黑門水產すいさん (棉登徑)

營業中

休息中

坐底即刻叫份新鮮刺身先，必點長崎本釣池魚，平時居酒屋都好少有原條池魚刺身，都只係$198，魚肉口感嫩滑鮮甜，特制酸汁調味夾紫菜一齊食好味道，海膽蟹味噌甲羅燒，呢個我每次黎都一定要食，夾紫菜梳打餅，即燒creamy，蟹膏醬味道濃郁，鹹鹹地真係勁好食，蟹油蒜燒帆立貝，啱晒最中意食蒜茸味既我，黑門令大漁魚子醬脆脆包，滿滿既吞拿魚蓉、魚籽等，多士烘脆入口香脆，黑門大漁稻庭烏冬，好正既原板海膽呀，海水味濃郁，入口好幸福呀！仲有好多魚籽，最正係個冷麵汁凍食少少甜酒味，赤鬼海老天反卷，好多沙律醬，飽到上心口啊，小食推介炸蓮藕片，同朋友兩個人食左咁多高質美食，買單都只係$1082，抵！生日仲可以有餐廳播生日歌既服務，好窩心哈哈💓

🦀海膽蟹味噌甲羅燒 $88有海膽、蟹肉、蟹膏、蔥、蟹籽同鵪鶉蛋mix埋一齊再配餅食🦀超級重蟹膏味，好幸福既感覺☺️✨✨✨✨✨🦪海苔酒盜燒帆立貝 $88有蟹籽、紫菜，香菇，帆立貝mix埋一齊，味道偏鹹，好啱送酒🍻✨✨✨✨✨🐟長崎本地池魚 $228有兩種食法，一款係包紫菜，而池魚魚片係已調味過，另一款係沾醬汁，醬汁吊到魚既鮮味🐟✨✨✨✨✨🥖黑門令大漁魚子醬脆脆包 $98有海膽、蝦、蟹肉、吞拿魚腩、飛魚籽、蟹籽、魚子醬加啲蔥配個小法包🥖太多料好難一次過放入口🤣味道偏鹹，小法包口感偏硬，口感就十分豐富✨✨✨✨✨🍣極上壽司盛盒 $448好欣賞壽司飯係有用醬汁調過，唔洗點豉油食都夠味👍🏻最心心眼就係海膽同蟹膏蟹肉😆✨✨✨✨✨🍹巨峰梳打 $58鍾意提子🍇可以揀巨峰梳打，好重提子味👍🏻

同屋企人去咗k11行街睇戲,睇發哥套"別叫我賭神",跟住去咗棉登徑間「黑門水產」睇個名就諗起黑門市場嘅新鮮海🐟🦐🦞🦀🦑🦪餐廳環境佈置好有心機,有好多貝殼做吊飾,仲有日本嘅poster👍係超有氣氛嘅日式居酒屋🍶❣️黑門帆立貝伴魚籽醬$196大大粒嘅帆立貝配上海膽同魚籽醬,好鮮甜😋好邪惡😂❣️蟹油蒜燒帆立貝$88帆立貝係好味之選,蟹油蒜燒亦令人好滿意,帆立貝肉厚味甜,再配自家制燒汁,美味🤤❣️黑門令蟹味噌甲羅燒$78有專人負責燒,蟹蓋內有鵪鶉蛋、魚籽、蟹膏一齊攪拌再燒,燒得啱啱好,食嗰陣用紫菜梳打餅墊底,放蟹膏上去,再將炸蒜放上面,蟹膏極之濃郁,配埋餅乾口感豐富,食到lamlam脷😋❣️岩手縣赤崎生蠔$176來自岩手縣嘅生蠔,好大隻,新鮮美味,肉質鮮嫩多汁,令人回味無窮,配上清新嘅啫喱（？）,每一啖都好享受🥰❣️赤魚一夜干(半條) $118呢個係一去到日本餐廳,見到都一定會嗌嘅魚,水準唔錯😍❣️黑門令海膽櫻花蝦海鮮炒飯$238 屋企人話晚餐一定要食飯,叫咗呢個炒飯食,佢話完全滿足晒佢呢個飯桶😂😂😂飯粒軟硬適中,而且好多料,口感好正🤩❣️巨峰乳酸生啤$68去居酒屋又點可以唔飲酒呢,酒味較清,帶有淡淡巨峰提

好彩果日同朋友都早放工, 所以去到先未洗等位, 因為晏小小餐廳已經爆滿, 建議想食既朋友仔最好預先book枱喇!海膽蟹味憎甲羅燒 $88入面勁足料, 除左有蟹膏蟹肉, 仲有埋蟹籽、海膽, 加埋中間既鵪鶉蛋, 所以食落非常鮮味, 配埋2塊梳打餅卜卜脆, 口感非常豐富. 黑松露白汁燒帆立貝 $128上碟時已經見到帆立貝側邊有一大羹黑松露醬, 而且帆立貝亦都夠大粒厚肉, 帶子既咸鮮味加埋黑松露香, 兩者相得益彰. 蜜糖芥末火炙安格斯牛肉沙律 $128安格斯既肉質嫰滑, 食落唔韌之餘仲有小許火炙香味, 加埋下面既沙律菜, 增加清爽既口感.鐵板宮崎柚子胡椒牛舌 $168鍾意重口味既朋友不能錯過, 因為入口有濃濃既柚子胡椒味, 然後再有大量香蔥、大蔥去配搭牛舌, 鐵板形式上碟更令香味大大增加.三文魚腩刺身 $98非常肥美嫩滑, 油脂分布平均, 鮮味無窮, 而且每舊刺身都係又大件又厚肉, 食完之後真係非常滿足, 十分推薦黑門三文魚加州反卷 $128欣賞佢地個壽司飯唔會太散, 雖然上面塊三文魚無魚腩刺身果款咁肥美, 但都非常新鮮.蔥吞拿魚腩卷 $108除左入面包有吞拿魚蓉之外, 上面都鋪左大量吞拿魚蓉

肚餓得發咗，我即刻叫咗店家嘅招牌菜式：海膽蟹味噌甲羅燒、黑門令蟹味噌甲羅燒同埋極上大漁貝燒。心入面好期待，唔禁想知道呢啲美食會帶嚟點樣嘅感受！啲菜上嚟嘅速度好快，三款菜式一齊上嚟。首先，海膽蟹味噌甲羅燒，金黃色嘅蟹甲羅散發住淡淡嘅焦香，令人垂涎欲滴。一啖落肚，鮮甜嘅蟹肉同埋香濃嘅蟹味噌完美融合，真係好美味！然後，嚐吓黑門令蟹味噌甲羅燒，蟹膏嘅香氣更加濃郁，就好似融化喺口中嘅感覺。呢款菜式更加豐富，加咗蒜蓉、辣椒同埋香草等調味料，帶嚟唔同嘅風味，真係好吸引人。最後，極上大漁貝燒，巨大嘅貝殼入面鑲嵌住新鮮嘅大漁貝，睇落好美味。一口咬落，肉質鮮嫩多汁，帶住微微嘅焦香，就好似喺大海入面咁，食得好滿足！

食完之後已經納入我必翻食晚食店list之一即刻講下食左d咩先沙律係安格斯牛肉沙律係沙律菜上面鋪左6塊牛 再放左魚子係上面夾一塊牛包住d菜加埋魚子 原來個味道係咁夾d牛燒得好嫩叫左2隻生蠔邊隻品種就無問 不過上菜個陣呆一呆因為隻蠔超肥超大超飽滿平時d蠔可以一啖一隻 呢隻我分左3啖生蠔上面配左柚子jelly成個感覺好fresh 鐵板牛舌心上個陣出晒煙 熱辣辣牛舌心第一次食爽口 牛味比一般牛舌再濃d用左大量大蔥墊底大蔥配牛呢個組合永遠都無得輸黑門令蟹味噌甲羅燒上菜時會先俾大家影相然後就會幫你即場係爐上面燒將煮完既材料放係梳打餅上面一齊食超濃烈蟹膏味我仲將部分加落個丼飯食 match原隻刺身帶子配海膽＆魚子醬帶子同海膽都好甜 帶子好大隻發覺呢到既材料都巨大化一啖咬落去 大滿足黑門令三色丼有蟹肉 吞拿魚&蓉 魚子 海膽 蟹子沙律包你每一啖都食到唔同材料個人覺得吞拿魚蓉最出色壽司飯係黑醋飯 比較特別奇異果味梳打

今日收工後，我哋去咗尖沙咀棉登徑嘅呢間居酒屋，位置離地鐵站都唔遠，行過去只需要約5分鐘！非常方便。幸好我哋有訂位，晚上去到已經好多人，仲有幾個等位嘅人喺外面等待。所以，如果大家打算去嘅話，一定要記得訂位，要唔然可能要等耐啊！店員好友善地為我哋介紹今日有咩特別嘅魚生同埋其他美食！首先，要推介嘅係佢哋嘅蟹肉味噌甲羅燒！甲羅燒夾埋脆脆嘅餅乾，意外地非常搭配！入口嘅蟹肉味道再加上蟹膏，非常濃郁，超級好食！真係驚喜呢！😍之後，我特別推薦鐵板燒海鮮雜菌！帶子非常鮮甜，燒得好出色！鮮蝦亦都好爽口，彈牙感一流，食落之後更加甘甜！可以感受到日本的風味，一定啱晒鍾意食海鮮嘅朋友呀！真係值得一試嘅美味佳餚！😋繼續來一份鰻魚玉子燒！鰻魚和玉子燒都係烤得剛剛好，質感非常豐富。鰻魚鮮嫩多汁，配上玉子燒，口感絕佳！食落去真係咁嘅！👌如果你鍾意味道香濃嘅雞翼，就一定要試試燒明太子雞翼！呢款雞翼燒得又脆又嫩，醬汁濃郁，明太子味道正啊！每一口都令人欲罷不能！真係好開心食到！😁大漁冷蕎麥麵係我哋另外點嘅一道菜。蕎麥麵彈牙又爽口，而且佢哋嘅配料非常豐富，令人滿足！好好味啊！🍜最後，當然唔可以錯過嘅係黑糖牛油番薯！呢個甜點真係

大熱天時食日本嘢最好，黑門水產個環境氣氛真係幾好，彷彿走進了日本既居酒居！天時暑熱食個沙律開開胃先，蜜糖芥茉醬配上沙律味道清新同時芥末為味蕾帶來小衝擊呢度有浜燒海鮮食，我地就叫左個海膽帆立貝同埋甲羅燒，會由店員幫手燒同調味！帆立貝好大粒，最後仲會切粒方便食用，味道好鮮，仲有一陣酒香甲羅燒會配上梳打餅炸蒜，蟹膏味濃郁，落埋炸蒜再增添一陣香氣黑鮑海鮮太卷都好吸引，太卷入面用上鮑魚作為餡料十分矜貴，仲會有三文魚、吞拿魚、魷魚、甜蛋、蟹柳同三文魚籽，非常豐富呀！黑門既海鮮茶碗蒸都好出色，有海膽、鮑魚、三文魚籽多種海鮮，而且蒸得好滑！主食我地叫左個大漁丼，裡面已經包括左十多款唔同刺身，鮮味十足，唔使心大心細揀邊款，一次過滿足哂所有願望最後叫左個雪芭做甜品，白桃雪芭味道好清甜，真係大滿足呀

呢間日本料理店門口裝修及店內裝潢落足心機，酷似日本當地嘅地道料理店。佢哋嘅餐牌，最有特色嘅相信就係有幾款唔同嘅甲羅燒，冇乜見過有其他日式餐廳會有甲羅燒。今次我哋叫咗個黑門令蟹味噌甲羅燒。上枱賣相好吸引。店員會拎個Gas爐喺你面前幫你整熟個格羅燒，然後送餅乾食。蟹味噌味濃，夾餅乾食送酒一流。牛油燒帆立貝——即場喺你面前燒烤帆立貝。店員會一邊燒一邊落日本清酒。帆立貝酒味極重，啱晒鍾意酒味濃嘅食客。最鍾意呢個鐵板宮崎柚子胡椒香蔥牛舌。牛舌有好多塊，有一定嘅厚度。加埋柚子胡椒好惹味。黑門大阪燒——比平常食到嘅大阪燒感覺再實在啲。入邊冇乜蔬菜，粉質比較重。如果可以再加多啲大阪燒醬及蛋黃醬會更好。明太子大魚炒飯——有明太子嘅辣味及魚鮮味。黑門令關東煮——入邊竟然有簿切肥牛！蔥吞拿魚腩卷—— 不單只手卷入邊有吞拿魚腩，手卷上面再放多一堆吞拿魚腩🥰

餐廳以海鮮為主，食材由日本新鮮空運到港，即叫即燒，食到最新鮮嘅海產餐廳裝修充滿地道日本居酒屋風格，好似置身於日本一樣🇯🇵📌除咗套餐外，單點刺身、海鮮、壽司、熟食嘅選擇都好多🔺黑門令蟹味噌甲羅燒蟹肉、蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋撈埋一齊燒，味道好鮮甜，蟹膏味好香濃👍放上梳打餅食可以中和油膩嘅感覺🤩➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋😋 (5/5)🔺海苔酒盗燒帆立貝原隻帆立貝好大粒好鮮甜🤤海苔份量好多，每啖都食到海苔🤗店員會即場燒，仲好細心將帆立貝剪細舊方便食👍➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋😋 (5/5)🔺黑門令鰻魚漢堡鰻魚好厚身，完全唔腥👍中間夾咗一塊好厚嘅玉子🥚底層就係鰻魚汁飯同紫菜，夾埋一啖食好香，依個配搭好特別💯➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋😋 (5/5)🔺長崎本釣池魚擺盤好靚，打卡一流📷刺身入口甘香，肉質厚實之餘仲好鮮嫩➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋 (4/5)🔺海膽天婦羅有7件天婦羅，每件天婦羅夾住嘅海膽份量好多每啖都食到好鮮甜嘅海膽味🤤天婦羅炸得剛剛好，唔會覺得好油👍➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋 (4/5)🔺鐵板宮崎柚子胡椒香蔥牛舌心一上枱就聞到好香濃嘅牛味😊牛舌芯燒得剛剛好，完

見到個門口已經覺得好有日本嘅感覺😍好掛住😭海膽蟹味噌甲羅燒哇！一見到已經覺得好吸引 店員會先比你影相再去燒 覺得呢個係最好食！好鮮甜😍海膽燒帆立貝帆立貝燒完都好大粒！鐵板宮崎柚子胡椒香蔥牛舌心呢個好有驚喜 柚子味好出😍牛舌數量都幾多下蜜糖芥末火炙安格斯牛肉沙律呢個都係比想像中好食 塊牛肉好有牛味 加埋沙律好開胃 必叫！黑門令大漁魚子醬脆脆包呢個係睇到相覺得好吸引所以叫 入面有好多款唔同嘅材料 款款我都鍾意食 所以叫呢啲就一定唔會伏喇👍🏽🤜🏻黑門令鰻魚漢堡 我唔食鰻魚 呢個係朋友叫嘅 佢話唔錯👍🏽煙燻三文魚活火山一送到上嚟 又係嚇親😍不過入邊係青瓜壽司 三文魚數量唔算好多左口魚鰭邊壽司我係超級鍾意食左口魚 好油好香好好好食！食物有好多選擇 鍾意食日本嘢嘅一定要bookmark低

尖沙咀絕對係一個美食天堂🥹中日韓台泰西式，基本上你講出嘅嘢都有❤️‍🔥今日嚟到棉登徑食dinner，見到之前喺銅鑼灣路過過嘅黑門水產😋朋友都好鍾意食刺身，就一齊食🤙🏻✨平目魚薄切刺身 $198切得薄身之餘有口感，好考刀功👀個人好欣賞佢嘅醬汁係柚子汁配香蔥，酸酸地好開胃✨海膽蟹味噌甲羅燒 $88有海膽、蟹籽、蟹肉同埋蟹膏仲有鵪鶉蛋👍🏻店員會幫你燒，服務非常周到，口感好rich，而且蟹味香濃，加上有蟹籽增加口感，配埋梳打餅一流💯✨醬油蒜燒帆立貝 $88同樣會有店員幫手燒，仲會好細心咁剪開俾大家食，醬油味非常香，但可能因為好重蒜，會有少少辣🤏🏻私心好鍾意蒜蓉，所以絕對❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥✨黑門令鰻魚漢堡 $88上下有兩片厚鰻魚，加上中間嘅鰻魚汁玉子燒同埋鰻魚汁飯，完全係充滿鰻魚嘅組合😂中間有一片紫蘇葉，風味好特別😋✨花酒漬甘蝦壽司 $78酒味好濃，蝦刺身好新鮮👍🏻下次會想試埋原味嘅蝦😛✨赤鬼海老天反卷 $168原本以為得四舊🤣上菜先知有六舊，三文魚籽同蟹籽增加咗整體口感，天婦羅炸得好香脆，配料配搭得好好，令整體更好食😋✨白桃雪葩 $118原個白桃上🥹🥹真心賣相已經滿分，通常食有桃嘅食物最驚係有藥

朋友生日食飯，6:00pm 就到了，坐了car位，枱面夠闊深。用電子下單，尚算簡單，且食品種類很多。主要食燒物，點了食品有，燒蟹蓋，魷魚，蜆，刺身8盛，燒蝦。上菜時，本以為全部是自己燒，但原來拿來給我們拍照，當我們拍照完成後，佢地就拿走，在燒好後，再拿過來給我們品嚐。哈哈，都幾開心，因為我們都是相機先食。最愛是蜆用酒和牛油燒，蜆肉不鞋，我連燒蜆的湯汁都飲曬。食到差不多，嗰胃重有空間，本想留位吃個甜品，但又想添多一點點作鹹食作句號，再來嗰鰻魚漢堡，就剛剛好。不大不小味道不錯。是甜品的時候，選擇不算多，但都有我最愛的雪芭，水蜜桃雪芭好甜，芒果剛剛好。食到八點，正準備埋單，食客已爆滿了。不是太平，但合理，價錢都是預算之內。

熱到無下次！完！丼飯可以，其他食物都唔差， 卷物都唔差！好熱！冬天去食就應該無問題！獨立卡位有大風扇都係熱到飛起！我重要係六月未係最熱時候去； 唔怕熱既可以去挑戰下。

周末同男人二人晚餐，去咗間居酒屋，周圍個氣氛都幾有日本居酒屋feel。平目魚薄切魚生：食感偏爽脆，夾埋酸汁食幾開胃。本釣池魚：池魚肉質細滑，油脂感比較重，同埋唔會腥。食到魚生，仲有另一種用紫菜包魚肉既食法，得意又特別。味噌甲羅燒：甲羅燒故名思義係燒蟹膏，撈埋味噌、蛋，鮮味更加出，同埋粒粒卜卜口感既蟹籽增加咗食感，碗埋紫菜梳打餅食，口感豐富。極上大漁貝燒：個貝燒一次過滿足海鮮控既心，一貝食到蝦、蠔、帶子，仲有少少三文魚子同海膽，增加咗鮮美既味道。章子小丸子：小丸子比較脆身，面頭都鋪滿咗木魚花碎，如果可以多少少內餡就更好。蒲燒鰻魚飯：飯做到粒粒分明，鰻魚都燒得焦香軟林，個汁咸度適中，男人大讚係mvp!另外值得一提既係個海底之心好有夏天既感覺～入口清爽帶菠蘿甜味，相當唔錯！