8鍋臭臭鍋 (謝斐道) (已結業)

每次夜晚行過都排到街尾，今次晏就黎食，果然無咁多人，仲可以唔限時慢慢食所以假日晏晝時間去可以免左唔洗排長龍記得自製醬油，點黎食更香有九個鍋任揀，88蚊一鍋, 我地每人叫左一個鍋3個人各自點左㸃咗3個鍋，唔使加錢都可以配粉絲/飯，另外+8蚊可配凍飲一人一鍋，唔使爭係仲可以試到唔同湯底味等左十分鐘都已經有嘢食揀左清清地嘅香蒜牛肉鍋，好香蒜味材料都好多，成盤就黎滿瀉麻辣鍋麻辣鍋其實怕辣都可以試小辣，個人覺得唔太辣，陣香味夠惹味咖哩奶蓋鍋有一層奶蓋住左肉面，湯係淡淡既咖哩味，唔會太濃烈本身個鍋粉絲係鍋中，再配粉絲真係會好飽，索晒個湯，夠入味配料夠晒多，有魚旦丶魷魚、蜆肉、肉片、爆醬魚丸同好多菜呢個芝士牛奶鍋個湯底好飲，無咩油，好香芝士同白奶味另外單點左啲小食台式香腸揀左蜜糖味，切片上，易入口，有蒜片配搭，夾住一齊食味覺更香~~不過班友仔清得太快唔記得影相另一款係炸花枝丸，外脆內彈口，夠晒香口，唔錯打邊飲品最緊要夠冰凍，呢點絕對做到，加配先8蚊就飲到特色沖調，算抵總的來說，以呢個味道份量同定價，算得上抵食，且味道亦不錯，一鍋份量剛剛好已食到飽，冷氣亦夠，夏天打邊爐都無有怕MENU:

之前在尖沙咀婚紗街見過這間8鍋臭臭鍋店，本來都諗住食，但那天太多人排隊啦，所以都係冇食到。 咁啱今日打完波，經過銅鑼灣，自己一個人去食個下午茶。第一次食應該叫佢個招牌臭臭鍋，但係我覺得比他的酸辣羊肉鍋吸引了。酸辣羊肉鍋，有娃娃菜，羊肉片，魚豆腐，酸菜，米血糕，甜不辣，福州魚旦，豆乾，木耳洞，豆腐， 魷魚，白雞蛋，金針菇，炸支竹，粉絲同埋鳴門卷， 正所謂份量十足，啱曬乜都鍾意食嘅我最好的是他係有大中小辣， 當然我食得辣我會揀中辣啦。店員把貨送上來之前，我留意到餐桌上有一些調味料， 本來都按照他的建議調了一碟放在旁邊， 但是我覺得用不上了， 本身整個鍋的味道都已經好足夠， 有時候足夠就好了。米血糕平時我們很少食到， 小小的一兩塊就好了，太多的話會很滯呀。薄薄的羊肉片在熱窩內不久就熟， 原本以為只有喎上面三兩塊， 但係食落還有五六塊在底， 份量非常足夠。味道方面我覺得不會太鹹，味道剛剛好， 一個鍋的分量，如果平時的我會覺得很多， 一定會食淨很多。因為打完波太肚餓喇，所以我再點一個小食，麻辣鴨血，原本送上嚟嘅時候， 覺得只是鴨血灑上了一些蔥花，比我感覺到佢好似冇乜麻辣，但是一咬下去，麻辣得很，

星期一的晚餐時間，臭臭鍋店內有大量空位，唔洗排隊，店的位置都唔係在大街上，用餐當日覺得靜靜地，坐得食得好舒適。價錢劃一，一人一鍋，所以我地叫左兩鍋，每鍋都好豐富，好多野食，已經唔洗再加料，兩鍋都好食既，不過食到後段，就會覺得好多油，同埋都幾咸，食完仲會好口渴。黑麻油雞鍋呢個鍋其實好補，有老薑，枸杞，淮山，另外仲有雞肉，娃娃菜，金針菇，炸枝竹，鴨肉丸，米血糕，沙白，玉子豆腐，牛丸，台灣米線，味道都幾濃，重少少口味 , 好香黑麻油，米線索哂湯後好咸香蒜牛肉鍋有少部分配料同黑麻油雞鍋一樣，唔同既有，牛肉片，蟹籽丸，凍豆腐，粟米，粉絲等等，比黑麻油雞鍋冇咁重口味，但仍然好香蒜味，唔怕食完個口一陣蒜味既朋友可以一試

突發興起想打邊爐得一兩人又唔想去連鎖店就會揀臭臭鍋 仲可以飲特別啲既野飲早放工 唔算好爆不過坐多陣就開始慢慢多人 仲有唔少學生哥野飲野食都多選擇 眼花繚亂聽過朋友講呢到既辣鍋唔錯 夠哂臭夠哂辣不過我唔食辣 就揀左新款奶蓋鍋上台時已經聞到好香咖哩味微滾時將奶蓋撈均入湯底會變左更香奶味湯底味道有點似合味道咖哩味杯麵 幾香口配料都有不少 除左有肥瘦均勻既豚肉片之外仲有唔少丸類 例如係沙律醬丸 魚蛋 蟹柳 鳴門卷等另外仲有啲蔬菜同少少粉絲 成個鍋都幾豐富一開始驚叫白飯會dry 所以加錢轉左滷肉飯都幾大碗 食完個鍋同成碗飯係120%飽呢到既滷肉較肥同乾左少少但就非常香五香粉味特別亮點係呢到既飲品都幾大杯呢杯芒果鮮奶沙冰奶同冰既比例好好芒果味都好突出 唔錯

一個人想打邊爐其實而家都有好多選擇，今次試左個幾特別既一人鍋見到唎間舖名吸引左我去睇好地地做咩會有人食臭臭餐廳係一蘭側邊，十分易搵就去試下有幾臭餐廳嘅牆上貼滿唒台灣分別嘅相原來係台灣有咁多分店有９款鍋可以揀，應該係只得１號招牌臭臭鍋係有臭味，其他８款都唔臭既同埋係一人一鍋，所以同唔食臭野既朋友一齊食都冇問題本身個鍋已經好多配料，唔夠既可以再加配料或者小食飲品選擇都好多細奶蓋烏龍茶（＄２６）食火鍋我鐘意揀ｄ竹甜既飲品所以叫左奶蓋烏龍茶奶蓋可解辣烏龍茶夠清淡，去火鍋既油膩感最岩招牌臭臭鍋（ ＄１１２）黎得唎到緊係要試下個鍋究竟有幾臭啦，唔使諗就揀招牌臭臭鍋啦揀左小辣，打邊爐冇辣點得架個鍋本身已經有好多配料，包括：豬肉片、臭豆腐、娃娃菜、貢丸、鵪鶉蛋、米血糕、大腸、豬紅、蕃茄、炸菜絲、金菇、枝竹、韭菜，同埋粉絲，可能仲有ｄ唔記得左冇數到樣樣都有ｄ，加埋其實都食得好飽仲配一碗飯或者粉絲豬肉十分肥美極多配料，臭味應該係來自臭豆腐臭豆腐食得多，第一次食冇炸過既臭豆腐聞落同食落都比起平時街邊食既臭豆腐仲要臭鐘意臭豆腐果種臭味一定要黎試下不過湯既臭味就唔算特別濃，可能驚香港人接受唔到，不過我覺得而家既

今晚同朋友去咗銅鑼灣行街，途經依間叫8鍋臭臭鍋的食店。一向喜歡食火鍋的我，就當然要入內食吓啦。店內充滿台灣風味，好有台灣風情的一餐，坐位又大又闊，冷氣又夠充足。店員也很友善。桌上又很多調味醬料供選擇。看完餐牌，叫咗個芝士牛奶鍋配米粉，芝士味道好濃，食材好豐富，份量又多，白豚肉好入味，而且口感一流，心型魚豆腐夠特別，芝士片和雞蛋及香菇好新鲜。另叫赫味台灣腸，好新鲜，味道又味，個人認為是必食的。另叫炸花枝丸，同樣有水準，即炸，又熱又入味道。另叫咗鹽酥雞，同樣是即炸，口感一流，非常回味，朋友則叫咗香赫牛肉鍋，牛肉又多，不算太肥，好好食，食材又多。非常飽滿的一餐。飲品則叫咗香芋奶茶，奶茶味好濃，香芋味又特別出。茘枝梳打也同樣好飲。非常回味的一餐。

同事介紹黎食呢間台式臭臭鍋，lunch set唔使一百蚊就可以食個一人火鍋，都幾抵食！火鍋有9種不同的選擇，湯底同食材各有不同，我同同事最後都係揀左招牌臭臭鍋同台式麻辣鍋～招牌臭臭鍋～我揀左小辣，對於我唔太食得辣黎講就岩岩好，入面材料非常豐富，份量很多，好似食極都食唔晒咁湯底亦夠惹味，夠晒正中同事揀的台式麻辣鍋，味道比招牌鍋更辣更惹味火鍋set仲會跟埋飯或者粉絲，唔洗驚唔夠飽食台灣野梗係要飲埋台灣特飲，我叫左個檸檬冬瓜茶，唔係好甜，好飲

好早去所以無咩人，見到餐牌有9種鍋，個個都好想試，最吸引我係牛奶芝士鍋同番茄白豚鍋，最終揀左牛奶芝士鍋😍😍😍 仲有一個招牌臭臭鍋😆 每種鍋都有唔同嘅料，仲可以揀飯或粉絲🍚🍜食完成個鍋已經好飽招牌臭臭鍋係臭豆腐嘅臭，職員會問想要幾辣，少辣見到啲紅油好似好辣甘，但食落又唔算好辣。牛奶芝士鍋好香牛奶，芝士可以再多啲，不過真係好好味，環境個地好滑，輕輕郁到張枱都會移位。環境舒服，牆上寫滿好多唔同邊爐名嘅字，好靚🤩

今日同媽咪係銅鑼灣行街，行到咁上下就諗住食埋飯先，佢話想食邊爐，但又吾想食任食，咁我就諗起依間應該幾岩我地。睇完menu見到都真係有好多選擇，仲要每個選擇都有臣同既配料，我地原本諗住一人一鍋，但因為我地見到啲小食好吸引，所以就決定淨係叫一個。我不嬲都好鐘意咖哩，仲要係新鍋，就叫咗咖哩奶蓋鍋。個湯底真係有好濃既咖哩味，但佢吾係好辣個種，所以都好適合一啲吾係好食辣既人。而且，佢入面既配料都好入味，分量真係岩晒一個入想打邊爐但又吾想食好多既時候食呀。鹽酥雞😋我鐘意佢每舊都係細細舊，咁樣易食好多，而且佢既味道都調得吾錯，吾會太感，加上啲雞既肉質都好嫩滑。麻辣臭豆腐😋我媽咪超級鐘意臭豆腐，一嚟就比依個小食既相吸引到。嚟到既時候都同張圖好似，而且豆腐真係幾臭下，不過加埋啲麻辣汁真係好夾，我媽咪食到想再叫🤣🤣🤣

自從幾年前公幹係台北西門町食過 台式臭豆腐鍋.....真心臭但真心好掛住既個感覺～ 勁好味....但之後啲團友頂唔順咁臭無得再去食。今日終於比我食翻當年西門町既感覺，心裡有點激動。 約左係附近做facial~得一個人梗係搵自己中意食既野！ 搵到呢間台式鍋， 又係一人鍋， 所以入去試下。 入場未係最旺時間 ， 環境幾好， 有卡位坐～ 餐牌既選擇比我想像多，有好幾個湯底都幾吸引，但我只鍾情臭豆腐喎。 所以叫左 「招牌臭臭鍋」 。另外個鍋無「紅」 ，所以另外叫左碟「麻辣鴨紅　」 。個鍋黎到時 好香，附送有個爐熱住食。 啲料都好地道是 台式臭鍋料～ 米糕好食夠彈口， 湯底夠濃， 重點個臭豆腐連湯底....我第一啖就食到 當年既 味道～ 好激動丫另外值得提是 飲品： 款式好多款。好多都想試下～ 奈何得一個胃。我揀左芒果沙冰。 整體值得再去既 一人鍋。 真心好食～ 又正宗～ 好食

<一人一鍋既台式臭臭鍋>😍呢間喺台灣開黎香港8 鍋 喺 tst食過一次 今次再黎 cwb食分店 佢係以一人一鍋形式 有多種鍋選 麻辣 咖喱 牛乳等 應有盡有 每個鍋88 蚊 可以再加邊爐料 此外 佢既台式飲品味道唔錯 但如果怕太甜可以點少甜 💪🏻🍴酸辣羊肉鍋🐑🌶88 蚊加7 蚊 茉香奶綠 (原價 28 蚊) 🥤加12 蚊 由白飯 or粉絲升級滷肉飯 (原價26 蚊) 1.羊肉鍋大大鍋 用個黑色既隔熱器皿 隔住明火 唔怕熱🙂十分細心 鍋入面勁足料 娃娃菜 羊肉片 翡翠魚豆腐 酸菜 米血糕 甜不辣 福州魚蛋 豆乾 木耳 凍豆腐 沙白 雞蛋 金菇 炸枝竹 粉絲 鳴門卷 其實每一樣材料都好味 尤其係主角既羊肉 煙靭彈牙帶 d肥 肉味香濃🐑 甜不辣整得好煙靭彈牙 唔錯🍢 沙白 金菇 枝竹整得十分入味 而最正當然係佢個湯底 酸辣味夠 味道偏濃 但唔會咸 🌶以食得下辣既人黎講中辣剛好 食物吸哂汁 正😍2. 滷肉飯 都算大碗 🍚有兩舊黃薑做裝修同調味 豬肉好多 滷得幾香咸 豬肉7 成肥 好邪惡😈🐷但唔肥又冇甘好食既 d豬油滲哂落熱辣辣既白飯度 邪惡🐖3. 芋香奶綠 🥤都幾香奶茶味 茉

之前好少食一人一鍋，感覺上好似太少餸不過呢間真心好多餸，令到我超飽名為8鍋臭臭鍋————————————————我嗌左「芝士牛奶鍋」（晩餐：鍋+飯/粉絲：$112）餐牌顯示呢個鍋有1⃣️6⃣️款配料，其實都真心幾多，而我覺得最吸引嘅係嗰湯底同埋心形魚豆腐，每樣配料都吸收曬牛奶湯底嘅香味，連埋湯一齊飲真心好好味，我幾乎飲曬啲湯😋😋而心形魚豆腐好特別⭐️⭐️，無咩見到其他地方有而我朋友就嗌左「酸辣羊肉湯」（晩餐：鍋+飯/粉絲：$112）餐牌顯示呢個鍋都係有1⃣️6⃣️款配料，不過對我呢啲食唔到辣嚟講真心太辣🌶️，不過我嗰friend 食得好辣嘅都有少少頂唔順，建議即使鍾意食辣嘅人停一停，諗一諗😂😂不過個酸辣湯無疑係好惹味嘅，酸得嚟又幾辣，加埋羊肉嘅味道煮左落個湯度，都幾好食。

I love 8pots but the branch in TST is a bit far so when I found out that there was another branch in CWB, decided to give it a visit,The location is next to Ichiran so you can expect to get some peace and quiet as not many people dine on that street and many restaurants have opened and closed at this particular spot.It is cheaper coming here in the day because it only costs $88 and in the evening it costs $108.For lunch, they have selected hot pots for $66 during the week days. You choose a pot

見咁多好評，當然要揾時間同老婆去食啦。8點幾去到，見唔使排隊入面仲要有一半吉位，當然即刻入去啦。坐低望下個menu，有9個鍋，每個鍋嘅湯底唔同之外，配料都各有不同。btw 啲menu好多油漬，真係要扣下分。同老婆分別揀咗臭臭鍋同咖哩奶蓋鍋，兩個鍋上嘅時間差別好大，第一個食咗三四野，第二個鍋先到，要等埋一齊食就麻煩喇。另外個火係用類似炭精嘅物體去燒，一開始個火大到有啲想滾瀉咁，但維持得唔耐，所以後段就會凍得比較快。講返啲食物，坦白講啲料其實同一般任食火鍋嗌嘅餸分別唔太大，個湯底係OK，但啲料其實唔算太特別。跟鍋會有白飯或粉絲，但8點幾可以話無晒飯要煲，又唔算太多人，啲飯量竟然可以預算得差...而服務方面算正常啦。總結，你話要我排隊食嘅話我唔會排，但如果唔使排試埋其他鍋嘅話都可以考慮嘅

深夜烚烚下 台灣臭臭鍋______________________________同男朋友仔撐抬腳，火鍋，雞煲就食得多，一人一鍋自私食就第一次各自點了臺式麻辣鍋和黑麻油雞鍋，配料很充足，絕對能將一人吃飽飽有餘。另加點了臭臭豆腐和鵪鶉蛋。先說味道，兩鍋都濃郁味香，洽到好處。麻油雞鍋，每吃一口配菜都滲透著麻油香，好不滋味男友高估了自己，點了大辣麻辣鍋，越吃越辣。所以他加了杯芒果沙冰來解辣 lol 整體不錯，店員都說國語，態度温柔有耐性，有處於台灣的感覺可是我們後來都有同樣有趣的評價。就是一鍋食物好像很多很豐富，都吃得很飽，就是 ”其實唔知食左啲乜😂”。皆因配菜都是各種丸類，很快飽肚，亦很快會再肚餓。不過烚下烚下用餐氣氛搭夠。不錯喇，可以一試