Bedu

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好姊妹每年都會早一個月問定我幾時得閒慶祝生日👭🏻而且每年都悉心挑選餐廳🍾🎉今年佢揀左依間現代中東菜同我去試，菜式比傳統中東菜冇咁重口味，香料用量算好易入口，配搭特別同時保留到中東菜特色，每道菜都好好食！肯定會去encore😎🍯🧀 ʜᴏɴᴇʏ ʙᴀᴋᴇᴅ ғᴇᴛᴀ $𝟙𝟞𝟘 (𝟡.𝟝/𝟙𝟘)招牌菜，芝士控必點。Feta Cheese 加入薰衣草蜜糖同中東香料，有種濃稠同綿密嘅口感，奶香味好濃，要襯熱食。事先聲明甜嘅程度未必人人接受到😂🧆🥖 sᴍᴏᴋʏ ʜᴜᴍᴍᴜs & ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ғʟᴀᴛʙʀᴇᴀᴅ $𝟟𝟘 & $𝟞𝟝 (𝟙𝟘/𝟙𝟘)食中東菜當然必嗌Hummus！少少煙燻味同加左paprika，橄欖油同辣椒粉份量適中，幼滑細緻但唔會好油，hummus愛好者表示心心眼😍Menu上flatbread同hummus分開，但其實個個都會兩樣一齊點🤷🏻‍♀️Flatbread又熱辣辣又軟熟，好夾好好味！🦆🍚 ᴛʀᴜғғʟᴇ ᴅᴜᴄᴋ ᴛᴀɢɪɴᴇ $𝟚𝟡𝟘 (𝟡/𝟙𝟘)基本上介乎中東煲仔飯與risotto之間，鴨肉好嫩，味道好creamy好香濃，但食唔出松露味同完全講唔出用左咩調味，希望有高手

星期五晚7點幾去食，都差唔多full house 。我冇make 到reservation,,好彩仲有一張檯For 2個人。 啲Staff 都好friendly ,雖然座位同座位之間個空間感不足，但食物質素可以cover 左哩個不足整體黎講所有野食都滿意嘅唯一覺得冇乜特別嘅係Charred Chermoula Chicken ，可以唔駛叫😂Homemade flatbread ->出色Baked Feta -> 芝士愛好者一定要叫，拜托Baked Cake -> 都好食，不過偏甜，2-3 個人食就perfect 😌

Always wonder if the quality of food can keep in good standard after I haven’t visited for years. Still busy as last time I visited 2 years ago. Love to see a restaurant getting packed! Counter top is always my favourite spot. Can sit side by side with my friend and check out what’s going on in the kitchen. Ordered homemade flatbread and Smoky hummus to start. Love the smoky flavour in the hummus make a twist. Flatbread is hot, soft and fluffy. Then the Baked Feta Cheese with infused lavender HK

-𝘽𝙀𝘿𝙐 🏜️相隔幾個月就黎二訪 BEDU因為被佢豐富既10道菜式驚艷到加上聽講會每個月轉Menu 既關係就令我心心念念好想知係轉成點~趁著聖誕月份仲可以睇下有咩特別野食✨ Festive Chef's Menu ($610)🥣 Spiced Pumpkin Soup (GF)佢地既湯永遠都會令人有驚喜 質地偏濃稠 好似食緊南瓜蓉多少少水咁 仲落左中東調味粉 好香口另外侍應仲推薦我地加入蒜忌廉 令成個湯都好有層次個蒜忌廉真係好好味 就算飲完湯都忍唔住就咁直接食🥣 Smoky Hummus食中東菜就會有鷹嘴豆蓉 好開心今次既menu 都有呢個豆蓉口感軟綿細滑 帶點濃郁煙燻番同中東香料味當中仲有落左橄欖油同少少辣椒粉 味道豐富🤤放上熱辣辣又軟熟既烤餅 仲會有陣陣核桃香 好味呢🧀 Honey Baked Feta Cheese (GF)令次食呢個都覺得驚豔嘅一道 連同行友人都讚不絕口熱辣辣既Feta Cheese 加入中東調味粉 橄欖 薰衣草後再同蜂蜜撈勻 食落係濃稠綿密 蜜糖甜味若隱若現✨鹹甜鹹甜 不過要襯熱食 凍左會變得硬 會冇熱食咁好味🦆 Smoked Duck Basturma (G

🫘 sᴍᴏᴋʏ ʜᴜᴍᴍᴜs & ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ғʟᴀᴛʙʀᴇᴀᴅ｜煙燻鷹嘴豆蓉／自家製薄餅💰$65+$60🧀ʜᴏɴᴇʏ ʙᴀᴋᴇᴅ ғᴇᴛᴀ｜薰衣草香蜜糖烤菲達芝士 💰$145🍖ʀᴀᴄᴋ ᴏғ ʟᴀᴍʙ｜烤羊架配蒜蓉乳酪和中東香料油💰$220🍨sᴇᴀsᴏɴᴀʟ sᴛᴏɴᴇ ғʀᴜɪᴛ sᴏʀʙᴇᴛ (ɢʀᴀᴘᴇғʀᴜɪᴛ)｜核果雪糕配意式氣泡酒及烤核果💰$95.⚡️食中東菜當然必嗌鷹嘴豆蓉！呢到嘅sᴍᴏᴋʏ ʜᴜᴍᴍᴜs相當出色，口感軟綿，撈勻後配ғʟᴀᴛʙʀᴇᴀᴅ食就最啱🥰ғʟᴀᴛʙʀᴇᴀᴅ烤製出色、香氣十足，中東香料氣息濃厚，建議用手撕嚟食，咁先最滋味😌.⚡️ 🧀ʜᴏɴᴇʏ ʙᴀᴋᴇᴅ ғᴇᴛᴀ應該係最令人驚豔嘅一道菜，芝士質感唔係流心或者拉絲，而係入口即溶嘅綿密同絲滑口感🤫蜜糖甜味若隱若現，襯托出芝士的香味🫕不過食嘅時候記得要襯熱食，如果唔係凍咗之後會變硬，口感冇咁好食🙈.⚡️本身想點大蝦，但由於店員極力推薦🍖ʀᴀᴄᴋ ᴏғ ʟᴀᴍʙ，所以就一試究竟有幾好食🤣羊架冇臊味，熟度啱啱好、肉質軟稔，配搭嘅乳酪醬完美解膩，一口氣吃曬三件都冇問題~.⚡️揀咗🍨sᴇᴀsᴏɴᴀʟ sᴛᴏɴᴇ ғ

喺隔離食完飯，想搵個地方飲兩杯，咁啱見到呢間嘢唔算多人就入左去，入到去先發現原來係食中東菜嘅餐廳，cocktail選擇唔算好多，但每款都好好飲。一杯係玫瑰水，另一杯係espresso。

@bedu_hk 係最多好評既中東菜餐廳之一而且價錢都相對怡人 非常受外國人歡迎.ᐟ .ᐟ首先 一定要嗌既係smoky hummus同flatbread啦唔知點解餐廳唔group埋一set啊每枱都會咁樣叫( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )個flatbread十分出色一上菜熱到辣手 烤到個表面有少少香脆包體好厚又好鬆軟就算撻凍左都仲係好食既Smoky hummus都係水準之作十分幼滑 帶paprika既煙燻味主角黎啦 人人都讚既honey baked feta我係無異議既ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪其實就係佢個名咁好簡單原件feta cheese加honey拎去焗呢個配搭天衣無縫啊覺得係咪cheese lover都好都會enjoy因為蜜糖好大程度平衡左芝士既膻同膩但都仲食到芝士既濃濃奶香仲想一提 佢地用左香港製既蜜糖再用薰衣草infuse架味道上就無咁單一另一個主菜揀左seasonal既truffle duck tagine係香港好少用tagine既餐廳啊不過佢既tagine同我係Morocco食既唔同( ˃ ᵕ ˂ )原來佢係一個好creamy既risotto咁既東西朋友形容佢係中東煲仔飯 笑左味道唔錯既 係有啲

堪稱全港最好食既中東菜，食完覺得都OK既，但係可能自己口味問題，未有話鍾意呢種菜式同埋間餐廳到要好快回頭既慾望🫣女侍應一開始積極推介Chef's Menu，但我地決定叫A La Carte後，佢就好似唔想Serve我地咁，後尾叫加單同埋單都係應完就無左回事⋯🥲▪️ Smoky Hummus（7/10）💲65鷹嘴豆泥質感綿密幼滑，有微微既煙燻味，加上左紅椒粉同埋橄欖油，不過整體味道都係比較單調🙈▪️ Homemade Flatbread（7/10）💲60一碟係有三塊，後加可以逐塊計，唔駛擔心食唔曬😌望住佢即烤，上檯熱辣辣，外層微脆，入口鬆軟，但係就無咩韌度🍞本身亦都冇調味，適合連同Hummus食👌🏻▪️ Honey Baked Feta（7/10）💲145 食落芝士係超級濃郁既奶酥味，個人會覺得陣酥味有點兒太重🧀蓋過左蜜糖甜，亦唔覺有廚師講既薰衣草味🤨謹記一定要熱食，就係我地叫左侍應加包之後，佢唔記得左幫我地落單，但我地又癡癡地等，結果剩返半兜係凍左凝固曬唔好味，同埋會好膩濟🫠▪️ Garlic Prawns（7.5/10）💲205本身見人地話有烤羊架，但係最近好似轉左餐牌，已經唔多覺有咁😟主食

同一班朋友小聚，試下呢間modern Middle Eastern 菜。環境幾好，店員親切體貼。佢既flatbread超好食！唔記得影，經理話係自家配方，配佢哋既hummus 同three yellow chicken mousse 好夾！之後點左啲蔬菜開下胃，呢個紅菜頭頭盤同蕃茄沙律超驚喜唯一係個麵包粒咸左少少，但唔影響佢作為一道特別出眾既沙律。一定要試既生蠔，今次牙痛未能一啖過，友人話超好食！烤茄子，本人麻麻，條汁太傑。超好食！下次諗仲同朋友包場試吓。人均500左右，每人點了杯紅酒或無酒精雞尾酒。推介！

Recently, I am so fond of middle east food. Try this HKD 410 per head weekend Brunch. Surprisingly, its good!Appetizers:Like its SMOKY HUMMUS, which is different from the normal hummus. I like its odour. IT’S a good DIP with their HOMEMADE FLATBREAD, SEASONAL PICKLES and FRESH CUCUMBERI really like its HONEY BAKED FETA. It’s so good with its flatbread. Perfect Match!Add more money for the oyster and liver!For the main course, I have ordered the EGGPLANT SHAKSHUKA. Overall, a very nice resto! I w

-𝘽𝙀𝘿𝙐 🍽️被喻為全港數一數二既中東菜 之前次次經過都已經好想試因為次次經過都見到個vibe 好唔錯咁今次終於都要黎試下久仰大名既BEDU!呢度主打既中東菜係融入左北非同地中海風味既烹調味道較為溫和易接受 唔係超濃香料/重口味的 ✨ Dinner Set ($610)+ Wine Pairing ($290 / 4 glasses)𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫🥂 Pairing with Chateau Musar Musar Jeune Blanc 2019作為前菜酒 酸度較高 同有陣陣既果香味 係會幾開胃🍴 Chilled Tomato Soup第一道菜就已經被驚艷到！首先會有一層油鋪係湯既上面 但神奇地飲落唔覺得好油膩味道好似係風乾蕃茄 同乾辣椒撈埋 仲有一片厚厚既黑松露片 食完成個口腔既味道濃郁同時品嚐到好多層次 微酸有辣椒香 好開胃❤️口感係微微濃稠 但又唔會好水 係個幾特別既湯品🍴Bitter Melon Salad 配有中東芝麻淋醬 Green Tahini Dressing 第一次食會覺得有啲奇怪 因為一啖同時食到 甜 鹹 酸 辣醬汁拌落去青瓜片 番石榴子 亞麻子 等等 食食下會

今次係第一次跟朋友嚟食中東菜 位置係中上環嘅中間😌 一行到過嚟就覺得氣氛好好 所有店員都係用英文Serve你 好有置身係外國嘅感覺🥰 感覺佢哋好親切 好helpful餐牌選擇唔算太多 但係朋友話大部份嘢食都好食 所以是但揀咗幾樣🙊煙燻鷹嘴豆蓉呢個醬真係做得好出色👍🏻 全個都係鷹嘴豆蓉整出嚟 而且煙燻味好香 第一啖就係豆香 食到嗰陣味最尾就會感受到個煙燻味湧出嚟🐷自家製薄餅一碟有三塊 其實就咁食 麥味已經好香 佢唔係印度嘢嗰種薄餅 咬落好脆嗰種 有少少似Pizza咁嘅口感 但係佢係外脆內軟嘅 再配埋個煙燻鷹嘴豆蓉真係好好食😋 係一個好好嘅配搭香烤西蘭花配羽衣甘藍呢碟我反而係有少少失望 因為成個味好草青😮 西蘭花好似有半棵冇切咁上嘅 本身以為好方便可以用叉 一吉就食得🤣 第一下有少少嚇親 因為一嚟係成棵西蘭花咁起咗身🥦恰摩拉醬烤雞肉串呢碟雖然賣相唔係特別吸引 但係呢三串雞肉都烤到好香 而且咬落口好有肉汁🐥 上面啲醬孜然味好香 側邊仲有啲醃製咗嘅青椒🫑 食落口唔係好辣反而酸味較重烤羊架配蒜蓉乳酪和中東香料油呢碟烤羊架我都係非常推介💛 二百零蚊有三件烤羊架 每件都好厚身 而且唔會烤到太熟 所以

疫情以來挑戰了不少新事物，建立了瑜伽的習慣；難以征服的直立板；還有如春筍般冒起的異國菜們.. You only live once, right? 🫣 朋友推薦這家在半山的當代中東料理 Bedu ，果然一試成主顧瘋狂跟朋友分享，被超濃香料味嚇退的可以放心 (因為我也是 🤭)，廚師烹調手法融入北非及地中海風味，口味溫和更易於接受，可說是必試的入門級中東菜 💫貪心如我選擇 Chef’s Menu 最好不過，菜式分量會相應減少，餐桌上擺滿小碟有點像 Tapas，看到已經心情大好 😽這裡的 Smokey Hummus 是神奇的存在，第一次品嚐時真的驚艷到我！自家製 Flatbread 新鮮出爐 🫓 熱騰騰的餅皮蘸上煙燻鷹嘴豆蓉跟醇香橄欖油，OMG 這般順滑的 Hummus 是真實存在的嗎？😦 烤餅麥香有嚼勁又蓬鬆太好吃了，瞬間消滅掉一大半！緊接上場的 Honey Baked Feta 又是一道麵包殺手 🥷 滾燙的烤盤中是正在翻滾的Lavender infused 蜂蜜 🍯 淡淡薰衣草香氣伴著奶香芝士，鹹甜交融，到底有誰能抵擋這個組合？🧀 緊記趁熱享用，冷卻後芝士會變硬。Beetroot Leb

I remember the time when weekday lunch set was $128, and then  around $140 or $180 (I think). It had a starter with 5 choices, main of about 5 choices with rice or salad, plus dessert. Portion is on the smaller side, but with the rice/salad and dessert, at this quality, it was an amazing deal that I happily kept going back with friends. Now, the lunch set is priced at $220, which is ok... but starter now only got 3 options, main also only has 3 options only, and the dessert doesn't come with the

//上環高質抵食特色中東菜🤩❤️必試‼️𝙷𝙾𝙽𝙴𝚈 𝙱𝙰𝙺𝙴𝙳 𝙵𝙴𝚃𝙰🫶🏻💯〰️〰️〰️〰️〰️👅#yumyumfood上環✨ 第一次食中東菜 冇諗過都幾有驚喜🤭叫咗中東菜必食嘅鷹嘴豆泥 淡淡嘅煙燻香味 口感好綿滑 味道啱啱好 冇我想像中咁重口味👍🏻另外仲叫多咗個紅菜頭乳酪醬 呢款食食落酸酸地 都幾開胃😎以我第一次食黎講 兩款都易接受 配埋鬆軟既flatbread食一流🤤✨Honey Baked Feta絕對係成餐飯既亮點💗芝士控必試‼️奶香味係超濃郁 同面頭灸燒過嘅蜜糖好夾好香🤭超級開胃 真係一啖接一啖🫶🏻就咁食或者配flatbread 都一樣咁正🤤💯記得要趁熱食～已經好想去食多次(;´༎ຶٹ༎ຶ`)♡︎♡︎✨另外叫左份燒雞都唔錯 肉質夠嫩滑juicy 醬汁酸酸地幾開胃👍🏻✨甜品都好出色💕Baked Honey Cake上枱嗰陣會淋上杏仁奶 蛋糕食落暖暖地 口感好濕潤鬆軟😋配埋面頭嘅開心果碎 令整體更有咬口😍雖然係蜜糖蛋糕 但食完都唔覺得太甜膩👍🏻Hillefeuille係三層酥皮夾住雲呢拿味雪糕 另外仲會淋上焦糖醬 食完真係好滿足(●’◡’●)ﾉ♡︎♡︎✨總括嚟講好有驚喜 性價比好高😍不論食物質素 環境 服