龍亭

近期發現了這家吃鐵板燒的日本餐廳， 在旺區近佐敦港鐵站，地點方便。不透明的金屬門面，私隱度高。 外面擺放了餐牌，供應廚師發板套餐，有幾個不同的價錢，有$588 /$788/$1088/$1388 等。吧檯座位可接近日本師傅，觀賞廚藝，這晚坐在牆邊有流水裝飾的座位，嘗試一下"近水樓台"的晚餐。選了季節廚師發板套餐 (七道菜 )Seasonal Omakase$788 ~沙律~蔬果很新鮮，羽衣甘藍配連葉上的龍珠果，香甜又生色。前菜~温泉蛋配食用花，以精緻的茶碗盛載，軟滑又悦目。鐵板海鮮 兩品~燒白鱔嫰滑帶油香，蘸點竹炭鹽和七味粉更滋味。北海道刺身級帶子鋪了點魚子醬，鮮味更突顯，與微甜的意大利黃瓜很配合。綴以蝶豆花泡泡，有提鮮作用。鐵板肉類 一品 - 牛柳粒~啖啖肉，牛味濃郁，與炸蒜片一起吃更添香脆，可配竹炭鹽和手磨山葵。吃點櫻桃蘿蔔，讓味蕾清新。湯~昆布豆腐味噌湯味道不錯。海鮮炒飯 ~鮮蝦爽彈，飯粒圓潤，加了甘筍粒和蔥蒜，甘香可口。時日甜品- 豆腐雪糕配紅豆爆珠~豆味濃郁，爆珠入口即化成粉腍的紅豆，與雪糕融為一體。菊正宗純米(300ml) $99 ~香醇順喉， 配肉類和海鮮更美味。龍亭佐敦

終於有機會吃到bookmark 咗嘅鐵板燒，以食材原味為主軸的創意料理，是我很愛的料理手法，用料高級價位合理，這天吃到的料理，我全部都很喜歡💕～美人梅酒 $93坐低先order杯drink，酸酸甜甜好啱女士飲。季節廚師發辦套餐（七道菜）$788～沙律 沙津菜 加上黑醋，菠蘿片，酸酸哋，好開胃。～前菜 溫泉蛋與魚子醬拌一拌之後超滑順。～鐵板海鮮兩品 鐵板上煎一煎嘅東星班柳外皮香脆，魚肉嫩滑，可以配搭檸檬黑醋及蝶豆花海鹽泡泡一齊食，白鱔肉質爽脆配七味粉或者竹炭鹽，令海鮮味更加突出。～鐵板肉類一品澳洲牛柳七成熟煎得啱啱好，肉質有彈性又juicy ，蒜片香脆，醮上伴碟的竹炭鹽或芥末，好正。～湯品昆布豆腐麵豉湯，鮮甜可口。～金炒飯爽彈大蝦🍤乾身炒飯，粒粒分明同食材融合。～甜品紅酒燴雪梨🍐配埋檸檬忌廉、薄荷朱古力，金箔點綴，法式甜點高級享受😎

Happy Friday男朋友約我黎到佐敦等，我都仲未知佢會帶我食咩原來係成日聽我講想食鐵板燒，所以佢就上網搵左依間餐廳～一入到餐廳就嘩左一聲呀～裝潢簡約卻帶點特色，吧枱位置係雲石枱面，高貴優雅！而且又可以近距離見到廚師係度煎炒～當然要坐啦ＸＤ餐廳仲有不少位置可以坐的～門口位放置左一個好吸引既酒櫃，內裡存放左好多款式既日式清酒／梅酒餐牌有好多塊套餐選擇，豐儉由人，我就簡左七道菜既套餐～但都已經夠晒飽ＬＵ！食鐵板燒一定要配清酒／梅酒！！我地就叫左美人梅酒，幾好味點完餐不久就為我地送上左沙律，入面有幾款生果，菜又好新鮮，而且仲有黑醋作配搭，非常開胃。魚子醬溫泉蛋作為前菜非常有特色～食落非常軟滑，魚子醬好香濃，同蛋香味好搭配呢！依個套餐有兩款海鮮可以選擇，我就選擇左南非鮑魚及帶子。先講帶子，Size非常之大，用鐵板燒既方式去煮，味道非常香！食落爽口彈牙～勁惹味！而鮑魚亦都好大隻，非常彈牙！無用過多既調味，保留返鮑魚本身既鮮味經已足夠。肉類方面我就選擇左雞肉，配搭勒菜汁和蒜蓉牛油，令到味道上非常豐富。雞肉本身亦很嫩滑，完全唔會鞋，吃得出廚師係火侯既控制上非常出色！另外擺盤都好得意架！仲有個Ma

【龍亭】係佐敦一間啦日式鐵板燒🍽️我地揀咗季節廚師發板套餐（💰$𝟽𝟾𝟾 ᴘᴇʀ ʜᴇᴀᴅ) 前菜💁🏻‍♀️ 鐵板海鮮兩品我同ғʀɪᴇɴᴅ各叫咗兩樣🤓帶子配魚子醬&意大利黃瓜帶子超大粒 食落好新鮮 而且煎到兩面微微焦香好好食🫣 北海道元貝個醬汁幾好食 元貝彈牙新鮮🫣白鱔煎得個皮好香脆 而且白鱔好肥美 食落好香口😙😙南非孔雀鮑魚配秘制蒜蓉醬佢地既蒜蓉醬超香！ 食落勁惹味😆 但鮑魚略有小小韌鐵皮肉類一品我地分別叫咗一牛一雞🐥雞扒肉質嫩滑 外皮煎得香脆 配埋醬汁食幾好食😆澳洲牛柳粒🥩同樣肉質嫩滑 好腍身 但牛香味唔算好濃配埋炸蒜片同點小小鹽 味道都唔錯~~炒飯 有小小焦香味 幾香口 飯粒粒粒分別😌時日甜品紅酒雪梨紅酒味道偏酸 不過不失~~紅豆豆腐雪糕啲紅豆佢整到好仔魚籽咁會爆小小漿豆腐雪糕都好好食美人梅酒 💰$𝟿𝟹 呢款梅酒可以話係女仔們既福音😆😂 佢味道無一般梅酒咁甜咁濃 而且熱量係少平時梅酒既 𝟻𝟶% 糖份亦都咗減 𝟼𝟻% 另外仲加入咗𝟷𝟶𝟶𝟶ᴍɢ 骨膠原添😂sᴀᴋᴇ - 雪・本釀造 💰$𝟾𝟺 入口感覺較烈 唔係飲開sᴀᴋᴇ既可能會覺得有啲濃

打卡一流，日式鐵板燒！我好鍾意食鐵板燒，貪可以打卡之餘，可以睇師傅喺你面前消消消，並且食物質素通常都好高，又食得好味！今日嚟到位於佐敦呢間叫龍亭嘅鐵板燒餐廳，舖頭門面裝修已經好有儀式感，有好冠冕堂皇嘅感覺😊服務員好有耐性為我哋講解當日有啲乜嘢時令、值得推介嘅食物，我地主要叫咗海鮮類，臨尾再叫個炒飯😝😝 好滿足的一餐！我地叫既海鮮都好生鮮😘😘 再加上師傅既調味，真係好正呀龍亭 (佐敦)佐敦寧波街27-31號地下A-D號鋪

之前聽同事介紹呢間位於佐敦嘅龍亭好適合慶祝生日，今日適逢好姊妹嘅生日，一於帶佢嚟試吓啦😍呢間餐廳位置好方便，位於寧波街，門口有個好大好sharp嘅招牌，好易搵到架！ 🤎前菜沙津沙律菜好新鮮好fresh，仲有我最鍾意嘅羽衣甘藍同新鮮菠蘿 😍配埋黑醋入口好清新，食完真係好開胃。🤎鐵板海鮮兩品海鮮都有好幾款可以揀，咁我就揀咗我最鍾意食嘅扇貝同大蝦，扇貝以黑松露同牛油做調味，帶出佢嘅鮮味同獨特嘅香氣，好好食😋 大蝦好新鮮，爽口彈牙，配埋蝦膏醬係好夾。另外配有店家特製嘅碟豆花泡沫，主要可以帶出海鮮嘅咸味同鮮味，好特別！🤎鐵板肉類一品肉類分別有豬肉/牛肉/雞肉可以揀，今次揀咗豬肉因為店員話啲豬肉係來自日本嘅宮城縣，份量係厚切都好大塊，另外配有特製嘅蒜蓉牛油汁同菠蘿汁，兩種汁都好好味😋兩款我都好鍾意！🤎炒飯炒飯係海膽炒飯，份量好大碗，飯粒粒粒分明，食完都好飽！🤎甜品至於甜品我就揀咗檸檬檸檬雪芭，因為食完呢幾款已經好飽，所以想食個清新啲開胃嘅甜品！檸檬雪芭酸酸甜甜，食完好解膩😍

佐敦地鐵站A出口,轉左直行好快就行到寧波街,係佳佳甜品隔離，就係角落位。餐廳環境高格，有瀑布流水裝置，亦有大型水晶燈，好有氣派座位有bar枱，亦有其他座位。當然梗係坐bar枱啦！可以席前欣賞師傅功夫佢d餐都唔貴喎！有個晚巿特惠一人前套餐，$388，九道菜，第一次就先試下呢個。沙律沙律配水果：番茄,菠蘿,龍珠果,師父細心提醒要撈埋底下嘅黑醋一齊食，酸甜開胃。越南特大虎蝦。季節鮮魚見住師傅好有心機事先處理d蝦，搣殼挑腸,起好曬肉上枱，非常方便食。是日既魚係東星斑，放埋一碟上台，師傅將東星斑以檸檬黑醋調味，突顯魚既鮮甜。伴碟仲有個野菜塔，有翠玉瓜、蕃茄等，都燒得好味。廣島蠔好濃味既蠔，不錯鐵板焦糖多士呢個係套餐無既，但望住menu覺得好吸引，忍唔住另加左呢個。望住師傅大大pat牛油，再灑上滿滿厚厚既糖燒多士，好邪惡但係好吸引！咬落去熱辣辣、勁脆嘅外皮，焦、香、甜，正！伴碟仲有手打檸檬忌廉，好酸甜輕盈，互相配搭，相得益彰。。海鮮炒飯炒得乾身，粒粒分明，仲有大大隻蝦。味噌湯是日係昆布豆腐麵豉湯。是日甜品是日係日本豆腐雪糕。係真正日本入口，上面仲有d好得意既爆珠雪梨，成個配搭好清新，食完鐵板燒黎呢

一個特別日子既dinner，黎個高級鐵板teppanyaki.餐廳門面比較密閉式，門口唔係打開住，有高尚神秘嘅感覺。入到去，有個好有氣勢既流水式瀑布裝飾，整體環境格調高緻。🍽季節廚師發板套餐（七道菜）seasonal omakase $788🥗沙律新鮮juicy既沙律菜，配番茄、菠蘿、龍珠果、黑醋，好開胃。🧉前菜係魚子醬🤩配溫泉蛋，食嗰陣要攪勻佢，比一般餐廳提供既茶碗蒸特別、好味！🍴鐵板海鮮兩品海鮮要揀兩樣，選擇有：南非孔雀鮑魚、帶子扇貝、東星斑、白鱔。最後我揀咗鮑魚同白鱔。鮑魚新鮮彈牙！墊底既炒蒜蓉都好好味，忍唔住都食晒。白鱔，配竹炭鹽七味粉，爽脆厚身鮮甜。🍴鐵板肉類一品肉類揀1樣：澳洲牛柳、秋原雞扒、豐成縣黑豚扒，我哋當然揀咗澳洲牛柳😋師父應要求整medium，完全達到水準，牛柳口感軟稔、嫩滑、肉味濃郁。份量都多，一碟其實都夠兩個人分。仲有炒蒜片、 蘿蔔伴碟，師傅教蘿蔔可以解油用 ，果然可以將口腔入面嘅油膩感一掃而空。配埋冰凍啤酒，壓力都一掃而空呀！kirin啤酒買2送1，其實迫我飲3杯既姐😏😏🥣湯昆布豆腐麵豉湯豆腐切絲，非常嫩滑。🍚炒飯原來係鮮蝦炒飯，啲蝦非常新鮮彈牙。🧁是日甜品

🌟見到OpenRice訂位，喺指定時段有七折🌟又有好多人評論like，於是就去試吓🌟位於佐敦寧波街轉角位位置🌟 餐廳大廈外圍圍咗竹棚，真係行過都唔察覺🌟入去前，要按門鈴，有職員會出嚟親自帶你入去餐廳，私穩到十足🌟門口已經有一大棧水晶燈，華麗氣派十足🌟餐廳入面仲有一個龍頭嘅噴水池，打住魔幻嘅燈，我估應該係風水嘢🤣🌟今次揀咗廚師發辦，分別係$588同埋$788嘅套餐🌟直接坐喺鐵板燒位，可以享受廚師專為你製作嘅過程😋沙律-有兩片清甜嘅菠蘿，新鮮嘅沙律菜，仲有Super food,羽衣甘藍，配上黑醋汁-仲有從來冇食過嘅龍珠果，細細粒冇核，清甜多汁，有少少似芒果😋前菜-淨係$788嘅套先有-用咗華麗嘅宮廷風碗-係魚子醬配日本溫泉蛋-建議攪勻食-魚子醬鹹鮮味香濃，同蛋香味濃嘅溫泉蛋絕配🍶雪本釀造 180ml （$84）-食鐵板燒一定要配清酒-口感順滑，口味清淡-米酒味香😋兩個套餐都可以揀鐵板海鮮各兩款，最後揀咗南非孔雀鮑魚，北海道刺身級帶子，白鱔同埋東星班😋南非孔雀鮑魚，夠大隻，新鮮😋鐵板火候控制得啱啱好，肉質爽彈🤣最正係配埋炒過嘅特製金蒜，香氣十足😋白鱔有兩大片😋白鱔肉質彈牙，煎到外酥內嫩😋味道

今晚喺佐敦見完客，想鼓勵自己一下，獨自一人享受一餐高級法日fusion鐵板燒，每道料理擺盤儼如法國菜般精緻。入門廚師發辦套餐＄588🔸沙律~沙津菜 加上黑醋，菠蘿片酸酸哋，先來個開胃菜。🔸鐵板海鮮兩品～3L帶子同鮑魚本身已經好鮮甜，鐵板上煎一煎，香氣撲鼻，加上魚子醬，濃郁蒜蓉牛油🧈及海鹽泡泡一齊食，令海鮮鮮甜味更加突出。🔸鐵板肉類一品選用高質素嘅肉類～我叫咗宮崎縣厚切黑豚扒燒煎火喉啱啱好，肉質有彈性，唔會嚡，醮上伴碟的菠蘿蔬菜醬汁，味道甜甜酸酸，好正。🔸金炒飯～飯炒得乾身，粒粒分明，配合蛋、蔬菜、爽彈大蝦🍤美味佳餚。🔸甜品～紅豆🫘爆珠、花奶沙冰🍧，好似食緊紅豆冰一樣。🔸美人梅酒 $93酸酸甜甜好好飲。

龍亭係一間係佐敦新開嘅日本餐廳，佢地最主要係想以一個親民嘅價錢提供日式鐵板燒，我地嗰日lunch 去到就點咗兩份豪華套餐~🙂頭盤係✅煙三文魚沙律，沙律好fresh而且mix 埋啲黑醋一齊食好開胃~😛 ✅刺身係三文魚同鯛魚，新鮮美味，加少少豉油鮮味就更加突出~🤓去到我最鍾意食嘅鐵板燒海鮮，當日因為鮑魚缺貨嘅關係😇，我地轉咗要✅珍寶虎蝦同東星班，虎蝦彈牙多汁，恰到好處；東星班嘅魚肉入口滑嫩，非常可口～🥰旁邊嘅帶子煎得非常香脆，面頭加咗黑魚子，鮮味十足～😋係肉類鐵板燒方面，我地就order咗✅牛柳粒同薄燒牛肉；牛柳粒入口軟腍多汁，而薄燒牛肉包住蔥粒，有口感之餘又唔會整到好乾，😚點少少旁邊嘅竹炭鹽會更加美味～☺️✅炒飯加入咗啲紅蘿蔔粒同大蒜， 炒得非常乾身而且飯粒分明～🥳 ✅麪豉湯入面有昆布同豆腐，清甜可口，感覺幾refreshing～😌是日甜品係✅紅酒燉雪梨同豆腐雪糕，雪梨燉得恰到好處，軟腍入味，雪梨上面放咗一小撮乳酪，令到成個口感更加fresh～😆豆腐雪糕上面放咗啲紅豆爆珠，係一個幾輕盈又有趣嘅甜品～😂

• 入門廚師發辦套餐 $588/位前菜係菠蘿沙律，簡簡單單開下胃先～套餐中每人可以自選兩款海鮮，我同朋友就分別揀咗鮑魚、帶子、扇貝同白鱔。鮑魚用上南非孔雀鮑，口感彈牙，加上蒜蓉去調味，增添惹味嘅感覺。四款當中個人就比較鍾意帶子，夠厚肉，輕輕煎一煎，唔需要太多調味已經唔錯。而扇貝就比較細粒，配搭咗黑松露醬同牛油，相較之下感覺帶子抵食一啲。白鱔魚味香濃，外皮就微脆唔算太Crispy😉肉類方面，我哋揀咗澳洲牛柳粒同日本宮城縣雞排。前者肉質都幾鬆軟，但牛味就偏淡啲，可以配以蒜片、山葵或者竹炭鹽一齊食。後者都幾大份，食落啖啖肉，雞味幾重，唔會有任何雪藏味。食完肉仲有個鐵板炒飯，食埋都幾飽肚！甜品就揀咗日本豆腐雪糕同紅酒燉雪梨各一。雪糕配上紅豆爆珠口感幾得意，至於燉雪梨對我嚟講就偏酸咗啲😗• 雪 本釀造 $84Size 一個人飲啱啱好，酒精感比較濃烈，唔算易入口，會推介比較鐘意飲辛口酒嘅人😌• 美人梅酒 $93呢款就啱女仔飲多啲，卡路里同糖質相對低，而且添加咗膠原蛋白，飲酒同時都可以養顏✨

今日朋友帶我去食鐵板燒，真係好抵食，個餐$388，抵食，成餐飯同朋友傾足2個幾3個鐘，好抵呀。店員服務非常之好，一枱一枱客咁招呼，感受到佢哋好好的服務態度。第一道菜係招牌沙律，有新鮮嘅菜同埋沙律醋，好新鮮。第二道菜係精選刺身四件，分別有三文魚同埋鯛魚各二件。豉油碟好美觀，有一條魚仔的裝飾，增加了趣味性。第三道菜係一碟什錦海鮮拼盤，分別有東星斑腩，越南特大虎蝦及廣島蠔。伴碟有碟豆花製成的泡泡，可以提升海鮮的鮮味。東星斑煎到魚皮乾身，魚肉鮮甜。虎蝦真係好大隻，啖啖肉。廣島蠔有蠔味，蠔身都算大。第四道菜係海鮮炒飯，一個人食剛剛好，味道唔會太咸，加上鮮蝦作為伴碟，賣相不錯。最後有味噌湯及甜品，甜品係白桃雪芭，好香桃味，食完透心涼。我們還點了清酒-雪，非常好飲，入口沒有苦澀味，比較清純。成餐飯同朋友傾得好盡興，亦都食得好開心

今日朋友帶我去食高級鐵板燒呀😍😍😍餐廳環境好靚，好有神秘感，餐廳入邊仲有一盞巨型水晶燈，為依餐晚飯增添儀式感！我哋叫咗海鮮呀，炒飯呀等等，全部都睇得出師傅好用心製作，除咗賣相好靚之外，味道真係唔錯㗎 ！😃😃我最鍾意鐵板廣島蠔同鐵板帶子，大大粒，師傅耐心地燒到佢地金黃色，啖啖肉😊😊 師傅仲會一路燒一路同我地傾計！黎呢度食飯係一種享受😝😝其實除咗我哋今次嘅散叫之外，仲有唔少嘅廚師發辦套餐，啱晒大時大節同另一半享受一下！龍亭 (佐敦)佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖

喺佐敦有間新開嘅鐵板燒料理，行高檔路線，門口同裝修都好有氣勢。我同朋友分別都嗌咗個$388 set + 2份燒肉，仲嗌咗一枝梅酒，人均$800食到高級料理，呢個價錢都可以接受。梅酒個杯好靚，甜甜地容易入口。Dinner set 最平果款都好豐富，有沙律、刺身、燒海鮮、湯、炒飯同甜品。沙律入面嘅燒菠蘿好好食，非常鮮甜！刺身，當中三文魚好肥美，燒蠔有3粒，比想像中多同埋大隻，鮮甜多汁，魚嘅皮都燒到好脆口。個湯都有心思，落咗豆腐絲，個湯甜甜地可能落咗魚湯，甜品嘅款式特別，我鍾意食柚子味雪芭，清甜解渴！另外仲嗌咗兩款肉類（本身驚唔夠飽，但其實食完海鮮都飽咗啦😂），羊架好嫩滑，特別推介！如果要食燒和牛同埋龍蝦，記住早啲預訂！