Fable

營業中

休息中

位於灣仔嘅隱世小店🤩同屋企人一齊撐枱腳🍷我喺社交媒體網站睇朋友推介，試過真係要值得喺openrice留下食評👍🏻～最推薦佢嘅炙燒牛骨🐄✨👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻食得出肉質嫩滑、牛肉味好香，啖啖都係肉😋五成熟啱啱好👌🏻佢有配三款醬，我最鍾意食佢嘅胡椒醬，同牛肉好match。～伏特加戒子意粉🍝👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻愛辣人士必食😍🌶️辣得嚟唔會搶風頭，店員介紹意粉全部都係手工製作🤩～青口✨👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻煮得啱啱好，份量超多😋幾重奶香味，薯條可以試下dim下啲湯汁仲好食🤣～整體上食物質素高，超級用心去整，環境舒服，店內嘅佈置都好靚✨好適合去打卡📸會再encore，下次要試埋佢嘅牛面肉醬寛面🐄同黑松露薯條🍟好耐冇試過喺西餐廳食得咁飽😍🙈

同女朋友係網上搵食就搵到黎呢間餐廳，見到佢特價賣相吸引所以就過左黎食了，嗯..！？估唔到幾好食bo，再加上我撞正萬聖節Event黎啦店鋪氣氛別有一番氣味。 *我地係用其他軟件預約，所以係有50%折扣既*好啦入主題，今次我地叫左3個主食2個甜品主食 ：法式青口煲配薯條（圖1）7分青口個汁幾好唔錯，好滑好濃呀！！！幾乎比我飲晒，青口就冇個隻腥味好好入口。（之前係唔知邊間野到食到係鬼腥)炙燒牛骨（圖2）8分好淋好嫰同幾有牛味，肥瘦均衡唔會有好漏既感覺。（女朋友本身就唔太喜歡超重牛味既菜式，但最後都見佢食得好開心，重搶住黎食tim.....)牛頰肉手工寬意粉 （圖3）6.5分意粉係唔錯既，但我覺得汁酸左小小，如果冇咁酸我會加多1分。甜品：我唔比分了，給始終我口味比較怪法式焦糖燉蛋 （唔記得影）唔錯唔錯，我自己唔喜歡太甜既，佢就做到又滑又香唔會過甜。Tiramisu (圖4）我平時食到既都係唔太正宗既Tiramisu，今次食呢個就好香酒味同唔太苦，不過有樣野要講番....如果加入番D酒我會比多0.5分，因為我唔太喜歡佢太濕個個感覺🤔好了，終於寫完了。最後大廚重出左黎問我地好唔好食同有冇咩要提醒

估唔到一間係巷仔既餐廳，都可以帶到驚喜比我地🤩🤩🤩所以我第一次既食評就比左佢😂呢度既服務真係好好👍🏻，老闆娘又好好人好靚女😍😍😍,野食又好食😋😋法式青口煲配薯條⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️佢個汁配青口好好食🤤🤤，薯條都好好食😆炙燒牛骨⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️肥瘦適中😍😍牛頰肉手工寛意粉⭐️⭐️⭐️⭐️牛頰肉好淋😋，手工意粉都好好食甜品叫左tiramisu同Crème brûlée，兩個都甜度適中同好滑🤤🤤呢間隱世鋪頭真係可以encore 🤓

My partner and I recently had the pleasure of dining at Fable, and the food left us really satisfied. We opted for the Homemade Chicken Liver Parfait as a starter and the Lobster Soup. The rich, velvety texture spread beautifully on the toasted bread, setting the bar high for the rest of the meal.Our love for seafood led us to the Classic French Mariniere Mussels. Each mussel was perfectly cooked, and the French aromatic broth reminded us the ones we could taste in France. The golden fries were

今日同朋友喺灣仔食飯～餐廳係一條小巷中～ 非常神秘～正因為神秘帶來一點小寧靜～ 餐廳門口就有一個氣窗位置～ 秋天從朋友坐喺度Chill Chill飲杯酒真係一流～ 一入到餐廳正中位置就有一棵靈氣十足既樹，再望吓餐廳兩邊都有好多窗口設計嘅鏡子～ 每一塊鏡都可以睇到棵樹，有一種神秘嘅魔法感覺！我地叫左炙燒牛骨～ 牛骨既肉真係超級好食，肥瘦均勻！食落口又滑又好食～ 誠意推薦！炙燒牛骨仲配左阿根廷青醬，法式胡椒醬同埋芥末醬！推薦大家試吓法式胡椒醬！有一種淡淡蘑菇醬既香滑感覺！餐廳有成個餐牌嘅意粉都係手工意粉！我食咗琵琶龍蝦手工意粉～ 手工雞蛋意粉一食落口超級好食！就係香滑晒又鬆軟嘅口感！同普通機做意粉確的的既感覺不一樣～ 好鍾意呢一個龍蝦汁！同意粉非常之夾 琵琶龍蝦有一種避風塘炒蟹嘅做法！成個龍蝦蝦香口香脆！非常之特別！我哋仲推咗法式青口煲配薯條，有一種身處喺法國街頭西餐廳休閒咁食緊一個暖胃既青口既感覺！青口配埋法式忌廉汁！真係新鮮又好味！加埋香脆嘅薯條一齊食真係一流！我哋叫做兩杯特別嘅果汁飲品～ 分別係Tropical Fruit Tea同埋Orange Jasmine Green Iced

如果沒有好友帶路，可能需要花多點時間才能找到這間餐廳。牛面頰手工意粉有驚喜。雞肝醬土司及法式青口也很不錯。最後亮點Tiramisu 充滿濃濃酒香，值得推介😋。餐廳員工服務細心，令用餐氣氛更愉快～多謝好友介紹這一間有誠意的餐廳，以後在灣仔多一個用餐選擇😊。

😛回頭度:9.5/10😛-餐廳位於後巷，門口唔算起眼，唔專登行入去未必搵到入到去環境非常舒適，中心位置有一棵大植物，座位好寬敞，裝修帶有法國小餐館氣氛我已經係第二次去，但喺Openrice竟然search唔到，我仲以為係一間咁優秀嘅餐廳執咗，原來只係餐廳轉咗名...今次我就約埋5個Friends一齊去，多人就可以試多啲款食，即刻睇下我哋食咗啲咩啦⬇️-【APPETIZER】✨雞肝醬吐司 - 可能係我人生食過最好食嘅雞肝醬，勁香，入口綿滑▪️里昂風乾香腸芝士拼盤 - 有兩款風乾香腸＋一款Comté Cheese，三款都好啱我口味，送酒一流【SOUP】✨慢煮24小時龍蝦湯 - 超濃龍蝦味，入口細滑，佢唔係勁濃稠嗰種做法，飲晒成碗都唔會膩👍🏻【MAIN COURSE】✨炙燒牛骨 配阿根廷青醬 法式胡椒醬 黃芥末 - 絕對係驚艷到我嘅慢煮牛骨，火喉拿捏得好好，就算係邊位全熟位置亦唔會韌👍🏻我特別喜愛佢個胡椒醬，用原汁胡椒煮嘅汁配上牛肉食好香，大讚呀！👍🏻▪️法式青口煲 配薯條 - 青口新鮮，個sauce好食，薯條香脆▪️慢煮羊架 配法式紅酒汁(半熟) - 肉質軟嫩，羊羶味唔重，自家製法式紅酒汁同薯蓉都

從軒尼詩道熙來攘往嘅大道，一轉入內街竟然發現呢間環境舒適優雅嘅法國餐廳。店員服務親切有禮。食物質素無論賣相和味道都非常出色，醬汁都精心製作。 好多特色美食都想試，今次試咗以下幾款都值得推介： Beef Rib：單睇賣相已經很吸引，慢煮保持牛質鮮嫩，跟埋3款自家製醬汁，令每一口都充滿驚喜。 雞肝醬多士：暖笠笠多士與厚厚的濃滑肝醬真係絕配。 另外叫咗兩款意大利粉：大蝦意大利粉啲大蝦新鮮，意粉辣辣地, 有驚喜。龍蝦意粉嘅龍蝦汁香濃，令人一試難忘。喺呢度可以真正感受到法國人享受生活之餘，對每個細節都很有要求，用心製作。收工過黎飲杯野食個飯一流。

呢日咁啱喺銅鑼灣做完嘢心血來潮就嚟到呢間食fusion菜餐廳嘅環境感覺就好似置身於城市外嘅綠洲呢次同我另一個friend一齊食嗌咗兩個意粉一個小食我本身都算係一個黑松露迷所以小食都叫咗黑松露薯條😂😂本身都expect就係食個醬就算原來個醬夠哂入味薯條外脆內軟然之後又嗌多一份黑松露意粉用咗天使麵底仲有一片片黑松露味道更加突出濃厚👍🏻😏我個friend嗌咗個龍蝦意粉想試雖然我個人唔太鍾意食龍蝦不過個意粉畀我想像中好食😋😋有辣辣地只係個意粉有少少硬整雞而然喺灣仔區食四百蚊都算係唔錯下次得閒再嚟試下個牛扒😋

慶祝生日嘅晚餐🎂，同家人過佐一個温馨愉快嘅晚上，環境舒服，位置寬敞，適合打卡，同家人影佐好多相，為今年生日留低美好回憶。.食物方面炙燒牛骨最推薦👍🏻👍🏻👍🏻肉質好嫩滑，牛肉味濃，三成熟度好啱我口味，原條牛骨大大份好足料，另外再配有三隻醬，最鍾意隻法式胡椒醬，入面有原粒胡椒，睇得出係用心之作。.法式羊架配紅酒汁🍷👍🏻👍🏻底下有薯蓉將羊架企起身，咁樣嘅擺盤幾特別，最欣賞佢嘅薯蓉食得出係用真薯仔整，有粒狀薯仔🥔👍🏻薯仔lover🤙🏻 羊架肉質好淋，夠羊羶味，不過略厭太生，肉有啲痴骨🥺.手撕牛面肉醬寬面🍝👍🏻👍🏻牛面肉好滑，有粒粒嘅牛面肉，加埋個ragu汁，好夾。.整體來講食物質素高，環境舒服，會介紹俾朋友。唯一唔好嘅係店鋪位置有啲難揾🥹，不過我打電話去餐廳，店員有教我點去，最後都揾倒。

At first I was quite sceptical since it was only 2/3 months old in service but when I finally made it to this restaurant 2 weeks ago with my family.I was surprised by the food and service they provided. We tried their mussels and lamb rack from their main course ,slow cooked chicken Caesar salad from their starter and slow cooked beef cheek ragù with pappardelle pasta from their homemade pasta. Surprisingly none of them let me down. Top notch service,food on point 👌🏻and 5/5 ambience. I cannot w

一家新開的小酒館，在灣仔正中心一條安靜的後巷裡，很有趣！老闆的熱情歡迎，耐心解釋菜單和推薦菜餚。法國藍清口配薯條，厚厚的黃油茴香醬烹製的貝類，好味😋龍蝦濃湯，濃郁，烘龍蝦殼奶油味十足強烈推薦的牛肋骨外脆肉淋出奇的好吃牛臉頰意粉嫩滑有嚼勁己經吃飽了，但不得不嚐嚐羊架…...。②不得不說，這個水泥叢林中的綠洲，真有一口新鮮空氣感！此外，他們正在試業，難以置信的價值，市場罕見！重有happy hour 🍷🍷

Located at the heart of Wan Chai, Fable (previously known as Backstreet Oasis) is a place that gives you solace in this busy city. Genuinely enjoyed the food especially the mussels and the beef ribs that were made to perfection👌🏼 Everything, including their service and the environment, hit all the spots.We loved how buttery the mussels were which made it a good match with the fries. Whilst the spicy rigatoni complements the good charring, juicy and tender beef ribs with a good sauce-to-meat rati

餐廳係後巷十分隱世 😂😂冇諗到後巷嘅餐廳環境咁乾淨，一路行入條後巷都好乾淨門口又有CCTV非常之安全一講我對後巷嘅感覺行到後行搵到餐廳有滿足感餐廳環境好舒服，氣質滿滿，打卡非常正最鐘係雞肝醬吐司 💰雞肝醬用日本雞肝做厚搽雞肝係吐司到，成個口充滿雞肝香味 大滿足😍慢煮24小時龍蝦湯 精緻好味雞胸肉沙律🥗雞胸肉夠滑清清地夠健康仲有灸燒牛骨💰賣相靚，食落色香味俱全 😎😎肉質軟腍配埋3款醬一齊食 好味

位於灣仔既隱世小店，係條巷入邊唔算難搵。朋友推薦過黎食，環境唔錯，有打卡位，黎到時店員都好有禮貌。試左幾樣野，最推薦就係呢三樣。首先講個牛，問左店家話慢煮過，所以中間好嫩滑，生熟岩岩好，而醬我覺得法式胡椒醬最特別，辣辣地幾重胡椒味😗青口煮得岩岩好熟，份量都好足，幾重奶香味，又唔會太膩，薯條就正常。最後個湯蝦湯係超級超級重推，好新鮮好濃蝦味，飲得出應該用新鮮龍蝦去煲。總括黎講，呢個價黎講呢三樣野真係超水準，經過灣仔大家可以試下👍🏻