1862 BAR DE TAPAS Y VINO

營業中

休息中

非常鍾意大館嘅氛圍 尤其係有啲風嘅夜晚好舒服😚呢間之前經過發現係我最愛嘅西班牙菜‼️ 位置入少少比較少人唔會嘈 dating一流😌 ❣️Croquetas Iberico $56@2酥脆嘅外皮裏面內餡細滑薯蓉好滑 夾雜火腿嘅鹹香同油香🐷 加上mayo 心甘情願嘅熱量炸彈💥❣️Matrimonio $38平時都好鍾意食西班牙蕃茄多士🍅 呢個煙燻鯖魚嘅鹹鮮味配上蕃茄salsa 十分清新開胃🍅🐟 加上啲橄欖油竟然一啲都唔腥🙈❣️Pulpo $168次次食西班牙菜都好想咬隻八爪魚🐙 呢隻加尼西亞章魚腿一隻已經勁大😍 經過慢煮後烤製🐙 外層酥脆肉質彈牙 配菜薯角都好酥脆入味🥔 配上辣椒醬同香芹醬好惹味😋❣️1862 Arroz de Mariscos $288佢哋菜單主食唔多 好推薦呢個paella‼️ 海鮮有青口 蜆 仲有好多帶子粒同魷魚粒撈埋 仲可以加錢叫埋蝦🦐 大讚呢個蜆非常飽滿鮮甜💥海鮮飯個汁收得啱啱好 調味係偏重同有辣 我就好鐘意🥰 裏面豐富口感 食材都好新鮮好鮮甜 飯粒充滿焦香同海鮮湯汁🔥❣️Flan $68 平時食開churros今次想試吓其他 估唔到好滿意🫡 似布甸但更結實 口感細滑🍮 焦糖香

大館由一個打卡景點變成各國美食聚集地🍽️今次試呢間1862 BAR DE TAPAS Y VINO西班牙菜🇪🇸餐廳嘅設計好有異國情調…好適合同朋友家人聚會🎈當然拍拖都超啱feel啦👫🏻如果係附近收工…真係會想每晚都嚟飲返杯Chill吓🍻每次食西班牙菜🇪🇸必點的國民飲品🍷Red Sangria $88Mix咗Brandy, Red Wine, Rum, Fruits…充滿果香味好易入口…完全唔似飲緊酒☺️相信好多女仔都會好鍾意❤️Estrella Galicia Draught Beer $60相信一講起西班牙菜🇪🇸大家一定會諗起Tapas / 西班牙風乾火腿🍖所以今次點咗Croquetas Iberico 🍖🥔Iberian Ham Croquetas - 黑毛豬火腿球 $28@1外脆·內Creamy的口感…真係令人難以忘懷…而且令我最驚喜嘅係·除咗on top有一片ham之外…內餡竟然都滿載一粒粒鹹香風味的火腿粒🐽不但令味道嘅層次上有所提升…更加係令口感上更有層次🤤今晚嘅主角·亦都係為咗呢碟主菜慕名而來🐷🍍Cochinillo - 1/4 Suckling Pig with Pineapp

又就到母親節，唔想平淡咁食普通餐？大館搵到一間西班牙菜，呢間嘅食物都幾唔錯而且氣氛都好適合慶祝，最後甜品仲可以寫字✍️母親節套餐$1888@4田園沙律愛食草既我覺得套餐一定要有沙律😂佢有我超愛嘅蕃茄🥰🥰西班牙黑毛豬火腿，風乾牛肉，黑毛豬豬頸肉，蜜糖曼切戈芝士，迷你麵包條我覺得呢個拼盤好正，因為佢平時係每一樣每一樣咁樣計，而呢一個拼盤就可以試晒咁多款煙燻鯷魚蒜蓉蕃茄多士鍾意食麵包嘅，我覺得呢個好好食上面真係有幾條鯷魚，賣相加分而且蒜蓉蕃茄多次超香，多士又香脆❤️❤️西班牙青椒🫑青椒唔辣，健康又好食最啱就配酒一齊食黑毛豬火腿球 的骰可愛，食落外面香脆入面佈滿咗黑毛豬火腿，口感好豐富招牌西班牙海鮮飯呢個海鮮好足料，有青口、魷魚、仲有超大隻嘅蝦西班牙飯味好香，而且份量都好充足，有賣相又好食¼隻西班牙乳豬配燒菠蘿配原味肉汁呢隻乳豬個樣好搞笑，同平日見到嘅有啲唔同外皮好香脆，店員仲會幫手切件，服務唔錯乳豬配菠蘿呢個組合幾特別，乳豬香脆好味，唔肥好推介聖地牙哥杏仁蛋糕伴杏仁奶油醬呢個杏仁蛋糕，杏仁味好濃郁，賣相都算特別雪糕三文治Churros做三文治面，好特別平日食西班牙Churros多數係一條條再點朱古

媽咪母親節去咗旅行，所以早幾日提早同佢慶祝! 帶佢去咗中環大館入面嘅1862 Bar De Tapas Y Vino食西班牙菜! 餐廳位於「1862」年落成的域多利監獄D倉，保留原有歷史建築，身處其中用餐，好有氣氛! 去到發現餐廳而家推出母親節3-4人套餐（$1888），可以試到多款tapas及招牌菜，性價比都算高!🍴Starters:💕Salad 沙律新鮮爽脆。💕Pimentos de Padron西班牙青椒仔，青椒味香濃，送酒一流!💕Iberian Ham Croquetas 黑毛豬火腿球炸得香脆，入面軟綿綿，帶有鹹香。💕Matrimonio 有驚喜！Crystal bread烘得好脆，塗滿新鮮爽甜嘅蕃茄蓉，再放上兩條風味及特色各異的煙燻鯷魚，好食！💕Manchego CheeseManchego cheese 口感順滑，入口帶有熟成羊奶嘅複雜鹹香，令人忍唔住一口接一口！💕Ham Platter一共有4款cured meats，包括Jamon, Pork Neck, Rubia Cured Beef, Salami。最鍾意食Jamon充滿油香，鹹香好有層次！🍴1862s Seafo

原來喺大館入邊都有好多唔同嘅西餐廳，今次就試咗呢間，位置係有少少偏僻，要行上到最高嗰層先見到！記住喺D倉！🍴1862 Steak Tartare $118生牛肉餐餐食來酸酸辣辣，都幾有口感，都幾大份！🍴Pulpo $168八爪魚都好食，有口感，醬汁辣辣地！🍴Tinta de Calamar $108墨魚汁奄列係流心嘅，食落去係比較鹹啲，入邊都有薯仔粒粒，炸魷魚都恰到好處！🍴Fideua de Langosta y Gambas $288成個面超級大份，建議三至四個人食！兩個人食都得，叫一個main就可以。碎咗嘅香脆天使麵食落非常之吸汁，海鮮龍蝦汁嘅味道好香濃，好好食！個蛋黃醬有少少辣嘅。蝦到大隻彈牙，仲要有蝦膏添！🍴訂咗免費送嘅甜品西班牙油炸鬼，因為放耐咗嘅關係比較偏硬同油，係重玉桂味。推薦指數: 8/10真心冇諗過咁好食，氣氛幾好，侍應都有禮貌，坐得都舒服適合慢慢傾偈飲酒！

這間西班牙餐廳位於中環大館內，餐廳裝修走古典風，水泥磚牆、拱門設計，環境舒服，主要食西班牙經典菜式，價錢合理。烤章魚是西班牙經典菜式，將整條章魚腿搭配橄欖油、鹽和辣椒粉等調味來燒，章魚肉質彈牙，味道超香，配埋特製的香芹醬及辣椒醬，味道微辣惹味。西班牙地道薯仔奄列食得多，今次食菠菜薯仔奄列，切開仲有蛋汁流出，口感綿密，滿滿的菠菜，配撘蒜香醬，好清新，沒有油膩感。黑毛豬火腿球，黑毛豬火腿跟薯蓉炸至外脆內軟，而不油膩，充滿香濃的肉味，好味。

今天去香港非常有特色的中環大館認識香港歷史，裏面除了可以參觀歷史建築之外，還有很多酒吧和餐廳，非常有特色。其中一間位於14棟D倉的餐廳，現在有母親節三至四人餐 $1888 ，燈光昏暗，非常有氣氛前菜有沙律、Pimentos de Padron西班牙青椒Tapas Course : Jamon iberico, Cecina, coppa Iberico, Manchego Cheese & Honey Picos西班牙冷盤小食：伊比利亞火腿、切西納火腿、曼徹格起司和沙樂美腸配脆脆的法包Matrimonio (4 pcs)煙燻鯷魚蒜蓉蕃茄配脆多士，辣辣的很惹味Iberian Ham Croquetas (4 pcs)伊比利亞火腿炸丸子不錯1862s Seafood Rice with, Baby Scallops, Mussels, Clams whole Pacific ocean Prawns (4 pcs)主食是1862s 海鮮飯，非常有咬口，足料海鮮：小扇貝、青口、蜆和鮮甜爽彈太平洋蝦4隻1/4 Suckling Pig with Grilled Pineapple & Natu

點解叫1️⃣8️⃣6️⃣2️⃣？因為餐廳前身是域多利監獄，正正是1862落成！晚上只有單點menu，估唔到西班菜可以咁驚喜！🍴墨汁薯仔奄列。配炸魷魚辣味蛋黃醬：✨推介✨首先食到椒鹽魷魚鬚的辣味，然後是清甜薯仔🥔和奄列的蛋香，有好多層次。🍴6個月熟成曼切戈芝士配蜂蜜：✨推介✨看起來只是簡單的多士配芝士🧀和蜂蜜，但味道同兒時食過的迷你芝士夾心餅一樣美味，而且蜂蜜🍯帶清新花香，同芝士味好夾。🍴烤鵪鶉腿。配羊奶芝士火箭菜沙律：我中意鵪鶉腿惹味，而羊奶芝士沙律開胃。🍴西班牙炆雜菜配日本蛋黃：這是一道開胃的西班牙家常菜，雜菜炆得又淋又入味，加入蛋黃味道更温和。🍴冰火雪糕三文治: ✨大推介✨剛炸好的西班牙蝴蝶餅，夾着半溶化的雲呢拿雪糕🍨，黑朱古力沾醬也十分出色。味道 : 🔅🔅🔅🔅🔅新鮮 : 🔅🔅🔅🔅🔅氣氛：🔅🔅🔅🔅🔅服務：🔅🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

📍 𝟏𝟖𝟔𝟐 𝐁𝐀𝐑 𝐃𝐄 𝐓𝐀𝐏𝐀𝐒 𝐘 𝐕𝐈𝐍𝐎(香港）地址: 香港中環荷李活道𝟏𝟎號大館𝟏𝟒座𝐃倉地下𝐆𝟎𝟏號舖💰 總數 $𝟕𝟒𝟒 𝐇𝐊𝐃(~𝟐人份)｜人均 $𝟑𝟕𝟐 𝐇𝐊𝐃==============================大館收收埋埋有不少好餐廳👍這間餐廳上次經過的時候還沒有見到，上次路過便決定要來了！餐牌上一看才發現原來這座建築物在𝟏𝟖𝟔𝟐年的時候建設，雖然現在已經沒化成為餐廳不過還保留了不少當時舊有的建築物特色(例如非常富有英式風情的拱門!)———✤ 𝐌𝐚𝐭𝐫𝐢𝐦𝐨𝐧𝐢𝐨煙燻鯷魚蒜蓉多士｜$𝟑𝟖 𝐩𝐞𝐫 𝐩𝐢𝐞𝐜𝐞相信大家對這個蕃茄多士也不會覺得陌生🍅但這裏的絕對會經驗到你！𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭上方的是𝐬𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐨𝐯𝐢𝐞𝐬以及醃製的酸𝐚𝐧𝐜𝐡𝐨𝐯𝐢𝐞𝐬，兩種味道互相平衡，超級好味✤ 𝐆𝐚𝐦𝐛𝐚𝐬 蒜蓉油浸蝦｜$𝟏𝟑𝟖 蝦不算非常新鮮彈牙，但勝在蝦膏濃郁，橄欖油完美吸收蝦頭精華，非常建議另外𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫 𝐛𝐫𝐞𝐚𝐝(+$𝟐𝟖)來吸收美味的油汁，搭配軟糯的蒜片簡直完美🦐✤ 𝐂𝐡𝐨𝐫𝐢𝐳𝐨 𝐎𝐦𝐞𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞辣肉腸薯仔奄列配小香腸｜$𝟏𝟎𝟖半融蛋漿的奄列加了辣肉腸增添豐富

大館呢間西班牙餐廳裝修好靚，成個環境都好有特色同埋好有品味。墨汁薯仔奄列配炸魷魚和辣味蛋黃醬個奄列好有驚喜，第一次食配咗墨汁嘅薯仔奄列，外層一啲都唔油同埋好香蛋味，配埋有咬口嘅薯仔口感一流，上面嘅炸魷魚炸得好爽滑，配埋個蛋黃醬超級好食。1862招牌西班牙海鮮飯每次食西班牙餐廳，一定要叫海鮮飯，呢度個飯個味道真心有驚喜，好濃烈嘅海鮮味，每粒飯都食到師傅嘅功力。佢呢度嘅海鮮全部都好新鮮，蜆仔咬落去有超重嘅海水味同埋海鮮味，青口亦都好鮮甜好新鮮，最有驚喜係佢嗰隻蝦，咬落去好實淨同埋好爽滑。

# 1862 BAR DE TAPAS Y VINO (中環)📍 **地址**: 中環荷李活道10號大館14座D倉地下G01號舖今天來到 1862，這裡的西班牙美食就像一場風味的盛宴，讓我們的味蕾旅行！🍷✨## 菜單推薦### 1862 招牌西班牙海鮮飯 🥘 - $288這道海鮮飯就像是一幅海洋的畫，裡面有蛤蜊、青口、魷魚和小扇貝，讓每一口都充滿鮮味，彷彿在海邊用餐！### Clásico 西班牙地道薯仔奄列 - $88這款經典的薯仔奄列，裡面包著土豆、蛋和洋蔥，簡單卻讓人回味無窮，宛如在西班牙的家庭餐桌上品嚐！### 1862 牛肉他他 - $118這道牛肉他他用新鮮的牛肉丁調味，搭配芥末、紅蔥頭和小酸黃瓜，再加上鵪鶉蛋黃，口感層次豐富，讓人忍不住想多來幾口！### Tarta Santiago 聖地牙哥杏仁蛋糕 - $78這款杏仁蛋糕搭配杏仁奶油醬，甜而不膩，宛如甜蜜的結尾，讓整頓餐點畫上完美的句號！1862 確實是一個享受西班牙風味的好地方，下次再來探索更多美味吧！🍽️❤️

Went for a casual weekday dinner. Ordered the fried potato, manchego,octopus and suckling pig. The best dish relatively was the manchego given no cooking was required. Octopus was overcooked, fried potatoes weee semi burnt French fries, and the sucking pig came out colorless (undergrilled) and without seasoning. Best part is when I reflected the lack of salt the waiting staff just walked away without informing the chef. Poor restaurant to take out a charming space

大館的餐廳感覺都好貴？其實這裡是中環是臥虎藏龍的美食天堂～只要你會找，一點都不貴！今天找到古典設計的西班牙餐廳，坐在窗旁，看著寧靜的操場，再吹來清爽的涼風，份外舒適～四個人我們叫了瓶紅酒，人頭價$380！如果不喝酒，每人不用$300 😱 什麼跟什麼呀！❤ 黑毛豬火腿球 $28@新鮮酥炸的火腿球，直接用手拿起吃，鬆脆的炸皮，咬開內餡很滑，微微的鹹香與火腿的油脂香氣，令人食慾大開！⭐ 1862 牛肉他他 $118精緻地放上蛋黃在牛肉他他上，輕輕的攪均以黏著牛肉，把一勺他他放到麵包，是挺清新的前菜。❤ 1862 招牌西班牙海鮮飯 $288飯粒粒鮮明，有咬勁又不會太硬，番紅花的香味很突出，加上魷魚，青口和蜆海鮮的鮮甜，還有檸檬的酸味，感覺傳統，也很美味！⭐ 西班牙地道薯仔奄列 $88比較實在又純粹的薯仔奄列，看似簡單，但味道也絕不遜色～❤ 墨汁薯仔奄列配炸魷魚 $108非常喜歡！切開還看到墨汁流出！加上炸魷魚是靈魂惹味配角，海鮮味極香濃！真的很好吃！還有幾樣都很喜歡，可以參考喔：❤ 火腿些利酒炒蜆 $118❤ 西班牙式炆雜菜 $88❤ 麵包 (無限添加) $28

【中環🍷大館隱世西班牙Tapas！人均$300歎火腿球＋流心蛋他他 今次帶路殺入大館D倉百年古蹟🇪🇸 呢間「1862」成個場係文物活化改造，紅磚牆配藤蔓植物，未飲已經醉咗一半🌿 ✨必點神級Tapas ▫️爆餡伊比利亞火腿球 ($28/粒) 一咬即爆芝士流心！黑毛豬火腿鹹香配搭綿密嘅薯蓉🤤 食完即刻encore兩碟 。▫️邪惡他他生牛肉 ($118) 平時食他他牛肉隻新鮮程度係好重要，今次呢款牛肉有嚼勁，同埋經過醬汁醃製，所以食落特別鮮甜。▫️酒鬼最愛炒蜆 ($118) Sherry酒香x火腿油爆炒🔥 蜆肉夠大隻同埋又冇沙，充滿酒香同埋火腿嘅鹹香味。🔥主菜王炸登場 ▫️鐵鑊海鮮飯 ($288) 見到黃色嘅飯盒就知道係佢哋嘅王牌海鮮飯，用咗多款海鮮去炮製，每一啖都係鮮味啊。▫️脆皮爆汁鵪鶉腿 ($118) 中式嘅鵪鶉就食得多，估唔到西式又有另一番風味。肉質真係估唔到咁鮮嫩，仲要食完成口都係肉汁。📍1862 BAR DE TAPAS Y VINO 🚩 大館14座D倉地下（監獄操場側）

講到飲酒最有氣氛嘅地方，我就一定會揀大館。除咗比文化氣息所包圍之外，仲有好多綠化植物，可以一邊飲酒，一邊扮吓文青。今次我就嚟到大館嘅西班牙餐廳「1862」。餐廳嘅名字來自於大館D hall嘅員工日期，表現出新與舊嘅文化氣息交流。Croquetas Iberico $28 each炸到外脆內軟嘅火腿球，第一啖就品嚐到伊比利亞火腿嘅鹹香。1862 steak tartae $118牛肉他他經過醬汁醃製，所以可以見到棕色嘅顏色。牛肉面頭再加上蛋黃，食嘅時候先攪拌均勻。可以品嚐嘅牛肉本身嘅甜味。Almejas $118依款就係佢哋出名嘅炒蜆，用上些利酒和火腿一齊炒香，酒香同埋火腿嘅鹹味滲晒入蜆肉入邊。Cordorniz $118依款其實就係烤鵪鶉腿，用咗妙齡嘅鵪鶉，然後香烤到表皮微焦，食落肉質估唔到咁鮮嫩多汁。1862 Arroz de marisco $288終於嚟到主角西班牙海鮮炒飯，正宗嘅一定係鐵鑊，可以令到飯底有微微嘅焦香。然後飯粒吸收晒海鮮汁，所以每一粒都係金黃色㗎。1862 BAR DE TAPAS Y VINO (中環)中環荷李活道10號大館14座D倉地下G01號舖