BACI Trattoria · Bar

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👈🏻BACI Trattoria · Bar #japjapjap_中環#japjapjap_意大利菜Semi-buffet brunch $488海鮮有龍蝦蟹鉗涷蝦青口同螺🤩樣樣都好新鮮 爽口彈牙冷盤方面都有好多款涷肉嘅parma ham salami同火腿唔少得啦😋芝士有burrata黑松露等等 配上堅果同乾果好夾呀小編就最愛無花果青醬伴牛肉 牛肉好嫩又重牛味配埋粒無花果非常清新🥰蘑菇配上原塊黑松露片 不過就酸咗少少牛角包嘅牛油味好香最重要係有得仼食5款pizza呀😆Baci嘅pizza榮獲香港第2名 果然名不虛傳呀即叫即整 放入窯爐烘烤 熱辣辣仲有陣陣炭香味bbq chicken嘅醬汁夠惹味又juicy餅底依然保持到煙靭軟熟食完唔會有滯嘅感覺 可以encore多幾款呀😙甜品推薦tiramisu同檸檬撻檸檬撻酸酸甜甜 超級開胃Overall食評最高5粒🌟)📌好味程度：🌟🌟🌟🌟💫📌回頭度：🌟🌟🌟🌟📌環境：🌟🌟🌟🌟📌服務：🌟🌟🌟🌟🌟

📍BACI- 蘭桂坊假日海鮮自助午餐🦞@bacihk $488/人💸酒店自助午餐嘅選擇唔多🔍🥲好食嘅都好貴最近發現咗原來蘭桂坊嘅酒吧🤤假日會變做自助餐形式有得食高質龍蝦、海鮮、甜品正常來講呢啲餐廳嘅散叫都會比較貴🫠🥰有得用自助餐形式食真係性價比幾高🥂依間係蘭桂坊加州大廈地下嘅一間意大利餐廳夜晚係酒吧🍻🍷星期六日中午會變成自助餐🤪氣氛|入到去成個感覺格調同氣氛都好好🥰而且餐廳入嘅食物質素都好高雖然冇刺身 但係有超多海鮮選擇海鮮區｜包括青口、龍蝦、螺、大蝦等等🦐🦞🦀🦑🐙📝講吓主力嘅海鮮區域龍蝦一定係大家嘅首選🦞🦞隻隻龍蝦都大大件食落去嘅口感爽口彈牙新鮮有龍蝦味😍比起好多間酒店自助餐嘅龍蝦更加出色😆仲要佢refill嘅速度超快食足三個鐘龍蝦都長期供應🦞🦞🦞😗唔會淨係得返啲冇肉既部分冷盤｜冷盤就有好多款唔同嘅沙律菜都係以意大利菜式為主🥗🥗Pizza｜🍕仲有即叫即整嘅Pizza任食基本上平時最出名嘅味道都會有得order 👯‍♀️因為兩個人都食唔到太多薄餅所以我哋淨係叫咗個Margherita嘅味道試吓🍕😂入嚟嘅時候都未知道原來呢度嘅Pizza係咁出名😍返到屋企先知原來呢間餐廳嘅Pizza係攞晒獎

Brunch只在星期六日提供，每位$488，可任食海鮮、沙律、Cold Cut、芝士同甜品，另可向店員order pizza，提提可以經Openrice訂位! 有9折! 12點開始入座，可以食到3:30pm，時間充足，幾岩同朋友聚會。🍕Pizza共5款選擇，叫左被譽為「國旗披薩」既Marherita，落左order 5-8分鐘後就上台，好快手。Pizza約6吋，包邊漲卜卜，見佢地有個特製烤爐，不停用人手轉動，確保受熱均勻。餅底如紙薄，食落有啲煙韌，醬料同材料mix得幾好，同餅底溶為一體，口感不錯。記得記得一定要落餐廳自製既Chili Oil，辣味提升蕃茄醬既酸甜味，輕鬆KO一份。🦐海鮮區五款選擇，包括龍蝦、蟹鉗、翡翠螺、蝦同青口。整體質素拍得著高級酒店buffet，最中意既係翡翠螺同蝦，入口彈牙鮮甜;蟹鉗貼心開半，輕鬆拉出原隻蟹鉗肉;龍蝦帶橙紅色膏，青口都唔細隻。🥗沙律有近二十多款，有啲款式仲要出面未見過。最愛係燒牛肉配無花果，濃郁既牛味中有青醬同無花果點綴，燒吞拿魚沙律、紅菜頭雞肉沙律都好正。🧀凍肉同芝士Corner: 試左隻有中東風味既，外面鋪滿粒粒開心果，入面係帶點臭勁既芝士。🍭

第一次食酒店以外既自助餐，仲要係平時勁少食既brunch buffet，訓醒第一餐就可以食好嘢😍正沙律&凍盤🥗就咁睇都10款以上，我試左幾款沙律都好新鮮，調味幾有特色，唔會款款都一樣味，本身幾鐘意食自助餐一開始食沙律開下胃先，佢款夠多arm哂我，其中無花果牛油果醬牛肉好食😋凍海鮮🦞🐚🦐🦪呢個都係重頭戲之一，無諗過咁高質，仲有我最鍾意食既螺，好彈牙爽口👍龍蝦絕對值回票價，唔係畀啲細細隻嘅你，食落又唔會係最怕既擦子膠口感，鮮甜彈牙👍青口同蝦都大隻同正常水準😋Pizza🍕佢有幾款即整即烤既Pizza，雖然自助餐食Pizza好飽肚，但係聽講呢度既Pizza係好出名，所以試左辣肉腸Pizza，超級驚艷，好香好脆好好食，加埋佢既辣油超級惹味🌶️如果唔係真係太飽都想再試多款，Pizza絕對一定要試👍甜品🍰🍮🍦款式唔算特別多，但每款都幾好食，最推薦係焦糖燉蛋，好香好滑好好食😋放假瞓醒食完呢個全日都唔使食😂因為真係食得好飽，每樣食物都正常水準以上，海鮮仲要有龍蝦，好多酒店自助午餐都做唔到咁高質，幾百蚊絕對值得一食👍

Weekend 瞓飽食個Brunch真係人生一大樂事， 今次就試左呢度嘅周未半自助餐，意式裝潢加埋熱鬧嘅氛圍彷如置身外國～💲收費大人$488、小童（4-12歲）$328，包咖啡或茶無限暢飲套餐（2 hours)🥂有酒精+$188 🍹無酒精+$98以自助形式供應以下款式：🦞🦐回本必食嘅凍海鮮櫃檯，有龍蝦、大蝦、螺、青口等，refill 速度快～🥬🥕🥑健康之選嘅自助廚師沙律吧款式豐富，有多款新鮮沙律、蔬果供選擇～🧀🥓意式凍肉芝士拼盤囊括多款口感軟硬嘅芝士同雜錦凍肉～🍕每檯必點嘅招牌烤焗薄餅 （5款口味即叫即焗原個上），以傳統窰爐烤焗，外脆內軟有口感之餘帶微微炭烤味，完美還原拿坡里薄餅風味～🍦🍮🍰精美甜品櫃檯有多款高質及經典意大利甜品及香滑雪糕，記得留肚！💁🏻‍♀️每位仲可以加$38-$78 配一款主菜 （有多款意粉、三文魚、西冷…等選擇），有興趣嘅朋友記得提早訂位。

今日派咗消費券，梗係要食好啲！一於出中環食意大利海鮮半自助餐！中環Baci的假日半自助Brunch我睇中咗好耐，餐廳裝修明亮、有格調，大量運用玻璃採光，室內布置是金屬+皮的風格，型格時尚。價錢是$488+10%一位，回本位一定係凍龍蝦！有海邊龍蝦和龍蝦鉗，兩款都有龍蝦鮮甜味，而且肉質緊實彈牙，非常新鮮。餐廳refill亦好大方，全餐都冇見過食物短缺。除咗龍蝦，海鮮仲有下蝦、螺、青口。另一個特色係即叫即製新鮮pizza。餐廳有兩個大烤爐，所有pizza都係即叫即整，全部香噴噴脆卜卜，喺其他自助餐絕對搵唔到。甜品一行係自助餐嘅亮點，呢度供應嘅自然係意大利甜品，例如提拉米蘇、Gelato、朱古力蛋糕等，味道濃郁又美味。其他菜式亦非常豐富，意大利菜屬於地中海料理，有好多蔬菜例如茄子、南瓜。Cold cut 有火腿和辣肉腸，芝士亦濃淡齊全。如果想食主菜，可以加$38-$78，但因為自助餐已經非常夠食，所以我同朋友都冇加。呢餐不論食物質素、環境、服務都好滿意。想weekend對自己好啲，Baci係一個Chill好嘅選擇🤭📍BACI Trattoria · Bar (中環)中環德己立街30-32號加

第二次黎baci食weekend Brunch，仍然是$488/人，冇加價好抵食😍價錢已經包左任食海鮮、沙律、意式凍肉及芝士、甜品水果，仲有佢地得獎pizza都係任食，我覺得真係全港CP值最高🌟Pizza薄餅有五款，分別Margherita、ham&mushroom、bbq chicken、cheese、pepperoni，直接同店員order就可以，薄餅會放係石窯烤爐內焗製，廚師會keep住轉邊，令到薄餅焗得平均，新鮮熱辣辣，有拉絲🤤邊位微脆帶炭香，中間好薄好軟身，真係好好食🌟海鮮區有爆膏開邊龍蝦🦞蟹鉗、青口、海蝦同螺，旁邊仲有不同醬汁可自行調配，不過我覺得唔加都好好食，整體新鮮，refill速度好快🌟冷盤沙律擺放得好整齊乾淨，不過就冇食物牌，可能都要靠外表去分別食材，我特別喜歡松露蘑菇同大蝦沙律🥗🌟甜品有朱古力蛋糕、香蕉蛋糕、檸檬撻、芝士蛋糕、tiramisu、焦糖布甸同雪糕，切件size比較大，蛋糕味道較甜，我比較推介tiramisu，奶香同咖啡味都好出，好滑好creamy😋雲尼拿雪糕都好好味，好多雲尼拿籽，同埋旁邊都有提供雪糕筒🌟可以加$38-$78試埋主菜，但其實食任食區都已

上個週末，難得放假，一於就叫埋屋企人一齊去中環食個靚brunch💯 真係好耐，未試過齊人啦，今次係朋友介紹嘅呢間中環蘭桂坊意大利海鮮半自助餐😍餐廳嘅格局好寬敞，而且有透明嘅玻璃窗透光非常好，裝修上都非常之時尚😘-咁佢哋嘅brunch價錢係$488 +10%，3小時任食😘 海鮮方面佢哋有龍蝦，龍蝦鉗，蝦，螺，青口，全部都非常新鮮，餐廳亦不斷refill💯-佢哋仲包左pizza可以叫，聽朋友講佢哋喺2022年嘅時候，50top pizza Asia Pacific 仲獲得全港第二名既pizza店，咁我哋當然係要叫個Pizza試吓啦，我哋叫咗個ham &mushroom🍕上枱仲熱辣辣，而且佢哋係炭燒手搓，外皮好薄但係邊邊位好鬆軟 好有咬口 手工作係唔同啲💯而佢嘅餡料亦都相當之足夠，仲有拉絲😍-然之後就到介紹cold plate 佢哋嘅選擇都有好多，而且全部都砌得好靚 上面仲有食用花裝飾，真係估唔到buffet都可以做到咁有心思💯分別有ham,cheese,grilled tuna，新鮮沙律菜等等-如果想再豐富啲 可以加錢選擇埋佢哋main course 大概都係+$48至$78 不過今日我

一直知道中環蘭桂坊有家BACI Trattoria · Bar其中一項出名的是全港TOP 2的PIZZERIA最近上班經過時發現餐廳週末提供半自助式的Brunch!!成人收費$488，在Openrice訂座有折頭立刻相約朋友一探但星期六Brunch亦接近全場滿位幸好記得提早訂位全港TOP 2的PIZZERIA以石砌窯爐即叫即烤薄餅高溫短時間烤的薄餅底　外皮焦香內裡鬆軟亦帶濕潤配上不同配料　當日試了兩款都十分出色亦看見廚師有時會烤特色心形薄餅另外亦包括了多款意式前菜、沙律、芝士Cold Cut亦有自助吧有提供凍海鮮凍海鮮有開邊龍蝦、凍蝦、翡翠螺及青口各款海鮮包括開邊龍蝦源源不絕補給龍蝦肉質爽彈蝦膏亦肉眼可見地飽滿凍蝦、翡翠螺及青口水準亦不錯值得一讚的是餐廳提供了很多種類的醬汁自調的cocktail sauce與凍海鮮亦十分般配其次是多款意式Antipasti款式接近二十種 有大蝦、鮮魷、煙三文魚、蔬菜等每款均有配搭不同的醬汁配料及特點　並非糊弄重覆的另一回本位是各式芝士及Cold Cut餐廳本身是意式餐廳　芝士及Cold Cut款式比一般多及高質甚至有羊奶芝士　當中我最愛的是辣肉腸辣未出

趁周末來蘭桂坊Baci Trattoria Bar享受Happy Weekend Brunch Buffet 吧～先別說食物質素，單是氣氛和排場已經夠吸引人，由Seafood Section的波士頓龍蝦、大蝦、蟹鉗，到各式Cheese Palette 及Cold Cut，仲有接近二十多款的意式Antipasti，大蝦、八爪魚、煙三文魚等等, -全部都無限量供應。🦀🐙🦞🦐🦑🥬🥒🫑🌶🥕🧀-個人當然十分推薦波士頓龍蝦，每一隻龍蝦都勁多膏，蝦肉爽彈又鮮甜，剩食蟹鉗都勁開心。-Cheese Palette同Antipasti 好多款選擇，-每款嚐一口絕對是明智之舉，就好似去左歐洲一趟。--最不得不提的是當然要數全港Top 2 、餐廳Signature 石砌窯爐即叫即烤的Pizzeria, 五款口味即叫叫烤🍕，正宗拿坡里薄餅風格，外香脆內鬆軟煙韌。當然還可以另外order 各款Main course, 但是單吃各款Antipasti 和Pizza已經夠豐富了。-別忘了要把胃留給Dessert及各款 Cake,Tiramisu, Panna Cotta 同Gelato 都十分推薦，絕對要encore

餐廳裝潢設計Modern，座位舒適寬敞，💡燈光音樂營造浪漫氛圍感🆙，Weekend預約好Full，建議提前Book定位。.自助餐區有多種冷盤、芝士🧀️和海鮮，包括波士頓龍蝦🦞、凍蝦🦐、翡翠螺🐚、青口和蟹鉗🦀。海鮮品質比起酒店自助餐更有驚喜，當中龍蝦肉質爽彈，蝦膏飽滿，再輔以不同醬汁入口清新，相當開胃。青口鮮嫩飽滿，一啲都唔乾👍🏻.全港Top 2🏅Pizza🍕共有五種不同口味可供選擇。餐廳使用傳統的明火烤窯烤製披薩，陣陣炭烤香味釋出，批底厚薄度適中，烘烤時間把握精準，做到外脆內軟帶煙韌，色香味都非常出色，絕對係上乘之作。.甜點區包括Tiramisu 、Gelato雪糕🍦、Crème Caramel 🍮、Mixed berry cheesecake🫐🍓、同Chocolate cake🍫。Tiramisu咖啡味濃帶酒香。Crème Caramel 🍮口感幼滑，味道濃郁；食到尾嘅甜品都無因為覺得飽而減分。.員工服務態度殷勤，會好注意換碟同整理枱面，用餐體驗愉快，整體高分，絕對水準以上🏅

近日看到網上很多文章，批評香港不少食肆服務態度差、收費昂貴但食物水準不合水平，大呼北上覓食才是皇道。今晚初訪Baci，卻令我相信香港還是有很多用心經營、服務與食物都是一流的餐廳。是日剛到知天命之年，太太知我喜歡吃薄餅，特意訂了Baci為我慶祝。我走在蘭桂芳的路上，心裏並未有多大期望，反而怕如果遇上氣氛拘謹凝重的西餐廳，壞了慶生的興味。怎知道離開Baci之後，會令我為她獻上人生第一篇食評。我不是食評家，不懂咬文嚼字。謹將是晚愉快體驗簡列如下：1）服務態度一流！從接待、介紹餐牌、擺設食具、收拾食具等不同環節，所有員工都十分有禮、殷勤。小女與我們同往，服務員經常與她聊天，令她整晚樂滋滋的。2）食物一流！我們點了Tuna roll、龍蝦意粉、Stella pizza，一杯Ciao Hawaiian、全部都yummy yummy. 特別推介龍蝦意粉，龍蝦肉肥厚之餘，肉質嫩滑、蝦膏綿香，可説是我吃過最好的波士頓龍蝦。3）環境舒服、愉快。餐廳内有老有嫩、各地人士都有，有高級餐廳的感覺、但沒有某些高級餐廳的拘謹，是晚又剛碰上有魔術師到每檯玩點小魔術助興，氣氛十分愉快。4）性價比高！如此格調、服務、食物

趁週末要happy一下喔！跟好友聚餐選了這間CP值很高的半自助Weekend Brunch 💗每逢週六週日12:00-15:00供應，3小時不停吃🤤除了有任食海鮮吧🤤還有即叫即製炭火窯燒Pizza & 超多正宗意式前菜🇮🇹。🔶自助區🔶🦀海鮮在海鮮吧裡有開邊龍蝦丶海蝦丶翡翠螺丶青口… 😍全部都鮮甜味美，特別喜歡龍蝦🦞有超多龍蝦膏，食了很多海鮮真的超滿足。🇮🇹前菜有很多意大利特色食材和經典料理，目測有幾十款。包括多款意式沙律丶芝士丶風乾火腿🤤擺滿了L型自助區💗一次過就可以品嚐到超多意大利前菜。🍨甜點甜點選擇都唔少，蛋糕大約有三四款，Tiramisu 是必吃的。超推薦香濃細滑的Gelato，當日2款口味都正💗另外仲有Macaron，還有多款水果任吃。🔶Pizza🔶這裏的招牌拿坡里式Pizza 也是任點，而且全部即叫即做🍕超新鮮熱辣辣。共有5款口味可選，餐廳裏有柴火窯爐，由意大利人親手烘烤，超正宗呀。我就點了my favorite 的Margherita，薄餅周邊好香脆，內裡柔軟煙靭🤤好正～真的是意大利經典風味！就算已經食到好飽，都要嘆返兩個。🔶主菜🔶如果想吃意大利麵或其他主菜，可以另外再加購

Lunch buffet雖然係有少少貴，但係海鮮同任叫pizza都值✨✨Pizza好好食 但係加錢食咗嗰個牛肉意粉麻麻哋🥺海鮮都好大隻好鮮甜 唔錯唔錯🥰但係位置坐窗邊就有少少熱同埋有啲迫🥲

Weekend brunch🥳 中環週末聚會首選 半自助餐形式 絕對係岩哂任何人 另加食物又得😊成人$488位起 小童$328/位👍🏻自助餐部份分幾PART海鮮區🦐🦞🦀我至愛有開邊龍蝦蟹 蟹鉗 都好鮮甜 喜歡喜歡♥️仲有螺 蝦 青口 比你揀不同的海鮮沙律如煙三文魚 大蝦及八爪魚沙律等😍凍肉及芝士拼盤區🧀多款凍肉 自己偏愛parma ham😋雖然芝士種類比酒店黎講少 但一般口味都齊全👍🏻另一邊更有麵包供應😉冷盤沙律區🥙多達12款精緻素菜沙律😍非常岩我口味 好正😋就算係沙律菜都十分新鮮 配上靚的沙律油同醋😎仲有唔同的TOPPINGS下 已經好好食😚呢一部份有驚喜 對於空肚食都十分友好😉甜品及水果區🍉🍰🍦大人細路都鐘意 當造水果同樣款式不少甜品都有6款 個人推薦 cheese tart 同焦糖燉蛋😎唯一美中不足的size太大😂雪糕有埋cone比你 仲要好食脆口 好愛士多啤利味🍓重頭戲::: 即叫即焗PIZZA🍕古法製作 用上傳統意大利PIZZA窯爐以幾百度黎烤焗PIZZA😎幾款大眾口味 包括我食的 水牛芝士番茄及羅勒😍超級熱辣辣 仲可以自行加添辣油 多重享受😈唔算大份加上係薄底 無影響其他食