影片
開飯介紹
提供日式浜燒水産黑門市場的地道特色小食、海鮮、時令食材等；全部食材採自日本，新鮮空運到港！用餐環境舒適寬敞，並設有VIP房。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
星期一至日
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
公眾假期
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
今日同朋友去咗尖沙咀棉登徑食晏晝飯，約咗去食心心念念嘅日本菜餐廳設計裝修充滿日式情懷，好似真係飛咗一轉日本咁😌餐廳有提供午市套餐嘅餐牌，價錢實惠，百零二百蚊就可以食到一個日式定食😇✨日本安格斯牛肉定食✨我哋叫咗一個日本安格斯牛肉定食，用咗壽喜燒作為湯底，甜甜哋嘅湯汁配上軟腍腍、充滿油脂嘅牛肉、溫泉蛋、野菜、金菇等配料，好滿足😆✨大阪木津海鮮丼✨另外都叫咗一個大阪木津海鮮丼，魚生都好新鮮，份量都唔少，有齊赤身、帶子、三文魚、螢光魷魚等，加上醋飯底，滿足晒鍾意食刺身嘅朋友😬值得一提嘅係，每一個餐都有跟上前菜、沙律、茶碗蒸同麵豉湯，最欣賞嘅係茶碗蒸，蛋蒸得好嫩滑，配上三文魚籽同冬菇，口感更上一層樓😆✨海膽蟹味噌甲羅燒✨餐廳嘅招牌菜，一向都唔係好鍾意食蟹膏嘅我都俾佢驚艷到，鵪鶉蛋撈埋海膽、飛魚子、蟹膏蟹肉等，鮮味十足，仲要一啲都唔腥，配上梳打餅，簡直絕配😬，✨燒白蛤✨最後我哋都叫咗一碟燒蜆，全部都好滑溜，一啲沙都冇😆總括而言，值得回頭嘅一間日本菜🫶
繼續閱讀
這間日本餐廳的菜品質量只是尚可，熟食其實都沒什麼特別，而上菜的速度卻讓我大失所望。我在餐廳點了一道簡單的魚乾，脆肉瓜串燒，蔬菜火鍋等等，本以為很快就能享用，結果等了足足一個半小時。其他的菜品在這一個鐘漫長的等待過程中有慢慢提供，但係我不理解為何這些類似簡單的菜式係需要一個半小時。因為在其他餐廳，類似的菜式通常可以在短時間內上桌。餐廳的氛圍雖好，但如此漫長的上菜時間無疑影響了整體用餐體驗。雖然送菜上桌後，味道還算不錯，但在等待過程中已經消磨了我不少的胃口。如果上菜速度唔改進，絕對不建議大家去享用。
繼續閱讀
今天中午，我和老婆去了位於尖沙咀的黑門水產享用美食。這家餐廳位於棉登徑，從地鐵尖東站的P3出口走幾步就能抵達，交通相當方便。餐廳的裝修風格充滿日本特色，木質的裝潢和柔和的燈光營造出一種舒適的氛圍，讓人一走進去就感受到濃厚的日本風情。店員非常友善，給了我們熱情的招待。我們點了幾道招牌菜，首先是海膽蟹味噌甲羅燒，海膽的鮮美與蟹味噌的醇厚相得益彰，口感非常豐富。接著是蒲燒鰻魚飯，鰻魚外焦內嫩，搭配香噴噴的白飯，令人垂涎欲滴。我們還嘗試了日式安格斯牛肉鍋定食，肉質鮮嫩，湯底清爽，搭配各種時蔬，既滿足又健康。黑門三文魚加州反卷，鮮嫩三文魚包裹米飯，搭配酪梨和蟹肉，口感豐富，味道絕佳，是不可錯過的美食。最後，甜品椰子雪葩清新可口，為這頓美餐畫上完美句號。總體來說，黑門水產是一個值得推薦的餐廳，不僅食物美味，服務也相當周到，是享受午餐的好去處。
繼續閱讀
好耐冇去日本旅行呀超級掛住當地嘅黑門市場香港竟然有一間叫黑門水產嘅居酒屋質素完全拍得上日本我哋叫咗呢度嘅招牌海膽甲羅燒新鮮嘅海膽配上蟹膏蟹肉同埋鵪鶉蛋店員會幫你所有食材慢慢攪拌以及加熱超級濃郁嘅蟹膏海膽 配埋梳打餅一齊入口 濃郁得來又有層次😍另外我哋叫咗lunch set大扳亦津海鮮丼Lunch set已經包括咗茶碗蒸麵豉湯沙律以及前菜🥳超級豐富呢個海鮮丼有勁多種類嘅海鮮 包括三文魚、海膽、甜蝦、油甘魚、劍魚、魷魚仔以及時令刺身見到都流晒口水😍😍海膽非常鮮甜 而甜蝦肉質結實 味道新鮮鮮甜 其他魚生都非常唔錯 舊舊都口切又肥美🥳作為成日出街嘅食肉獸在一個三文魚牛油雜菇佢價錢平平哋，但非常有驚喜入邊有超多三文魚粒 用牛油炒過嘅雜菇非常之香 正呀😍環境非常闊落 而海洋做主題搭配居酒屋裝修 好似去咗日本咁🥳
繼續閱讀
近日前往尖沙咀黑門水產すいさん用膳，此次品嚐了數款特色菜式，味道與質素均令人滿意。「海膽蟹味噌甲羅燒」尤為出色，海膽與蟹味噌的濃郁風味相得益彰，經焗製後香氣四溢，口感鮮嫩多汁，令人回味無窮。午餐「黑門令四食」是刺身愛好者的佳選，拼盤包含新鮮吞拿魚、三文魚等，入口即化，鮮甜自然，毫無腥味，令人大感滿足。「海膽天婦羅」亦值得一試，外層酥脆，內裡保留海膽的柔嫩與香氣，佐以少許醬汁更添風味，令人印象深刻。「三文魚牛油炒雜菌」同樣令人驚喜，三文魚火候掌握得宜，牛油的濃香與雜菌搭配和諧，味道濃郁卻不膩口。「自家製免治雞肉串」則帶來另一番驚喜，雞肉質地嫩滑，烤至微焦，散發陣陣香氣，展現出手工製作的用心。沾上蛋漿醬料後，令肉味更為提升。整體而言，食物質素優良，環境舒適，服務亦相當周到。誠意推薦予喜愛刺身與燒物的饕客，下次定當再訪，探索更多精彩菜式！#黑門水產すいさん #尖沙咀美食 #日本料理 #海膽與刺身之選
繼續閱讀