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2025-04-09 2908 瀏覽
鍾意食Pizza🍕嘅朋友要留意啦!曾經奪得全港Pizza第2️⃣位嘅"BACI"以家係係中環蘭桂坊開左啦!BACI 一直以招牌窯烤烘獲獎手工薄餅見稱!每一塊Pizza都烤得皮薄又脆身!而且材料十足,味道又特別!我同朋友今日就專登嚟食lunch:🍕South of Asia- Pizza皮脆內軟,將辣肉醬製成蓉,仲有自家制風乾嘅菠蘿脆片,香脆鮮甜再加埋水牛芝士、煙肉圈、菠蘿蓉、煙肉忌廉、辣椒等,口感豐富,層次十足!🍕Royal Tartufo- 有水牛芝士、牛肝菌、牛奶芝士、黑松露芝士、新鮮黑松露,每啖都有香濃嘅芝士味!配上黑松露,口味出奇咁配搭!除咗Pizza真係超正之外,飲品亦都非常有特色!🍵Yum Cha!!- 以中國傳統嘅茶杯,入邊混合咗玄米茶伏特加、斑蘭聰漿、椰子水、茉莉花茶、椰子酒,茶面上仲配上玫瑰花瓣,飲落好清新!🍹El Grape- 用左自家製伯爵茶氈酒、巨峰紫葡萄香甜酒、接骨木花糖漿、檸檬汁、湯力水,好味,酒味唔算太濃,而且酸酸甜甜,好容易入口!無論食物甚至飲品賣相都非常有心思,好精美!打卡一流!📸而且餐廳嘅環境闊落夠開陽,坐得好舒服!最啱同friend一齊嚟傾下計,過一個
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鍾意食Pizza🍕嘅朋友要留意啦!
曾經奪得全港Pizza第2️⃣位嘅"BACI"以家係係中環蘭桂坊開左啦!

BACI 一直以招牌窯烤烘獲獎手工薄餅見稱!每一塊Pizza都烤得皮薄又脆身!而且材料十足,味道又特別!

我同朋友今日就專登嚟食lunch:

🍕South of Asia
- Pizza皮脆內軟,將辣肉醬製成蓉,仲有自家制風乾嘅菠蘿脆片,香脆鮮甜再加埋水牛芝士、煙肉圈、菠蘿蓉、煙肉忌廉、辣椒等,口感豐富,層次十足!

🍕Royal Tartufo
- 有水牛芝士、牛肝菌、牛奶芝士、黑松露芝士、新鮮黑松露,每啖都有香濃嘅芝士味!配上黑松露,口味出奇咁配搭!

除咗Pizza真係超正之外,飲品亦都非常有特色!

🍵Yum Cha!!
- 以中國傳統嘅茶杯,入邊混合咗玄米茶伏特加、斑蘭聰漿、椰子水、茉莉花茶、椰子酒,茶面上仲配上玫瑰花瓣,飲落好清新!

🍹El Grape
- 用左自家製伯爵茶氈酒、巨峰紫葡萄香甜酒、接骨木花糖漿、檸檬汁、湯力水,好味,酒味唔算太濃,而且酸酸甜甜,好容易入口!

無論食物甚至飲品賣相都非常有心思,好精美!打卡一流!📸
而且餐廳嘅環境闊落夠開陽,坐得好舒服!最啱同friend一齊嚟傾下計,過一個悠閒茶!💕
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2025-04-07
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$400 (午餐)
推介美食
  • South of Asia
  • Royal Tartufo
  • Yum Cha!!
  • El Grape
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曾奪全球Top 50 Pizza🍕亞太區第12位,全港Pizza第2位嘅BACI,Weekend Brunch可以任食佢哋嘅Pizza🥹😍 仲有勁多高質沙律、海鮮、烤肉等等,星期六日早起身出中環都值!環境外國風,開揚亦坐得舒服,拎野食唔會有壓迫感。 Weekend Brunch $528+10% 冷盤冷盤選擇非常多🥗😍 每款健康得嚟又唔會覺得款式乏味,例如紅菜頭沙律、雞肉沙律、茄子、蕃茄水牛芝士、蘆荀等等,全部都好新鮮,重點係我個人怕食落太重橄欖油嘅沙律(香港好多正宗西餐廳跟返外國人口味都好重手🥲),呢到完全無呢個問題,我呢個亞洲胃食均全部款式都無負擔😆 仲有魚生!三文魚、吞拿魚及意式醃製嘅魚,就咁食/配麵包都得。Brunch已經有龍蝦供應🦞🙈 仲有蝦、蟹鉗、海螺、青口,質素正常,不過海螺🐚就失色少少有沙。 熱盤專區 到熱盤專區,多款意式烹調手法菜式🇮🇹,例如經典意大利肉丸、香檸三文魚、意式獵人燉雞翼、Salamella(莎樂美腸)、巴馬臣芝士茄子、西西里燉雜菜等等。烤肉專區有3款選擇,香烤豬腩肉、烤牛臀肉及烤羊肉,見到廚師即煮即切!食自助餐嘅燒牛肉好易食到好柴好乾⋯⋯呢到3款肉都好
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曾奪全球Top 50 Pizza🍕亞太區第12位,全港Pizza第2位嘅BACI,Weekend Brunch可以任食佢哋嘅Pizza🥹😍 仲有勁多高質沙律、海鮮、烤肉等等,星期六日早起身出中環都值!


環境
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外國風,開揚亦坐得舒服,拎野食唔會有壓迫感。


Weekend Brunch $528+10%
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冷盤
沙律
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海鮮  魚生
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芝士  Ham
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冷盤選擇非常多🥗😍 每款健康得嚟又唔會覺得款式乏味,例如紅菜頭沙律、雞肉沙律、茄子、蕃茄水牛芝士、蘆荀等等,全部都好新鮮,重點係我個人怕食落太重橄欖油嘅沙律(香港好多正宗西餐廳跟返外國人口味都好重手🥲),呢到完全無呢個問題,我呢個亞洲胃食均全部款式都無負擔😆 仲有魚生!三文魚、吞拿魚及意式醃製嘅魚,就咁食/配麵包都得。


Brunch已經有龍蝦供應🦞🙈 仲有蝦、蟹鉗、海螺、青口,質素正常,不過海螺🐚就失色少少有沙。


熱盤專區
熱盤專區
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烤肉專區
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到熱盤專區,多款意式烹調手法菜式🇮🇹,例如經典意大利肉丸、香檸三文魚、意式獵人燉雞翼、Salamella(莎樂美腸)、巴馬臣芝士茄子、西西里燉雜菜等等。烤肉專區有3款選擇,香烤豬腩肉、烤牛臀肉及烤羊肉,見到廚師即煮即切!食自助餐嘅燒牛肉好易食到好柴好乾⋯⋯呢到3款肉都好有驚喜🩷肉質十分柔軟而且肉味濃郁,可以encore!


傳統窯爐
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即製Pizza
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到主角一定係獲獎Pizza任食😍🍕全部即叫即製,是日精選款式有4款,包括Margaritas, Four cheese, Ham & Mushroom, Pepperoni。無得叫一半一半,我哋特意留肚 ,就叫2款,叫無餡料嘅Four cheese🧀及有肉餡嘅Ham & Mushroom, 一般Four Cheese 係用mozzarella, fontina, gorgonzola, and parmesan,呢到用咗貴價Blue cheese!但Blue cheese真係唔係人人接受到,我自己係唔抗拒亦enjoy嘅,但如果你唔鍾意Blue cheese就唔好叫呢款,而Ham & Mushroom就濕潤度高,手工pizza用傳統窯爐高溫烤焗,食起嚟外脆內煙韌,佢地嘅Dough 好soft帶有麵粉香氣,唔怪之得上全球Top 50 pizza!!


即煮自選意粉
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主角之二有即煮意粉🍝,可以好似車仔麵咁自選,有Penne, Spaghetti, Cavatelli, Gnocchi,再揀埋醬汁Arrabbiata, Bolognese, Carbonara, AOP,跟住我哋自己係熱盤區夾咗肉丸落去做餸🤣 我想講意粉都好有驚喜😍 我哋揀Carbonara配Penne,啲白汁煮得超級入味又唔會太鹹,意粉煙韌度亦恰到好處,必食之一!


甜品
甜品
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甜品都有5款以上,連開心果蛋糕都有!我哋每款試匀哂🤪 一定要食Tiramisu,好smooth又唔會太濕太甜!朱古力蛋糕加咗脆脆亦唔漿口,連燉蛋都好好食🥹🥹
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海鮮  魚生
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傳統窯爐
即製Pizza
即煮自選意粉
甜品
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喺中環做完gym ,約咗老公去蘭桂坊chill一下之前見到網站介紹呢間pizza 每次經過都見到好多人飲酒都唔知原來佢啲pizza咁出名50 TOP PIZZA ITALY 連續三年全港排名第二獲獎薄餅意式煙三文魚蕃茄多士咸香嘅煙三文魚配蕃茄,口感清新底層多士香脆西西里式黑椒吞拿魚吞拿魚鮮嫩肥美,配上黑椒及特製醬汁,更突顯鮮味到揀pizza真系花多眼亂,款款都好吸引South of Asia 皮脆內軟,將辣肉醬製成蓉,自家制風乾嘅菠蘿脆片,香脆鮮甜再加埋水牛芝士、煙肉圈、菠蘿蓉、煙肉忌廉、辣椒🌶️等店員仲教我哋正宗食意大利pizza嘅手勢紅蝦天使面呢個天使面系我最近食過最好味嘅天使面用海鮮濃湯煮食,紅蝦煮到半熟鮮甜鮮嫩,濃濃鮮蝦味而麵條嘅軟硬度都好啱我口味唔會太硬最估唔到嘅系甜品都咁出色呢個The Classic Tiramisu 好啱香港人口味我對奶比較敏感,呢個奶味比較輕咖啡味香濃,而且無酒,口感好順滑Pizza Golosa (9inches)迷你開心果朱古力薄餅最近好Hot嘅開心果,配咗香脆薄餅,榛子、黑朱古力、朱古力雪糕,食到停唔到口而飲品order咗白酒同Paradise 🍹
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喺中環做完gym ,約咗老公去蘭桂坊chill一下
之前見到網站介紹呢間pizza
每次經過都見到好多人飲酒
都唔知原來佢啲pizza咁出名
50 TOP PIZZA ITALY 連續三年
全港排名第二獲獎薄餅
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意式煙三文魚蕃茄多士
咸香嘅煙三文魚配蕃茄,口感清新
底層多士香脆
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西西里式黑椒吞拿魚
吞拿魚鮮嫩肥美,配上黑椒及特製醬汁,更突顯鮮味

到揀pizza真系花多眼亂,款款都好吸引
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South of Asia
皮脆內軟,將辣肉醬製成蓉,自家制風乾嘅菠蘿脆片,香脆鮮甜再加埋水牛芝士、煙肉圈、菠蘿蓉、煙肉忌廉、辣椒🌶️等
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店員仲教我哋正宗食意大利pizza嘅手勢
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紅蝦天使面
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呢個天使面系我最近食過最好味嘅天使面
用海鮮濃湯煮食,紅蝦煮到半熟
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鮮甜鮮嫩,濃濃鮮蝦味
而麵條嘅軟硬度都好啱我口味
唔會太硬
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最估唔到嘅系甜品都咁出色
呢個The Classic Tiramisu 好啱香港人口味
我對奶比較敏感,呢個奶味比較輕
咖啡味香濃,而且無酒,口感好順滑
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Pizza Golosa (9inches)
迷你開心果朱古力薄餅
最近好Hot嘅開心果,配咗香脆薄餅,榛子、黑朱古力、朱古力雪糕,食到停唔到口
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而飲品order咗白酒同Paradise 🍹
有Vodka,巨峰提子 同新鮮柚子汁,好refreshing
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  • Tiramisu
  • THE CLASSIC TIRAMISU
  • Pizza
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位於蘭桂坊核心地段, 呢間主打意大利風格既餐廳, 不僅地理位置優越, 環境開揚舒適, 更以豐富多元既菜式選擇成功吸引不少客人慕名而來從海鮮、冷盤到甜品,每一區都誠意十足,令人驚喜不斷。假日Brunch $528/位, 係Openrice訂位仲有75折添~ 食完係會覺得物有所值!!!海鮮櫃檯絕對係呢度的亮點之一!有大蝦、龍蝦、青口、翡翠螺等四大主角~特別推薦大蝦同龍蝦, 肉質爽口彈牙, 鮮味十足龍蝦仲要隻隻都爆膏!!!沙律區選擇豐富, 有多款冷盤~~提供各式沙律菜、水牛芝士、蘆筍、烤南瓜、甘荀等等各式芝士同火腿拼盤精緻擺, 搭配多款新鮮出爐麵包~無論係配橄欖油定係配火腿都好好味熱盤區既烤肉同樣精彩!!! 特別係香烤豬腩肉&烤牛臀肉~豬腩肉真係一試難忘 肉質軟嫩到一個點, 油脂分佈恰到好處, 入口即溶!!!烤牛臀肉肉嫩多汁, 令人一啖接一啖, 食到唔想停!另外熱盤仲有意大利肉丸、三文魚同燉雞翼等, 每一道菜都處理得恰到好處~~即制Pizza提供多款口味, 包括辣肉腸、芝士、全素等~上枱熱辣辣, 外皮鬆脆軟熟, 果然係得獎pizza, 堅好味至於即制意粉方面, 有意粉、長通粉、貝殼粉、薯仔丸
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位於蘭桂坊核心地段, 呢間主打意大利風格既餐廳, 不僅地理位置優越, 環境開揚舒適, 更以豐富多元既菜式選擇成功吸引不少客人慕名而來

從海鮮、冷盤到甜品,每一區都誠意十足,令人驚喜不斷。
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假日Brunch $528/位, 係Openrice訂位仲有75折添~ 
食完係會覺得物有所值!!!
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海鮮櫃檯絕對係呢度的亮點之一!有大蝦、龍蝦、青口、翡翠螺等四大主角~
特別推薦大蝦同龍蝦, 肉質爽口彈牙, 鮮味十足

龍蝦仲要隻隻都爆膏!!!
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沙律區選擇豐富, 有多款冷盤~~
提供各式沙律菜、水牛芝士、蘆筍、烤南瓜、甘荀等等
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各式芝士同火腿拼盤精緻擺, 搭配多款新鮮出爐麵包~
無論係配橄欖油定係配火腿都好好味
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熱盤區既烤肉同樣精彩!!! 特別係香烤豬腩肉&烤牛臀肉~
豬腩肉真係一試難忘
 肉質軟嫩到一個點, 油脂分佈恰到好處, 入口即溶!!!
烤牛臀肉肉嫩多汁, 令人一啖接一啖, 食到唔想停!

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另外熱盤仲有意大利肉丸、三文魚同燉雞翼等, 每一道菜都處理得恰到好處~~
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即制Pizza提供多款口味, 包括辣肉腸、芝士、全素等~
上枱熱辣辣, 外皮鬆脆軟熟, 果然係得獎pizza, 堅好味


至於即制意粉方面, 有意粉、長通粉、貝殼粉、薯仔丸子~
雖然自己飽到試唔到, 但見到好多枱都有點同食得好開心, 應該都唔錯喎
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甜品區真係甜品控天堂!!
有榛子朱古力蛋糕、雜莓蛋糕、Tiramisu、開心果蛋糕、芝士蛋糕同布甸等~~
外觀精緻, 色彩繽紛~~
特別推薦Tiramisu, 榛子朱古力蛋糕 & 開心果蛋糕!!!
口感濃郁、細膩, 甜而不膩, 係超超超好味
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仲有雲呢拿同朱古力2款口味雪糕, 有杯有筒~
味道好濃郁而且好滑添
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水果就有西瓜, 火龍果, 提子, 橙 & 哈密瓜~~
全部都非常新鮮&清甜
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服務
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  • 開心果蛋糕
  • 榛子朱古力蛋糕
  • 烤牛臀肉
  • 香烤豬腩肉
  • Pizza
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2025-03-31 2107 瀏覽
BACI Trattoria.Bar , 是中環蘭桂坊意大利餐廳 , 人氣 Weekend Brunch 自助 buffet , 可以由十二點食到三點半 , 仲有我喜歡龍蝦 ,大蝦及蟹鉗等海鮮 , 十分抵食吸引 , 餐廳的手工pizza , 仲連續三年獲獎 , 必點推介。⚜️海鮮櫃枱🔹️龍蝦肉質鮮嫩爽彈, 啖啖海洋的鮮香。🔹️螺肉彈牙爽口,散發海水的味道, 加上 檸檬汁, 更添風味。🔹️大蝦肉質紮實, 鮮味十足。🔹️蟹鉗肉質鮮甜 , 滋味。🔹️煙三文魚入口柔軟, 濃郁煙熏香氣, 滿嘴三文魚魚油的甘香。⚜️沙律🔹️吞拿魚沙律新鮮的吞拿魚, 配搭脆嫩的生菜,清爽可口。🔹️水牛芝士沙律芝士充滿濃郁奶香,口感滑潤。⚜️甜品及水果拼盤🔹️雜莓果撻酥脆的外皮, 包裹著新鮮雜莓, 漂亮又美味。🔹️提拉米蘇咖啡混合了可可粉,口感柔滑鬆軟,甜而不膩, 讓人喜歡。🔹️芝士蛋糕濃郁芝士味道, 入口軟滑濕潤。🔹️焦糖奶滑布甸甜而不膩的焦糖, 淡淡奶香,綿密滑順。🔹️開心果忌廉蛋糕滿滿堅果的與奶油的甜香, 豐富細膩, 甜度剛好。⚜️即製意粉長通粉、長麵條、貝殼粉、薯仔丸子,各種麵食,自由 DIY 搭配自己喜歡的醬料。⚜️烤肉專區🔹️香烤豬腩肉
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BACI Trattoria.Bar , 是中環蘭桂坊意大利餐廳 , 人氣 Weekend Brunch 自助 buffet , 可以由十二點食到三點半 , 仲有我喜歡龍蝦 ,大蝦及蟹鉗等海鮮 , 十分抵食吸引 , 餐廳的手工pizza , 仲連續三年獲獎 , 必點推介。
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⚜️海鮮櫃枱
🔹️龍蝦
肉質鮮嫩爽彈, 啖啖海洋的鮮香。

🔹️螺肉
彈牙爽口,散發海水的味道, 加上 檸檬汁, 更添風味。

🔹️大蝦
肉質紮實, 鮮味十足。

🔹️蟹鉗
肉質鮮甜 , 滋味。

🔹️煙三文魚
入口柔軟, 濃郁煙熏香氣, 滿嘴三文魚魚油的甘香。
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⚜️沙律
🔹️吞拿魚沙律
新鮮的吞拿魚, 配搭脆嫩的生菜,清爽可口。

🔹️水牛芝士沙律
芝士充滿濃郁奶香,口感滑潤。
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⚜️甜品及水果拼盤
🔹️雜莓果撻
酥脆的外皮, 包裹著新鮮雜莓, 漂亮又美味。

🔹️提拉米蘇
咖啡混合了可可粉,口感柔滑鬆軟,甜而不膩, 讓人喜歡。

🔹️芝士蛋糕
濃郁芝士味道, 入口軟滑濕潤。

🔹️焦糖奶滑布甸
甜而不膩的焦糖, 淡淡奶香,綿密滑順。

🔹️開心果忌廉蛋糕
滿滿堅果的與奶油的甜香, 豐富細膩, 甜度剛好。

⚜️即製意粉
長通粉、長麵條、貝殼粉、薯仔丸子,各種麵食,自由 DIY 搭配自己喜歡的醬料。
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⚜️烤肉專區
🔹️香烤豬腩肉
外脆內嫩,肉質鮮美, 油脂香氣四溢。

🔹️烤牛臀肉
肉質細膩, 淡淡香草的味道。

🔹️意式香辣烤雞配迷迭香薯仔
香辣滑溜的雞肉, 加上迷迭香的清香,讓人食指大動。
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🔹️新鮮烘烤薄餅
主廚每日精選提供多款即烤 pizza, 有四重芝士薄餅,火腿香菇薄餅,意式香腸薄餅,瑪格麗特薄餅等, 即叫即烤的pizza, 香脆的餅底搭配各種新鮮食材,款式多元化,讓人期待。
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⚜️熱盤專區
🔹️經典意大利肉丸
香濃的肉丸,搭配濃郁的蕃茄醬,肉香十足。

🔹️香檸三文魚
肥美的三文魚, 加上清新的檸檬香,口感清爽。

🔹️莎樂美腸
煙韌爽彈的大肉腸, 滿滿獨特香草的味道。

🔹️巴馬臣芝士茄子
柔軟的茄子, 伴隨濃厚的芝士 , 風味獨特。

🔹️西西里燉雜菜
新鮮蔬菜, 入口清甜,健康又美味。








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2025年亞太區「50 Top Pizza」之中,BACI 排名第23名,單計香港排名第2,每一塊pizza都係用石窯烤爐烤製,係經典Napoleon Pizza.🍕CAPRI 用水牛芝士、煙燻半軟芝士、意大利芥蘭、辣肉腸、莎樂美腸同羊奶芝士碎製成,口感非特別,尤其係加左意大利芥蘭,批邊鬆軟煙靭,非常出色🍝 NDUJA E FUSILLI辣肉腸螺絲粉,加上西蘭花作點綴,螺絲粉食落幾煙靭,少少辣,食起嚟幾過癮🍰THE CLASSIC TIRAMISU $108Tiramisu屬於餐廳嘅招牌菜式,咖啡味香濃,甜度十足,最啱慶祝生日
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2025年亞太區「50 Top Pizza」之中,BACI 排名第23名,單計香港排名第2,每一塊pizza都係用石窯烤爐烤製,係經典Napoleon Pizza.

🍕CAPRI
用水牛芝士、煙燻半軟芝士、意大利芥蘭、辣肉腸、莎樂美腸同羊奶芝士碎製成,口感非特別,尤其係加左意大利芥蘭,批邊鬆軟煙靭,非常出色

🍝 NDUJA E FUSILLI
辣肉腸螺絲粉,加上西蘭花作點綴,螺絲粉食落幾煙靭,少少辣,食起嚟幾過癮

🍰
THE CLASSIC TIRAMISU $108
Tiramisu屬於餐廳嘅招牌菜式,咖啡味香濃,甜度十足,最啱慶祝生日
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$250 (晚餐)
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2025-04-29 804 瀏覽

喺中環繁忙嘅街道入面,有間餐廳靜靜咁提供緊一流嘅意大利菜——就係BACI Trattoria · Bar。今次我有幸喺度食咗個午餐,真係要同大家分享下。
【環境】 一入到BACI Trattoria · Bar,即刻感受到嗰種意大利嘅悠閒氣氛。裝修簡潔又唔失格調,枱同枱之間唔會太迫👍
【美食】 講到食,BACI Trattoria · Bar真係冇令我失望。主菜:三文魚、薄餅,每樣都係水準之作。
🌟三文魚:外皮煎到啱啱好,入面仲係嫩滑多汁,加埋特製醬汁,真係令人一試難忘。
🌟薄餅:薄薄嘅餅底,上面鋪滿新鮮材料同埋足料芝士,每一啖都係享受。

【座位情況】 就算係午餐時間,BACI Trattoria · Bar都唔會好逼,好易揾到位。呢個令到成個用餐過程更加輕鬆自在。
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喺中環繁忙嘅街道入面,有間餐廳靜靜咁提供緊一流嘅意大利菜——就係BACI Trattoria · Bar。今次我有幸喺度食咗個午餐,真係要同大家分享下。

【環境】 一入到BACI Trattoria · Bar,即刻感受到嗰種意大利嘅悠閒氣氛。裝修簡潔又唔失格調,枱同枱之間唔會太迫👍

【美食】 講到食,BACI Trattoria · Bar真係冇令我失望。主菜:三文魚、薄餅,每樣都係水準之作。

🌟三文魚:外皮煎到啱啱好,入面仲係嫩滑多汁,加埋特製醬汁,真係令人一試難忘。

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🌟薄餅:薄薄嘅餅底,上面鋪滿新鮮材料同埋足料芝士,每一啖都係享受。
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【座位情況】 就算係午餐時間,BACI Trattoria · Bar都唔會好逼,好易揾到位。呢個令到成個用餐過程更加輕鬆自在。
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今次係星期六過嚟BACI食weekend brunch, 仲要book 到7折食,即係四百幾蚊就可以任食Pizza、海鮮、甜品、開胃菜、切肉、意粉!燈光溫暖、環境雅致,自助區絕對唔輸酒店,而且好多都係外國食客,勁有氣氛,好似去咗意大利咁🇮🇹Seafood & Salad Station海鮮沙律櫃枱🦞有龍蝦、剝好嘅龍蝦鉗、青口、大蝦、多種刺身沙律,質素都OKSelection of Premium Italian Cold Cuts & Cheese精選特級意式凍肉及芝士拼盤🧀鍾意食芝士嘅唔可以錯過水牛芝士勁好食呀!Assorted Desserts & Fruit Platter甜品及水果拼盤🍰🍨原個大蛋糕睇到心心眼!啲蛋糕全部大件又好食🤩私心特濃朱古力、芝士蛋糕,仲有牛乳布丁,滑到不得了🤤仲有兩款雪糕添PASTA LIVE STATION即製意粉🍝Penne | Spaghetti | Cavatelli | Gnocchi長通粉|長麵條|貝殼粉|薯仔丸子CARVING STATION烤肉專區🍖Roasted Pork Rack香烤豬肋骨Beef Rump烤牛臀肉Grilled Co
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今次係星期六過嚟BACI食weekend brunch, 仲要book 到7折食,即係四百幾蚊就可以任食Pizza、海鮮、甜品、開胃菜、切肉、意粉!燈光溫暖、環境雅致,自助區絕對唔輸酒店,而且好多都係外國食客,勁有氣氛,好似去咗意大利咁🇮🇹
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Seafood & Salad Station
海鮮沙律櫃枱🦞
有龍蝦、剝好嘅龍蝦鉗、青口、大蝦、多種刺身沙律,質素都OK
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Selection of Premium Italian Cold Cuts & Cheese
精選特級意式凍肉及芝士拼盤🧀
鍾意食芝士嘅唔可以錯過水牛芝士勁好食呀!
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ssorted Desserts & Fruit Platter
甜品及水果拼盤🍰🍨
原個大蛋糕睇到心心眼!啲蛋糕全部大件又好食🤩私心特濃朱古力、芝士蛋糕,仲有牛乳布丁,滑到不得了🤤仲有兩款雪糕添
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PASTA LIVE STATION
即製意粉🍝
Penne | Spaghetti | Cavatelli | Gnocchi
長通粉|長麵條|貝殼粉|薯仔丸子

CARVING STATION
烤肉專區🍖
Roasted Pork Rack
香烤豬肋骨
Beef Rump
烤牛臀肉
Grilled Cockerel Diavola with Rosemary Roasted Potato
意式香辣烤雞配迷迭香薯仔
估唔到啲烤肉都好唔錯,豬肋骨勁腍,我都食咗兩舊
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FRESHLY BAKED PIZZA
新鮮烘烤薄餅🍕
Chef’s Daily Showcase
主廚是日精選
Italian sausage, Margherita, Pepperoni, Focaccia cheese, etc.
傳統窯爐即叫即焗,薄餅批邊漲卜卜,有似花豹斑點嘅焦痕,中心好濕潤軟綿,好正宗!
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HOT STATION
熱盤專區
Meatball Livornese
經典意大利肉丸
Salmon Limone
香檸三文魚
Chicken Wings Cacciatora
意式獵人燉雞翼
Salamella Sausage
莎樂美腸
Eggplant Parmigiana
巴馬臣芝士茄子
Sicilian Caponata
西西里燉雜菜
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-04-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (午餐)
等級1
1
0
2025-04-22 566 瀏覽
I struggled with myself about writing this review, because in Hong Kong, when I find something good, my first impulse has become to keep it to myself. There's no end of food influencers, bloggers all lining up to react to things in this city and some of their effects on restaurants I used to enjoy can be adequately described as noxious.But at the same time, as someone with a little experience behind the kitchen counter I appreciate the sheer amount of work and effort that the team at BACI have g
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I struggled with myself about writing this review, because in Hong Kong, when I find something good, my first impulse has become to keep it to myself. There's no end of food influencers, bloggers all lining up to react to things in this city and some of their effects on restaurants I used to enjoy can be adequately described as noxious.

But at the same time, as someone with a little experience behind the kitchen counter I appreciate the sheer amount of work and effort that the team at BACI have gone to in order to provide what they've done. I want to give them a little support - LKF Concepts should be rightly proud of BACI, but the effort required to produce their brunch every weekend makes me wonder for how long they can keep this up.

The meal: Brunch. 

The exceptional: the Margherita. Sauce pops and is fresh, it is an uncooked sauce that balances out the olive oil and the other elements. My guess is that the giant custom copper oven setup allows them to use a bright, uncooked sauce like this without it bleeding everywhere. The pizzaola deserves all the props for perfect doneness. The crust also has excellent flavor, likely a long ferment. This is, hands down, the best slice of pizza I've had in Hong Kong. Fiata may still win in the "official" rankings and I would still go to Fiata for the specialty pies and the tartare, but if I had a textbook with an image of Neapolitan pizza in it, this would be the picture. 

The surprising: the buffet counter. Salads and cold apps of all sorts, uniformly delicious. Wide selection of cold cuts and cheeses, of superior quality to expensive hotel buffets. Hot food was no less exceptional - the roasted beef cut had a good buttery richness, it was a superior product. Seafood freshness was similarly good. The amount of work and prep, not to mention sourcing, is completely out of this world for something they do on a weekly basis. Maybe they share a prep area with the other LKF Concepts restaurants? I am very surprised that in this day and age when everyone is scrimping and saving and quality has fallen in favor of trying to keep costs under control that the buffet can be of this quality and amount.  


Needs improvements: pasta bar. Didn't order the carbonara as looked a little too congealed, maybe it was cooked too long and didn't have the perfect silky wetness that a good carbonara should have. The four cheese pizza - it was not made clear that this contained blue cheese. It was out of balance and dominated everything on the pizza. While I get the idea and this is probably influenced by the success of the infamous Jacomax blue cheese and apple pie, I would recommend using blue cheese in much tracer amounts.  

The service: Good, although I can feel how hard the staff are working, which is probably a detriment. Then again, friendly, cheerful floor staff that make service feel invisible and effortless are absent. I feel like an attitude that feels at home more in an izakaya or casual bar would work best; the atmosphere of the restaurant suits staff that are enjoying themselves and comfortable chatting with the customers better. And a place that puts out this quality of pizza will attract regulars.

The dislike: Bathroom not great.

Verdict: I think, if you are craving Neapolitan style, you will not get a better pizza in Hong Kong - maybe not even in Asia - than the margherita at Baci. As a fat bastard, I think the market is still wide open for other pizza styles, like the New Haven or Detroit, but if you are planning on opening up another pizza joint serving classic style pies, please come here and have a taste first. This is the competition.
Margherita
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-04-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (午餐)
推介美食
Margherita
  • Brunch
等級4
156
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✨蘭桂坊BACI意式週末自助午餐🥣任食獲獎新鮮熱辣即叫即製PIZZA🍕同各款海鮮🦞.ᐟ.ᐟBACI係2022-2024為50Top Pizza Italy🍕今次享用Weekend brunch都可以任食.ᐟ.ᐟMenu仲包括海鮮🦞、冷盤🧊、芝士🧀、沙律🥗、切肉🍖、開胃🥦菜同甜品🍰Weekend Brunch $528/$328Openrice book枱仲有75折‼️📍 BACI Trattoria · Bar
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✨蘭桂坊BACI意式週末自助午餐🥣
任食獲獎新鮮熱辣即叫即製PIZZA🍕同各款海鮮🦞.ᐟ.ᐟ


BACI係2022-2024為50Top Pizza Italy🍕
今次享用Weekend brunch都可以任食.ᐟ.ᐟ
Menu仲包括海鮮🦞、冷盤🧊、芝士🧀、沙律🥗、切肉🍖、開胃🥦菜同甜品🍰


Weekend Brunch $528/$328
Openrice book枱仲有75折‼️


📍 BACI Trattoria · Bar

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堂食
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[ BACI Trattoria · Bar ]中環蘭桂坊呢間意大利餐廳出名食pizza,原來佢地週未有個意式brunch,所有食物都係任食😲,有新鮮烘烤Pizza、即點即製意粉、海鮮、芝士、沙律、烤肉、熱盤、甜點等等。✿ 意式週末自助早午餐 成人$528/位、小童$328/位星期六、日及公眾假期中午12:00至下午3:00(用餐時間2小時)前菜🧀🥗有意式凍肉、芝士拼盤、多款沙律作開胃前菜。新鮮烘烤Pizza 🍕Pizza全部即點即烘烤,當日有4款口味,包括拿坡里pizza嘅代表Margherita。pizza烤得色澤金黃,質地柔軟,水牛芝士味香濃😋。有胃口可以叫埋其他口味試吓!即點即製意粉🍝麵條有長通粉、長麵條、貝殼粉等,口感爽口煙韌👍,可選意式肉醬、卡邦尼醬、蒜香橄欖油辣椒等醬汁。新鮮海鮮🦞🦐當日凍海鮮有龍蝦、蟹鉗、東風螺、青口、海蝦,種類合適,海鮮新鮮鮮甜👍。烤肉🍖當日有烤牛肉、烤羊肉及烤豬腩肉,全部即點即切,肉味夠濃郁。熱盤🥘有經典意大利肉丸、意式獵人燉雞翼、香檸三文魚等選擇,充滿意大利風味。甜點🍰當日甜品有Tiramisu、開心果蛋糕、巴斯克芝士蛋糕等,全部都係任攞任食😍!總
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[ BACI Trattoria · Bar ]

中環蘭桂坊呢間意大利餐廳出名食pizza,原來佢地週未有個意式brunch,所有食物都係任食😲,有新鮮烘烤Pizza、即點即製意粉、海鮮、芝士、沙律、烤肉、熱盤、甜點等等。

✿ 意式週末自助早午餐 成人$528/位、小童$328/位

星期六、日及公眾假期
中午12:00至下午3:00(用餐時間2小時)

前菜🧀🥗
有意式凍肉、芝士拼盤、多款沙律作開胃前菜。

新鮮烘烤Pizza 🍕
Pizza全部即點即烘烤,當日有4款口味,包括拿坡里pizza嘅代表Margherita。pizza烤得色澤金黃,質地柔軟,水牛芝士味香濃😋。有胃口可以叫埋其他口味試吓!

即點即製意粉🍝
麵條有長通粉、長麵條、貝殼粉等,口感爽口煙韌👍,可選意式肉醬、卡邦尼醬、蒜香橄欖油辣椒等醬汁。

新鮮海鮮🦞🦐
當日凍海鮮有龍蝦、蟹鉗、東風螺、青口、海蝦,種類合適,海鮮新鮮鮮甜👍。

烤肉🍖
當日有烤牛肉、烤羊肉及烤豬腩肉,全部即點即切,肉味夠濃郁。

熱盤🥘
有經典意大利肉丸、意式獵人燉雞翼、香檸三文魚等選擇,充滿意大利風味。

甜點🍰
當日甜品有Tiramisu、開心果蛋糕、巴斯克芝士蛋糕等,全部都係任攞任食😍!

總結🫦
週未brunch好豐富,一個價錢任食新鮮烘烤Pizza、即點即製意粉、海鮮、烤肉、甜點等等。提提大家,網上預訂仲有75折優惠㗎🤓!
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
BACI Trattoria · Bar
地址:中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈地舖
電話:2344 0005
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
441
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BACI 本身以招牌窯烤烘獲獎手工薄餅見稱!意式週末早午餐,包括可以任叫任食新鮮烘烤的精選手工薄餅,又可以任食鮮甜凍海鮮、意式烤肉、意式熱盤、多款沙律前菜及甜品。精選Pizza是日有4款,點了Margherita和4 Formaggi 2款薄餅口感都煙煙韌韌又有芝士拉絲,再自行加少許自家製chilli oil 會更有味道層次!每人包一杯咖啡或茶,想續添或飲酒的話可以加選2小時無限續添餐飲package,包括果汁、汽水、意大利汽泡酒、紅白酒 、烈酒 、瓶裝啤酒、雞尾酒、無酒精雞尾酒 。📝 “ LET’S GET BRUNCHY! “ 意式週末早午餐 $528 /per 逢週六及週日、公眾假期 12:00pm - 3:30pm🍕 任食窯烤PIZZA🦞 自助任食海鮮蝦、龍蝦鉗、龍蝦、青口、翡翠螺 🍝 即製意粉🥗 多款精選沙律/前菜🧀 芝士拼盤 🍰 意式蛋糕 🍉 新鮮水果🍨 Gelato🍸 2 HOURS FREE-FLOW BEVERAGE PACKAGES Alcohol Package $268Non-Alcoholic Package $118_______________BACI
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BACI 本身以招牌窯烤烘獲獎手工薄餅見稱!


意式週末早午餐,包括可以任叫任食新鮮烘烤的精選手工薄餅,又可以任食鮮甜凍海鮮、意式烤肉、意式熱盤、多款沙律前菜及甜品


精選Pizza是日有4款,點了Margherita和4 Formaggi
2款薄餅口感都煙煙韌韌又有芝士拉絲,再自行加少許自家製chilli oil 會更有味道層次!
每人包一杯咖啡或茶,想續添或飲酒的話可以加選2小時無限續添餐飲package,包括果汁、汽水、意大利汽泡酒、紅白酒 、烈酒 、瓶裝啤酒、雞尾酒、無酒精雞尾酒 。



📝 “ LET’S GET BRUNCHY! “ 意式週末早午餐 $528 /per
逢週六及週日、公眾假期
12:00pm - 3:30pm


🍕 任食窯烤PIZZA


🦞 自助任食海鮮
蝦、龍蝦鉗、龍蝦、青口、翡翠螺


🍝 即製意粉


🥗 多款精選沙律/前菜


🧀 芝士拼盤


🍰 意式蛋糕


🍉 新鮮水果


🍨 Gelato


🍸 2 HOURS FREE-FLOW BEVERAGE PACKAGES
Alcohol Package $268
Non-Alcoholic Package $118

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BACI Trattoria · Bar (中環)
中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈地舖

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堂食
等級4
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2025-04-14 407 瀏覽
🍕 ROMAGNA手工Pizza用傳統窯爐即叫即製作而成, 唔食過都唔知真正既意大利Pizza係咁Pump咁鬆脆, 而pizza皮薄兒軟身😍 佢個麵團可以令個Pizza濕潤得來又煙韌, 搭上薄而大塊既意大利肉腸同水牛芝士、布拉塔芝士而成Cream食左佢返唔到轉頭🫣仲有唔少得車厘茄、開心果碎、檸檬皮同羅勒咁豐富既配料, 餐廳仲推薦個Home made Chilli Oli, 帶好少麻少少辣又同Pizza幾夾, 千祈唔好問意大利人拎茄汁搭黎食阿🤣🍝 TAGLIATELLE BOLOGNESE除左Pizza出色, 呢個和牛肉醬自家製闊條麵都唔簡單😆闊條麵本身個蛋香味好出, 同我哋平時見到日既闊條麵好唔同, 濃郁帶咸香既牛肉醬搭埋帕爾瑪芝士, 實在香味撲鼻仲啖啖滿足🍰TIRAMISU入口順滑既TIRAMISU, 呢個無加到酒而咖啡味道淡淡而出, 而且份量大細岩岩好🍰開心果意大利脆卷脆卷中間滿滿朱古力Cream, Cream偏向稠身, 好多開心果粒粒同醬, 呢款甜食係意大利好常見既小食😍 🍹Passion & Bubble (MOCKTAILS)呢杯用熱情果泥、菠蘿汁、檸檬汁、雲呢拿糖漿同梳打水
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🍕 ROMAGNA
手工Pizza用傳統窯爐即叫即製作而成, 唔食過都唔知真正既意大利Pizza係咁Pump咁鬆脆, 而pizza皮薄兒軟身😍 佢個麵團可以令個Pizza濕潤得來又煙韌, 搭上薄而大塊既意大利肉腸同水牛芝士、布拉塔芝士而成Cream
食左佢返唔到轉頭🫣
仲有唔少得車厘茄、開心果碎、檸檬皮同羅勒咁豐富既配料, 餐廳仲推薦個Home made Chilli Oli, 帶好少麻少少辣又同Pizza幾夾, 千祈唔好問意大利人拎茄汁搭黎食阿🤣


🍝 TAGLIATELLE BOLOGNESE
除左Pizza出色, 呢個和牛肉醬自家製闊條麵都唔簡單😆
闊條麵本身個蛋香味好出, 同我哋平時見到日既闊條麵好唔同, 濃郁帶咸香既牛肉醬搭埋帕爾瑪芝士, 實在香味撲鼻仲啖啖滿足


🍰TIRAMISU
入口順滑既TIRAMISU, 呢個無加到酒而咖啡味道淡淡而出, 而且份量大細岩岩好


🍰開心果意大利脆卷
脆卷中間滿滿朱古力Cream, Cream偏向稠身, 好多開心果粒粒同醬, 呢款甜食係意大利好常見既小食😍


🍹Passion & Bubble (MOCKTAILS)
呢杯用熱情果泥、菠蘿汁、檸檬汁、雲呢拿糖漿同梳打水調配, 泡沫質感細緻好香菠蘿味, 不論視覺同味覺上都有質素


🍸 Virgin Paloma (MOCKTAILS)
我地今日都唔想飲酒精, 所以叫左呢杯由西柚、龍舌蘭、青檸而調製, 西柚成左主調所以好清爽, 岩哂配Pizza黎食
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環境
服務
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抵食
用餐日期
2025-04-01
等候時間
20 分鐘 (堂食)
用餐時段
午餐
推介美食
  • Pizza
等級4
115
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2025-04-10 436 瀏覽
位於蘭桂坊嘅餐廳BACI,工業風設計加埋柔和燈光,氣氛一流。坐低叫左揀左陣叫左呢款有開心果嘅Pizza,Romagna入面有兩款芝士,水牛芝士同埋布拉塔芝士,芝士溶得啱啱好,奶味偏濃唔會太咸。香腸方面係意大利肉腸,味道亦偏清淡,豐富嘅配料有加上車厘茄,檸檬皮,羅勒,香脆嘅開心果碎,夏日炎炎食唔會太heavy,酥脆嘅餅皮焗到脆脆地帶少少焦香,咬落去仲有煙韌口感,完全係手工現做嘅質感,好滿足😌配埋冰涼嘅啤酒🍻好鬼夾。無論做Brunch定晚餐都啱晒,chill chill地同朋友輕鬆聚會享受下好適合
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位於蘭桂坊嘅餐廳BACI,工業風設計加埋柔和燈光,氣氛一流。

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坐低叫左揀左陣叫左呢款有開心果嘅Pizza,
Romagna入面有兩款芝士,水牛芝士同埋布拉塔芝士,
芝士溶得啱啱好,奶味偏濃唔會太咸。
香腸方面係意大利肉腸,味道亦偏清淡,

豐富嘅配料有加上車厘茄,檸檬皮,羅勒,香脆嘅開心果碎,
夏日炎炎食唔會太heavy,酥脆嘅餅皮焗到脆脆地帶少少焦香,
咬落去仲有煙韌口感,完全係手工現做嘅質感,好滿足😌
配埋冰涼嘅啤酒🍻好鬼夾。
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無論做Brunch定晚餐都啱晒,chill chill地同朋友輕鬆聚會享受下好適合
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2025-04-08
用餐途徑
堂食
等級4
440
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朝聖全港第二得奬Pizza店🍕✨適逢週末嚟到食Weekend brunch,除咗有招牌Pizza無限任食,仲有一系列嘅凍海鮮同烤肉~不得不讚Pizza真係幾正嘅,可以再encore😗• Weedend brunch $528/位最期待嘅當然係佢哋嘅Pizza,試咗Margarita同Pepperoni 兩款,採用傳統窯爐高溫烤焗,即叫即做,係正宗拿玻里風味!口感鬆軟又煙韌,一個人食兩個都唔過份😋其餘嘅嘢食都係喺外面嘅自助區度拎,設有意粉專區可以自選喜愛嘅意粉同醬汁現煮。揀咗呢個阿拉比亞塔辣醬搭配長通粉,煮得剛好有咬口,酸酸辣辣幾開胃惹味!另一Highlight係凍海鮮區,最搶手嘅龍蝦、蟹鉗都Refill得好快而且有質素,仲有蝦、螺同青口等等。烤肉推介羊肉,肉質軟嫩帶有油脂甘香,必食!至於烤牛臀肉就比較乾身咗啲,略為失色。除此之外亦設有熱盤專區,多款經典意菜例如燉雞翼、肉丸等,屬正常發揮不過不失🙆🏻‍♀️記得留肚食甜品,事關水準好出色!試咗Tiramisu夠creamy濕軟,亦富有蛋香。就算最basic嘅雲尼拿同朱古力雪糕都唔馬虎,滿滿足料雲尼拿籽/濃厚黑朱古力香,非常好食😋
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朝聖全港第二得奬Pizza店🍕✨
適逢週末嚟到食Weekend brunch,除咗有招牌Pizza無限任食,仲有一系列嘅凍海鮮同烤肉~不得不讚Pizza真係幾正嘅,可以再encore😗

• Weedend brunch $528/位
最期待嘅當然係佢哋嘅Pizza,試咗Margarita同Pepperoni 兩款,採用傳統窯爐高溫烤焗,即叫即做,係正宗拿玻里風味!口感鬆軟又煙韌,一個人食兩個都唔過份😋
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其餘嘅嘢食都係喺外面嘅自助區度拎,設有意粉專區可以自選喜愛嘅意粉同醬汁現煮。揀咗呢個阿拉比亞塔辣醬搭配長通粉,煮得剛好有咬口,酸酸辣辣幾開胃惹味!
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另一Highlight係凍海鮮區,最搶手嘅龍蝦、蟹鉗都Refill得好快而且有質素,仲有蝦、螺同青口等等。烤肉推介羊肉,肉質軟嫩帶有油脂甘香,必食!至於烤牛臀肉就比較乾身咗啲,略為失色。除此之外亦設有熱盤專區,多款經典意菜例如燉雞翼、肉丸等,屬正常發揮不過不失🙆🏻‍♀️
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記得留肚食甜品,事關水準好出色!試咗Tiramisu夠creamy濕軟,亦富有蛋香。就算最basic嘅雲尼拿同朱古力雪糕都唔馬虎,滿滿足料雲尼拿籽/濃厚黑朱古力香,非常好食😋
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衛生
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