Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲

營業中

休息中

上次食過晚市🍽️因為覺得好食,今次就午市到訪,不過都等左15分鐘左右先有位~ .泰式燒豬頸肉飯 $73叫左少飯,所以望上去係細份點😹不過豬頸肉分量都多, 肉質有咬口,表面都燒得好入味😋配上煮得粒粒分明嘅米飯,好好送飯!! 個汁好辣所以冇點🔥泰式奶茶 (跟餐正宗泰奶🔥好飲!!而且 好 大 杯🥹.總結: 午市呢個價錢同質素,重包餐飲其實都幾抵食🙌🏻晚市都要$200起跳先埋到單🤣所以都推薦大家Lunch嚟試~

For lunchies, the price is great for the portions you get, it’s a selected bunch for this menu and it’s ok for taste and you get a drink with the deal! I had the tom yum boat noodles, it’s not your typical thai, comes with ho fun noodles and it’s just absolutely filled, I didn’t particular get the spicy feel but my other colleagues were struggling a little bit 🙈 the green curry was lovely, and the fried noodles was good apparently!

這家餐廳的環境在門口就已經足夠的吸引我，沒想到店不大，但是佈置的這麼有心思，一進去覺得很有氛圍感。店面不大但是裏面生意也很好，我們坐下來點了於市套餐，他家性價比也很高，五四套餐也都是50到80之間一個set。點了一份咖喱牛腩湯，這份咖喱牛腩湯咖喱醬真的非常入味，完全不輸外面九龍城的泰國餐廳。我點了一份海南雞飯，份量真的很大，另外我們還加了一點點錢，要了一份甜品，芒果糯米飯。飲品我非常推薦他家的那個泰國奶茶，巨好喝。❤️Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲 (荃灣)荃灣曹公坊11號地舖

荃灣不嬲出名多好嘢食今次就試吓呢間人氣泰菜睇完Menu先叫咗兩樣嘢食同兩杯特飲先🍡沙嗲（雞肉/豬肉各2串)串燒燒得啱啱好，雞肉同豬肉都好嫩滑滿滿炭烤味，沙嗲醬好香花生味唔會太稀或者太杰，推薦👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🦐大蝦柚子沙律大蝦好爽口，又真係夠大隻柚子都比得好豪爽，全部大大舊唔會好似有啲餐廳比啲碎濕濕嘅你沙律嘅汁酸酸哋，仲有啲紫洋蔥喺入面吸收晒啲酸汁，我哋連啲洋蔥都食晒🤭食完小食同沙律，就到我哋嘅主食啦🐟青咖哩魚配烤餅呢度嘅青咖哩可以揀：雞/牛腩/魚/雜菜今次揀咗魚，諗住無咁heavy🤪食咖哩當然要配返塊烤餅一齊食啦🫓要讚讚個咖哩好多椰菜花呀矮瓜仔等等嘅蔬菜咖哩好易會食到覺得好漏多啲蔬菜可以減低油膩感魚係炸魚塊，吸咗啲咖哩同塊烤餅一齊食Prefect match🥘除咗食嘢，嘢飲都係不可或缺嘅🥥椰子開心果沙冰(左) 🥤Pink Guava Special  (右)椰子開心果沙冰嘅椰子味好突出頂頭仲有幾粒原粒開心果，脆卜卜大大杯，夠晒成餐飯飲Pink Guava special特飲可以揀有酒精version呢杯就無酒精嘅，有淡淡嘅石榴香氣仲有好fresh嘅青檸做garnish成杯特飲都好清新，

今晚約咗屋企人去Ann Mamma食泰國菜，4個人叫咗7樣嘢+甜品，這間泰國菜的食物水準超差，價錢算貴但食物用料和制作都在正常水準之下，侍應服務態度更差勁，不是一兩個侍應無禮貌而是全間鋪的侍應都是一樣態度惡劣，粗聲粗氣，我哋6點到餐廳，食咗唔夠一個鐘就放張單喺我哋枱面催埋單，但無人排隊等枱，訂位時又沒有說要分時段或限時交枱。炸蝦餅都算彈牙但炸得太油膩， 柚子沙律 柚子數量很少而且水汪汪， 泰式豬手炆得太爛又唔入味，似用高速煲求其炆淋就算，十足煲湯肥豬肉一樣。大蝦炒金邊粉更糟糕，唔知點解啲可粉炒到全部碎濕濕，全碟無一條可粉長過2吋，蝦算正常，但炒得唔夠熱，好似求其將所有食 材落鑊兜兩嘢就算。芒果糯米飯是我食過眾多間最差的一間，芒果完全唔香味怪怪，唔知間鋪個老品點解可以入到啲咁難食嘅芒果？ 糯米飯更加唔洗講煮到一pat嘢，完全唔似食緊糯米飯，價錢$58, 我喺吉之島買的絕對好食過佢。其它嘢很一般，很多泰國餐廳的食物做得比佢好，飲品還可以，泰式奶茶算做得唔錯。對這間Ann Mamma 泰國餐廳很失望，以後絕對不會再光顧。

我成日覺得呢間野叫張愛玲😂 都係差一隻字🤣 呢間係我覺得荃灣最好食既泰菜（如果有更好食既介紹我），lunch set 勁大份，跟埋野飲又抵又有質素，絕對唔求其！1.黃咖哩牛腩配白飯 $78🐮黃咖哩汁好食，岩哂鍾意多汁既人，撈飯勁正！ 不過D牛腩有啲硬同埋唔入味，差小小。2.泰式船麵（肥牛）$78🐮呢個船麵既湯本身帶酸酸地，有小小青檸味，勁開胃。 有成5粒牛丸同埋勁多塊牛肉，超抵食，同好好食。3.泰式飯頭油炒飯 $88🦐呢個飯超有鑊氣，每粒飯都粒粒分明，淡淡都有好香嘅蝦油味，勁好食。4.泰式濕炒豬肉河粉🐷濕炒豬肉超好食，下面嘅河粉底炒過勁有鑊氣，配埋上面嘅豬肉汁一齊食，一啲都唔油，越食越想食。5.泰式鳳爪 （小食） $25🐥泰式鳳爪超辣，加埋酸汁，越食越開胃，越食越過癮

泰國美食很多，但說到好味的，就不是哪裏都能吃到。這次和朋友回到這間好味泰國餐廳，一來味道難忘，二來性價比高，加上地點方便，是每次來到荃灣店定會考慮的餐廳之一。泰式生蝦生蝦我最喜愛的泰菜之一，這間餐廳的生蝦非常新鮮，顏色晶凝通透，看見就讓人流口水。蝦身非常爽甜，而且肥美，配上特製的醬汁，味道比大多數的泰國餐廳好味。泰式拼盤拼盤款式算多，有蝦餅，春卷和雞串。蝦餅充滿蝦味。春卷炸炸得脆口，點上醬汁好味。雞串是最好味的，他本身有醃製過，加上火候剛剛好，肉質鮮嫩多汁，配上醬汁更加好味。大蝦炒金邊粉金邊粉炒得非常有鑊氣，色澤吸引，吃落味道非常不錯，添加少少辣椒醬，味道更是難忘，大蝦又非常爽口彈牙，整體都是水準之上。

好多朋友都介紹呢間泰國餐廳比我，我決定一於要去試下🥰今次有電話預先訂位，所以去到唔洗等😛我地4個女仔去食，叫左6樣野，食唔哂😂😂😂因為原來份量都幾多，小食嘅朋友記得留意😆🙈我地叫左：泰式生蝦泰式炒金邊粉無骨滷水豬手沙嗲雞肉串燒咖喱雞配蒜蓉包泰式炸蝦餅以上全部野食味道都十分之高質素👍🏼👍🏼👍🏼同係泰國食無分別🤣🤣🤣真係值得一試💗我自己最鍾意佢個生蝦，夠鮮甜，而且個醬汁好好味，不過唔食得辣嘅人就唔建議點得太多啦😝

朋友家住荃灣說要帶我去其中一間她很喜歡的餐廳，食泰菜的，來到門口很有文青咖啡店的氣息，門口放了很多植物！裡面裝飾也很自然清新的感覺！我們兩個人先叫兩樣加飲品已經飽飽的，份量不少，價錢也不貴👍🏻🔸小食拼盤（有2年蝦餅，2件春卷，4件泰國雞），滿足了我可以吃到不同的小食，蝦餅好好食，不會太硬太實，咬口彈牙juicy! 春卷炸的好好，皮夠薄夠脆，餡料是雜菜絲！泰國雞，原來不是我想的那種重香料的味道，咬口是鬆軟的，像魚丸質地，味道也很好👍🏻🔸青咖喱雞，另外叫了薄餅，內有很多雞肉，也有很多豆角，椰菜花，還有西蘭花，青咖喱再配上泰式香葉來煮，真是很香，味道甜甜辣辣，而且咖喱汁煮得不結身，可以說咖喱湯，吃完薄餅沾咖喱，我們還當湯這樣喝，實在太好味，味道很適中！🔸芒果熱情果沙冰：這杯飲品無得輸❤️，芒果本已經吸引，再混合熱情果一起打成冰，味道是提升了很多，甜甜的芒果再配酸酸的熱情果，非常好喝！🔸荔枝特飲：有香茅有青檸，有氣的，味道清新，不會太甜！

近排母親大人罷工唔煮飯冇飯帶午餐通常約埋老細出街堂食張秀玲泰國菜位於荃灣曹公坊香車街街市附近裝潢設計主打文青度假悠閒簡約風格啱哂打卡黃咖喱牛腩配白飯黃咖喱辣度相對青咖喱或者紅咖喱溫和而且多數混合椰糖烹煮口味偏甜加埋椰奶香濃順滑牛腩肥瘦適中同時肉質軟腍而且薯仔炆煮入味口感粉糯啱哂撈汁配飯泰式無骨滷水豬手飯豬手經過滷煮肉質超級軟嫩同時膠原蛋白豐富而且份量絕對豪爽配搭泰式醬汁酸辣醒胃同時可以減輕油膩感洛神花茶洛神花茶可以降血脂抗老化同時味道酸甜可以清膩減滯青檸梳打青檸檬汁夠哂酸爽加埋汽泡感足清新自然同時冰涼解渴

門面幾靚，有東南亞風情，會吸引人想內進試試。不過地理位置不是太便利，距離地鐵站8-10分鐘。餐廳環境擠逼，如果多人傾偈聚會不是太適合，適合快食。而且店舖收9:30pm ，如果八點後食飯，不宜選此店，店員有趕住收鋪的感覺，會食得好急促，而且禮貌好一般。本身見點評讚好很多，特意來試試，但整體食物普通，如果經過試試都可以，如果慕名而來就要考慮，但值得一讚是味道適中，不會過份重口味或太濃味。無論食物賣相、味道、環境、衞生、服務都係一般，應該不會再encore。

又快過年了！疫情稍放緩隔離令也解除,今個年心情特別輕鬆了，做完大掃除與姐到荃灣行行花市買些年花。 很想到曹公坊常光顧的"Ann Mamma Thai Kichen"吃個晚餐，這間人氣泰國餐廳是姐姐的最愛。 愛她 性價比高！ 味道好！份量足！ 但未有預約，未夠六時我們已在門外等候，晚市開始了幸好還有枱！姊妹二人開心地入座……海南雞半隻 $ 108賣相吸引！黃油油的，配有甜美黑醬油和微辣惹味泰式醬。已起骨的雞肉十·分嫩滑，皮薄而爽脆沾上兩款醬汁有雙重口味。紅架喱豬肉 $ 96架喱內配料豐富，其中有爽甜蘋果粒，菠蘿，車喱茄，荔枝……等。味道濃郁的醬汁充滿椰香，配上荔枝，蘋果等水果帶出了清新口感。焗蒜蓉法包 $ 52夠香脆！點㗎喱汁絕配！荔枝特飲 $ 58這裡 Cocktail也相當的不錯！可選有酒精和無精的，每次來都愛點一杯。冰凍有 香茅,青檸,荔枝香氣，十分清新！開心果沙冰 $ 48果仁味濃濃，沙沙口感，喜歡！過年前吃到滿意味道！超滿足！

男朋友仔話帶我去食好野，佢仲Book左位，超期待！！嚟到見到門口好似好正咁入到去會問你有無Book到位，原來都幾Full，有人Walkin都無位入，建議夜晚繁忙時間大家最好Book左位先！入到去因為要睇車，所以要求調門口位，店員好好仲提示我地門口位會較凍，好細心！菠蘿炒飯$96好快就嚟到啦！擺盤好靚，有種滿載而歸嘅感覺，仲有我至愛嘅腰果！超多！腰果好香好脆口！成位飯炒得好香，飯粒分明，軟硬度剛好！正！大推！椰子開心果沙冰$48椰子味好香濃！外觀吸引！熱泰式奶茶$28同平時飲開奶茶有啲唔同，奶嘅比例較少，茶味較濃。泰式烤魚（原條）$173烤魚要點醬先夠香，個醬有少少辣，如果你都好似我咁食唔到辣，可以食條魚唔點醬（不過就無咩味，有啲乾），如點醬點少少慢慢試！椰汁芒果糯米飯$55飯後嚟個甜點，應該係我食過最好味嘅芒果糯米飯！雖然價錢少貴，但椰汁好夠！芒果（半個）香甜，飯好香，成件事好夾，推薦！吃飽飽圖🤭🤭整體嚟講，環境舒服，店員落單快手，細心（全男班），野食擺盤有心機，無論食物或飲品味道亦出色，出餐快，整體安排流暢，價錢以咁嘅質素嚟講絕對值，好少可我會全讚嘅餐廳！溫馨提示💕繁忙時間最好Boo



黃咖喱牛腩配白飯
泰式燒豬頸肉飯
隔一陣子就要去食Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲，感覺很幸福！而且餐廳長期都是滿座，看來荃灣好吃泰菜餐廳，這也是大家心水的數間。這次試泰式豬頸肉飯、黃咖喱牛腩配白飯，另外再試青檸梳打，超正！
泰式豬頸肉飯豬頸肉烤得非常香，焦邊
肉感嫩口、多汁
肉質軟滑爽彈、熟度剛好，正！而且醬汁將豬頸肉味道提鮮，很棒！
不愛吃飯的我，因為這豬頸肉都令我清了大半碟
而而且豬頸肉份量很多，吃到最後超飽！
黃咖喱牛腩配白飯
牛腩份量很多煮得軟稔又入味一點也不粗糙、少筋
加上黃咖喱香而不辣
兩者配合非常開胃，用來配飯是一流！
同場的薯仔炆得軟綿又吸收了黃咖喱味道
超飽！

🥘 𝑨𝒏𝒏 𝑴𝒂𝒎𝒎𝒂 𝑻𝒉𝒂𝒊 𝑲𝒊𝒕𝒄𝒉𝒆𝒏 𝒃𝒚 張秀玲朋友推薦 荃灣有間性價比高的泰國菜聽講每晚都 𝖿𝗎𝗅𝗅 𝖻𝗈𝗈𝗄𝗂𝗇𝗀當日六點開門已經有人𝖶𝖺𝗅𝗄𝗂𝗇 等待雪白的餐廳加上綠色植物的點綴與兩旁的唐樓相比尤其突出小清新的裝潢 🌿 令人期望度更加高🍲 冬蔭公 𝖧𝖪𝖣𝟣𝟣𝟪配料十分豐富 大頭蝦都有四隻味道偏酸 但又未達到正宗酸味程度 而且甚少辣味 可能要符合返香港人口味🤔🦐 大蝦炒金邊粉 𝖧𝖪𝖣𝟣𝟣𝟪賣相不錯 大大隻🍤大蝦 份量都算多麵條比較 𝖽𝗋𝗒 酸甜味都唔夠仲有啲苦味 唔知係未炒燶左呢個真係有啲失望🍢 沙嗲串燒雞肉燒到剛剛好 咬開有肉汁相反豬肉就燒得有啲乾 肉質粗糙沙嗲醬有驚喜❤️🥬 炒泰國椰菜苗 𝖧𝖪𝖣𝟫𝟨其實我地係頭輪客人 理應食物會係熱辣辣成碟菜都是微暖 不過味道唔錯 好香蒜香味🍛 青咖喱牛腩 𝖧𝖪𝖣𝟫𝟨咖哩比較稀 唔算太辣牛腩唔算腍會痴牙 配料份量豐富整體上有啲失色🌮 烤薄餅 𝖧𝖪𝖣𝟧𝟤熱辣辣既香脆薄餅 蘸咖哩汁一流-🧋 泰式奶茶 𝖧𝖪𝖣𝟤𝟪奶既份量比較少 所以茶香很重-👧🏽 身為泰國通 對泰菜有啲要求是常識呢間餐廳太多好評 連裝潢設計都有心思但可惜名過於實 上菜食物