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2022-09-30 380 瀏覽
係今年先開既Rosewood 意大利餐廳 Bluhouse出名一位難求,試過上網book,都要最少等三個月先至可以試到呢間餐廳🍴,餐廳嘅裝修環境都好吸引打造到好Rosewood六星級酒店嘅感覺style,食物價錢亦都係親民價,賣相同食物質素都唔錯一入到去餐廳裝修感覺好寬敞,光線空間亦都好充足,俾人嘅感覺係好細緻同埋好舒服😌,而且每一個區域都有唔同嘅款式俾你揀,例如有Pizza專區甜品專區等等,客人可以睇晒每一個區域然後先至揀自己喜愛嘅食物搵餐廳職員落單,成件事嘅透明度好高👍🏻餐廳供應多類食物,沙律🥗、芝士🧀 、薄餅、意粉、肉類、主食同埋甜品等等,真係花多眼亂,樣樣都想試😍Burrata Andria 250g add on 24 months Parma Ham $338嚟到意大利餐廳一定要試吓佢哋嘅Burrata Cheese🧀,切開嘅時候有流心!食落去好香軟好滑,配埋24個月嘅風乾火腿食落去好開胃,食落去亦都唔會好肥膩嘅感覺,值得一試 Traditional Lasagna Bolognese $220呢款傳統嘅肉醬千層麵,好掛汁,每一啖都有好香嘅肉醬味道,同埋個千層麵焗得好香,配
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係今年先開既Rosewood 意大利餐廳 Bluhouse出名一位難求,試過上網book,都要最少等三個月先至可以試到呢間餐廳🍴,餐廳嘅裝修環境都好吸引打造到好Rosewood六星級酒店嘅感覺style,食物價錢亦都係親民價,賣相同食物質素都唔錯

一入到去餐廳裝修感覺好寬敞,光線空間亦都好充足,俾人嘅感覺係好細緻同埋好舒服😌,而且每一個區域都有唔同嘅款式俾你揀,例如有Pizza專區甜品專區等等,客人可以睇晒每一個區域然後先至揀自己喜愛嘅食物搵餐廳職員落單,成件事嘅透明度好高👍🏻

餐廳供應多類食物,沙律🥗、芝士🧀 、薄餅、意粉、肉類、主食同埋甜品等等,真係花多眼亂,樣樣都想試😍

Burrata Andria 250g add on 24 months Parma Ham $338
嚟到意大利餐廳一定要試吓佢哋嘅Burrata Cheese🧀,切開嘅時候有流心!食落去好香軟好滑,配埋24個月嘅風乾火腿食落去好開胃,食落去亦都唔會好肥膩嘅感覺,值得一試
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Traditional Lasagna Bolognese $220
呢款傳統嘅肉醬千層麵,好掛汁,每一啖都有好香嘅肉醬味道,同埋個千層麵焗得好香,配埋芝士食幾啖🖤黑白配⚪️已經覺得好飽😂😂肉醬嘅份量亦都好多
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Ossobuco Alla Milanese $280
呢款燉牛膝食落去有驚喜,個牛燜到好滑食落去啖啖嘅肉汁出晒嚟,而且啲肉質好軟林林,食落去好香🤩因為太飽嘅關係,🖤黑白配⚪️直程Takeaway攞咗返屋企😂繼續食😳😳
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Dessert 🍮
Lemon Tart 🍋 $35
Millefoglie $35
檸檬撻個口味不過不失,反而最有驚喜係嗰個朱古力千層酥,食落去好鬆脆之餘朱古力味 🍫 亦都好濃郁
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Rosewood餐廳基本上從未令人失望💗 新餐廳登場時一度成為預約困難店,當時都係「執死雞」先有幸品嘗到,依家情況似乎穩定咗落黎🧘🏻‍♀️ 去嘆一個悠閒lunch都很不錯~❝Octopus Salad❞ | $218 | 推介品項八爪魚係近期大愛!呢度嘅處理手法非常出色,肉質爽口之餘連筋膜嘅柔軟度都保持到,咬落去嘅口感非常豐富🐙 切件後以橄欖油醃製,作為前菜清新又開胃🌿❝Porchetta Pizza❞ | $98 | 推介品項外層麵包偏硬帶脆,內層熱辣辣嘅芝士做到熔岩芝士效果,芝士鹹香非常突出,同麵包嘅麵粉香相輔相成🤍 不過要小心佢作為小食都幾飽肚㗎🧹❝Rigatoni Carbonara❞ | $210使用圓滑帶微捲嘅長通粉,望落特別精緻可愛,煙肉脆身而且油香十足🥓 口味偏鹹,蛋香唔算太濃郁但勝在意大利粉口感好煙韌🇮🇹❝Tiramisu❞ | $98 | 推介品項係任何可以揀甜品嘅menu都會揀tiramisu嘅人類表示:絕對係我食過top 3好食嘅tiramisu!🏜️ 芝士香氣、口感綿密程度都係絕佳,咖啡味香濃,happy ending🛷𓂃𓈒 𓂂𓏸 BluHouse 𓏸𓂂 𓈒𓂃 @
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Rosewood餐廳基本上從未令人失望💗 新餐廳登場時一度成為預約困難店,當時都係「執死雞」先有幸品嘗到,依家情況似乎穩定咗落黎🧘🏻‍♀️ 去嘆一個悠閒lunch都很不錯~
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❝Octopus Salad❞ | $218 | 推介品項
八爪魚係近期大愛!呢度嘅處理手法非常出色,肉質爽口之餘連筋膜嘅柔軟度都保持到,咬落去嘅口感非常豐富🐙 切件後以橄欖油醃製,作為前菜清新又開胃🌿
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❝Porchetta Pizza❞ | $98 | 推介品項
外層麵包偏硬帶脆,內層熱辣辣嘅芝士做到熔岩芝士效果,芝士鹹香非常突出,同麵包嘅麵粉香相輔相成🤍 不過要小心佢作為小食都幾飽肚㗎🧹
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❝Rigatoni Carbonara❞ | $210
使用圓滑帶微捲嘅長通粉,望落特別精緻可愛,煙肉脆身而且油香十足🥓 口味偏鹹,蛋香唔算太濃郁但勝在意大利粉口感好煙韌🇮🇹
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❝Tiramisu❞ | $98 | 推介品項
係任何可以揀甜品嘅menu都會揀tiramisu嘅人類表示:絕對係我食過top 3好食嘅tiramisu!🏜️ 芝士香氣、口感綿密程度都係絕佳,咖啡味香濃,happy ending🛷
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𓂃𓈒 𓂂𓏸 BluHouse 𓏸𓂂 𓈒𓂃 @bluhousehk
尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店地下
港鐵尖沙咀站J出口,步行約6分鐘抵達
每日11:30 - 22:30營業
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餐點味道 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡
抵食指數 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡
店舖環境 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡
用餐體驗 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡
推薦程度 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡
適合場景 | 約會 / 二人、四人或以下、四人或以上聚會
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2022-09-26 359 瀏覽
啱啱開嗰陣好full好難book ,我book左兩個月先食到,等到加左價。而家人流明顯少左,walk in都入到。BluHouse分左foodhall同dining room兩餐餐廳。今次係試Foodhall,主打悠閒路線。pizza同肉類都預先煮好,類似city super咁有唔同熟食專區。Mortadella $98 6.5/10pizza預先整好,只需加熱就上檯,口感同一搬平時食開pizza唔同,皮薄啲脆啲,火腿鹹香,覺得芝士有啲少,唔係幾夠喉😌Carbonara $230 3/10無用cream,醬汁係蛋同芝士組成,個人覺得太鹹,特別係炸煙肉,鹹到食唔到😟Tiramisu $98 8/10 最滿意係個甜品,好creamy幼滑,soft到食左一啖就即刻塌左整體食物一般,尼個價錢食啲翻熱食物唔係幾抵,服務不過不失,侍應唔太主動,試一次就夠😕
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啱啱開嗰陣好full好難book ,我book左兩個月先食到,等到加左價。而家人流明顯少左,walk in都入到。

BluHouse分左foodhall同dining room兩餐餐廳。今次係試Foodhall,主打悠閒路線。

pizza同肉類都預先煮好,類似city super咁有唔同熟食專區。
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Mortadella $98 6.5/10
pizza預先整好,只需加熱就上檯,口感同一搬平時食開pizza唔同,皮薄啲脆啲,火腿鹹香,覺得芝士有啲少,唔係幾夠喉😌
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Carbonara $230 3/10
無用cream,醬汁係蛋同芝士組成,個人覺得太鹹,特別係炸煙肉,鹹到食唔到😟
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Tiramisu $98 8/10
最滿意係個甜品,好creamy幼滑,soft到食左一啖就即刻塌左
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整體食物一般,尼個價錢食啲翻熱食物唔係幾抵,服務不過不失,侍應唔太主動,試一次就夠😕
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推到神級ge BluHouse換黎係中伏ge用餐體驗幾個月前Book左BluHouse, 今日終於有機會去。去到個時都唔算爆,仲有d吉枱坐低ge時候服務完有禮貌咁介紹佢地係唔提供免費飲用水的,所以我地就order左人均$30 ge filtered water見到menu比左好大個篇幅比個燒左6 個鐘ge黃雞,所以就order左黎睇下係咪咁正,咁佢有diavola/salt&rosemary 同半隻/全隻揀,我地見diavola 唔係成日見就order左半隻$398賣相的確係唔錯ge... 可惜除左個皮又鹹同辣辣哋之外,隻雞係完全冇味,唔好講雞味,係鹹味都冇😨 我唔知佢有冇marinate過隻雞定太短時間marinate唔切。。。 我想講求其個d chicken factory $68 都好過佢 😓 我究竟食左d咩真係要讚ge唯一就係肉質lor... 係一D都唔鞋ge ...配菜方面,佢有紅黃椒,橄欖,菇同薯仔。紅黃椒又油又酸 ... 薯仔又油又鹹 ...個菇就幾唔錯ge ... 可能係成碟野最出食咁另外都叫左碟以為好穩陣ge spaghetti carbonara點知 T^T真係想喊
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推到神級ge BluHouse換黎係中伏ge用餐體驗

幾個月前Book左BluHouse, 今日終於有機會去。
去到個時都唔算爆,仲有d吉枱

坐低ge時候服務完有禮貌咁介紹佢地係唔提供免費飲用水的,所以我地就order左人均$30 ge filtered water

見到menu比左好大個篇幅比個燒左6 個鐘ge黃雞,所以就order左黎睇下係咪咁正,咁佢有diavola/salt&rosemary 同半隻/全隻揀,我地見diavola 唔係成日見就order左半隻$398

賣相的確係唔錯ge... 可惜除左個皮又鹹同辣辣哋之外,隻雞係完全冇味,唔好講雞味,係鹹味都冇😨 我唔知佢有冇marinate過隻雞定太短時間marinate唔切。。。 我想講求其個d chicken factory $68 都好過佢 😓 我究竟食左d咩
真係要讚ge唯一就係肉質lor... 係一D都唔鞋ge ...
配菜方面,佢有紅黃椒,橄欖,菇同薯仔。紅黃椒又油又酸 ... 薯仔又油又鹹 ...
個菇就幾唔錯ge ... 可能係成碟野最出食

咁另外都叫左碟以為好穩陣ge spaghetti carbonara
點知 T^T真係想喊出黎
鹹到一個點仲衰過d薯仔&雞 ... 佢慳番d鹽ge錢分分鐘可以free番d水 xD

再加上d bacon除左變成超鹹ge乾柴 我都無話可說。Well... 咁我買左d free flow $30 filtered water叫做抵左lor
唯一讚ge係spaghetti 整到好煙韌,所謂ge Al dente

即係咁 埋單比緊成8舊水 但食到lee d質素 我真係寧願成spaghetti house都冇咁sad

你話食service? 佢擺得左餐前ge包之後,我自己倒左d vinegar + olive oil係隻碟度食。 食完成隻碟都係黑mama ge vinegar... 個waiter夠膽死拎左食雞ge刀叉黎擺上係充滿住 醋 ge碟上?!?!?! omg我究竟睇到d咩!?冇換碟都算唔係仲要place d餐具上去?
最後係要舉手要求換碟先可以食d main otherwise我諗個carbonara應該係又酸又鹹 ☺

你話食環境咩?你話值就值lor 😬
carbonara
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2022-09-23 308 瀏覽
一行三人嚟到食晚餐,平日夜晚都要預早起碼兩個月先book到,本身諗住咁熱門而且under Rosewood質素應該有返咁上下,服務方面唔錯,侍應都主動,環境方面好似一個大啲嘅food court,好多食物直接放係玻璃櫃,叫完野食餐廳會直接係個度攞去翻熱,感覺上好似去買飯盒咁,食物方面,溫度唔夠,唔係好熱,份量偏細份。整體來講,性價比低,未必會介紹朋友去食。
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一行三人嚟到食晚餐,平日夜晚都要預早起碼兩個月先book到,本身諗住咁熱門而且under Rosewood質素應該有返咁上下,服務方面唔錯,侍應都主動,環境方面好似一個大啲嘅food court,好多食物直接放係玻璃櫃,叫完野食餐廳會直接係個度攞去翻熱,感覺上好似去買飯盒咁,食物方面,溫度唔夠,唔係好熱,份量偏細份。整體來講,性價比低,未必會介紹朋友去食。
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2022-09-20 367 瀏覽
。Octopus Salad $218。MORTADELLA Pizza $98。GUANCIALE Pizza $98。Roasted Pork with Potatoes $280。Braised Beef Cheek $320。8pc Assorted $268又食咗一次Bluhouse,一樣咁難book不過難得今次人多可以叫多幾款share!前菜八爪魚好爽口,橄欖都幾好食,好開胃再繼續叫咗兩款有肉嘅pizza真心pizza性價比極高就算入嚟買外賣呢個價都ok~本身想食龍蝦pasta,點知貴咗好多已經無半隻龍蝦,一定要叫全隻但係意粉份量一樣,索價double要$720我就覺得唔係好抵,應該俾人揀half/full size🌚另外試咗roasted pork同beef cheek豬皮整得超脆身,好似食緊葡國烤乳豬牛面頰用紅酒汁炆完好林,超入味最後終於試到出面個甜品櫃之前$110有4件,依家默默加到$188而$268可以揀8件,感覺抵啲!不過甜品係真好食❤️
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。Octopus Salad $218
。MORTADELLA Pizza $98
。GUANCIALE Pizza $98
。Roasted Pork with Potatoes $280
。Braised Beef Cheek $320
。8pc Assorted $268


又食咗一次Bluhouse,一樣咁難book
不過難得今次人多可以叫多幾款share!
前菜八爪魚好爽口,橄欖都幾好食,好開胃
再繼續叫咗兩款有肉嘅pizza
真心pizza性價比極高
就算入嚟買外賣呢個價都ok~


本身想食龍蝦pasta,點知貴咗好多
已經無半隻龍蝦,一定要叫全隻
但係意粉份量一樣,索價double要$720
我就覺得唔係好抵,應該俾人揀half/full size🌚


另外試咗roasted pork同beef cheek
豬皮整得超脆身,好似食緊葡國烤乳豬
牛面頰用紅酒汁炆完好林,超入味

最後終於試到出面個甜品
之前$110有4件,依家默默加到$188
而$268可以揀8件,感覺抵啲!
不過甜品係真好食❤️
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2022-09-19 374 瀏覽
之前成日都試過好多次Online、打電話都係book唔到。今次膽粗粗就試吓Walk in啦,咁選擇一個平日嘅下午應該會容易啲!很好彩有俾我哋入到仲要有一個很靚嘅bar table 位置,望到出邊尖東海旁嘅風景❤️我都係很喜歡食cheese同ham 嘅人士~ 喺呢度可以食到一啲唔同種類,又多選擇。 個 Roasted Pork 好脆肉質好林好好味~ 價錢合理。但係好多嘢都未試呀,所以今次係初試牛刀已經約定咗朋友10月再嚟!#過了一個好chill 既下午。#Cugini Caruso Chinotto 意大利可樂 ,不太甜ok (下次可以叫Moscato D Asti 甜酒)#Artisanal Italian cheese & cold cuts , 裏面包含咗一隻滿滿肥豬肉嘅culatello 出邊我見比較少見。咁當然仲有其他Parma Ham同埋 Salami。 cheese 有隻叫Gorgonzola , 淋淋的比較重口味嘅cheese。如果鍾意食芝士應該都會幾鍾意👍🏻#Rigatoni Carbonara~ 正常味道,可以不叫#Ariccia
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之前成日都試過好多次Online、打電話都係book唔到。今次膽粗粗就試吓Walk in啦,咁選擇一個平日嘅下午應該會容易啲!很好彩有俾我哋入到仲要有一個很靚嘅bar table 位置,望到出邊尖東海旁嘅風景❤️

我都係很喜歡食cheese同ham 嘅人士~ 喺呢度可以食到一啲唔同種類,又多選擇。 個 Roasted Pork 好脆肉質好林好好味~ 價錢合理。但係好多嘢都未試呀,所以今次係初試牛刀已經約定咗朋友10月再嚟!

#過了一個好chill 既下午。
#Cugini Caruso Chinotto 意大利可樂 ,不太甜ok (下次可以叫Moscato D Asti 甜酒)
#Artisanal Italian cheese & cold cuts , 裏面包含咗一隻滿滿肥豬肉嘅culatello 出邊我見比較少見。咁當然仲有其他Parma Ham同埋 Salami。 cheese 有隻叫Gorgonzola , 淋淋的比較重口味嘅cheese。如果鍾意食芝士應該都會幾鍾意👍🏻
#Rigatoni Carbonara~ 正常味道,可以不叫
#Ariccia Potchetta 脆皮豬肉, 個皮真係超級趣啦同埋肉質好淋好好味👍🏻
#Sicilian Cannoli and Ice cream ~ 意大利甜品卷卷咁樣,不太前都可以不過配雪糕一起更加好味👍🏻
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Ariccia Potchetta
$298
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2022-09-19
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$600 (午餐)
推介美食
Ariccia Potchetta
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2022-09-19 265 瀏覽
之前與家人一同渡過位於Rosewood地下的BluHouse晚餐,用餐體驗十分良好所以今晚再同朋友二人一同前往晚飯。餐前提供的酸種麵包分量充足,配以橄欖油及黑醋食用,口感香脆,內裏鬆軟。前菜叫了牛脷牛筋沙律,沙律是蔬菜和醃菜配上牛肉可以解膩。小食的薯餅炸得香脆入面的薯蓉混和了煙肉粒和Mozzarella Cheese,口感軟滑惹味。整體來說用餐體驗沒有上次那麼好,食物味道及服務都與期望有所落差,有點失望。
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之前與家人一同渡過位於Rosewood地下的BluHouse晚餐,用餐體驗十分良好所以今晚再同朋友二人一同前往晚飯。

餐前提供的酸種麵包分量充足,配以橄欖油及黑醋食用,口感香脆,內裏鬆軟。前菜叫了牛脷牛筋沙律,沙律是蔬菜和醃菜配上牛肉可以解膩。小食的薯餅炸得香脆入面的薯蓉混和了煙肉粒和Mozzarella Cheese,口感軟滑惹味。

整體來說用餐體驗沒有上次那麼好,食物味道及服務都與期望有所落差,有點失望。
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2022-09-16 471 瀏覽
Rosewood內多間餐廳,這間真糸好差! 吾明D食評有人話好味?Pizza上枱糸凍,味道幾好都無用!Porchetta 期待皮脆肉滑,可惜D皮糸淋同韌,肉質鞋到似煲湯肉但有豬味!Burrata Andria芝士淡而無味,價錢要$318不值,Rigatoni Carbonara煙肉咸到震,連飲兩支Aqua, 長通粉好硬感覺似煮吾熟! Panzerotto吾食無損失,內裹糸薯仔同芝士,無特別!只得個Octopus Salad同Mushrooms糸正常連仔仔都話唔會再來!上5樓食好過!
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Rosewood內多間餐廳,這間真糸好差! 吾明D食評有人話好味?Pizza上枱糸凍,味道幾好都無用!Porchetta 期待皮脆肉滑,可惜D皮糸淋同韌,肉質鞋到似煲湯肉但有豬味!Burrata Andria芝士淡而無味,價錢要$318不值,Rigatoni Carbonara煙肉咸到震,連飲兩支Aqua, 長通粉好硬感覺似煮吾熟! Panzerotto吾食無損失,內裹糸薯仔同芝士,無特別!只得個Octopus Salad同Mushrooms糸正常
連仔仔都話唔會再來!上5樓食好過!
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2022-09-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
  • Octopus Salad
等級1
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2022-09-15 393 瀏覽
本來好期待,因為七月份用朋友去Rosewood staycation覺得好正。心唸Rosewood cross over Italian food,肯定好正。誰知道大中伏!1.我地慶生,卻將我地安排咗裝修現在只有兩米噶台,不停咁鑽嘢,最後忍唔住要轉台。明明入座率只有7成,好多台,點解要將客人安排到嚟到?2.有一大班實習生,大概20人,走嚟走去,參觀,成群人穿插於餐廳間,非常影響用餐體驗。3.去之前特意打去餐廳問,下午茶菜單同午餐/晚餐餐單一唔一樣(因為我怕下午茶時間去到要吃Tea set),個staff話一樣。點知道去到根本唔一樣,好多嘢想食都冇,冇牛冇龙虾意粉。連小朋友想食雲尼拿味雪糕都冇😅最近餐廳轉咗冇酒牌,酒都冇😅搞到我要用soft drinks送火腿😅4.食物味道真系麻麻地,1500$埋單都唔知道食咗乜
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本來好期待,因為七月份用朋友去Rosewood staycation覺得好正。心唸Rosewood cross over Italian food,肯定好正。誰知道大中伏!
1.我地慶生,卻將我地安排咗裝修現在只有兩米噶台,不停咁鑽嘢,最後忍唔住要轉台。明明入座率只有7成,好多台,點解要將客人安排到嚟到?
2.有一大班實習生,大概20人,走嚟走去,參觀,成群人穿插於餐廳間,非常影響用餐體驗。
3.去之前特意打去餐廳問,下午茶菜單同午餐/晚餐餐單一唔一樣(因為我怕下午茶時間去到要吃Tea set),個staff話一樣。點知道去到根本唔一樣,好多嘢想食都冇,冇牛冇龙虾意粉。連小朋友想食雲尼拿味雪糕都冇😅最近餐廳轉咗冇酒牌,酒都冇😅搞到我要用soft drinks送火腿😅
4.食物味道真系麻麻地,1500$埋單都唔知道食咗乜
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BLuHOUSE 位於香港瑰麗酒店地下🏨餐廳採用透明落地大玻璃 面向無敵海景 🌊最啱下午黎食意大利菜chill下💆🏻‍♀️餐廳每一檯都會提供一盤酸種麵包🍞自家製酸種包偏硬身 有口感附上既橄欖油和意大利黑醋都好高質 🥰🥗OCTOPUS SALAD八爪魚已經切好一口size 入口好鮮嫩🐙加埋意大利橄欖油和香草🌿配上大粒去核橄欖 好refreshing🤩🍕GUANCIALE PIZZAPizza 真係性價比之選 一份只係$98 🤩呢款Guanciale pizza 上面有烤到焦香既火腿仲舖滿焦糖洋蔥,蘑菇同芝士🫕雖然只係簡單既配搭 但啱啱焗起即刻食真係好香口 😋🐄OSSOBUCO ALLA MILANESE (意大利燴牛膝)如果本身係牛魔王既話🐂你就一定會鐘意呢款特別嘅Ossobuco唔係度度都有得食 😆牛膝同牛尾有d似 有滿滿既膠原蛋白😋牛肉燉得好淋 仲可以食埋中間既牛骨髓絕對係呢度必點既招牌菜💯🍝RIGATONI ALLA CARBONARA食義大利菜又點可以錯過carbonara🤩呢度既carbonara亮點就係用左長通粉長通粉中間可以掛滿醬汁 🥹食落每一啖都有濃濃既蛋黃同芝士香🧀🍰TI
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BLuHOUSE 位於香港瑰麗酒店地下🏨
餐廳採用透明落地大玻璃 面向無敵海景 🌊
最啱下午黎食意大利菜chill下💆🏻‍♀️

餐廳每一檯都會提供一盤酸種麵包🍞
自家製酸種包偏硬身 有口感
附上既橄欖油和意大利黑醋都好高質 🥰

🥗OCTOPUS SALAD
八爪魚已經切好一口size 入口好鮮嫩🐙
加埋意大利橄欖油和香草🌿
配上大粒去核橄欖 好refreshing🤩
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🍕GUANCIALE PIZZA
Pizza 真係性價比之選 一份只係$98 🤩
呢款Guanciale pizza 上面有烤到焦香既火腿
仲舖滿焦糖洋蔥,蘑菇同芝士🫕
雖然只係簡單既配搭 但啱啱焗起即刻食真係好香口 😋
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🐄OSSOBUCO ALLA MILANESE (意大利燴牛膝)
如果本身係牛魔王既話🐂
你就一定會鐘意呢款特別嘅Ossobuco唔係度度都有得食 😆
牛膝同牛尾有d似 有滿滿既膠原蛋白😋
牛肉燉得好淋 仲可以食埋中間既牛骨髓
絕對係呢度必點既招牌菜💯
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🍝RIGATONI ALLA CARBONARA
食義大利菜又點可以錯過carbonara🤩
呢度既carbonara亮點就係用左長通粉
長通粉中間可以掛滿醬汁 🥹
食落每一啖都有濃濃既蛋黃同芝士香🧀
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🍰TIRAMISU
呢度既一大賣點就係長長的玻璃甜品櫃 🤩
有齊唔同口味既cannoli puff tarts…
食客可以係甜品櫃挑選自己心儀既甜品
最後我都係比侍應說服左嗌招牌既tiramisu
Tiramisu入口十分軟滑 咖啡味濃度恰到好處☕️
生日的話仲會有靚靚既生日碟添!推薦✨
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特別一提 特別欣賞呢度既侍應服務殷勤 好主動介紹menu
價格比起其他Rosewood既餐廳更貼地親民
菜式都有酒店質素保證 推薦一試以上既招牌菜✨
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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8月1醒起 @bluhousehk 開新一個月booking到夜晚仲輕鬆book到平日下晝( •̀֊•́ ) ̖́-不過見人話walk in都大機會有位既為左試甜品 我地主食叫左pasta同pizza各一Pasta揀左好多人推介既rigatoni alla carbonara豬面頰肉陣油香好夠 單食有啲咸配埋粉一齊食岩岩好佢用羊奶整成既pecorino romano cheese味道比較常用既parmesan重口味芝士蛋汁一啲都唔姑寒用長通粉裝住啲汁 滿足(´∇`)佢同時都落唔少黑椒有平衡既作用 唔會食到漏另外pizza揀左無咁傳統既mortadella佢無用tomato sauce base而用左白汁再加上火腿 burrata cheese同開心果碎個人好中意呢個配搭( ⋅֊⋅ ).ᐟ.ᐟPizza係Roman style pizza方形一件件咁切開走鬆脆路線 表面脆得黎但唔乾入面有少少似foccaciaPizza真心有啲驚喜.ᐟ‪‪‬甜品原本係最期待既部分兩條友有一秒癲到想叫8件好彩無 真係一秒落地獄甜品叫左4件都唔好食( ・̆-・̆)全部puff pastry都潮左既然後同行朋友形容佢既甜係
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8月1醒起 @bluhousehk 開新一個月booking
到夜晚仲輕鬆book到平日下晝( •̀֊•́ ) ̖́-
不過見人話walk in都大機會有位既

為左試甜品 我地主食叫左pasta同pizza各一
Pasta揀左好多人推介既rigatoni alla carbonara
豬面頰肉陣油香好夠 單食有啲咸
配埋粉一齊食岩岩好
佢用羊奶整成既pecorino romano cheese
味道比較常用既parmesan重口味
芝士蛋汁一啲都唔姑寒
用長通粉裝住啲汁 滿足(´∇`)
佢同時都落唔少黑椒
有平衡既作用 唔會食到漏

另外pizza揀左無咁傳統既mortadella
佢無用tomato sauce base而用左白汁
再加上火腿 burrata cheese同開心果碎
個人好中意呢個配搭( ⋅֊⋅ ).ᐟ.ᐟ
Pizza係Roman style pizza
方形一件件咁切開
走鬆脆路線 表面脆得黎但唔乾
入面有少少似foccacia
Pizza真心有啲驚喜.ᐟ‪‪‬

甜品原本係最期待既部分
兩條友有一秒癲到想叫8件
好彩無 真係一秒落地獄
甜品叫左4件都唔好食( ・̆-・̆)
全部puff pastry都潮左既
然後同行朋友形容佢既甜係暴力既甜
無可取之處 去懷舊餅店買忌廉筒仲好食(⑉・̆༥・̆⑉)

如果再去一定叫多幾款咸食好過
甜品叫venchi gelato無咁嬲
見人食tiramisu好似都ok…

✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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推介美食
  • Carbonara
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2022-09-04 4575 瀏覽
話說早於六月尾時,友人話訂倒bluhouse💙一直懷著萬分期待的心情來到食好西!怎料,我們就這樣一起坐上直升機之旅 #伏伏伏伏伏/訂位時由於網上訂座最多只限4人,然後兩位偉大的朋友讓了機會給我們,怎料當日卻安排了六人桌😨waiter才解釋原來多過四人需要另外打電話安排加位,真係唔該哂😵‍/帶位時,已經感受到餐廳十分吵鬧,某些員工未係好熟悉工作,比上司訓勉緊🫣/著背心的我覺得環境好似冇冷氣咁,又焗又熱🥵到點餐時,好多喺官網all day menu睇既菜式都冇,令我地都失望左一半🥲/然後通常餐廳飲水要比$30都理解既,但又要全枱人一齊飲先可以有freeflow,真係令人唔好意思,要大家陪我咁健康🫢/講左咁多廢話,入番正題講食物:/🌟𝕊𝕠𝕦𝕣𝕕𝕠𝕦𝕘𝕙免費既酸種包一開頭係有驚豔倒我既,因為熱辣辣,外脆內軟,帶微酸,沾黑醋橄欖油好香好好食。係食得慢開始凍,條邊會變硬之外,都算係一個好既開始!/🌟ℙ𝕠𝕝𝕡𝕠 𝕖 𝕠𝕝𝕚𝕧𝕖 (𝕆𝕔𝕥𝕠𝕦𝕡𝕦𝕤 𝕊𝕒𝕝𝕒𝕕) $𝟚𝟙𝟠前菜八爪魚沙津都幾好架😋八爪魚鮮甜,腍身得黎夠彈牙,啲橄欖亦冇想像中咁難食,清清地係一個幾好既開胃菜~/🌟𝔻𝕚𝕒𝕧𝕠𝕝𝕒 ℙ𝕚𝕫𝕫𝕒
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話說早於六月尾時,友人話訂倒bluhouse💙一直懷著萬分期待的心情來到食好西!怎料,我們就這樣一起坐上直升機之旅 #伏伏伏伏伏
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訂位時由於網上訂座最多只限4人,然後兩位偉大的朋友讓了機會給我們,怎料當日卻安排了六人桌😨waiter才解釋原來多過四人需要另外打電話安排加位,真係唔該哂😵‍
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帶位時,已經感受到餐廳十分吵鬧,某些員工未係好熟悉工作,比上司訓勉緊🫣
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著背心的我覺得環境好似冇冷氣咁,又焗又熱🥵到點餐時,好多喺官網all day menu睇既菜式都冇,令我地都失望左一半🥲
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然後通常餐廳飲水要比$30都理解既,但又要全枱人一齊飲先可以有freeflow,真係令人唔好意思,要大家陪我咁健康🫢
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講左咁多廢話,入番正題講食物:
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🌟𝕊𝕠𝕦𝕣𝕕𝕠𝕦𝕘𝕙
免費既酸種包一開頭係有驚豔倒我既,因為熱辣辣,外脆內軟,帶微酸,沾黑醋橄欖油好香好好食。係食得慢開始凍,條邊會變硬之外,都算係一個好既開始!
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🌟ℙ𝕠𝕝𝕡𝕠 𝕖 𝕠𝕝𝕚𝕧𝕖 (𝕆𝕔𝕥𝕠𝕦𝕡𝕦𝕤 𝕊𝕒𝕝𝕒𝕕) $𝟚𝟙𝟠
前菜八爪魚沙津都幾好架😋八爪魚鮮甜,腍身得黎夠彈牙,啲橄欖亦冇想像中咁難食,清清地係一個幾好既開胃菜~
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🌟𝔻𝕚𝕒𝕧𝕠𝕝𝕒 ℙ𝕚𝕫𝕫𝕒 $𝟡𝟠
Google之下,原來Diavola的意大利文是「魔鬼」的意思:充滿魔鬼的誘惑,令人欲罷不能😈
確實呢一款Pizza都係今餐最好食既😌餅底雖然略有厚度,但食落好香脆,唔會好似食緊麵包咁!表面鋪滿了鮮甜的蕃茄片、濃郁的Mozzarella芝士和大大片的辣肉腸,好有Tabasco的味道,開胃惹味🌶嗜辣人士必點!
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🌟𝕄𝕒𝕣𝕘𝕙𝕖𝕣𝕚𝕥𝕒 ℙ𝕚𝕫𝕫𝕒 $𝟠𝟠
食完好好味既Diavola,Margherita即刻變得失色左少少😗餅底同樣香脆,滿佈蕃茄和芝士,邪惡美味,不過就是少了些辣度少幾分惹味而已。如果唔食得辣可以叫呢款!
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⭐️ ℝ𝕠𝕒𝕤𝕥𝕖𝕕 𝔻𝕚𝕒𝕧𝕠𝕝𝕒 ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟 (ℍ𝕒𝕝𝕗) $𝟚𝟞𝟠
辣味春雞肉嫩多汁,濃郁的調味比較流於表面,質素可以;敗筆在於伴菜的焗薯非常鹹,食完會腎虧😅
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⭐️ℙ𝕒𝕟𝕫𝕖𝕣𝕠𝕥𝕥𝕠 $𝟡𝟝
原本想吃炸意大利飯,不過waitress極力推介說大部分人都叫呢個炸薯仔芝士波,所以我地就轉左軚!好可惜完全冇記憶點,只係記得自己食左一舊好高carbs既反式脂肪🫠
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⭐️𝔹𝕝𝕒𝕔𝕜 𝕋𝕣𝕦𝕗𝕗𝕝𝕖 𝕋𝕒𝕘𝕝𝕚𝕒𝕥𝕖𝕝𝕝𝕖 $𝟛𝟡𝟠
手工扁意粉口感軟身,食落有蛋香;忌廉唔會好濃,黑松露亦唔特別香!好普通既一碟意粉,索價差不多四百🤭相信出面隨便一間意大利餐廳都可以更好食,亦都唔洗咁貴!
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⭐️𝕍𝕒𝕟𝕚𝕝𝕝𝕒 ℂ𝕒𝕟𝕟𝕠𝕝𝕚
⭐️ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥𝕖 ℍ𝕒𝕫𝕖𝕝𝕟𝕦𝕥 ℂ𝕒𝕟𝕟𝕠𝕝𝕚
⭐️ℙ𝕚𝕤𝕥𝕒𝕔𝕙𝕚𝕠 ℙ𝕦𝕗𝕗
(排名分先後)雲呢拿吉士味道幾好,朱古力楱子也不錯,可惜酥皮類都唔夠脆!千奇唔好叫開心果泡芙 🚫好淋都算,開心果係藥水味架🤮對不起真的吃不下肚!
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🌟𝕋𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦
提拉米蘇的酒味好濃!好香!好出!咖啡相對失色少少,Mascarpone cheese非常柔滑,有蛋香,必試🥰好彩友人提醒我留番一啖,食完難食既藥水puff,食番啖Tiramisu先冇咁bad ending😂
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若果大家真的好想去試一次的話,個人建議只叫🌟的菜式,如果單吃以上,整個用餐體驗應該會好得多❗️浪費金錢都算,最傷心是一星期一次的cheat meal quota就這樣白白浪費了(友人還刻意破酮來吃)🫠💔🥲食完卻是無盡的空虛😮‍💨
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另外,由於當日發生些小事故,店員送上甜品作賠罪,四人消費不計甜品為$1471,吃的是「Rosewood」這個品牌效應吧~
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講左咁多缺點,有一樣野要讚番既❣️就係服務我地既waitress真係好熱心友善,感受到佢都好重視我地既意見,值得加許👍🏻
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(終於明白點解咁多人淨係打食物名,唔打食評🙃好彩友人話加拿大龍蝦,有鉗即係波士頓,叫我地唔好哂$720食,救咗我哋個荷包一命☠️)
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環境
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衛生
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推介美食
  • Tiramisu
等級3
49
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Credit to my friend early booking, I have a chance to taste this authentic Italian cuisine❣️Very nice environment with sea view .Typically love their way of using olive oil, cheese and truffle. I've ordered the Italian pasta with black truffles, grilled octopus with olive oil, fried porkchop. The dishes are very tender and delicious. lastly, i ordered one of their signature- Tiramisu. It's creamy and rich with coffee flavor.  The portion is big and it's a great place to enjoy food with 2-4 friend
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Credit to my friend early booking, I have a chance to taste this authentic Italian cuisine❣️Very nice environment with sea view .Typically love their way of using olive oil, cheese and truffle. I've ordered the Italian pasta with black truffles, grilled octopus with olive oil, fried porkchop. The dishes are very tender and delicious. lastly, i ordered one of their signature- Tiramisu. It's creamy and rich with coffee flavor.  

The portion is big and it's a great place to enjoy food with 2-4 friends. Remember to book in advance to secure the table.
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衛生
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用餐日期
2022-08-06
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$250 (午餐)
推介美食
  • spaghetti with truffle
  • tiramisu
等級4
113
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前排weekend同媽咪去K11 Musea行街兼食late lunch,諗起呢間Rosewood新開嘅意大利餐廳,就去碰吓運氣walk in,得左🤪餐廳行casual dining路線,食物價錢都親民,整體裝修都唔會太浮誇華麗,都幾適合一班朋友黎食飯chill吓😋食物方面,點左每檯必嗌嘅Carbonara😚 BluHouse用嘅 Rigatoni pasta 偏厚身,食落好有咬口,配埋煙肉同cheese,非常之香口邪惡。另外Croquette都好推薦,炸到熱辣辣上檯,咬開裏面啖啖芝士同火腿香。Pizza就中規中矩啦,Tiramisu我個人就覺得可以酒味同咖啡味可以重啲😆 嘢食份量都算大份,食落勁飽,3-4個女仔share就perfect啦 😙... Visited Rosewood's new Italian restaurant on a Saturday late afternoon. Love the convivial vibe and cozy setting. Prices are reasonable and the portions are quite generou
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前排weekend同媽咪去K11 Musea行街兼食late lunch,諗起呢間Rosewood新開嘅意大利餐廳,就去碰吓運氣walk in,得左🤪

餐廳行casual dining路線,食物價錢都親民,整體裝修都唔會太浮誇華麗,都幾適合一班朋友黎食飯chill吓😋

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食物方面,點左每檯必嗌嘅Carbonara😚 BluHouse用嘅 Rigatoni pasta 偏厚身,食落好有咬口,配埋煙肉同cheese,非常之香口邪惡。另外Croquette都好推薦,炸到熱辣辣上檯,咬開裏面啖啖芝士同火腿香。Pizza就中規中矩啦,Tiramisu我個人就覺得可以酒味同咖啡味可以重啲😆 嘢食份量都算大份,食落勁飽,3-4個女仔share就perfect啦 😙
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Visited Rosewood's new Italian restaurant on a Saturday late afternoon. Love the convivial vibe and cozy setting. Prices are reasonable and the portions are quite generous😚 Carbonara and croquettes are must order dishes! Super chessy and chewy~ Perfect for group gathering!

🍕 TONNO $90
Tuna pizza slice with red onion, Pantelleria Capers, heirloom tomato and fresh basil
🥔 PANZEROTTO NAPOLETANO $85
Potatoes croquettes, mozzarella cheese, cooked ham
🍝 RIGATONI ALLA CARBONARA $210
🍨 TIRAMISÙ $88
☕️ AMERICANO $45
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