影片
港鐵北角站 A1 出口, 步行約2分鐘
繼續閱讀
電話號碼
38969898
開飯介紹
餐廳及酒吧位於酒店頂層，戶外設有如綠洲的露天陽台，可俯瞰香港的維多利亞港。餐廳提供出色的現代亞洲美饌資，絕對能為您帶來意想不到的全新餐飲體驗。
Cruise亦是一個合適社交共聚，分享美滿時刻的地方。客人能感受到餐廳那種有趣，充滿時代感，輕鬆無憂的獨特氣氛。
於日間的CruiseThe 會展現輕鬆自然及休閒一面，相反於晚上則散發另一種別樹一格的感覺。本地客人和來自世界各地的遊客一同在維多利亞港美景及高質的音樂節奏陪伴下，一同暢飲各款美酒
繼續閱讀
營業時間
今日營業
15:00 - 00:00
星期一至四
15:00 - 00:00
星期五
15:00 - 01:00
星期六
12:00 - 01:00
星期日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
相關文章
Cruise Restaurant & Bar位於香港維港凱悅尚萃酒店的頂樓，環境舒適開揚，窗邊座位更可欣賞到漂亮的維港景色呢～🥰臨近聖誕節，餐廳推出了節日下午茶，套餐包括每人一杯Prosecco🥂 (或可選擇咖啡或茶)，價錢為HKD480/人 (2位起)，訂座更可享7折優惠！🤩 (供應時段：週末及公衆假期)🎄Festive Afternoon Tea🎅🏻鹹點：🤍頂級魚子醬 (30克)把鹹鮮濃郁的魚子醬及配料放在柔軟的迷你鬆餅上，一口吃下去超滿足😍🤍鵝肝慕絲鵝肝慕絲綿滑細膩，搭配酸甜的砵酒啫喱及外脆內軟的布里歐麵包，口感層次豐富😋🤍煙三文魚迷你多士香脆的多士上放上鹹香鮮美的煙三文魚及口感鮮脆的三文魚籽，而香橙酸忌廉的酸甜清新，中和了煙三文魚的鹹味，增添一層果香清爽感😌🤍黑松露伊比利亞火腿黑松露伊比利亞火腿搭配奶香味十足的格魯耶爾芝士，鹹香濃郁🤤甜點：🤍開心果紅桑子蛋糕每款甜點都做得很精緻可愛🥰 是聖誕樹的造型的開心果紅桑子蛋糕🌲 開心果慕斯輕盈綿密，而裡面的紅莓果醬酸甜適中，增添了風味層次😚🤍蜂蜜脆餅是禮物盒的造型🎁 蜜糖餅乾搭配蜜糖忌廉，蜜糖味突出，甜美可口☺️🤍黑森林水晶球水晶球的造型很漂亮🔮 黑森林撻撻皮酥脆，朱古力味濃郁，而彈牙的車厘子酒水信玄餅帶有淡淡的酒香，平衡了朱古力的甜膩😌🤍薑餅人芝士蛋糕賣相超級可愛😍 芝士蛋糕口感綿密，搭配酸甜清新的焦糖蘋果醬，甜而不膩👍🏻🤍蔓越莓開心果鬆餅Scone外脆內濕潤，並帶有淡淡開心果香氣，裡面更有紅莓粒呢～✨ 除了clotted cream外，還有香料蘋果醬及雲呢拿吉士醬可以搭配scone吃，很特別☺️除了以上食物外，還有即點即製的抹茶栗子蒙布朗雪糕無限供應，絕對不能錯過！😍📍Cruise Restaurant & Bar - 北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓
繼續閱讀
8283 瀏覽
年頭表姐夫應哥哥推介入住北角「香港維港凱悅尚萃酒店」，得悉頂樓餐廳「Cruise Restaurant & Bar」逢星期四晚搞緊個「Thursday Tomahawk Night」，以特價推廣澳洲和牛斧頭扒，嘆緊歡樂時光時講起，好即興咁就上咗去試。酒店餐廳時尚有格調，走廊旁邊嘅藝術品抽象得好型。樓底高高且面積寬廣嘅用餐大堂光線充裕，最中央位置為水吧及開放式廚房。拍窗一邊有一列二人高櫈吧位。三口子被安排入座有維港靚景睇嘅角落頭圓枱。有一點好奇怪，週四明明係斧頭扒日，餐桌上卻只擺有筷子同羮羮，試問冇刀叉又點鋸扒呢？！（結果刀叉喺點菜後先上。）Gai Daan Jai Old Fashion（$118）：純粹因為個名得意所以點嘅雞尾酒酒精含量不高，「雞蛋仔」原來係形容啲圓碌碌嘅冰，$118似乎唔係好值！Australian M4/M5 Wagyu Tomahawk Steak（$1,388）：如相所示，烤至三成熟嘅澳洲和牛斧頭扒連骨上，厚厚嘅和牛紅潤有光澤，食落鬆潤多汁。食客可自行塗點另上嘅五款調味醬汁。牛扒身後面除咗有多粒黃紅鮮美嘅蕃茄仔之外，長條形嘅原來係秋葵天婦羅。原本牛扒拼秋葵天婦羅個概念都幾新穎，無奈天婦羅疑似用咗千年油炸出，即使炸皮夠薄食落口卻有陣油膱味。其他配料仲有爽脆嘅通菜。及微辣惹味嘅XO醬椰菜花。唯一兩款菜菜嘅問題都係偏油咗少少。個人覺得斧頭扒最襯就係夾埋啲蒜粒同炒飯食，倍添香口之餘，啲飯仲可以索咁啲油膩感。對壯漢黎講，一客澳洲和牛斧頭扒嘅份量絕對有機會一個人食得哂，不過對飲完幾輪歡樂酒酒嘅三老表黎講，三個人分一客就啱啱好，留定位食埋甜品。Banana Roti（$118）：多層疊嘅泰式香蕉煎餅質感軟腍，點上煉奶再連同雪糕食就最香滑，如果入面加多啲香蕉效果應更可口。酒店頂樓餐廳「Cruise Restaurant & Bar」環境開揚通爽，服務生好客友善，週四晚主打嘅澳洲和牛斧頭扒高質量足，價格合理，甚有驚喜，不妨一試。
繼續閱讀
• 𝙲𝚛𝚞𝚒𝚜𝚎 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 & 𝙱𝚊𝚛 •🐿 -𝚄𝙼𝙴 𝙹𝙴𝙹𝚄 主題下午茶🥂 多款韓式茶點 🇰🇷餐廳位於酒店23樓 高空海景成個感覺好𝙲𝚑𝚒𝚕𝚕呢家仲有3小時泳池通用證🏊🏻♀️有得食又有得玩~-🥂 𝙲𝚁𝚄𝙸𝚂𝙴 𝚇 𝚄𝙼𝙴 𝙹𝙴𝙹𝚄 下午茶 💰$688/2位用飲品方面揀咗兩杯氣泡酒 食𝚃𝚎𝚊都幾有儀式感一共有10款茶點 4鹹6甜 仲有兩款食物無限供應感受到餐廳嘅用心製作 每款食材配搭都幾有新意!-🐟 𝚄𝙼𝙴蘋果芒果啫喱吞拿魚他他撻皮加入紫菜元素 用牛油果包住吞拿魚他他表層加上蘋果芒果啫喱及三文魚子吞拿魚他他味道辛辣 一啖咬晒有多重口感✨-🫚 蒸鮑魚浸上韓式魚露、配上白蘿蔔絲及薑絲鮑魚口感軟腍 已預先切開3片 可以有儀態地食!!-🐷 韓式豬腩肉包鬆軟刈包皮配上油香韓式辣醬豬腩肉、泡菜烤燒豬腩肉味道甜辣 整體惹味 呢樣最好食!!-🍙 韓式燉牛肋骨炸飯團正當諗緊啲飯係邊度嘅時候 發現外層就係炸飯口感就好似飯焦 硬硬地又脆脆地入面包住口感軟腍嘅燉牛肋骨 有強烈對比~-🥭 𝚄𝙼𝙴蘋果芒果啫喱芝士蛋糕外層係芒果朱古力 包住幾好食嘅芝士蛋糕表層加上新鮮芒果~-🍫 𝚄𝙼𝙴茶韻朱古力蛋糕芝麻朱古力賣相就係濟洲島石頭爺爺下面係朱古力慕絲蛋糕 最底舖上葵瓜子-🍊 柑橘意式奶凍內裡有糖漬蜜柑 味道甜甜地而且奶凍加上雲尼拿籽 食落更香~-🍵 抹茶蛋糕最外層係抹茶味忌廉 抹茶味香濃甘香內層係士多啤梨甘納許同抹茶海綿蛋糕-🍪 𝚄𝙼𝙴牛島花生曲奇包裝有𝚄𝙼𝙴圖案 香脆嘅花生曲奇-🥜 花生醬瑪德蓮口感鬆軟綿密 花生醬味香濃~-仲有無限供應韓式鯛魚燒同雪糕!!韓式鯛魚燒即場製作 係紅豆餡料🫘雪糕有濟洲柑橘🍊、椰子🥥等特別口味~-🗓️ 即日起至2025年6月1日📍 北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓
繼續閱讀
試左佢地$398 120分鐘 假日限定free flow brunch！啲野食全部都好高質😍😍 好多選擇揀 多到都試唔曬全部野😭 佢地以東南亞菜grill為主題 真係現場即叫即整！即刻grill比你🤤🤤 全部啲肉質好軟 又好味 熱辣辣 真係好過出面啲自助餐好多service都超好～ 啲位都好大坐得好舒服～ 望住個靚靚維港景真係心情舒暢曬🥰💙💙大家快啲去啦！性價比極高既靚餐廳
繼續閱讀
𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑪𝒓𝒖𝒊𝒔𝒆 🛳️𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐻𝑦𝑎𝑡𝑡 𝐶𝑒𝑛𝑡𝑟𝑖𝑐, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝑀𝑜𝑑𝑒𝑟𝑛 𝐴𝑠𝑖𝑎𝑛 𝐹𝑜𝑜𝑑𝑪𝒓𝒖𝒊𝒔𝒆 🛳️Hyatt Centric 空中餐廳🌃最大賣點係坐擁270度維港海景🌊主打東南亞同東北亞風味嘅fusion菜✨強調用可持續食材同創意手法🙌重新演繹經典菜式🍀裝潢走型格路線⚜️樓底高、空間開揚，中央設開放式廚房同水吧😎氣氛輕鬆得嚟都幾chill😆啱晒朋友gathering或慶祝特別日子💃✨ 無限暢享週末早午餐💰$398/位小編私心推薦大家一定要試😋套餐超過二十款😍多到完全食唔曬🤣食完已經想去第2次試埋未食既菜😆小編戰鬥力有限🤣以下係小編幫大家試左既菜✨冷盤前菜｜𝗖𝗼𝗹𝗱 𝗔𝗽𝗽𝗲𝘁𝗶𝘇𝗲𝗿1. EDAMAME HUMMUS🍞毛豆泥、飯素、咖喱多士將毛豆磨成綿密豆蓉🫘混入飯素同微辣咖喱🥘配烘到脆身嘅多士🍞味道惹味🤏 2. POMELO SALAD🥗柚子沙律、泰式羅勒、脆皮蝦米酸甜柚子好清新🤏脆蝦米口感特別✨3. OYSTERS 🦪時令即開生蠔（6隻）(+$88)蠔身飽滿大隻👍海水味濃😍配紅酒醋汁同檸檬🍋加錢追加超抵食！ ✨熱食前菜4. CRISPY OYSTER PANCAKE🦪香脆炸蠔餅蠔仔炸漿薄脆唔油👍蘸冬蔭功蒜泥蛋黃醬🤤酸辣中帶香草香🤌香口惹味5. CHANGS PORK BELLY SSAM🐷豬腩肉生菜包黑毛豬腩肉肥瘦三七分👍用芝麻葉同小葉生菜包住🤐加wasabi芥末醬平衡油膩✨食三件都唔滯6. CRUISE TACO🌮舞茸蘑菇墨西哥玉米餅舞茸炒香🍄🟫夾埋醃辣椒同番茄酸辣醬🍅脆身Taco皮包住😍fusion得黎無違和感🫶 ✨主菜 ｜𝗠𝗮𝗶𝗻7. GRILLED M6 STRIPLOIN🥩烤澳洲M6和牛西冷(+$98)Medium rare火候準🔥肉汁濃郁🤏炭香味突出😍 8. CHEEKY MASSAMAN🐮馬沙文咖哩燴和牛面頰肉牛面頰肉燜到一篤即散👍超級嫰滑🤤咖哩椰奶香混入蝦醬同花生碎🥜濃郁得嚟唔漿口🤏配煙韌烤餅蘸汁食超開胃🤤 9. ROASTED YELLOW CHICKEN🐔燒黃油雞雞肉質嫩滑✨ 肉質保持到嫩滑多汁🤏明顯用咗黃油醃過🧈入口帶微微奶香😍唔會乾爭爭😋✨甜品 ｜𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁10. CRUISE MANGO STICKY RICE🌾芒果糯米飯椰漿香滑唔膩👍芒果甜熟🥭底層鋪脆口🤤配埋椰子雪糕🍧超過癮
繼續閱讀