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2024-06-04 445 瀏覽
於不同評台接二連三見到報導介紹灣仔小巷隱藏咗間法式小館「Fable」,眼見就喺公司附近,所以就好即興咁約同為食小組收工一試。或許後巷嘅油煙味實在強勁,估計小店原為煙民而設嘅一排室外座成晚都冇人坐。用餐大堂樓底高高,格調輕鬆,園林式設計配上半弧形假窗鏡好有歐陸色彩,雲石餐桌配上半梳化式嘅厚墊椅櫈亦十分企理。無奈室內空調不足,就連一向只怕凍嘅蕃薯Uncle成晚都大汗𢱕細汗。每枱都有任飲水水都難以解熱。碰巧歡樂時光未過,XO仔當然係把握最後一小時飲多兩杯麒麟生啤啦!可以慳$30/杯之外,每叫兩杯仲有小禮物收,腦海迅即高歌「Oh Kirin, you’re Ichiban」!唔飲啤酒嘅長輩就從四頁酒牌揀選。結果應第一日返工嘅Rhona 妹妹推介,點咗樽法國紅酒。每位席上都擺有齊備嘅自用餐具。原來$438/位嘅五道菜晚餐限定全枱食客一齊同點。五口子中有兩隻雀仔肚,冇可能食得哂一人一個餐,唯有從四頁中英對照嘅餐牌散點。炸薯條配黑松露蛋黃醬($78):叫黎送酒嘅薯條尚算熱辣同唔油,個人只係略嫌佢過粗同腍身咗啲。吞拿魚牛油果韃靼($88):微涼嘅吞拿魚他他質感軟潤,敗筆在於淡而無味。慢煮無激素雞胸凱撒
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於不同評台接二連三見到報導介紹灣仔小巷隱藏咗間法式小館「Fable」,眼見就喺公司附近,所以就好即興咁約同為食小組收工一試
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或許後巷嘅油煙味實在強勁
,估計小店原為煙民而設嘅一排室外座成晚都冇人坐。
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用餐大堂樓底高高,格調輕鬆,園林式設計配上半弧形假窗鏡好有歐陸色彩
,雲石餐桌配上半梳化式嘅厚墊椅櫈亦十分企理。
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無奈室內空調不足,就連一向只怕凍嘅蕃薯Uncle成晚都大汗𢱕細汗
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每枱都有任飲水水都難以解熱。
任飲水水
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碰巧歡樂時光未過,XO仔當然係把握最後一小時飲多兩杯麒麟生啤啦!可以慳$30/杯之外,每叫兩杯仲有小禮物收,腦海迅即高歌「Oh Kirin, you’re Ichiban」!
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麒麟生啤
$68
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唔飲啤酒嘅長輩就從四頁酒牌揀選。
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結果應第一日返工嘅Rhona 妹妹推介,點咗樽法國紅酒。
Chateau Maison Noble, Bordeaux Superieur 2019
$458
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每位席上都擺有齊備嘅自用餐具。
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原來$438/位嘅五道菜晚餐限定全枱食客一齊同點。
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五口子中有兩隻雀仔肚,冇可能食得哂一人一個餐,唯有從四頁中英對照嘅餐牌散點。
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炸薯條配黑松露蛋黃醬($78):叫黎送酒嘅薯條尚算熱辣同唔油,個人只係略嫌佢過粗同腍身咗啲。
炸薯條配黑松露蛋黃醬
$78
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炸薯條配黑松露蛋黃醬
$78
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吞拿魚牛油果韃靼($88):微涼嘅吞拿魚他他質感軟潤,敗筆在於淡而無味。
吞拿魚牛油果韃靼
$88
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慢煮無激素雞胸凱撒沙律($128):蕃薯Uncle雖然覺得沙律醬份量啱啱好,啲麵包粒又夠脆,但就唔係咁鍾意啲菜菜切到咁細塊喎
慢煮無激素雞胸凱撒沙律
$128
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經典蒜油手工意粉($148):手工意粉麵條煙韌有彈性,簡單嘅蒜油芳香輕巧,屬整頓晚餐之最
經典蒜油手工意粉
$148
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黑松露手工幼帶意粉($168):可能係因有比較下,黑松露意粉個調味醬感覺乾杰咗啲,一小口已經漿住個口,而且唔係好夠松露香。
黑松露手工幼帶意粉
$168
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手撕牛頰肉醬手工寬意粉($188):手工寬意粉咬落偏微微硬,最弊係菜式唔夠熱,加上牛肉只食得出濃濃嘅蕃茄味,唔係咁啱小肥口味囉
手撕牛頰肉醬手工寬意粉
$188
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炙燒牛骨配阿根廷青醬法式胡椒醬黃芥末($328):雖然講明要「medium rare」,不過粉紫色嘅牛扒似四至五成熟多啲
,厚厚嘅肉塊即使鎖有肉汁卻帶韌。
炙燒牛骨配阿根廷青醬法式胡椒醬黃芥末
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炙燒牛骨配阿根廷青醬法式胡椒醬黃芥末
$328
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法式青口煲配薯條($238):本身賣相唔多吸引嘅青口唔夠肥,而且又嚡又老
,不吃也罷!
法式青口煲配薯條
$238
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法式青口煲配薯條
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慢煮羊架配法式紅酒汁($288):羊架一客四枝,瘦瘦嘅羊肉竟然熟哂,肉質唔止乾嚡仲好粉,直頭好似翻叮貨色咁
,堅唔食得過!
慢煮羊架配法式紅酒汁
$288
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慢煮羊架配法式紅酒汁
$288
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提拉米蘇($68):意式甜品芬芳軟滑,微甜不溜滯。
提拉米蘇
$68
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法式焦糖燉蛋($48):法式甜品一樣好輕盈,頂面層焦糖脆卜卜,薄薄嘅燉蛋亦相當綿滑。
法式焦糖燉蛋
$48
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灣仔神秘法式小館「Fable」環境靚就靚啦,仲好有世外桃源嘅感覺,服務生好客落力,可惜在暗巷油煙味重,室內冷氣唔夠,食物參差嘅質素及份量遠不及期望中嘅水平,証實「寓言」純屬虛構
,請恕小弟未能推介。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-05-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$560 (晚餐)
推介美食
經典蒜油手工意粉
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$ 68