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2023-08-03
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近日看到網上很多文章，批評香港不少食肆服務態度差、收費昂貴但食物水準不合水平，大呼北上覓食才是皇道。今晚初訪Baci，卻令我相信香港還是有很多用心經營、服務與食物都是一流的餐廳。是日剛到知天命之年，太太知我喜歡吃薄餅，特意訂了Baci為我慶祝。我走在蘭桂芳的路上，心裏並未有多大期望，反而怕如果遇上氣氛拘謹凝重的西餐廳，壞了慶生的興味。怎知道離開Baci之後，會令我為她獻上人生第一篇食評。我不是食評家，不懂咬文嚼字。謹將是晚愉快體驗簡列如下：1）服務態度一流！從接待、介紹餐牌、擺設食具、收拾食具等不同環節，所有員工都十分有禮、殷勤。小女與我們同往，服務員經常與她聊天，令她整晚樂滋滋的。2）食物一流！我們點了Tuna roll、龍蝦意粉、Stella pizza，一杯Ciao Hawaiian、全部都yummy yummy. 特別推介龍蝦意粉，龍蝦肉肥厚之餘，肉質嫩滑、蝦膏綿香，可説是我吃過最好的波士頓龍蝦。3）環境舒服、愉快。餐廳内有老有嫩、各地人士都有，有高級餐廳的感覺、但沒有某些高級餐廳的拘謹，是晚又剛碰上有魔術師到每檯玩點小魔術助興，氣氛十分愉快。4）性價比高！如此格調、服務、食物
是日剛到知天命之年，太太知我喜歡吃薄餅，特意訂了Baci為我慶祝。我走在蘭桂芳的路上，心裏並未有多大期望，反而怕如果遇上氣氛拘謹凝重的西餐廳，壞了慶生的興味。怎知道離開Baci之後，會令我為她獻上人生第一篇食評。我不是食評家，不懂咬文嚼字。謹將是晚愉快體驗簡列如下：
1）服務態度一流！從接待、介紹餐牌、擺設食具、收拾食具等不同環節，所有員工都十分有禮、殷勤。小女與我們同往，服務員經常與她聊天，令她整晚樂滋滋的。
2）食物一流！我們點了Tuna roll、龍蝦意粉、Stella pizza，一杯Ciao Hawaiian、全部都yummy yummy. 特別推介龍蝦意粉，龍蝦肉肥厚之餘，肉質嫩滑、蝦膏綿香，可説是我吃過最好的波士頓龍蝦。
3）環境舒服、愉快。餐廳内有老有嫩、各地人士都有，有高級餐廳的感覺、但沒有某些高級餐廳的拘謹，是晚又剛碰上有魔術師到每檯玩點小魔術助興，氣氛十分愉快。
4）性價比高！如此格調、服務、食物質素、氣氛、環境之餐廳，給我的感覺應該不會便宜，但結賬時竟然只需1000。
一次用膳，能遇到以上其中一點的餐廳，足以令人稱羨；能遇上同時具備以上四點的餐廳，實屬萬幸！而再錦上添花的是，我們遇上了一位滿分的店員(因食評中不能提及名字，故只能用M君代替) M君親切有禮，笑容滿面，先是為我們推介餐點、然後又不時關心我們用餐的情況，更常常逗我小女兒説話。我不覺得M君是餐廳裏的員工，他親切得就像一位老朋友一樣，希望你到他的餐廳時，一切照顧周到，能享受最好的美食，能有最愉快的體驗。
感謝太太帶我到Baci, 讓我享用了一頓滿分的生日飯。感謝Baci, 感謝M君, 讓我有一次滿分的體驗。
P.S. 事前沒有想過會寫食評，又沒有吃飯前先供奉黑鏡的習慣，抱歉沒有照片附錄。請諒。
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