BACI Trattoria · Bar

營業中

休息中

前幾日諗住搵餐廳食夜晚🤔就去咗蘭桂坊呢一邊試吓啲西餐廳～氣氛好好，六七點去已經座無虛席😆廚房都係開放式，可以見到廚師整pizza，同埋亦都有一個酒吧嘅位，位置都好大，環境舒適有氣氛💓Tuna Loin金槍魚非常軟滑美味，配上洋蔥同埋秘製醬汁，非常開胃！喺酸嘅味道中仲有少少辣❤️‍🔥Butter Lobster龍蝦真係非常吸引😆下面有吸收咗好多龍蝦汁嘅精華嘅珍珠意粉，口感好得意😎飽肚又好味😋龍蝦分量十足，爽口彈牙，肉質鮮甜！Wagyu Beef Sirloin厚切嘅牛扒😗中間粉嫩嘅顏色非常吸引，牛味好濃郁，而且好多肉汁！而半碟仲有唔少菌類同埋薯仔，做得亦相當出色☺️Ciao! HawaiianOrange Juice成間餐廳真係好有氣氛，嗰日book咗位，所以可以坐闊落啲嘅梳化位，相對就比較舒適，服務態度都非常好👍🏻nice又做到嘢～

༺ BACI Trattoria · Bar ༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ BACI Trattoria · Bar 𖠚ᐝ Semi Buffet($488) 𖠚ᐝ Alcohol Free flow($188) ⚑ 中環德己立街30-32號加州大廈地舖 ʀᴇᴠɪsɪᴛ: ♥︎♥︎♥︎♥︎♡ ☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽➳ 𝙎𝙀𝙍𝙑𝙀𝘿 𝙊𝙉 𝘾𝙊𝙐𝙉𝙏𝙀𝙍 𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙎𝙩𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 海鮮有龍蝦、青口、螺和蝦🦞🦐款款都好新鮮，啖啖肉，仲好彈牙😆青口大隻，螺厚肉，龍蝦好多膏，肉嫩鮮甜🤤𝘾𝙝𝙚𝙛'𝙨 𝙎𝙚𝙡𝙚𝙘𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙤𝙛 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙𝙨好多款法律🥗各式各樣蔬菜、煙三文魚、火腿沙律，每一款都好正！唔會有伏😆特別推薦黑松露蛋、火腿及吞拿魚沙律😍𝙎𝙚𝙡𝙚𝙘𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙤𝙛 𝙋𝙧𝙚𝙢𝙞𝙪𝙢: 𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖𝙣 𝘾𝙤𝙡𝙙 𝘾𝙪𝙩𝙨 & 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙋𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚𝙧 有幾款火腿同芝士～ Parma ham鹹香味好夠！仲有水牛芝士拎添😗𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩 𝘾𝙤𝙧𝙣𝙚𝙧 甜品都有幾款！焦糖布甸幾甜，但喺重焦糖味🥰Tiramisu 手

餐廳氣氛很好，店內的客人都坐得滿滿的，到此吃飯，定必要點pizza來吃，因為是得獎pizza 店啊，在亞太區是排行第12名的，超有名氣～PROSCIUTTO E MELONE 巴馬火腿蜜瓜～蜜瓜很香甜，跟巴馬火腿鹹香很夾，前菜及飲酒時吃一流～STELLA PIZZA～到這店Pizza真的一定要吃，而pizza當中，亦只有這個是星星形狀的，吃起來比圓形的方便，芝士不是拉絲的，但芝士味濃郁，蘑菇及火腿的料下得超多，批底是帶點軟軟煙韌的那種，而角位的部份，加了軟芝士在餅邊內，好吃～BUTTER POACHED LOBSTER～龍蝦很大隻，廚師都扑碎了殼，蟹鉗位的也很易吃肉，而飯粒粒粒分明，質素煙韌有口感～THE CLASSIC TIRAMISU～有濃香的咖啡味，芝士忌簾軟棉棉～橙汁及西柚汁～都是鮮榨的果汁，啖啖果肉～

中環蘭桂坊Baci係2022贏得全港第二、亞洲Top50 Pizza嘅榮譽🏅每個Pizza都由廚師精準控制溫度、即叫即燒，坐係爐邊位見啲Pizza一個出黎下個又入，連外賣都好多人叫🤣食完之後已經好想再去試埋其他pizza🥹無論係麵團、餡料到焗製都冇得輸💯—— 𝑺𝒊𝒄𝒍𝒊𝒄𝒂𝒏-𝒔𝒕𝒚𝒍𝒆 𝑻𝒖𝒏𝒂 𝑳𝒐𝒊𝒏 $148吞拿魚表面微熟，咬到中間鬆軟鮮味；底層洋蔥煮至甜香，番茄乾味道更為濃郁，兩款都好啱配合吞拿魚一齊食🤤—— 𝑺𝒕𝒆𝒍𝒍𝒂 $198黎到必叫嘅pizza‼️六角星形狀獨特好啱打卡📸內餡鋪滿火腿、芝士同雜菌；薄餅皮真係同平時食嘅好唔同😍😍😍外脆內軟，入面好似煙韌嘅麵包咁，就咁食都好好味完全零油膩，邊位塞滿哂輕盈嘅松露芝士，好食到飽咗都仲想食😂—— 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑾𝒂𝒈𝒚𝒖 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑺𝒊𝒓𝒍𝒐𝒊𝒏 $368依個份量很可以!!!唔好見佢三細舊咁但厚度俾足哂!!!表面燒至完美嘅格仔印，鎖住內層肉汁好軟腍，和牛連住適量脂肪，肉味增添油香👍🏻—— 𝑩𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓 𝑷𝒐𝒂𝒄𝒉𝒆𝒅 𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 $498餐廳招牌必叫👍🏻龍蝦肉厚鮮味重，咬落好爽夠哂彈!!!!寶藏收埋係底😍最底鋪滿左珍珠意粉，

剛剛食完聖誕brunch semi buffet，食物好唔得，buffet全部冷盤，main course全部要加錢，有好多沙律選擇，燒牛肉燒香腸欠奉，無長脚蟹，有龍蝦但是冰的，有怪味，pizza都好一般，兩人收費過一千，限食2小時，我們食左1個鐘已經停手想走，好失望，真心無下次😑

Services can be much better.😜The appetizers are great, esp. the crab cake.👍👍We waited for long by ordering the four lunch sets. But the food is still great.

世界盃開鑼後條街就熱鬧啲多返人，@bacihk 係正蘭桂芳中心位仲要有多部電視睇波，最正係有埋projector夠哂大唔怕睇漏眼🤩 環境氣氛夠哂正而食物都有保證，話哂佢哋嘅pizza都排全港第二～ 當日其中一樣最鍾意嘅係塊西冷和牛扒，入口多肉汁仲好香牛油味，外層仲燒得微焦好香口！另外Angeli di Mare都推介，天使麵超掛汁，每啖都充滿蝦膏嘅鮮甜味，一碟好難兩份share🙊 除咗介紹過嘅pasta同牛扒外，其實佢哋嘅sourdough toast都幾有水準～ 鵝肝煎至金黃色外脆內軟，多士索哂鵝油香超正！另外龍蝦pasta用咗圓碌碌有嚼勁嘅fregula sarda，龍蝦肉爽彈牙好新鮮，必點🤤 環境食物一流地點又夠分便，以後係蘭桂芳唔怕諗唔到食咩～

Went there on Wednesday during the World Cup Japan vs Germany match. It was packed! Ppl were there for the game but we were there for the food😋 good vibe and service as well!✨IL CARPACCIO DI BRESAOLA $198Cured beef carpaccio, burrata, button mushrooms, rocket leaves, truffle orange vinaigrette✍️The briny salty flavor of beef mix with rich, milky and buttery flavor of burrata. Plus the aromatic of truffle orange vinaigrette, a simple yet delicious dish to start the meal.✨THE KING OF PIZZAS $258Smo

自從係蘭桂坊發現咗好多好食嘅餐廳之後，最近同朋友食飯都會自然地搵吓呢頭有冇其他好食嘅餐廳😛適逢最近世界盃開鑼，其中一個朋友話想搵個地方食飯之餘仲有得睇波，今次呢間「BACI Trattoria · Bar」就真係啱晒啦！而且我哋無意中發現呢間「BACI Trattoria · Bar」真係大有來頭😨佢哋榮獲左”2022年全球最佳薄餅”亞太區第12名同全港第二名！到訪果時正正直播住其中一場世界盃嘅比賽，餐廳嘅氣氛非常好🫢😍。。🔘I RAVIOLI DI CASA NOSTRA | $168評分: 🌕🌕🌕🌗🌑評語: 呢款前菜我係第一次試，將烤紅菜頭加埋松露羊奶芝士一齊食，當中再夾雜住脆片一齊食，味道酸酸地幾特別，作為前菜都幾開胃㗎。。。🔘STELLA | $198評分: 🌕🌕🌕🌕🌗評語: 話明係全港第二名，咁又點少得Pizza呢！上網一睇，發現呢個STELLA🍕都幾特別，有別於平時比較常見嘅圓形同長方形，呢款Pizza係一個星嘅形狀🫢所以先叫做Stella。而餡料方面用咗Ham同雜菇，加上適量嘅蕃茄醬，食落都幾開胃㗎。而我最欣賞就係佢哋嘅批邊，內裏鑲滿咗松露意大利軟芝士，食落真係勁香勁好味

✅ BACI. Trattoria. Bar中環除左去蘭桂芳chill drink 外仲有好多酒吧餐廳都好值得去😀今次就去左係加州大廈地舖既BACI一入去就見到大家都好chill咁飲酒傾計開放式廚房見到廚師點樣炮整嘢食😝 呢到既Pizza都好出名 基乎每枱都必叫！🤙🏻🔆Siclian-style Tuna Loin首先叫左個冷頭盤好似呑拿魚卷咁外層係燒熟左 而內裏係生既汁係好似沙律醬咁酸酸甜甜仲有pearl onion 甜甜地好好食底層仲有黑醋洋蔥 酸辣開胃🔆The King of Pizzas $258呢到既pizza係用炭爐燒 見住廚師都好忙咁不斷放新既pizza入爐焗呢到既pizza 質地好特別 中間係超薄既薄批看似好乾咁 但其實係外乾內軟😆批邊就係好軟熟既麵包質地煙韌 食落就好似印度薄餅既油酥皮咁😀配上煙三文魚同魚子醬用兩者既咸味做主調 再加上菠菜同芝士做副調出奇地夾👍🏻 唔太好pizza既我都食左三大件🤣🤣🤣不愧為2022年最全港Top 2既最佳薄餅啊😎🔆Grilled Wagyu Beef Sirloin $368主菜既肉類當然叫左牛扒啦💕燒到粉紅色既效果 外層煎到好

蘭桂坊呢間嘅pizza原來係全亞洲top 12嫁，仲要係我最鍾意嘅薄批，全部都係即刻整再放落佢個爐嗰度焗，加埋啲芝士，食落去勁脆！除咗手工Pizza之外其他都好出色！紅蝦天使麵索晒啲蝦汁，啲蝦嘅肉質都好爽！吞拿魚外層有黑椒碎，燒得啱啱好，加埋啲醬，食落去好有層次感！牛扒熟嘅程度啱啱好，食落去好多汁一啲都唔韌！甜品係Tiramisu，底下鋪滿晒乾冰，一上枱嗰陣佢哋會到啲水落去，啱晒打卡，味道又唔會太甜，正！

今日試咗一間大有來頭嘅餐廳，位於蘭桂坊加州大廈地下嘅BACI，餐廳榮獲‘’2022年全球最佳薄餅‘’ 亞太區Top12及全港Top 2😍😍 唔怪得係區內既人氣餐廳， 唔知除左pizza出名之外，仲有啲乜嘢好嘢食呢？即刻入去試下先😎餐廳地方都好大， 有室外及室內坐位。當日室外好爆呀，好多人都飲番杯🍻 環境一流，加埋呢排天氣好好，好舒服🫶🏻 而我就揀室內，因為我覺得裏面裝修好靚，Manager好好，安排咗個靚靚卡位俾我地， 坐得好舒服🥰🥰 餐廳晚市開始時會將燈光微微較暗，完全係高級餐廳用餐嘅氛圍🥰咁好環境，當然要order酒精喇，撞啱仲有happy hour， 又慳返幾十蚊啦🥂🌟Dear Rose粉紅色嘅酒女士最鍾意，有玫瑰、青檸同氈酒，清新味道又有玫瑰香味，ok喎😋🌟Peroni食意大利嘢梗係配返意大利嘅人氣啤酒啦，呢隻牌子唔需要多介紹，去意大利實見到，爽😎🌟I RAVIOLI DI CASA NOSTRA 烤紅菜頭包住羊奶芝士再配埋綠莎莎醬，味道出奇嘅夾，再配埋脆片食，喺一度非常出色嘅前菜，唔怪得之係推介😎🌟IL CARPACCIO DI BRESAOLA難忘嘅一道美食😌 醃製風乾嘅牛

呢間榮獲全球最佳薄餅 果然冇令我哋失望 仲要性價比幾高添🥰👅𝑃𝑎𝑛 𝐹𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑇𝑢𝑠𝑐𝑎𝑛 𝐺𝑜𝑜𝑠𝑒 𝐿𝑖𝑣𝑒𝑟 $238呢個好邪惡 鵝肝煎得好香 油脂感十足😙同埋都夠大塊 再配埋無花果醬 食落冇咁漏😆👅𝑆𝑡𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑃𝑖𝑧𝑧𝑎 $198呢個係星形嘅pizza 好有特色 Pizza質地煙煙韌韌😋醬汁用咗酸酸甜甜嘅蕃茄醬 上面有火腿 芝士同蘑菇 配料都幾多 Pizza邊仲要食到黑松露味 好食😍推薦‼️👅𝐴𝑛𝑔𝑒𝑙𝑖 𝐷𝑖 𝑀𝑎𝑟𝑒 $238呢個都係佢哋嘅招牌菜 係紅蝦天使麵 天使麵好掛汁 紅蝦醬味道好突出🥰紅蝦都好滑同新鮮 好食😝👅𝐺𝑟𝑖𝑙𝑙𝑒𝑑 𝑊𝑎𝑦𝑔𝑢 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝑆𝑖𝑟𝑙𝑜𝑖𝑛 $368牛肉嘅質素都唔錯 煎得好香 五成熟啱啱好🤤有少少咬口得嚟冇筋 調味醬汁亦都好夾 好味道😛👅𝑇ℎ𝑒 𝐶𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖𝑐 𝑇𝑖𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢 $98呢個tiramisu好好食😍佢嘅mascarpone cheese 好滑 味道幾濃郁 Ladyfinger份量啱啱好 好有咖啡香 正🤤👅𝐵𝑎𝑐𝑖 𝑃𝑎𝑛𝑛𝑎 𝐶𝑜𝑡𝑡𝑎 $88佢係焦糖味嘅panna cotta 入口幾滑 食落拖肥味比較突出 都幾好😆👅𝐵𝑎𝑐𝑖

🇭🇰Hong KongAverage expense pp: HKD$500-600+📍Address: BACI Trattoria & BarCatch up with a nice and lovely friend on Wednesday, the ambience and staff were nice there! Will visit again when pass by Central next timeAppetizers: IL CARPACCIO DI BRESAOLA - we started the dinner with this cold beef dish. The beef was very thinly sliced and nicely cured. The burrata was a nice chew and creaminess to it. Mushrooms were very fresh while the orange vinaigrette provided a tangy punch to the dish.SICILIAN S

;´꒳`;):┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Happy Friday 🎉星期五放工後同友人落左蘭桂坊chill night✨試左bookmark 已久問pizza店早前仲成功入圍全球50大pizza店香港第2名🫶🏻果然名不虛傳┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈星期五既晚上餐廳座無虛席～未到10點已非常熱鬧！人們既笑聲以及餐廳音樂聲都令人很開心興奮😆星期五氣氛超級好，必須來點酒精┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈餐廳環境頗大，座位舒適廚房是開放式，仲可以望到廚師們努力在搓pizza，而另一邊則是調酒位置～┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜The King Of Pizzas $258 (4/5)其中一款熱門口味，pizza王者❤️配料以三文魚，菠菜，魚子醬等餡料批皮烤得剛好，外脆內鬆軟，還有麵粉香批底是薄皮，口感卻非常煙韌🥰┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜Sicilian-Style Tuna Loin $148 (4/5)擺盤非常精美，是一款吞拿魚開胃前菜吞拿魚很軟嫩，味道酸酸甜甜底下配上漬洋蔥🧅及南瓜醬汁，令人食慾大增┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜The Classic Tiramisu $