Cruise Restaurant & Bar

營業中

休息中

北角開了一家新酒店，當車子途經東區走廊，總會見到一盞盞的小燈炮鋪滿於婆娑的樹影上，簡約的點綴卻是錯落有緻，把自然景物與人工雕琢交織共融，營造出浪漫旖旎的氣氛。特別在聖誔時節，這種寧靜中充盈歡樂氣息的氛圍便更是彌漫，到底那屬人們的自我陶醉，還是酒不醉人人自醉？ 既然Hotel Vic已投入服務，其地理位置正好就近友人辦公場所，而小的亦只須一程地鐵便可抵達，在友人的推介下，咱們決定一試。 問新酒店裡有甚麼餐廳？友人投小的所好地表示這兒有刺身壽司的和風食店，於是在閒日的一個中午，咱們便相約於23樓的Cruise一嘗滋味。 Hotel Vic距離北角地鐵站只有數分鐘的路程，從A1出口只斜斜地過一條馬路便即到達，只是北角之地鐵站深入腹地，由月台走到地面要攀上一層又一層。小的糊亂地亂衝亂撞，找不上電梯唯有爬樓梯，本著正能量的態度積極多做運動，結果未及地面已是氣喘不已、汗如雨下。不禁為自己自病後每下愈況的身子與體能歎息。 進入酒店立即轉進升降機，卻見只有三樓而沒有23樓，小的須於三樓平台再一次換𨋢。經歷了幾翻折騰，終於來到Cruise。崇立於海滂的Hotel Vic在廿幾樓的情況下已顯得鶴立雞

今年情人節嚟咗間新嘅餐廳，由於係塊玻璃嘅關係，海景睇得唔係好清楚，亦都可能係燈光影響。為左擺多幾張枱，所以用餐個空間感唔係咁舒適，仲有侍應唔太專業。例如忘記左邊位客人用牛扒刀；用餐後又收漏咗一隻碟；上甜品時要等好耐先有分派餐具…音樂又過大，環境變得嘈。較有心思係每一張枱都預備咗一支玫瑰花同埋心型朱古力。麵包籃中圓碌碌個個的質地最軟熟。精選刺身拼盤壽司都算新鮮，起碼冇出水，帶子同鰤魚比較鮮甜。新鮮法國生蠔生蠔一般新鮮啦！海水味唔夠。威尼斯海鮮湯海鮮湯有好多料，蝦彈牙、魚比較實、蜆冇腥味，湯比較鹹。青檸雪葩配紅酒士多啤梨醬雪葩的乾冰唔夠勁，未上檯已經吹完咗，而雪葩都唔夠凍，溶哂，士多啤梨醬比較酸。香烤牛柳及煎鵝肝配松露薯蓉心形牛柳冇問到要幾多成熟，不過個火喉都控制得幾好，鵝肝入口即溶。燒春雞配蘆筍及松露薯蓉春雞，反而雞髀位的肉冇咁嫩滑， 醬汁唔會太鹹， 黑松露薯蓉都幾滑。心太軟配雪糕第一次食到的心太軟係沒有流心的， 不過個朱古力唔會太甜，幾香。飲品正常。

先生想試吓新野，特別搭$180的士去試新餐廳，餐廳在hotel Vic 23樓，我們被安排坐近玻璃，180 度海景，枱不大，雖然不算太迫，但有點像普通餐廳，不像酒店餐廳。麵包籃選擇有四款，夠熱，味道不錯。餐牌提供指定套餐，亦可散叫，先生點一份套餐，另外加配餐酒。我自己則選龍蝦湯和豬扒。食物其實可以,，但其中一名侍應，感覺像茶餐廳侍應，落單的時候，好似揀A,B, C 餐咁！外型、聲缐頗粗豪⋯⋯ 今天餐廳也差不多坐滿，大部分信用卡有折扣。

20181110過了一個難忘的生日飯.... 訂左VIC呢間酒店房一晚... 咁就順便去埋呢間頂樓食飯.... 上得頂樓一定係食環境喇.... 個view 確實一流... 價錢相對地貴... 食物都可以啦... 我地無叫套餐... 一人一個main course.. 再叫多幾隻生蠔.... 其實上菜連個魚袋幾多魚ga.... 不過味道都ok... 阿女友都俾面食哂個牛扒.. 雖然係生日但無開酒... 平平靜靜咁食完左成餐飯...

早前北角開了一間新酒店，名字叫海匯酒店，朋友話位於23樓的Cruise餐廳觀景很美，晚上還供應set dinner，於是預早訂位，慕名而來。地點實在非常方便，距離北角地鐵站只有數分鐘路程。經過長長的走廊便是中庭位置，大大的吧抬供應魚生刺身。右邊是可通行到露天座位，左邊是室內座位，一系列靠窗的四至五人座位可坐擁無敵維多利亞港的景觀。職員安排靠窗座位後，便給了我們一個ipad，原來所有餐飲菜單都可在ipad內列出。今晚提供兩款套餐，我們可從中選擇三或四道菜；除了套餐，客人還可選擇散點。我們選擇了包括頭盆（蝦刺身）、主菜、甜點和咖啡或茶。不久，一籃子盛滿着不同款式的麵包被奉上桌上，每人竟然有三個麵包之多，如果麵包可再加熱一點便更好。頭盆是大蝦刺身配泰式甜酸醬，開邊蝦舖在碎冰上，令吃刺身時感覺份外新鮮，加上泰式甜酸醬更提升鮮味。套餐主菜有兩款可供選擇。烤焗豬排伴意大利煙肉野菌汁：烤焗豬排烹調手法值得一讚，肉質鬆軟彈牙入味，配上煙肉野菌汁，味道和口感都很有水準。清蒸香茅石斑魚片伴魚子牛油醬：石斑魚塊肉質香滑，配燴白菜及松露薯仔慕思，雖然感覺不到松露香味，但伴魚子牛油醬已是不錯。甜點是意大利芝士蛋

鄰近地鐵站附近...............新開的餐廳.......試一試.......實在眼前一亮......！😍😍😍😍😍😍😍😍😍有set dinner ............有主菜...............每樣都好想試...........蟹餅.....一絲絲的蟹肉👍🏻👍🏻酥皮和牛......羊架.........每一道菜都很出息......很舒適寧靜地吃一餐飯.....而且還有outside bar....下次可一試！

最近北角有好多新發展，有新樓盤之餘，仲開左間新酒店 - Hotel Vic。酒店門口位置有d奇怪，竟然係街市既内街，結果兜左成個圈先搵到個門口。餐廳位於高層，窗外既維港景色一覽無遺。自然光透過落地玻璃帶入室内，令人感覺舒服。午市除左有商務套餐外，當然仲可以散叫，個人其實覺得價錢都差不多。在場有個壽司師傅，所以就決定叫個商務魚生拼盤定食。份量不算太多，味噌湯、沙律、刺身5種同白飯一碗，男士的話應該唔會夠飽。油甘魚油脂豐富、帆立貝味道鮮甜無雪藏味、甜蝦爽口彈牙。時日甜品係芒果巧克力蛋糕，賣相精致。 下層餅底夠脆，而且朱古力味道濃郁，中和返上層芒果既甜。食物質素其實都可以，但略嫌有d細份，不過呢度景色真係一流。

最近北角碼頭附近開左間新酒店，今日有同事生日就順便試埋間新餐廳。一入黎望到個180度無敵大海景果下真係好震撼，心諗係洗唔洗靚到咁，完全係感受到點解D人話望住個景食都食得開心d好食d。午市有幾個套餐可供選擇，同好多餐廳一樣用ipad睇menu。餐廳内仲有壽司師傅坐鎮，所以我就揀左個商務魚生拼盤定食。餐包無咩味，有提供牛油，但竟然要開口問先有油醋。個刺身套餐有味噌湯、沙律、5種刺身同白飯一碗，好好笑地係隔一陣先比一樣你，當你以爲已經上完，點知原來後面仲有野。刺身當中，帆立貝係最好食，夠鮮甜，完全無雪藏味道。油甘魚油脂都尚算豐富，肉質幼滑。甜蝦還可，唔夠鮮甜。吞拿魚同鯛魚都係正常水準。最後個套餐仲有杯飲品同甜品，甜品係芒果巧克力蛋糕，蛋糕味道不錯，蛋糕上面酸酸甜甜咁，下面餅底夠脆，而且朱古力味道濃郁。總括而言，上菜速度有待改善，食物ok，但份量唔多，價錢略貴，呢個價錢都真係食個景。

我呢隻肥仔之前就試過樓下嗰間自助餐，都可以話去過地獄一次咁，今次就試埋上面呢間Cruise,就去返人間界。第一服務好好多，經理都會走嚟問吓啲食物o唔ok之類，解釋吓有咩好推介咁。入面環境都好ok。坐位都夠大，窗邊位係梳化，坐喺度就可以望盡香港東嘅海景。熱辣辣嘅麵包超巨型海鮮拼盤!有原隻波士頓龍蝦/阿拉斯加長腳蟹/磯煮鮑魚/元貝/生蠔/青口/蜆，食落都好新鮮，生蠔係即開嘅，兩個人食份量啱啱好，成兜嘢咁多靚海鮮都係$5百零6百蚊左右，酒店嚟講都好抵食!對住個大海景，點都要叫返杯嘢嚟嘆吓嘅~呢個黑豚扒真係要介紹吓!唔係咁多地方可以食豬扒嘅時候可以揀生熟度!咁當然講到尾都係豬扒最少都7成熟起錶啦～食落個皮有啲脆口，肉質好似牛肉，豬嘅味道好濃，但冇豬穌味，呢道菜仲可以揀兩款配菜，都係3百零蚊左右!兩個人去食大約預千零蚊左右。都係食自助餐咁上下嘅價錢。但係無論係環境，服務都好過自己餐9萬幾倍!

補返八月嘅食評環境很好，首先有維港景色，但要訂定窗口位置。另外樓抵夠高，坐位唔算密，唔會覺得嘈，傾吓偈，談吓心，good。音響係bose, 隻嘢話ok, 我就唔係好識分 haha。到點菜時想食海鮮，又想食牛扒，心大心細，結果都係牛啦。T骨扒 二人份，可以揀兩款配菜，揀咗沙律同薯角。牛有牛味，配菜有配菜味，總之就好味啦。唔知係咪真係相對細食，食唔晒，食到三分二已經好飽。生日飯，唔少得開返支sparkling慶祝一下, 又係滿足嘅一餐

最喜歡去新酒店試菜，今日就去咗北角新開嘅Hotel Vic 23/F Cruise 試食$198set lunch（已包加一). 入到去見到全海景view 已經響呢區赢哂👍Set lunch 有西式有曰式選擇！今曰食咗個紅頭菜沙律，主菜鴨胸-紅梅汁同鴨胸prefect match. 日式就有厚切魚生飯（但失色在不是曰本米). 餐包同咖啡必試😊但總括來說環境好服務好食物質素高，下次會再去😋

難得有新開兼有海景既餐廳，早幾日前已經同同事打電話訂枱同網上繳交每位$100既訂金。由於我哋人數比較多，都較難被安排坐近窗邊既位置，但梳化位置都幾舒適。落單後，侍應隨即捧住兩大籃麵包到我哋枱上，麵包微暖，鬆軟度剛剛好，又有多個款式選擇，已經獲受同事們既好評。接住係沙律配帶子既前菜，新鮮既沙律菜配以香草調製既帶子，頗為開胃。為左可以一次過品嚐多種主菜，我同同事共同分享鱈魚、牛柳及牛骨髓既菜餚，鱈魚味鮮甜，加上煎香兼外脆內軟既皮，確實係唔錯；牛柳配坊間比較少見既牛骨髓，已令喜愛食牛既同事們讚不絕口，牛柳既生熟程度拿揑得宜，整個配搭帶來驚喜。由於幾位同事都點牛柳配牛骨髓，大家略嫌不足既地方係牛骨髓既大小差異頗大。最後以甜品cheesecake 作結，甜度剛好，芝士味濃郁。間唔中以$198加一既價錢品嚐以上既商務午餐都係個不錯既選擇！

最Relex的lunch time莫過於良朋與美食加醉人海景，今天就選了開業一個月左右的Cruise午餐只有兩款商務午餐，三道菜和日式定食，lunch時間確實比較full，亦不見有人order日式午餐（即壽司定食和刺身定食），故全檯offer三道菜商務套餐，雖然滿座，但餐廳空間十足，未能坐到窗口位有點可惜，服務員挺殷勤，唯忙中有錯，最後餐飲給了我一杯凍檸啡午餐算不過不失，優惠期$198免加一，午市不能order餐牌上其他食物，相信晚餐菜式會更為出眾

I had lunch at this newly open hotel. It’s on the top floor of the hotel and we got a table next to the window so we could enjoy the beautiful view of Victoria Harbour.The service of the waiter was good, he gave us iPad to view the lunch menu. I chose scallop sashimi as my appetizer and grilled prawns as main. The dessert was lemon tart with sorbet.The scallop sashimi was fresh and delicious. The presentation was nice. The grilled prawns tasted ok but the portion was too small. The dessert was a

酒店坐落於北角海旁，從地鐵過去只需3分鐘路程，十分方便。它7月中開張，萬眾期待。今日受朋友之邀一同到酒店23樓cruise享受午餐。酒店裝修雅致，餐廳的落地大玻璃讓我們飽覽廣闊的海港景致，氣氛相當不錯！Weekend供應semi buffet，$888（包香檳），除了叫主菜外，自助吧提供少量食品，如沙律吧、巴拿馬火腿、甜品（馬卡龍、芝士蛋糕）、牛扒、多種串燒，質素不錯！無限添似香檳（為了翻本就飲到夠吧！：P）工作人員態度服務良好，主動細心，照顧我們所需，不用多說，他們會主動過來添飲自助吧上的燒牛扒極度好食，餐廳將牛扒烤熟至7成，淡紅肉色很吸引，咬下香肉，肉汁濃郁軟腍，加點芥辣醬，回味無窮！即刻過去要多件！其他炒菇、烤南瓜大慨是不過不失，不是不好吃，只是沒驚喜！串燒類：雞肉球香嫩；豬腩肉加上檸檬汁，清新好食；最意想不到是蘆筍，非常清甜爽脆，要叫就趁早，很快就沒貨了。基本上，食完自助吧，都已經飽左5成了！海鮮拼盤+主菜（crab cake, beef cheek, egg Benedict)由於我地有6個人，大家share食，可以樣樣都試d海鮮拼盤：蠔、鵝肝多士、魚子醬配餅乾、壽司類等，除