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開飯介紹
提供日式浜燒水産黑門市場的地道特色小食、海鮮、時令食材等；全部食材採自日本，新鮮空運到港！用餐環境舒適寬敞，並設有VIP房。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
星期一至日
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
公眾假期
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
踏入黑門水產，濃厚的日式氛圍瞬間將人帶往大阪居酒屋——木質裝潢、貼滿日本海報的牆面，搭配輕快的日文歌曲，彷彿置身於黑門市場的熱鬧巷弄。這間以「浜燒」聞名的餐廳，不僅裝修精緻，食材更主打日本直送，是兩口子追求新鮮海鮮與日式情調的絕佳選擇。 **招牌必點：海膽蟹味噌甲羅燒** 首推必嚐的「海膽蟹味噌甲羅燒」，蟹膏、蟹肉與鵪鶉蛋在陶爐上拌勻炙燒，濃郁蟹香撲鼻而來。店員貼心指導將鮮甜膏醬塗抹於梳打餅上，入口層次豐富，海膽的甘甜與蟹膏的醇厚完美交融，驚艷程度令人一試難忘。 「極上大漁貝燒」以巨型帆立貝為基底，鋪上海膽、廣島蠔、三文魚籽等豪華配料，湯汁燉煮後鮮甜濃郁，連湯底都忍不住喝光。若偏愛刺身，「大阪木津海鮮丼」匯集赤身、帶子、螢光魷魚等時令魚生，醋飯酸香平衡，每一口都盡顯食材本味。 串燒亦不容錯過，自家製鰻魚肝串燒罕見且毫無腥味，燒雞橫隔膜則焦香多汁。收尾來份「白桃雪葩」，清甜果香為晚餐畫上完美句點，清新解膩。 餐廳空間寬敞，設有卡座與吧檯，無論是二人世界或好友聚餐皆適宜。服務細心，店員會協助燒烤並解說吃法，以高質海鮮而言性價比不俗。 這夜，我們在黑門水產的每一道料理中，重溫了日本旅行的味覺記憶——鮮味、氛圍、服務皆無可挑剔，絕對是尖沙咀日式浜燒的首選之地。
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呢日餓底 又要等到下個月先去日本想揾啲好似磯丸水產既舖頭 食下飲下野就㨂咗佢 一入舖 和風味滿滿 好似返去咗大阪咁 一黎就叫咗個海膽蟹味噌甲羅燒睇下佢個滿瀉程度🤤🤤見到就想食蟹膏蟹肉多到 撈埋個蛋黃😋😋串燒都係我必點既item今次揀咗 香草腩肉車厘茄卷 自家制鰻魚肝串 燒雞橫隔膜串同雞髀肉大蔥卷當中比較特別既係試到鰻魚肝 係其他地方好少機會試到 食落唔會腥 又唔會太粉 鍾意食內臟既朋友可以一試海鮮類我又點會錯過🥳叫咗個大阪木津海鮮丼🍚同埋兩大隻北海道生蠔🦪 蠔一上枱 真係嚇親 好大隻 食落海水味唔會太重 幾creamy 平時少食既人應該都好易入到口😋海鮮丼上面既剌身都好新鮮 絕對滿足 埋尾梗係要食返個甜品 叫咗個白桃雪葩係一個好好既結尾😛食完勁滿足 如果係想同friend飲下野食下串燒chill下 都係一個好地方 人均都係around $200 係一個happy Friday既好地方
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今日同朋友去咗尖沙咀棉登徑食晏晝飯，約咗去食心心念念嘅日本菜餐廳設計裝修充滿日式情懷，好似真係飛咗一轉日本咁😌餐廳有提供午市套餐嘅餐牌，價錢實惠，百零二百蚊就可以食到一個日式定食😇✨日本安格斯牛肉定食✨我哋叫咗一個日本安格斯牛肉定食，用咗壽喜燒作為湯底，甜甜哋嘅湯汁配上軟腍腍、充滿油脂嘅牛肉、溫泉蛋、野菜、金菇等配料，好滿足😆✨大阪木津海鮮丼✨另外都叫咗一個大阪木津海鮮丼，魚生都好新鮮，份量都唔少，有齊赤身、帶子、三文魚、螢光魷魚等，加上醋飯底，滿足晒鍾意食刺身嘅朋友😬值得一提嘅係，每一個餐都有跟上前菜、沙律、茶碗蒸同麵豉湯，最欣賞嘅係茶碗蒸，蛋蒸得好嫩滑，配上三文魚籽同冬菇，口感更上一層樓😆✨海膽蟹味噌甲羅燒✨餐廳嘅招牌菜，一向都唔係好鍾意食蟹膏嘅我都俾佢驚艷到，鵪鶉蛋撈埋海膽、飛魚子、蟹膏蟹肉等，鮮味十足，仲要一啲都唔腥，配上梳打餅，簡直絕配😬，✨燒白蛤✨最後我哋都叫咗一碟燒蜆，全部都好滑溜，一啲沙都冇😆總括而言，值得回頭嘅一間日本菜🫶
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這間日本餐廳的菜品質量只是尚可，熟食其實都沒什麼特別，而上菜的速度卻讓我大失所望。我在餐廳點了一道簡單的魚乾，脆肉瓜串燒，蔬菜火鍋等等，本以為很快就能享用，結果等了足足一個半小時。其他的菜品在這一個鐘漫長的等待過程中有慢慢提供，但係我不理解為何這些類似簡單的菜式係需要一個半小時。因為在其他餐廳，類似的菜式通常可以在短時間內上桌。餐廳的氛圍雖好，但如此漫長的上菜時間無疑影響了整體用餐體驗。雖然送菜上桌後，味道還算不錯，但在等待過程中已經消磨了我不少的胃口。如果上菜速度唔改進，絕對不建議大家去享用。
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今天中午，我和老婆去了位於尖沙咀的黑門水產享用美食。這家餐廳位於棉登徑，從地鐵尖東站的P3出口走幾步就能抵達，交通相當方便。餐廳的裝修風格充滿日本特色，木質的裝潢和柔和的燈光營造出一種舒適的氛圍，讓人一走進去就感受到濃厚的日本風情。店員非常友善，給了我們熱情的招待。我們點了幾道招牌菜，首先是海膽蟹味噌甲羅燒，海膽的鮮美與蟹味噌的醇厚相得益彰，口感非常豐富。接著是蒲燒鰻魚飯，鰻魚外焦內嫩，搭配香噴噴的白飯，令人垂涎欲滴。我們還嘗試了日式安格斯牛肉鍋定食，肉質鮮嫩，湯底清爽，搭配各種時蔬，既滿足又健康。黑門三文魚加州反卷，鮮嫩三文魚包裹米飯，搭配酪梨和蟹肉，口感豐富，味道絕佳，是不可錯過的美食。最後，甜品椰子雪葩清新可口，為這頓美餐畫上完美句號。總體來說，黑門水產是一個值得推薦的餐廳，不僅食物美味，服務也相當周到，是享受午餐的好去處。
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