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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
62890023
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
16:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:30
16:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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依間真係miss左個街口都未必搵到🤣係軒尼詩道一路行，要轉入條巷仔行到尾先見到個燈牌，所以間餐廳先叫巷見(?)夜晚都有tasting menu，特別佢啲龍蝦料理都有料到，推介龍蝦愛好者要黎試吓！Dinner tasting menu ($398/pp)—— Lobster Bisque Soup 個湯慢煮加埋奶油，質地好creamy，龍蝦味好濃厚，仲有埋龍蝦尾肉幾重本！！—— Tuna Tartare 吞拿魚配搭牛油果、豉油同芥末，加埋紅蔥頭更有口感，好開胃嘅前菜—— Meatball 香濃醬汁，醃得充滿香草味，肉球容易一篤就分開啲肉—— Lobster Mafaldine呢個差唔多每枱必叫，有大大嚿龍蝦肉，仲講明係新鮮㗎！最特別係波浪意粉，好掛汁又彈牙，醬汁濃稠好好味😋—— Beef Ribs (+$58)值得加錢叫！成條牛骨連肉上，每塊好厚切，牛肉味超濃郁，油脂感較重，叫medium rare食落好軟嫩；配有三款醬：阿根廷青醬、法式胡椒醬、黃芥末，青醬最開胃解膩！—— Cream Brûlée 甜品就一般🫣面層嘅糖得一半燒到，唔算特別滑，勝在唔係好甜🌟推薦指數：8/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 Fable (灣仔)灣仔安樂里1號利昌大廈地下低層D號舖🔎分類搜尋：#FTHK_灣仔 #FTHK_西式
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Fable是隱世的法式小餐館，店面色彩鮮明，帶有法式風情。餐廳內部有一棵高大的樹，氛圍綠意盎然，讓人感覺放鬆。壁燈散發柔和的光線，牆上掛著精緻的藝術畫作，營造溫馨而浪漫的用餐環境。四道菜的Dinner Set($398)，前菜、主菜和甜點，每一道都別具風味。前菜法國鵝肝吐司 (+$48)鵝肝的奢華滋味，多士酥脆可口，充滿牛油香氣，配上豐腴的鵝肝，入口香氣四溢，讓人一口接一口。吞拿魚韃靼新鮮的吞拿魚他他，質感綿潤，配上清新的檸檬汁和青瓜，既清爽又鮮甜，為味蕾帶來精緻的享受。熱湯椰菜花忌廉湯十分濃稠，拌勻忌廉，奶香柔滑，法包粒吸收濃湯，香氣迷人。主菜龍蝦汁芝士波浪意粉配虎蝦波浪形的意粉，掛滿濃郁的龍蝦汁，虎蝦肉質紮實，每一口都充滿海鮮的鮮味。意式麵條十分煙韌，加上清新的番茄，提升誘人的鮮香，令人垂涎。法式奶油白酒燉雞配飯雞腿在奶油白酒汁中慢燉，香氣撲鼻，肉質嫩滑。把香噴噴的蘑菇忌廉醬，倒上米飯，搭配綿密的薯塊、蘑菇，讓人沉醉於醇厚的口感。甜點提拉米蘇Tiramisu鋪上滿滿咖啡粉，空氣感十足，醇厚的咖啡香散發口腔，口感輕盈，令人難以抗拒。法式焦糖燉蛋敲開焦糖表層，燉蛋軟嫰柔滑，甜度柔和適中，純厚的蛋香，令人甜絲絲。和牛肉丸配意大利紅醬 $98肉汁豐盛，沾上酸甜的蕃茄蓉，香味濃郁，惹味吸引。
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係灣仔巷仔嘅一間餐廳當日我地揀左dinner set<吞拿魚牛油果他他>沒有特別的調味 係預期到嘅口味配搭<藜麥堅果雜菜沙律配芝麻醬> <和牛肉丸配意大利紅醬> 肉丸係幾軟熟 <慢煮羊西冷配法式紅酒奶油醬> 羊煮得好林好入味<龍蝦汁芝士波浪意粉配蝦><Fish and Chips> 有驚喜 魚炸得好脆而魚完全食唔出係雪藏<肉醬波浪意粉> 加左香料 有啲墨西哥菜嘅味道
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餐廳位置隱蔽餐廳入面環境一般 適合打卡服務質素一般食物質素差 味道差本身想試下佢社交媒體網站所謂既「老火龍蝦湯」點知佢哋話今日冇 冇說唔好係社交媒體網站 寫風雨不改黎呃人本身想試佢steak 不過睇相覺得麻麻 所以冇叫叫左3個pasta, 1個奶油白酒燉雞飯3個pasta 冇驚喜，味道差食物賣相還好一食個下我以為我自己味覺壞咗其中有2個pasta 好乾唔似社交媒體網站上面所寫掛汁意粉黎講佢真係做得幾差下出面大把手工意粉好食過佢去到甜品都好一般平時我唔會浪費時間打一篇食評第一次寫食評 我比左呢間Fable希望唔會再有人比呢班垃圾口Foodie呃到！
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難食到都唔知講咩好 叫佐個龍蝦汁麵 龍蝦汁呢？ 188 比個蕃薯汁麵你加幾隻唔新鮮既蝦仔叫佐個200蚊既雞隻 d汁係同清水一樣 個名好好聽D雞肉好似食緊紙皮甘 同雙餸飯比 雙餸飯真係好味太多
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