工作需要小的曾與一班同事入住過一夜，其中一位女同事告訴小的在深宵中她的電視畫面忽然自顧自地啓動了，雖然被嚇個半死，但咱們只睡一個晚上，若再要求換房，這麼地搞一大回也都天光了。結果女同事唯有勇猛地關掉電視再行入睡。幸而，電視沒有再次開動，第二天她便拖著疲憊的身軀投入工作。這是小的對酒店的回憶，於是心底裡亦植下了種子。當見到扒房那黑壓壓、陰深深的佈置，咱家便不其然地回想起往事來。幸好咱們只是享用尊貴的晚餐，也泛不著暗自心驚。由於這回艾雲預早訂位，這一趟咱們被安排到廂房的位置來。從電梯經過古樸幽深的佈置，進入餐廳，其陰沉昏暗

傳統扒房，我的喜愛中數一數二就要數到呢間！服務好，環境合情侶，食物質素佳！每次當我想食牛扒時，都會不禁想起！閒話不多講，給你們看看食物照！頭盤有麵包，不要小看它！它是我回味的！熱騰騰，蒜香味濃烈！蟹餅是我第一次來之前看食評說必食的東西。一是難忘每次來都要食！蟹餅與牛扒烹調時間剛剛好，唯獨那隻雞就相對比下去！但我還是會建議大家可一試！當天還點了杯紅酒，可惜未有拍照！酒水我覺得都還可以！味道偏厚身，配上紅酒是合的！

話說同胖老公去完澳洲睇F1, 黑左好多番黎, 佢話自己似古天樂喎 hahahaa. 我話佢只係似麥包咋🤣🤣🤣老公生日，我一早book 左枱。book 完發現老公的hsbc 卡有coupon 優惠 (生日送一支紅酒🍷或白洒🥂及甜品一客)首先講一講餐廳的環境燈光柔和偏暗，裝修餐桌坐椅是舊式一點，有一點氣氛但不算太特別。我們留的是一入門的卡位，像是自成一角，如果你是來談情是一流的。而整間餐廳分了好幾個部分似的，沒有一個整體性，這是我比較不喜歡的！我喜歡像Amigo 那種很多枱一起但又很有空間的，這樣分開自成一角氣氛上差一點Salad Bar 種類其實算多有即切Prama ham, 有肝醬，有煙三文魚，有cheese, 但$360 一位（每位計）, 我們就沒有叫了，因為想試其他送的蒜蓉包，超正！！外脆內軟，每一片的蒜蓉醬超平均！兩邊滿滿的！我們點了1）煎鵝肝視覺上是我吃過最好的用火點上酒燒在已煮好的鵝肝上以味道來說，鵝肝煎得不錯。但不算頂級，皮煎得不夠香脆，味道不夠肥美，沒有入口即化的效果2）黑松露芝士薯條喜歡吃黑松露如我會很失望，真的沒有黑松露味的。芝士也不夠。幸好夠熱3）Black Ang

終於一試Grand Hyatt steakhouse～～😍送嘅係蒜蓉包，整得非常好味蒜蓉味好香，外脆內軟，包裏面係好軟熟🤤前菜當然要試呢度好出名嘅蟹餅🤤呢個整得好好，入面真係啖啖鮮甜蟹肉，配埋個醬一齊食真係好好味！🤤👍🏻牛扒叫左個USDA嘅Rib eyes 20oz,medium rare控制得剛剛好，外面grill得香香少少微焦，𥚃面d肉好嫩好juicy!🤤🤤好鍾意呢塊扒夠厚，食落每啖口感一流！🤤👍🏻雖然呢塊扒質素都真係好，不過個人還是覺得Ruth Chris塊扒牛味更濃～🤭另外加左兩個side,炒蘑菇分量十足，幾好食😋牛骨髓份量好多😲裏面基本上都係邪惡嘅肥膏，食多幾啖已經覺得有啲漏😖下次應該唔會再叫返😐呢度都算好多款甜品，心大心細最後試咗個酒味好濃嘅蛋糕，上嘅時候會用火燒過，好濃嘅rum酒味，口感濕潤，配上酸酸地嘅berries醬，但個人覺得酒味太濃所以一般（好後悔冇叫Apple crumble☹️);另外叫咗個佢哋嘅招牌sundaes baileys味,呢個有驚喜好好味！🤤裏面雲呢拿朱古力雪糕非常之軟滑，配左淡淡嘅baileys同whisky響裡面，伴埋送果件brownies 一齊

今晚一行四人黎到Grand Hyatt steakhouse, 安排左我地坐比較隱蔽的卡座，相比起出面酒吧lounge嘅地方係比較清幽有私隱，絕對適合把酒談心一晚。其實一直掛住傾計食嘢尊重晚餐都冇乜點影相，全晚得一張waiter 幫手既合照，不過都隱約記得叫左啲乜。首先佢係酒吧旁係set左個salad bar 既，有大量前菜沙律，煙三文魚，青口同唔同款式嘅芝士等等俾你選擇。我地叫左garlic bread, crab cake, lobster bisque 同clam chowder, 全部都水準之內。crab cake 其實做得唔錯，絕對唔會係過度加工，蟹肉鮮味十足，口感扎實。黎到扒房就要講返主菜，其實佢應該總共應該大分咗三個層次嘅牛扒，分別係dry aged, usda同wagyu。我地兩pair人開心share, 叫左ribeye同striploin, 兩塊都係usda 叫medium rare，出到黎係絕對合格既，火喉拿捏得準確。其實出街食扒大家都係咁燒咁做法，只要廚師do as one is told 就一定無死。On side 就真心推介truffled fries 同埋