鳳鳴居

營業中

休息中

📍鳳鳴居 (上水)上水馬會道154號地下🌟醉香雞湯面面底可選擇米線，米粉，油面，河粉，公仔面，出前一丁加$6，讚岐烏冬加$8，湯底紅棗酒味濃郁，鮮雞香滑配搭米線非常入味，跟面配一小碟自家製辣椒豉油，辣辣地雞味仲正😋🌟蟲草花雞湯面湯底清清淡香，一啲都唔油膩，湯底可當雞湯飲埋，飲品都可以唔使叫🌟車仔面自選湯底，粉面及配料，蕃茄湯清甜，配搭唔同配料愈食愈開胃，正正正👍🏻🥢總結：現場大部份人都食麻辣/喇沙湯底，有興趣食辣嘅朋友不妨可一試

鳳嗚居真係我耐唔耐就想食嘅餐廳，醉香雞湯麵真係百試不厭，試過一次叫咗其他嘢之後，以後都叫返醉香雞湯每次嚟都一定要等好耐嘅人氣餐廳，但我次次都唔介意等，因為真係太鐘意！而每次都一定係叫醉香雞湯麵，湯底好濃嘅酒香，但不失鮮甜。湯仲有木耳同紅棗，好好味。雞件份量唔少又大件，嫩滑又夠味。仲配埋個辣椒豉油用嚟點雞超正！價錢仲要唔貴，50蚊有大大碗。醉香雞湯麵($50)呢度嘅店員一路工作一路唱歌，好搞笑😂😂有良心又好食嘅店真係唔多㗎，一定要嚟試！

𝐓𝐡𝐞 𝐌𝐢𝐥𝐤 𝐓𝐞𝐚 𝐋𝐞𝐠𝐞𝐧𝐝 🏆 said to be the inventor of "silk stocking milk tea" (絲襪奶茶) which is now an intangible cultural heritage in HK. Not sure is it the truth but this’s the reason why I visited them 😆𝗦𝗶𝗹𝗸 𝗦𝘁𝗼𝗰𝗸𝗶𝗻𝗴 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗧𝗲𝗮 絲襪奶茶I guess everyone knows the silk stocking refers to the silk bag in brown colour the tea gave. It was really silky and smooth. Perhaps my top 3️⃣ in terms of texture. I tried both iced and hot, and I prefer hot one (and without sugar) a lot more as usual. For taste, it was no

朋友知我鐘意食雞，推介呢間經常排隊的人氣食店，經過上水慕名嚟試，果然好介紹！醉香雞湯（$50）主角當然係醉香雞湯，我哋點咗一個醉香雞湯米線、一個醉香雞湯飯。一上菜就聞到濃濃酒香味，好醒神。 呷一口湯，湯甜酒香，湯底有紅棗木耳，好好味，不自覺一口接一口，飲到一半，忍住唔飲，因為要留番啲嚟送飯😅。雞肉有六七件，唔算好嫩滑，但滲入淡淡酒香，肉質鮮甜，唔點豉油都夠味。米線幾爽，都食得晒。黃金魚皮（$40）平時食黃金魚皮總覺得放隔夜，唔新鮮，有浸隔夜味，但呢間嘅黃金魚皮，蛋黃咸香，炸得超鬆脆，食到嚓嚓聲，食到唔停口，冒住超標風險都要食🤣

見旺角店好多人排隊，今日喺上水店試吓。叫咗姬松茸雞湯麵油麵，蟲草花雞湯麵米粉，流心蛋，炸魚皮。湯甜，雞滑，麵味道唔錯，但溫度唔夠熱。炸魚皮夠脆，但有油益味。樓面一邊工作一邊唱歌好滋擾食客。希望改善。

🙋🏼‍♀️今日去左上水名店鳳嗚居食午飯，同事非常推介所以就黎食晏打卡。🙋🏼‍♀️衰鬼又真係幾好味🤭🙋🏼‍♀️同事叫左個芫茜既，都算爆茜，食到返公司打噶都係芫茜味🤭有料到，望落個湯底都好清，應該係普通清雞湯，都夠味啦芫茜咁大陣味🤭食到同事都好滿足，成隻雞脾俾左佢，正❤️🙋🏼‍♀️我自己第一次食就緊係食d original 野啦，醉香雞米線🍜一黎到飲啖湯先！喂，好味喎！係甜甜地既黃酒味，結果我飲左3,4啖我先開始食野🤭 我既雞就係雞脾2舊，少少雞胸，一隻雞翼，都幾多雞。雞都有用酒煮，入味，好唔錯。米線就幾爽滑，幾大碗，好飽🤣🙋🏼‍♀️所有麵食都有隻碟仔同一小碟辣椒甜豉油，用黎點雞又幾正🫰🏻 🙋🏼‍♀️餐廳既員工好fun，自己一路播歌一路大聲唱，好有士氣同親切感。🙋🏼‍♀️整體黎講，我覺得幾唔錯，店舖細細，位置唔算逼，但就真係要等位，好多人食

🍜醉香雞米線（$50）湯底好足料，飲落口好鮮甜；雞件數目唔算少同埋大件，食落口都算嫩滑同夠味；配有雲耳同紅棗👍🏻上菜嘅時候會俾埋辣椒豉油同放雞骨嘅碟，好貼心嘅服務值得一讚

醉雞湯麵來講，佢真係算世一。佢嘅醉雞湯係清甜為主，酒味濃郁。由於佢嘅湯比較清甜，配搭公仔麵食係天衣無縫。湯底有好多木耳，令愛食木耳人士唔使叫多個餸都好似有多一個餸咁。佢嘅雞唔算好滑或者入味，但係佢嘅豉油係另一令人讚嘆，補足到雞唔夠味。

特登去上水試呢間嘢，果然冇令我失望。.鳳鳴居招牌菜醉香雞米線，果然係招牌菜，某程度上呢本嘢係完美，除咗個湯底比較鹹之外。雞肉好滑，配上佢嘅醬汁真係一流。入邊嗰個菇都好好食，感覺成碗野都好健康。.食到一半特登加咗少少辣椒油落去睇吓有冇變化。原來都有少少唔同嘅，辣有辣嘅好，唔辣有唔辣嘅好，我自己就比較鍾意唔辣。可能因為我鍾意原汁原味。.餐廳仲有好多唔同湯底同肉類選擇，下次去上水會再去多一次，再次試真佢個味

122325082022，平時行過呢間店好多人，今日剛剛打完風冇咩人就一於入去試下佢。一入去由於得一個人，所以選左個單人面壁位坐，係飯同麵之間我選左個蔥油雞飯，同凍柚子蜜。大幾兩三分鐘就送到枱面，好快速啊！蔥油雞賣相不錯，先夾開蔥試一試隻雞先，入口都相當嫰滑，唯獨是味道偏淡。再試一試個蔥油，d蔥就相當之咸，我開始明白原來蔥油同雞係不可分開，我夾雜蔥油與雞一齊送入口咁就會好好多，而且喜歡蔥油既朋友就有福，我食晒啲蔥同雞後還有很多油，多到有半碗咁多，物超所值。至於凍柚子蜜同樣比較淡，同剩飲凍水差不多

講起上水既話 @fengminghouse 呢間就一定係必試(๑❛ꆚ❛๑)次次去親都好多人要等位(´･Д･)」===============👅 醉香雞湯麵 $48次次去都係離唔開叫呢個！湯底一聞落已經好香 好重醉雞陣酒味(￣∇￣)飲落仲正 雖然有少少肥但好濃雞湯味仲好甜～麵底可以揀米粉米線公仔麵etc 而我每次都係揀米線 吸左啲湯食落好正(｀▽´)雞件份量都多！又大舊～點埋少少辣既辣椒豉油(但有朋友話好辣😂) 就仲正٩(ˊᗜˋ*)و===============⭕️份量多 食完成碗真係好飽⭕️湯底好飲 試過其他都離唔開醉雞湯～總結 黎上水既話必試之一ʕ•̀ω•́ʔ✧▫️味道：4.5/5服務：4/5環境：3/5回頭率：5/5人均：$50▫️📍鳳鳴居 (上水)上水馬會道154號地下

呢間鳳鳴居勁到可以喺旺角開分店都排曬隊，梗係要過嚟上水總店朝吓聖，唔算太近火車站，行過去都要7-10分鐘左右，但隔離左右都起碼7-8間餐廳，似乎附近街坊都係去開呢頭開餐。今日一個人嚟食，好快就等到位，入門前就俾張鳳鳴男隊S嘅相震撼咗，但完全唔知係咩嚟，有人知嘅麻煩留言指教吓。餐牌選擇都唔少，又有得車仔麵咁揀唔同餸，我就嗌咗個最出名嘅醉雞湯麵，今日食油麵，湯底真係好好味，配埋紅棗雲耳，個湯仲帶啲鮮甜酒香味，非常滋味，雞都好嫩滑，有六七件，好豐富，呢個價位嚟講我覺得幾抵食。另外試多個豉油王鵝腸，一嚟到發覺芽菜仲多過鵝腸就覺得唔太抵，同個麵同價，份量少咗啲，但食落都好爽口，希望下次食鵝腸可以多返啲啦。對鳳鳴居整體感覺非常好，嚟緊無論係上水定旺角都一定會經常幫襯，但希望再開分店，唔駛咁耐啦。

去到上水，有一間長期多人排隊的食店，就係鳳鳴居。上水都好出名。地方有啲迫。但員工手腳都好快，上菜快。叫了最出名的醉香雞湯米同麵。即係藥膳雞。米粉正常，配公仔麵唔係太夾。湯底好重紅棗味，反而藥膳味無乜。湯底比較甜。如果鐘意酒味重啲，就會失望。雞係鮮雞，新鮮嫩滑配埋辣豉油仲正。叫左杯凍檸茶，跟餐加八元。粉皮份量好多。雞肉同芝麻醬都好多。味道正常。餐廳仲有其他類型嘅小食，我見都有好多人會點小食。五十元一碗麵，上水嚟講，算係中上。

星期日响龍琛路體育館打完羽毛波，打完波就晚飯時間，但又唔係話好肚餓，咁就去咗對面馬路少少地食碗麵啦。叫咗碗姬松茸雞湯麵，一上枱就即刻試啖湯底先啦，入口鮮甜，濃郁有雞味，忍唔住口會飲多兩啖。雞件份量都唔少，雞肉唔會鞋口，都食到有D雞味，跟配果碟豉油都無點過。姬松茸入口都脆嫩，吸咗雞湯嘅味，多咗一份層次。食晒碗麵，最後D湯都飲咗8成，真係幾好飲。價錢唔算貴，有返一定質素，呢間麵店下次會再幫襯，試埋其他麵。

好食米線1️⃣醉香雞湯米線湯底好濃味,食到淡淡酒味,雞湯味,非常好食😋😋雞質素都ok,不過米線黎講,佢份量冇咁大碗💰HKD$502️⃣瑞士雞翼正常發揮,都入味💰HKD$30 (6隻)