Amitie Kitchen

營業中

休息中

喺尖沙咀約朋友食飯，我就揀左熟識的Amitie Kitchen 咁啱佢地有新餐牌，而且注入左不少新口味菜式，每次都好期待不時轉款的餐包我尤其喜歡口味相當refresh 頭盤「火炙半熟三文魚半紫蘇葉莎莎」火炙過的三文魚口感相當油潤，莎莎醬味道溫和，微酸和三文魚很match 。接著5 成熟的「香煎8oz 西冷牛扒」也煎得如我們所期望，肉味香濃，有咬勁。野菌忌廉汁意大利飯賣相不會令人嘩然、但吃得出廚師用心烹調，意大利飯口感比較軟糯，忌廉汁將每粒意大利飯緊緊包着，啱我口味。除了用上不同野菌還加埋炒洋蔥粒、紅椒等，口感豐富，再加上大量芝士，整體味道超香濃，十級推介。最後以「法式橙酒班戟」收尾甜度不高，班戟吸收了橙酒甜香，基本上酒已經揮發、就算小朋友都啱食。蘋果梳打其實只要廚師用心烹調，客人一定會感受到🫶🏻

喺尖沙咀H8發現咗間叫AMITE KITCHEN嘅西餐廳，星期二晚上居然有三四成客滿，係宜家喱個環境真係有少少驚訝。入到餐廳，店員都幾積極，立即招呼坐底同埋俾左水先。餐前面包餐包係牛角包同埋竹炭，係面包種類既選擇上幾有心機，配左果醬同牛油。火炙半熟三文魚沙拉三文魚的鮮美搭配著配料醬汁的清新開胃，係一個好好既前菜，三文魚超厚身，未食主菜都飽左一半。8盎司西冷牛排入口鮮嫩多汁，散發出淡淡的炭燒香氣，係自己係屋企整唔到既味道，配菜有粟米﹑薯仔﹑小蕃茄等等。牛肝菌蘆筍意大利飯牛肝菌蘆筍意大利飯散發著濃厚的牛肝菌香氣，意大利飯Q彈，索哂湯汁非常香濃。士多啤梨朱古力窩夫窩夫新鮮制作既，夠熱同香脆，搭配士多啤梨雪糕都幾難唔好食，餐廳有心機整靚個伴碟。整體食材新鮮同埋出餐幾有誠意，連水果茶都係有滿滿既生果同埋容器幾特別，係一間會再回頭嘅餐廳。

🐽 自家製咸豬手凍配埋話梅芥辣汁豬皮爽口彈牙，肉質又唔會太肥，配埋話梅芥辣汁，酸酸甜甜，真係好開胃！🐽 香辣蕃茄花甲天使麵都幾惹味，花甲好新鮮，個汁夠晒濃郁，辣度啱啱好，唔會太過火。天使麵煮得啱啱好，唔會太淋，又唔會太硬🐽 8oz 美國頭級西冷肉質鮮嫩多汁，肉味唔錯，煎得啱啱好，外脆內軟，肉汁滿滿，配埋黑椒汁，簡直係一流！🐽 法式橙酒煮班戟都幾特別，班戟好鬆軟，橙酒嘅香味好濃郁，配埋雪糕食，真係甜到入心

成日係尖沙咀做gym 附近食野一係逼 一係就唔抵食 所以有時都鍾意explore樓上餐廳option聽朋友介紹試左呢間Amitie Kitchen 地方唔算好大 但都是是正正 裝修簡單企理食物方面 首先會有餐包 全部都熱辣辣serve起 麵包亦好鬆軟 唔太鍾意食包嘅我都食哂3款😝跟住就係頭盤 火炙半熟三文魚沙律伴紫蘇莎莎半熟三文魚口感岩岩好 唔會太鞋 配上沙律成個配搭好開胃👍🏻第一個main揀左：香辣蕃茄花甲天使麵雖然話香辣 但其實唔會好辣 只係有少少調下味 蕃茄sauce好fresh 天使麵都好索個汁嘅味 整體而言唔會感覺太heavy嘅主菜😗第二個main叫左 加拿大豬鞍扒豬鞍大約8-9成熟 煮得岩岩好 完全唔會韌 出面都煎得好好 成個口感外蕉內淋 好有驚喜😋最後甜品叫左 法式橙酒煮班戟橙酒配雪糕 令到個味道層次更豐富 好特別又唔會太甜嘅甜品🤪整體嚟講野食質素好扎實 無伏 低調實力派價錢都相宜 食咁多野都唔使$400人均值得再訪👍🏻👍🏻😋

同老公拍拖紀念日揾咗呢間位於尖沙咀既樓上餐廳，餐廳用色暗黃頗有情調，個人好推介情侶去。落完order好快就上咗一份餐包前菜。雖然係免費餐前小吃，不過一啲都唔馬虎，仲要熱辣辣，牛角包好鬆軟，食到一層一層既口感。綠色嗰款勁香綠茶味。真係意想不到。火炙半熟三文魚伴紫蘇葉莎莎呢個沙律前菜，酸酸甜甜好開胃。厚切三文魚啖啖肉，唔錯。去到主菜部份，先上西冷牛扒。7成熟既牛扒肉質好嫰，又Juicy，不過去到筋位部份有少少韌。但整體質素都有中等以上。配菜同樣出色，種類多之餘，又煮到夠哂火喉，入哂啲牛味。大推。牛肝菌蘆筍意大利飯，呢個味道好特別。加入咗黃椒，紅椒同芝士片，感覺冇咁膩之餘，味道口感都好豐富。飲品同甜品賣相都好精緻。

尖沙咀的餐廳實在是多得太誇張了。各式各樣的餐廳把多個樓上舖位也攻陷下來，在尖沙咀隨便找來一幢大廈也佈滿很多餐廳，Amitie Kitchen，簡單自然而低調的裝潢，平日20:00可以滿足，的確唔容易👍🏻紐西蘭西冷(3成熟)配薯菜這道菜性價比高，肉味濃郁夠juicy, 配菜都好好食，薯菜簡單自然，薯仔口感似薯蓉，好食🤓火炙半熟三文魚沙律伴紫蘇莎莎呢個前菜超好食🤤三文魚新鮮不在話下，底部好多沙律菜火箭菜😁400次美綠波波大人細路都一定鍾意，400次打得好綿滑濃郁，仲有波波令口感豐富💯💯💯士多啤梨朱古力窩夫配士多啤梨雪糕打卡非常靚，如果生日仲可當生日蛋糕，一舉兩得🤣

Amitie Kitchen (尖沙咀)餐廳位於厚福街H8，地點十分方便平日夜晚8成坐滿餐廳燈光微暗食物款式算多服務態度亦很好味道方面是近期去過的餐廳中算不錯而且有驚喜一定會再去光顧嘗試其他菜式餐前麵包-有三款配有牛油及士多啤梨果醬 麵包送來時暖暖地 而且聞到陣陣香味自家製豬手凍沙律伴話梅芥末汁 $128-三塊大大塊豬手 沙律菜新鮮 話梅芥末汁有驚喜 話梅汁甜酸味比芥末明顯 非常開胃傳統法式生牛肉他他 $148-蛋黃跟生牛肉撈混後 配搭多士食用 生牛肉有鮮味加上蛋汁後口感更豐富美國USDA頂級西冷扒 （8安士） $318-另有14安士 $458 點了五成熟 西冷扒煮到外焦內嫩 平時食扒食半塊就感到膩 但這塊是不自覺吃了半塊 連伴菜都好好食！ 個人大力推薦！牛肝菌，露荀意大利飯 $208-意大利飯煮到剛好 而且非常Creamy 牛肝菌味亦相當濃郁 牛肝菌控絕對不能錯過的一道菜式朱古力心太軟伴雪糕 （雲呢拿 / 士多啤梨） 跟餐 $50 單點 $78-另一道大推的菜式 外面微脆 打開裡面朱古力流出來 再配上雲呢拿雪糕 一凍一熱口感及美味都可以滿足到

—一開始嘅麵包很有誠意 幾鍾意抹茶包自家製咸豬手凍伴話梅芥末汁(128)豬手橫切面幾大塊 豬皮煙韌彈牙話梅汁酸甜清爽 好啱夏天食夠晒開胃加拿大豬鞍扒10oz(268)上枱時焦香撲鼻而來 厚身豬鞍扒啖啖肉切落去都覺軟腍而且滿是肉汁配菜都烤得可口牛肝菌、露筍意大利飯(208)濃稠芝士跟牛肝菌味很出而三色椒粒增加口感朱古力心太軟伴雲尼拿雪糕(78)朱古力漿緩緩流出 偏向不甜嘅黑朱古力剛好跟香甜雲尼拿雪糕對比水果茶(46)各款水果切成粒粒仲有話梅增加飲品風味———————————————Amitie Kitchen 尖沙咀厚福街8號H8 9樓

放工約了友人在尖沙咀食飯，諗諗下好耐冇食過西餐，上網見到介紹呢間餐廳食物都幾正，位於H8地段十分方便，一於去食餐好。餐廳裝潢簡約有格調，暖色的燈光感覺好warm，而且幾有氣氛，坐的是梳化椅感覺舒適。餐牌，食物都幾多選擇，揀左幾道人氣菜式。夏日新鮮水果茶，$46，清新的果香味，內有粒粒水果。西瓜乳酸梳打，$42，友人的，試了點，好消暑。餐前麵包，十分豐盛，當中牛角包最為吸引，微熱酥脆香牛油味，不俗!自家製咸豬手凍沙律伴話梅芥末汁，$128，咸豬手外皮爽彈肉質鹹香，沙律菜新鮮爽脆，配上話梅的酸鹹味及微微的芥末調味更清新醒胃。傳統法式生牛肉他他，$148，好奇一試，將蛋黃同生牛肉混和再配合多士進食，牛肉他他口感爽滑富肉味，略帶點似酸瓜的味道，配上脆口的多士增添口感。美國USDA頂級西冷扒(80z)，$318，USDA有保證，要了5成熟，上菜時已聞到好香，西冷扒外層烤得焦香，肉質鮮嫩細膩，牛肉味十分濃郁，美味!伴菜亦烤得香口。牛肝菌、露荀意大利飯，$208，意大利飯軟硬度適中，口感creamy，每啖都食到牛肝菌的香氣，味道濃郁好滿足。朱古力心太軟伴雲尼拿雪糕，$78，賣相吸引，切開心太軟，內餡

餐前麵包好精緻，而且有好幾款，非常出色！🍴【自家製豬手凍沙律伴話梅芥末汁】呢道菜甜中帶酸,加上話梅汁嘅香氣,令人食得非常暢快。豬手口感非常有嚼勁。沙律材料清新爽口,整份菜式既簡單又富層次變化,十分適合夏日食用。🍝【辣蕃茄汁花甲天使麵】蕃茄汁色澤鮮紅誘人,味道酸甜適中,加上些微辣椒香,令人食得暢快又提神。花甲肉質鮮甜,配合扎實彈牙嘅天使麵,可謂完美搭配。整份菜式十分清新開胃。🥩【美國頂級西冷扒(8orz)】呢塊扒肉質細膩香甜,煎得外焦內嫩,肉汁流出時,非常推介。🥤 Tiramisu 咖啡外貌精緻，有幾個層次的咖啡，分別有手指餅及cream，另外模仿Tiramisu所以加了酒。🍧朱古力心太軟朱古力心太軟，剛好焗熟，而且做到流心，配合雲呢拿雪糕非常美味。

餐廳環境闊落，裝修精緻，好好氣氛，好適合約會叫左兩個set, 有湯，麵包，前菜，main course 同飲品餐前麵包唔好食麵包既我難得覺得呢set 麵包真係好食，牛角包，竹炭麵包熱辣辣，內裡軟熟餅乾條造得好香脆，feel 到有heart又有水準白蔔蔔忌廉湯香滑得黎味道又清新Parma ham布冧沙律配紅莓黑醋汁Parma ham 充滿鹹香味，嫩滑冇筋，沙律新鮮，酸甜醒胃檸汁醃蝦伴牛油果配搭新穎，醃蝦伴牛油果質感紮實，味道酸酸地好開胃北海帶子蘑菇伴蟹膏意飯$258三大粒帶子好eye-catching, 煎到好香，味道鮮甜，肉質嫩滑，聞到牛油香味意大利飯軟硬適中，每粒都有蟹膏鮮味，仲加左紅椒黃椒洋蔥芝士做配菜，顏色鮮艷，味道又唔會單調法式紅酒燉牛肩肉配香滑薯蓉$328牛肩肉燉到好香稔，好香紅酒味，仲融入左芳香牛油味既薯蓉去燉煮，感覺特別香滑熱情果芒果茶紅茶蜂蜜蘆薈$15

朋友生日去慶生，揀咗尖沙咀呢間amitie kitchen~a la carte好多選擇，發現原來份量好大、好夠食~其中必食一定係加拿大豬鞍扒！未食主菜前，先食香草麵包、抹茶法包同芝士條～ 兩款都好食，但自己就比較喜歡抹茶法包，因為香脆可口😋話梅芥末汁鹹豬手凍沙律⭐️⭐️⭐️⭐️豬手凍大大塊，配住話梅芥末汁嘅新鮮生菜沙律一齊食，好Fresh，好開胃~ 牛肝菌蘆筍意大利飯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個係我食過其中一個最好食嘅意大利飯～ 意大利米煮得剛剛好，無硬心，吸晒所有忌廉汁，加上有好多香氣撲鼻嘅牛肝菌，食到舔舔脷😋加拿大豬鞍扒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢度菜必定要食~豬鞍扒超級大塊加厚身，但煮得軟嫰juicy啖啖肉，而兩面烤香，絕對不能錯過~士多啤梨朱古力窩夫配雪糕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️最後當然唔少得甜品~ 餐廳經營好用心，上桌時嘅窩夫又熱又香又脆，同冰凍士多啤梨雪糕一齊食時係冰火交融嘅效果！證明用餐時間有被觀察，控制住整作時間，絕對係有比心機，無事先整定~ 真係好出色~香橙乳酸梳打⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️酸甜可口，橙味香甜，同乳酸混和適中😋😋😋熱情果梳打⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️唔單止有百香果，仲加咗鮮橙汁底，甜得嚟清香refreshing

尖沙咀厚福街成條街都係餐廳！今日既晚餐就去左H8既9樓Amitie Kitchen同男朋友兩個人撐枱腳，餐廳昏暗嘅燈光，而餐枱上面有盞燈比你較光暗，好有feel，晚餐有好多選擇，有ｓｅｔ，有單點，有２人餐。先送上餐包，又熱又軟配上牛油非常好食！前菜我地叫左泰式青芒果大蝦軟殼蟹沙律，名副其實鮮蝦真係好大隻！泰式青芒果辣辣地又酸酸地，非常開胃，軟殼蟹亦非常有誠意，又脆又熱，味道非常好。主菜我地分別叫左西京燒比目魚柳，咸蛋黃醬汁煙肉蘑菇意大利面。西京燒比目魚柳燒得好香，食落甜甜地，啖啖魚柳好爽，加上配菜用左幾多蘿蔔，同甜甜地既魚柳好夾，非常滿意！咸蛋黃醬汁煙肉蘑菇意大利面，咸蛋黃醬底真係幾特別，好香蛋味加上煙肉蘑菇，真係好邪惡呀！意粉口感亦好好，彈牙煙韌，絕對值得一試！總結: 餐廳好有格調，食物質素好好，環境舒服，價錢適中，非常值得去試！

今晚黎到呢間西餐廳食飯, 整體質素都幾好! 一開始先送上免費嘅麵包拼盤🍞, 仲跟埋牛油同果jam! 🍖自家製咸豬手凍伴話梅芥末汁 $𝟏𝟐𝟖上面有三大片咸豬手, 食落啖啖肉, 仲有骨膠原口感! 加埋新鮮嘅沙律菜, 味道酸甜 開胃! 🥩美國頂級西冷 8oz $𝟑𝟏𝟖西冷整到七成熟, 非常好食! 咬落已經傳來陣陣油脂香, 肉味濃郁,食得出佢好高質! 西冷仲跟咗唔少配菜, 如薯仔﹑椰菜花﹑翠玉瓜等, 都好豐富! 🍝香辣蕃茄花甲天使麵🍝 $𝟏𝟗𝟖天使麵均勻沾上辣蕃茄醬, 夠晒味道,仲唔會好乾! 花甲份量仲幾佛心tim! 🍫朱古力心太軟伴雲尼拿雪糕 $78即叫即製, 外皮微脆,入面朱古力軟心滿滿, 夠邪惡! 🧃水果茶 $𝟒𝟔清爽解渴, 味道唔會太甜

朋友知道我鍾意食西餐🍽️所以帶咗我嚟呢度食飯飯～我哋八點到都仲係full house🥹好旺場‼️你地來食記得book位❗️餐前麵包有三款1️⃣自家製咸豬手凍伴話梅芥末汁滿滿骨膠原嘅厚切豬手😚配上新鮮的沙律菜，口感好爽脆清甜🥗再撈埋酸甜的話梅芥末汁真的很開胃🤤2️⃣傳統法式生牛肉他他牛肉他他亦是前菜的精選，生牛肉口感細密重鮮味，仲好有牛肉味🐮伴上蛋黃撈起來吃口感更有張力及豐富😋3️⃣美國USDA頂級西冷扒（8安士）我地叫左五成熟，大廚煎得剛剛好🧑🏼‍🍳而西冷扒本身風肉質緊實，特別有韌性、有嚼勁。而伴菜有薯仔、椰菜花、翠玉瓜、蕃茄仔及蘑菇🍄‍🟫4️⃣牛肝菌露筍意大利飯牛肝菌切到大大塊勁正！好有口感🥰而飯粒都處理得剛剛好🙂‍↕️每粒飯都俾醬汁包住，所以食落好creamy😋5️⃣法式橙酒煮班戟好少見餐廳有依啲款甜品😳所以我哋叫咗你試🍊其實就係塊pancake充滿橙酒的味道🤣P.S.：第一次熱食😌6️⃣士多啤梨朱古力窩夫伴士多啤梨雪糕個窩夫好重牛油味🧈背上龍龍的朱古力醬一齊食！真的甜入心～而我最喜歡加埋雪糕一齊食😍口感好似冰火🤣7️⃣西瓜乳酸梳打及熱情果梳打兩款都好鮮甜解渴😍真係好適合大熱天飲呀👍🏻