Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲

營業中

休息中

😋😋荃灣想食泰菜可以搵張秀玲，不過佢長期都多人排滿隊，因為佢幾特別同食物質素高質，門面靚，都好適合大家打卡，亦都係大家一個聚腳點，坐得舒服。今次去食左個lunch, 叫左一個飯食，好大碟，女孩子未必一個食得哂。 1. 椰汁雞湯🥘配白飯🍚🍚🍚🍛賣相好靚，味道都好好味，好重椰味，又香，我會想下次返黎再食😀😀😀

一直都想試下張秀玲呢間人氣泰菜😍 聽聞又大份又好食！最近拉埋朋友陪我，門面好靚，入面唔算大，我地去到已經坐滿晒人！🍭小食拼盤($99)小食拼盤有2件蝦餅、2件春卷，4件泰國雞棗～ 全部都好好食！我最鍾意佢地嘅泰國雞棗！足料彈牙，終於搵到好食嘅泰國雞棗！友人就大讚蝦餅，又係大件啖啖肉，炸得香脆，一流！🍭大蝦炒金邊粉($118)每條金邊粉都索晒醬汁，食落酸酸甜甜，濕度剛好！啲大蝦份量都唔少，唔錯～🍭榴槤味雪糕($55)本身好鍾意食榴槤，所以見到有榴槤雪糕就諗都唔諗點咗！足足有3大球都好多！雪糕香滑，榴槤味出，上面仲有椰肉增強口感！🍭凍椰青($48)食泰嘢當然要飲椰青！🫶🏻 又係好大個，飲落好清香，仲食埋啲椰肉tim😆

網紅店之前想黎但次次都食唔到今次終於食到我地閒日18:45 黎到入餐廳前知道食到19:30 要交枱我地覺得冇問題就入左黎因為我哋食野都算快整個用餐體驗是失望😞1. 食物味道一般2. 價錢相對食物質素性價比低3. 野食未黎齊 7點幾已話last order4. 食左半個鐘就催人埋單（我地知食到7點半要還枱，我地會準時還，但店員不停催令人感覺好差）5. 今時今日仲只收現金，後來隔離枱冇現金，聽到原來有Alipay/PayMe ，其實咁大間店黎講，真係算好度縮簡單來講名過於實不會再來

當小公主又又又入荃灣搵食時居然又難得唔想食米線咁就喺OpenRice搵吓有啲咩適合一大班人食嘅餐廳啦食泰國菜香辣惹味又適合一大班人分享就最適合不過啦見到Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲幾多好評加上門口好有泰國風情嘅綠色植物好適合文青即係小公主我打卡就決定試試佢啦gogogo!沙嗲（雞肉/豬肉）四串$75沙嗲醬的花生香氣濃烈混合了椰奶和椰糖令到香味更上一層樓🥰每塊肉肉的size都很大但略嫌肉質有點硬• ·̭ •̥就是如果可以再嫩滑一點就更好了ʚ♡⃛ɞ泰式生蝦 $148總共有八隻生蝦生蝦雖然口味清淡但肉質爽滑彈牙不錯吃伴隨的泰式酸辣汁鹹鮮開胃更是將其鮮甜提升到另一境界ᖰ ᵕ༚ᵕ ᖳ 小食拼盤 $99小食拼盤非常划算耶😍😍價錢不貴之餘還可以滿足想吃各種小食的願望！總共有四條春卷、蝦餅、墨魚餅和四粒雞棗當中春卷炸得外皮酥脆而不油膩當中的雜菜味道也是剛剛好 ໒꒰ྀི∩˃ ᵕ ˂∩꒱ྀི১蝦餅則比墨魚餅更為出色生菜肉碎包（豬肉） $112如果是不能吃辣的人士請慎點！我們叫的是豬肉肉碎但是肉碎的辣度好高而且霸道🥵🥵一入口辣味便會蔓延到全口腔香辣惹味而且生菜非常新鮮對於小公主這樣嗜辣的人來

見到食評好好，便決定一試，點知中大伏。星期日下午近2時仍然排隊，心想應該沒有問題，點知一坐低想點餐，個侍應便一輪咀講乜嘢沽清。當我呢啲第一次去，對間餐廳嘅餐牌唔熟，根本聽唔清楚，問多句就用煩厭的語氣加快去講。此為第一伏。當春卷、炸蝦餅送到枱面，與朋友一人一件夾起，個侍應就急不及待要取走隻碟連醬汁。問都唔問個客，仲要我哋出聲話未點醬，個侍應都當聽唔到，直接取走。此為第二伏。自問食飯速度唔慢，但我都趕唔切侍應收碟的速度，想食餐安樂茶飯姐都好似人哋去「X牛」咁，但價錢唔一樣喎！此為第三伏。結論，無下次！😠😤🤬

本身無咩特別嘅雞肉串燒🐥不過點醬會好食好多！成件事惹味左！泰國左！不得了！馬拉盞炒通菜，基本上係每個泰國餐廳都會有嘅菜式！係呀，不過呢個唔係好難，加上有啲乾蒜，就會變咗濃味好多！必叫柚子沙津！有大大嚿柚子，同埋都算多蝦，唯一係醬將比較鹹炸蝦餅都係即炸熱辣辣新鮮出爐嘅炸野係冇嘢可以挑剔當日因為冇晒海南雞，改叫燒雞估唔到咁大份！同埋館味道都好正！好香口！必須要點醬！個醬酸鹹味！響香港比較難見！芒果都算甜+大舊係飯後甜品最佳選擇

當日一心想食個泰國菜，就決定黎呢間試試。已經係第二次到呢間人氣餐廳，第一次係食晚餐，今次就係試午餐，午餐時段餐廳營業時間：12:00-15:00、只接收walk in等候，當日係假日，等候時間20分鐘左右**午餐有固定menu, 如果想食生菜包、生蝦就要等晚市🥲當日點了：❣️泰式清湯河粉（雞髀肉）湯頭好清甜，有淡淡香料味；配料：白蘿蔔炆得亦鮮甜；大大雞髀肉，原隻上，肉質都十分滑，唔會有柴身既感覺河粉好特別，係帶煙韌感，不錯吃👍🏻❣️泰式香葉肉碎煎蛋飯香葉肉碎份量都挺多，係惹味之選，有少少辣，送飯一流；煎蛋係流心荷包蛋，搭配一齊食，係白飯小偷組合😏❣️加配小食（串燒雞肉&豬肉各1串）每次食，串燒都燒得好香，搭配醬汁一齊吃，會帶沙嗲汁味道，更添美味❣️西柚梳打 & ❣️泰式咖啡西柚梳打係清爽之選飲品，唔怕會過甜，淡淡西柚香氣～泰式咖啡普普通通，與一般咖啡無太大分別，咖啡都頗香濃，亦頗滑～💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠總括，係值得一食再食既泰國餐廳，難怪長期人氣高企，性價比👍🏻 食物質素亦👍🏻 食物份量👍🏻 店員服務態度👍🏻

朋友難得搵好餐廳俾🐻揀，當然揀尼間次次walk-in想食但食唔到既泰國餐廳 😋 不過朋友預早打去book位就發現店員語氣比較燥底 😳 已經令🐻有啲唔開心…不過朋友話可能佢哋忙碌同見我想食就照去啦 🥹 個次知道晚上有6:00 同 7:30 揀選，🐻同朋友揀左6:00去到發現好多人都等佢開市 😛 好似真係好受歡迎，搞到🐻滿滿期待✨⁡🐻の試食‼️✨沙嗲(雞肉/豬肉)(4串) $75✨泰式炸墨魚餅(4件) $75✨泰式咖喱炒軟殼蟹 $280✨烤薄餅 $52✨椰子開心果沙冰 $48✨芒果百香果沙冰 $48⁡🐻誠實地說，環境好舒服同岩打卡，整體食物飲品都算是正常發揮，但未去到好驚艷 😗 上菜都好快，比較深刻會係炸墨魚餅，炸得靚靚同彈牙 🦑 咖喱炒軟殼蟹滿滿一盤好大碟🦀，不過睇得出係炸起軟殼蟹再淋上咖喱汁，唔知係咪唔同步，所以食落唔係好夠熱同埋味道咸左啲 🥲 兩杯沙冰都係好靚又清新，但椰子開心果個杯就椰子🥥味出好多，開心果只俾到粒粒口感 😜

都係上網見啲人話好食 去到先發現中伏🥲(睇返啲好評咁多等級4先知咩事🌚)差不多7點半入座 叫左個金邊粉 柚子沙律 烤魚個金邊粉一黎就知呢間野唔得 個色係啡色😂成碟乾炒牛河咁 得個鹹 冇甜酸 我相信個老闆都唔知咩叫羅望子🤷🏻‍♀️咁都出得比人食？你係香港開泰國餐廳 唔代表要就曬香港人口味 不如你轉去開茶餐廳😂個烤魚黎到 皮都冇 將啲香茅 蒜頭塞曬入魚裏面 放落焗爐焗完攞出黎扮烤魚？烤唔到其實可以轉明盧既~叫左兩杯凍泰式奶茶 個茶底錯曬 其實泰奶唔係茶餐廳茶走 加啲煉奶落去就叫泰奶 3個餸淨係得個沙律冇出事 因為冇技術可言😂撈埋就得 兩個人7點50幾分就埋單走~食左3分1都冇 因為真係好難食~🤮同埋到埋單先講淨係收現金~個卡機壞左 其實入黎個下應該要同客人講聲先會好啲 唔係每個人都帶現金出街

和家人在荃灣逛街，突然想食泰國菜，晚上就到香車街市附近的張秀玲泰國餐廳食晚飯，店面不是很大，但感覺幾有格調。小食拼盤，有泰式炸蝦餅、春卷和泰國雞棗，份量都算多。炸蝦餅好好味，外皮鬆脆，蝦膠彈牙爽口，而且蝦味濃郁。春卷香脆，裏面夾雜著一些蔬菜，有一種清新的感覺，不會太油膩。泰國雞棗細細粒，樣子有趣，入口煙韌彈牙，外皮微脆，加點雞醬更惹味，不錯。沙嗲，我們選了豬和雞，他們的沙嗲醬很香濃，只是微辣，和肉的味道配合得很好。我較喜歡燒雞串，肉質軟滑，能保持肉汁，加上沙嗲醬，超惹味，絕配。大蝦炒金邊，賣相相當吸引，看見已感到美味，廚師很有心，刻意把乾辣椒粉放到一旁，讓客人可自行調節辣度，而且不像其他泰菜店的那麼橙色，和那麼甜。這店是的炒金邊是炒得很香和微辣，很合我口胃。大蝦也不少，隻隻爽口彈牙，抵贊！椰子開心果沙冰，令人有意外驚喜，沒想過沙冰是這樣的好味，椰子味起香濃，椰香充斥著口腔的感覺，必定要試試。

⌂ 荃灣Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲荃灣曹公坊11號地舖星期一至日 12：00 - 15：00 ， 18：00 - 21：00· 小食拼盤 (兩件蝦餅、兩件春卷、四件泰國雞棗）Thai Snack Platter (Deep Fried Shrimp Cake x2, Thai Spring Roll x2, Thai Chicken Meatball x4) · 生菜肉碎包 (豬肉) Spicy Minced Pork with Lettuce $112· 無糖可樂 Coke Zero $18· 椰子開心果沙冰 Coconut Pistachio Smoothie $48𖧷 設有加一︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸*･゜高人氣x份量慷慨泰菜゜･*荃灣 no. 1 bookmarked 泰菜館身邊不少朋友推薦這所泰菜館.ᐟ‪‪.ᐟ不但打卡Able 而且食物質素高，所有菜餚份量超多！性價比極高(*´o`*)ʖˋʖˋ.朋友們：呢間唔係好食，係好好食！！.餐廳裝修以白色作為主調，營造出整體的明亮感。在門的部分，選用了落地式的玻璃門，讓室內外的

鋪頭好大，有2層，想靜靜地可以坐樓上唔同種類既食物都有，主要有好多特式飲品，連餐牌都好靚🥢泰國炸魚皮泰國小食炸魚皮，外脆內軟，味道鮮美，好香脆表面個層加左辣粉，係香辣口味，食到好似食薯片甘，一塊接一塊🥢沙嗲串(豬肉/雞肉)配上泰式香料，經過炭火燒烤，外層稍微有少少焦香，肉質鮮嫩。自家制沙嗲醬好濃郁，加左醬食更惹味🥢炒芥蘭雖然食材簡單，但味道豐富，芥蘭火喉炒得岩岩好，食落清甜爽脆，加上少少蒜香，味道更加突出。🥢大蝦炒金邊粉泰國經典菜式，用大蝦同金邊粉做主要食材，炒得香口入味。大蝦彈牙，仲有四大隻，配上豐富香料同配菜，味道豐富。🍹凍泰式奶茶同當地泰國奶茶既味道都好接近，味道香濃，甜度適中，飲落口感滑順，好清涼解渴

琴晚呀爸話想食泰國野識做既我今晚即刻帶左佢去食🤣呢間泰菜好出名，今次終於有機會試下啦🤤🛎 $118 泰式燒雞（半隻）燒雞既皮好脆！泰式香料醃得好惹味，所以一上枱就聞到香噴噴既味道～雞肉燒完亦都保持到嫩滑肉質，好肥美😋雖然係半隻雞，但我諗佢隻雞都幾大隻，因為真係好大碟🐥值得一提既係個醬汁，酸酸辣辣咁超開胃😍所以我食曬成碟雞都唔會覺得油膩～🛎 $96 黃咖喱牛腩呢度有青/紅/黃咖喱揀，種類好多而黃咖喱可以配雞/牛腩🐮一上台果然不出我所料，又係好大碟🤣呢碟黃咖喱其實有少少少辣🤏🏻仲有啲甜味同椰香撈飯一流呀！！！牛腩好淋好易咬，每件都大大件仲有薯仔同洋蔥～全部好入味🤤🛎 $25 白飯超大碗🍚係我平時食既兩三倍🤣🛎 $58 荔枝特飲通常泰國菜既飲品都係椰汁三色冰/椰青😳呢到就唔同，勁多款特飲揀呢杯荔枝特飲好清新🫣荔枝同青檸味好夾，酸酸甜甜咁加上梳打水，係有氣既！熱天飲好爽🤪仲有兩粒荔枝，賣相好靚，飲得食得又睇得呢🙈🛎 $48 西瓜沙冰沙冰好夠凍🧊非常消暑甜度適中～除左大大杯入邊有果肉，仲有一片西瓜食添🤣🌐 環境/服務呢到俾我既感覺好舒服，裝修幾靚，而且有東南亞風味門口有好多植物，好有feel店員

係OpenRice 搵下荃灣有咩食，就見到依間餐廳都幾多推介就試下佢。一行3人，點左1個小食、1個菜、1個主食同1個飯。食物份量正常，以泰國菜來說都算大份。小食係墨魚餅，味道十分之特別去墨魚餅有班蘭葉味道，但都好好食，值得推介。菜要咗蒜蓉炒椰菜苗，味道都好好味，值得一試。海南雞和菠蘿炒飯是推介食品，是冇得輸。最後特飲開心果椰奶沙冰就較差，沒有開心果味道。整體來說這一餐都是滿意。

荃灣食泰國菜的Ann Mamma是出了名的排隊店，於午市時段通常也是爆滿，外賣人士也絡繹不絕，我已有半年的時間沒有光顧，今日 lunch就選擇了它。首先它的 lunch set有十款套餐選擇，包含了主菜及飲品，價格由$68-$128不等，亦可以用優惠價錢加配飲品或甜品。我則選了8號的泰式無骨鹵水豬手飯，價格則是$88，泰式無骨鹵水豬手飯本身是一道非常受歡迎的泰式料理，香港很難食到正純的鹵豬手飯，這間必需稱讚的是餐廳預先起了骨，食客可以啖啖肉的進食，而豬手的肉質柔軟，滷水汁的香味滲入肉中，下飯一流。而朋友則選了泰式香葉肉碎煎蛋飯，由於除香葉外，餐廳也混入了少許肥肉碎，配上瘦肉碎的口感，三者混合可炒得香味撲鼻，配上微辣的感覺，令人食指大動。餐廳沒有加一服務費，平均價格於$100以下。