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2023-05-24
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經常經過中環半山都會見到在轉角的bedu，充滿著假日風晴的感覺，一排半戶外的bar枱位置，十分寫意午餐時段設有套餐，餐廳主打的是中東菜！對我來話十分新奇，第一次嘗試呢午餐的頭盤包含幾款不同的菜色SMOKY HUMMUS BEETROOT LABNEH HOMEMADE FLATBREAD HOMEMADE PICKLESFRESH VEGETABLES 紅菜頭乳酪十分特別，顏色鮮艷很搶眼入口是清新酸甜的感覺鷹嘴豆泥想不到味道也不錯，有點像薯蓉咸咸香香的，帶點煙燻味兩款都很適合配搭他家自家製的麵包熱辣辣的麵包有點像薄餅，十分鬆軟！新鮮蔬菜和自家製的醃菜也很爽脆很開胃健康主菜我們選了GARLIC PRAWN MUJADDARA 大蝦加上中東風的各種香料配上焦糖洋蔥，米飯和希臘乳酪很特別的配料，味道很豐富！蝦十分爽彈大隻，香料很入味米飯配上洋蔥和醬汁十分惹味，很驚喜不會太濃味，但又很具有中東風情的感覺GRILLED 7. SPICE BEEF SKEWER 這一道是串燒牛肉伴上烤甜薯和羽衣金藍牛肉燒得剛好，肉味香濃，也能鎖住肉汁甜薯很好吃，外邊脆脆的，很香甜甜品加了一份鮮果雪葩草莓和藍莓香甜
經常經過中環半山都會見到在轉角的bedu，充滿著假日風晴的感覺，一排半戶外的bar枱位置，十分寫意
午餐時段設有套餐，餐廳主打的是中東菜！
對我來話十分新奇，第一次嘗試呢午餐的頭盤包含幾款不同的菜色
SMOKY HUMMUS
BEETROOT LABNEH
HOMEMADE FLATBREAD
HOMEMADE PICKLES
FRESH VEGETABLES
紅菜頭乳酪十分特別，顏色鮮艷很搶眼
入口是清新酸甜的感覺
鷹嘴豆泥想不到味道也不錯，有點像薯蓉
咸咸香香的，帶點煙燻味
兩款都很適合配搭他家自家製的麵包
熱辣辣的麵包有點像薄餅，十分鬆軟！
新鮮蔬菜和自家製的醃菜也很爽脆
很開胃健康
主菜我們選了
GARLIC PRAWN MUJADDARA
大蝦加上中東風的各種香料
配上焦糖洋蔥，米飯和希臘乳酪
很特別的配料，味道很豐富！
蝦十分爽彈大隻，香料很入味
米飯配上洋蔥和醬汁十分惹味，很驚喜
不會太濃味，但又很具有中東風情的感覺
GRILLED 7. SPICE BEEF SKEWER
這一道是串燒牛肉伴上烤甜薯和羽衣金藍
牛肉燒得剛好，肉味香濃，也能鎖住肉汁
甜薯很好吃，外邊脆脆的，很香甜
甜品加了一份鮮果雪葩
草莓和藍莓香甜清爽
配上雪葩很適合現在炎熱的盛夏！
很有趣美味的午餐，值得一嚐的健康中東菜！
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