Fable

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休息中

試左tasting menu $398 + 10% ppStarter + Main + Soup + DessertStarter 叫左 八爪魚同吞拿魚他他八爪魚中規中矩，不算彈牙，吞拿魚他他味道不錯，但色水好似擺左幾年先攞出黎湯okMain叫左龍蝦意粉，羊架+$38龍蝦意粉正常，雖然佢話fresh pasta但食落完全唔似手工意粉🤭羊架軟淋（唔知係咩鬆肉粉），但佢隔離嗰堆沙律仲hea過茶餐廳炸雞翼薯條伴碟機沙律🤭壓軸係甜品 creme brulee，tiramisu簡直係人生食過最難食既焦糖燉蛋，未食過一個可以咁死甜同埋一啲都唔軟滑，仲要粒粒口感，tiramisu亦一樣困擾地埋單之後行出餐廳，見到個waiter喺門口隔離踎喺度食煙，真係祝生意興隆呀❤️

想同另一半/朋友Chill住食? 今次為大家帶來灣仔藏在橫巷中的法國浪漫情調餐廳😝樓底高充滿格調，園林式設計配上雲石餐桌幾靚，今次黎到就試左佢地既Lunch set，$198已經包左starter,main同dessert ，性價比高😉_🔸Starter🥑吞拿魚牛油果韃靼鮮甜吞拿魚夾埋牛油果一齊食好好味，最岩夏天食🧆和牛肉丸配意大利紅醬肉丸大大粒，多汁有牛味，配上意大利紅醬酸甜開胃🔹Main🦞龍蝦芝士波浪意粉 +$28新鮮手工意粉係餐廳招牌🤓波浪意粉平時少見，十分掛汁，龍蝦汁鮮甜，龍蝦尾爽口彈牙🥩西冷牛排配炸薯條 +$58西冷牛排大大塊，牛肉味道濃郁，脂肪較少，口感有嚼勁，配上熱辣辣既炸薯條大滿足🔸Dessert提拉米蘇酒味香濃，入口即化，食既時候順滑口感綿密法式焦糖燉蛋外層焦糖脆卜卜富口感，啖啖都有豐富奶香，雲呢拿食起黎又香又甜飲品方面可以優惠價加配，茶/咖啡/梳打都有得揀🥂

在這個充滿美食探險的城市，每一餐都是一次新的冒險！最近體驗的Restaurant Week巷見午膳套餐，每位$198。 開胃菜：先來說說開胃菜，吞拿魚牛油果他他，口感清爽，吞拿魚給得很多，味道也新鮮。主菜：接著是主菜，我選擇了牛扒薯條（需額外加＄58港幣）。西冷牛排口感尚可，但稍微有點太油膩，肉質粗了一點、但同時肉味不夠濃鬱，切肉時連筋帶肉一起切，牛扒刀也不給力，感覺不值得此額外支付費用。我點了medium五成熟，廚師也做到。整體勝在份量足夠豐盛，讓牛肉控吃得心滿意足。但是薯條上的鹽分有點過多，整體並不出眾。甜品：甜品是焦糖燉蛋，焦糖的口感脆脆的，質地正常，但缺少香草味道，甜度適中，整體表現一般。整體來說，食物略顯普通，尤其是炸薯條油炸得有點過，使用的油品質不算高。餐廳的通風系統也有待改善，吃完飯後整個人都沾上了油煙味 餐廳位置有點隱蔽，但門面整潔，店內有樹木和綠色植物，搭配燈光和鏡子營造出法式小店的氛圍，有一種小酒館的風格。服務員態度良好，但桌與桌之間的距離有些狹窄。如果你想在晚餐後感到飽足，這是一個不錯的選擇，但並不適合精緻的用餐或浪漫約會了。

今日係同事生日，去左公司附近新開咗一排嘅法國餐廳慶祝，其實唔係喺IG見到介紹都唔知道呢一間係食法國菜，因為佢間舖頭係後巷（以為係酒吧！），其實入到去環境幾好，又乾淨服務都唔錯，我哋每人叫咗一個set，share一齊食套餐句括前菜、湯、主菜同埋甜品（甜品唔記得影），「酥炸雞條配蜜糖芥末醬」雞條酥脆個醬汁好明顯係廚師特別調校，好味！「吞拿魚牛油果他他」擺盤好靚，味道清新好好食，「慢煮24小時龍蝦湯」唔使加錢就有龍蝦湯，唔係果啲假嘅水溝麵粉湯，好好味（如果再大碗少少就好啦！）「手撕牛頰肉醬手工寬意粉」未嚟嘅時候仲諗住會係啲肉醬，點知一放上嚟枱面原來係一絲絲嘅牛肉，麵條煮得啱啱好，個牛嫩滑，醬汁唔會太鹹非常之易入口（呢個真心推薦！）「法式青口煲 配薯條」 青口普通有少許爛，但係汁醬埋薯條都做得好好食！「美國西冷牛扒薯條」西冷扒煮得啱啱好牛扒香濃有肉汁，唔會嚡熠熠做得好好！「Tiramisu」我覺得呢個係全個餐最好食。總括呢間餐廳好抵食，特別要提佢哋做嘅醬汁做得好出色。PS：我係自費餐廳冇俾到優惠食架！

I went here for lunch with lunch of 3 courses at $199 without service charge. Set menu choice is quite expansive compared to most set lunch menu restaurants. The decor is decent inside but it is located in a unappetising alleyway. The staff were attentive and asked for feedback. No issues with the service quality.The only problem I find is the quality vs price benchmark. At over HK200 per person for lunch, it is on the expensive side but the quality and portion size did not really reflect the pr

今日去咗灣仔一問隱身於巷弄嘅法國小店，位置其實好好但就係隱藏向後巷入面、所以人流唔多、不過都幾有水準嘅！餐廳𥚃裡內內設計都有心思、不過3courses set lunch賣$198算係好進取、同區大把選擇！Starter x 1吞拿魚牛油果tartare以set lunch嚟講份量都足夠、調味唔錯、就係俾少咗兩片多士囉⋯⋯話時話哩間餐廳好似唔興俾餐包？法國餐廳嚟講都比較少有，須知道法國餐份量都比較小、餐包是有必要的🤭八爪魚🐙沙律 +$23算好多料份量尚可、調味唔錯😋八爪魚又唔會靱、加$23 好似又唔係好多$⋯⋯ 哩到嘅策略就係乜都加少少$，唔覺唔覺一個lunch 埋單就變三百🤫Main x 1龍蝦芝士波浪意粉 +$28聽講係招牌菜、加$28啫⋯⋯又唔係唔試呀🤔真係好味喎、龍蝦醬汁好濃郁、配波浪寬條麵夠晒掛汁🍝、都有幾舊龍蝦肉🦞、又唔可以話佢貴🤔法式奶油白酒燉雞 +$38哩個係白汁雞皇飯啲friend 、個醬汁做得幾出色🐣、不過配菜用嘅紅蘿蔔粒、感覺有少少流、起碼切嘅方法唔夠pro，而家好似急凍雜菜粒粒⋯⋯西冷牛排配炸薯條 +$58煎得幾好味正常發揮，不過而家係medium well唔係

之前在網上看到別人大推這間法國餐廳，所以小妹就決定來這裡慶祝跟TT拍拖5周年紀念日拍拖周年剛好是今屆巴黎奧運開幕日，吃法餐也是可以迎合一下餐廳Booking很full的，預早了打電話來預約，在早一天被告知因預約太滿可能需要改時間，改18:00的話可給8折優惠，但因為小妹六點多才下班，問能否改18:30，餐廳也同意並給了9折優惠餐廳在小巷裡，它的中文名叫「巷見」，名符其實了幸好小妹在附近上班，很快就找到它了店員很好哦！看到小妹是孕婦，都安排了一張四人桌給我們二人其他都是2人坐二人桌、3-4人坐四人桌的然後有問小妹有什麼是不能吃的，很貼心哦餐廳是叫套餐的，$398有四道菜，在港島真的算十分便宜了基本在外面吃一塊牛扒都要差不多的價錢還有龍蝦湯跟甜品如果大家愛飲酒，更可加$198配三款酒但TT只想喝一杯，就單點了一杯紅酒 $85前菜點了吞拿魚牛油果他他及和牛肉丸小妹不能吃生的，只吃了和牛肉丸，蕃茄味跟黑椒味都很濃烈，少少咸，份量也大的。餐湯是龍蝦湯不知因為知道小妹是孕婦所以沒下酒還是這間餐廳本來的龍蝦湯就是不用酒煮的，所以吃不出酒味，味道也是比較淡口的，但很滑，而且也有兩塊龍蝦肉，好喝又好吃超

經社交平台介紹黎到呢間小眾法式餐飲一黎到waiter就推介左個二人餐比我地都係公式地有starter main 同甜品Starter 叫左其中一樣網上推介既龍蝦湯賣相好似幾好口感都creamy 但飲落就覺得唔夠濃味 正常發揮 亦無個種用蝦殻淆咗好耐既鮮味到呢個話係皇牌既龍蝦龍粉隻蝦還可以 肉都算彈牙 但味道都係普通燒出黎既味 唔太特別香意粉又係不過不失本身expect個汁會好鮮好濃 好香油香又係失望總結呢間餐廳價錢唔算太貴 環境ok但野食就一般水準

提早透過社交平台book了今日和朋友探店最近灣仔區最紅的餐廳Fable巷見店舖在灣仔集成中心旁邊的球場的旁邊巷仔外在環境的實在是不太吸引 一入到餐廳後完全是另外一個世界裝修環境相當舒適 店員雖然相當友善可惜全部店員都唔識講中文好在餐牌都是中英對照 相當user friendly $438 5個course 每個course都能嚐到店舖的用心吞拿魚他他相當新鮮 十分推介🤌🏻Slipper lobster spaghetti 的味道很濃 帶有微辣最令我和男朋友驚艷的就是火炙牛骨 今次我們叫的熟度Medium Rare剛好😋店員們細心地為我們準備了生日快樂的甜品畫碟和蠟燭🌷🎂令我們感到小店的人情味tiramisu都是很濃酒味的！今餐整體感覺很不錯！

'終於同朋友夾到假傳統辣蕃茄伏特加手工戒指意粉 - 辣辣地幾惹味，手工意粉質感係唔同啲！*琵琶龍蝦手工意粉 - 龍蝦一咭就可以全隻甩岀嚟，醬汁都算濃！*吞拿魚牛油果他他 - 呢個好好食！入口好creamy!*Tiramisu - 覺得個texture有啲太薄，不過味道可以。📍Fable (灣仔)灣仔安樂里1號利昌大廈地下低層D號舖

在網上見大家好評，於是決定試一試。我哋早到左，坐低聽吓法國歌曲也十分舒服！見到放在枱上的紙也十分開心🥰！我哋在set menu點咗Tuna Tartare, salad, lobster bisque, mussels 同sirloin。Tartare - 味道新鮮，不俗。Lobster bisque - 畧嫌不夠熱，同不夠濃。Mussles - 其實個sauce煮得ok。如果可以配法包🥖配個sauce,會更加好味！什麼也配French fries不係最好的配搭。Sirloin - 都煮得ok, medium rare. 只係我自己喜歡rib eye 多啲！甜品- tiramisu, crème brûlée, ok 好味。不會太甜。整體上，如果你想用相宜價錢食餐法國菜都係唔錯嘅選擇利申：無收過任何優惠！

之前其實來過未改名之前的那間,餐廳環境同格局同之前其實一樣,野食都係差不多款式,由頭盤開始講,個脆雞配蜜糖芥末酱係咁多道菜最好味☺️夠熱夠脆,好好味👏個龍蝦湯就唔夠熱了🥲之後上嘅主菜,包括奶油白酒燉雞,同埋深海鱸魚都正常發揮但冇特別出色了🤪另外仲有青口配薯條 (我之前都食過喎 原來一樣嘅😆)至於甜品,焦糖燉蛋係最正常好味,發揮到甜品的精神-甜🥰🤣Tiramisu 就酒味太濃了, 個人接受唔到🙈黑森林就普通蛋糕咁....P.S. 我每次也是自費的,所以覺得不太值🤣個人口味嘅野都係自己食過先知啱唔啱食嘅overall唔係太差但不夠出色令我再去。

於不同評台接二連三見到報導介紹灣仔小巷隱藏咗間法式小館「Fable」，眼見就喺公司附近，所以就好即興咁約同為食小組收工一試。或許後巷嘅油煙味實在強勁，估計小店原為煙民而設嘅一排室外座成晚都冇人坐。用餐大堂樓底高高，格調輕鬆，園林式設計配上半弧形假窗鏡好有歐陸色彩，雲石餐桌配上半梳化式嘅厚墊椅櫈亦十分企理。無奈室內空調不足，就連一向只怕凍嘅蕃薯Uncle成晚都大汗𢱕細汗。每枱都有任飲水水都難以解熱。碰巧歡樂時光未過，XO仔當然係把握最後一小時飲多兩杯麒麟生啤啦！可以慳$30/杯之外，每叫兩杯仲有小禮物收，腦海迅即高歌「Oh Kirin, you’re Ichiban」！唔飲啤酒嘅長輩就從四頁酒牌揀選。結果應第一日返工嘅Rhona 妹妹推介，點咗樽法國紅酒。每位席上都擺有齊備嘅自用餐具。原來$438/位嘅五道菜晚餐限定全枱食客一齊同點。五口子中有兩隻雀仔肚，冇可能食得哂一人一個餐，唯有從四頁中英對照嘅餐牌散點。炸薯條配黑松露蛋黃醬（$78）：叫黎送酒嘅薯條尚算熱辣同唔油，個人只係略嫌佢過粗同腍身咗啲。吞拿魚牛油果韃靼（$88）：微涼嘅吞拿魚他他質感軟潤，敗筆在於淡而無味。慢煮無激素雞胸凱撒

We were a party of four and made dinner reservation at 8:30.  We arrived on time but the table was not ready until 8:50.  The restaurant stated clearly that dining time was limited to 90 minutes and the restaurant would close at 10:00.  Our waitress promised they would not ask us to leave even after 10:00 because of the circumstances.We clearly could not finish our dinner by 10:00 but we were asked to leave the restaurant at 10:15.Food was nondescript.   This place is not worth the time and mone

如果唔係朋友嚟呢間餐廳食過再推介我，我都唔知原來係灣仔的後巷裏有一間咁精緻法意嘅餐館。由於他們的tasting Menu有5道送咁多我哋兩個女仔驚食唔晒就冇叫到tasting Menu了 喺OpenRice上比較popular的火炙牛骨配三醬最後以經典的焦糖布丁作為完美的餐點結尾,讓人彷彿置身於巴黎小酒館。位置處於北海中心後面 如果有興趣試的朋友建議介紹由軒尼詩道的入口入。千期唔好好似我咁走咗上灣仔道。😂Fable是一家真正的法式瑰寶,不僅提供一流的服務,更能呈現出色的法式菜餚。