鮨政

營業中

休息中

鍾意食壽司或刺生嘅朋友🉑以到呢間日式料理一試，食材都真係好新鮮👍🏻而且仲有每月限定優惠，今期係Follow餐廳IG 即送一客甜品蟹子沙律口感清新，蟹子嘅鮮甜加上青瓜絲嘅爽脆，食落好開胃呢度嘅深海池魚更加係我嘅至愛，入口十分鮮甜三文魚子軍艦、火炙蟹柳、火炙帶子➕加州卷都好高質美味鰻魚飯都好好食，鰻魚色澤好靚，肉質肥美、搭配香甜嘅鰻魚汁一齊食，非常可口雜錦天婦羅有大蝦、蟹柳、冬菇、茄子🍆及番薯🍠，酥脆嘅外皮炸到好香口，點上醬汁食就更添滋味燒三文魚腩比想像中多，食落肉質鮮美，油脂適中茶碗蒸蛋🈶青豆、冬菇粒及魚片，入口超香滑

鰤魚壽司三味，正所謂不時不食，冬天當然要點寒鰤，正是鰤魚最肥美的季節。整體新鮮、脂膏豐腴，美味！薯仔沙律質感細膩，綿密中帶著小顆粒的口感，再加上流心蛋增添了層次，也同時添了蛋香。香蔥吞拿魚細卷，吞拿魚蓉細緻，香蔥帶來清新。豪華海鮮飯是每日限量的，大大的一盤，二人份有餘啊，感覺十分豐盛！飯面上鋪滿了色彩豐富的刺身。茶碗蒸滑嫩如絲，不錯！明太子玉子燒不過不失。店舖空間偏小，幸好慣了每餐都早吃才即時有枱，沒多久已滿座，後來有沒預約的客人到來已被告知客滿了。餐廳看來相當受歡迎，有興趣一試的提早訂枱較穩妥。

位於上環既鮨政由日本師傅主理，開放式counter座位可以讓客人一邊欣賞師傅刀工，一邊享受壽司鮮味🍣 今次初訪見到做緊不同優惠，除左指定款式日本酒買一送一，follow店家IG仲可以免費享有朱古力泡芙一客🤩🔸鰤魚刺身首先最吸引目光嘅一定係期間限定寒鰤魚祭menu✨寒鰤魚每年12月至1月最當造，呢個餐牌上有壽司、刺身及carpaccio等一應俱全，可以全方位品嚐肥美鮮味！鰤魚刺身一客有四塊，厚切大塊提升口感，肉質柔軟而脂肪比例剛好，鮮味十足🤤🔸鰤魚壽司三味刺身可以試到食材本身鮮味，壽司三味就係師傅創作既變奏版，一樣咁好味！用上明太子、柚子胡椒調味，亦用上火炙等方法處理，配搭新穎但唔會蓋過寒鰤魚鮮甜🥰🔸真鯛魚頭麵豉湯另一款期間限定菜式，用上整顆真鯛魚頭煮既麵豉湯鮮甜入味，魚肉煮至柔軟，暖胃又飽肚🔸壽司單點幾款壽司，其中海膽同北海道產帶子鮮味濃郁，三文魚腩同油甘魚就帶肥美脂香，香蔥吞拿魚腩軍艦及火炙鰻魚都係大件又好味，性價比好高！🔸炸日本廣島生蠔用上來自鹿児島既生蠔，表面炸至金黃但裡面保持juicy，配上他他醬及中濃醬汁超級惹味

喜歡食好野嘅朋友推爆！新一年終嚟黎試到啦！之前社交平台 見到周潤發已經好想去！不過今次見唔到發哥！反而意外見到好多日本🇯🇵人同遊客嚟食！壽司併盤 🍱🍣超值都一個set !!! 一次過試齊8款壽司！日本🇯🇵師傅現場手握製作！由佢將手放入冷水先手握壽司一刻，已知道他們對品質執著！帆立貝壽司仲jumbo size 而且新鮮肥美, 三文魚🍣色彩光澤，蔥吞拿魚腩壽司油脂分布平均，每一口都肥美無比！絕對好似日本🇯🇵魚市場食一樣！三文魚親子丼🍚新鮮的三文魚肉質鮮嫩而而入口即化！配上粒粒鮮明的生文魚子！新鮮食材就是皇道！依家只要Follow餐廳社交平台 就會送精緻日式甜品一客！🍽️鮨政Sushi Masa📍上環蘇杭街105號地舖#SushiMasa #鮨政 #上環 #上環美食 #香港美食 #廚師發辦 #壽司 #SUSHI #香港壽司店 #日本師傅

真係估唔到上環原來有間咁正嘅日本嘢早排收工就同朋友食啦呢度裝修環境舒服，真係好有日本feel呀日本廚師主理食到真正嘅日本原味道啊上菜都好快我好鍾意飲湯，佢個真鯛魚湯成個鯛魚頭喺度真係好足料啊同埋佢小炒都好好食😋仲要勁香隔離係咁問我呢個係咩嚟個豬豬又平又好食~佢呢度啲刺身真係好新鮮㗎食完一碟又叫咗碟一樣既🤣🐘每月都有限定優惠😍🐘💖 海膽💖 壽司拼盤💖 一品料理💖 味噌豚肉炒野菜佢個味噌豚肉炒野菜真係大推炒得好香口送酒寫嗰啲字字試吓啱晒我另外自己DIY 啲海膽放落啲刺身度真係好好食

係上環想食間好啲既日本壽司，即刻諗起#鮨政，入到去就有好大個Sushi Bar，又靚又和風，望住壽司師傅握壽司特別有味道🥳除左壽司仲有好多居酒屋食物👍🏻🍣壽司時間🍣 北海道產帶子，唔係一粒仔咁，超厚無切口，口感⼀流超鮮甜🌟甜蝦壽司，好大隻，夠鮮又濃蝦味，三文魚壽司都唔錯，油甘魚，肥美鮮，滑身好味🫶🏻火炙三文魚壽司，魚油好香，夠滿足，中拖呑拿魚腩，肉嫩鮮，魚味濃👍🏻香葱呑拿魚軍艦，爆料睇到流口水，超滿足既魚蓉，紫菜香脆，好味🤤三文魚親子飯🐡好吸引🤩三文魚鮮而肥美，大大粒魚子再係口入味爆發，正到爆，最驚喜係個飯，已經有調味，三合一勁勁勁好味😋推！真鯛魚頭麵豉湯，季節限定，真係好新鮮既魚頭，好嫩好鮮既魚肉👍🏻茶碗蒸，滑溜又濃香，高質🤞🏻高質壽司店，師傅講住日文包壽司，氣氛正😘每月仲要有唔同既限定優惠，多啲黎都唔會悶💟

平日係上環做完gym我都會喺附近搵嘢食今日經過鮨政佢哋嘅午市套餐超豐富嚟呢度食lunch嘅人都好多 師傅席前準備壽司刺身 午餐都好有儀式感我就揀咗五點刺身配迷你鰻魚飯有沙律有麵豉湯仲有熱辣辣嘅蒸蛋五款刺身，包括有三文魚、帆立貝、牡丹蝦、吞拿魚同埋油甘魚件件都超大件切得好厚身 而且好新鮮鮮甜我自己仲加咗三點刺身 同樣有三文魚、帆立貝同埋吞拿魚 雖然冇咁厚切但係都係好新鮮鰻魚飯燒得好香 肉質好嫩滑 食到咁好食嘅lunch之後再去工作真係充滿活力鮨政 📍上環蘇杭街105號地舖鮨政

Blingbling美食推介✨📍上環🍣鮨政上環人氣高質壽司店🥰💠💠💠💠💠💠💠💠呢排心情麻麻，所以特登去左鮨政食dinner，好好慰勞下自己，哄哄自己💕鮨政係全日本師傅主理，食材亦都係新鮮空運到港，環境乾净企理，可以好好享受🥰今晚坐bar檯，可以睇住師傅握壽司~ 鮨政另外都有卡位~ 如果多人可以預早book位~💠 壽司拼盤（三文魚、吞拿魚、甜蝦、油甘魚、鯛魚、帶子、蔥吞拿魚腩、三文魚腩細卷六件）$480食材好新鮮，食到每一件壽司都好鮮甜！！魚生色澤紋路分布好均勻！特別想讚下帶子！厚度十足，一d都唔乾，好滿足！！甜蝦都比一般既甜蝦大，好鮮甜！💠 炸日本廣島生蠔 $80好多地方既炸生蠔都係用預製既炸生蠔做，但鮨政唔係~ 外皮炸到金黃酥脆，生蠔好多汁，依然好鮮嫩！搭配上他他醬，超夾！💠 鰻魚飯 $148鰻魚好大條！燒到外皮好香口，再加埋鰻魚汁，好好味啊~餐廳環境：🩵🩵🩵🩵🩵/5服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5 性價比：💰💰💰💰💰/5鮨政📍上環蘇杭街105號地舖

同女朋友拍拖拖暖胃胃，一煲香噴噴嘅韓式泡菜蜆肉豬肉鍋，蜆肉鮮甜，豬肉嫩滑，浸在濃郁嘅泡菜汁裏。泡菜汁嘅香辣味道滲入食材，帶出咸鮮同濃厚嘅層次感。👍🏻👍🏻再嚟幾片新鮮嘅刺身，鮮嫩嘅魚肉搭配緊嘅豬肉同蜆肉，形成一個完美嘅對比。同一時間享受兩種截然不同嘅口感同味道，係味蕾上一場非凡嘅體驗。每月有限定優惠! 麻煩向職員查詢! 😋🍲由地鐵站行五分鐘內可到嘅日本料理餐廳，設計簡約，座位不多，充滿家庭式嘅溫馨感覺，讓人覺得好似回到家一樣，享受地道嘅美食。

機票太貴返唔到鄉下，唯有去食日本菜一解思鄉情懷。約埋朋友一嘗人氣日本壽司店鮨政師傅為全日本人質素保証期間限定鰤魚，有多款料理選擇特別點了鰤魚幽庵燒一試果然要肥美魚種先食到啖啖肉，好味食日本菜當然要配埋日本生啤先夠盡興飲酒緊係要有小食配襯，炸八爪魚好香口，送酒一流耶講明日本壽司店，當然要試埋手扼壽司拼盤我們點了特上拼盤，魚生好新鮮肉質肥厚飯量亦剛剛好，食完都唔會話好滯，2個人食剛好，好滿足最後點多個炸軟殼蟹，為呢餐劃上完美句號炸物唔會話好多炸粉，食落去食到軟殼蟹味道夠香夠脆相當高質，果然是正宗日本壽司店出品聽講午餐都有不同優惠，下次中午又嚟再encore

和牛壽喜燒鍋+烏冬而家天氣開始凍冰冰當然要食番鍋物暖暖肚啦醬汁比較甜👍🏻和牛吸晒啲精華再加埋生蛋漿☺️絕對滿足滿足---------------鰤魚壽司🍣三味一次過可以滿足晒你三個願望有選擇困難症既朋友都唔洗怕-------------------鰤魚刺身厚切新鮮刺身👍🏻好難會唔好食食落都幾鮮甜最緊要唔會腥-------------------三文魚牛油果🥑卷香港壽司店🍣不敗既選擇唔太食生野既朋友仔都可以嘗試下巨峰乳酸汽水🥤正正常常無特別☺️唔會太甜--------------------------每月會有唔同特別優惠‼️Follow 佢地社交平台仲可以送御手洗糰子一客

呢間Omakase超級出名，不過今次介紹呢度CP值高又有質素嘅LUNCH SET，定食本身已經包埋沙律、前菜、日式蒸蛋、味噌湯，非常豐富。F餐 蝦天婦羅＋壽司6貫定食 $208一個定食有齊我最喜歡嘅食物，感受一口壽司嘅美味，壽司維持着Omakase嘅質素，食材好新鮮，蝦天婦羅唔只得蝦、仲有番薯、茄子、蟹柳、香菇，烏冬爽口都彈牙。K餐 炸雞定食 $138炸雞香脆，入面一啲都唔乾，咬落去仲有啲肉汁，好好送飯。Follow餐廳社交媒體網站即送一客甜品

日式木系環境好舒服，坐吧枱位置可以欣賞日本師傅功架🥰食物都幾多選擇，有多種壽司、刺身、一品料理、丼飯等，仲有性價比高的壽司拼盤😼推介必試期間限定的鰤魚系列！鰤魚肉質緊實，油脂豐腴，鮮美且醇香濃郁，入口脂香四溢🤤🤤鰤三味可以一次過享受三種風味～個人最推介醃製過的鰤魚，味道超夾，鮮味更上一層樓(๑•̀‧̫•́๑)食壽司唔少得一個豐富的壽司拼盤！三文魚、甜蝦、鯛魚、葱吞拿魚腩、吞拿魚、油甘魚、帶子、三文魚腩細卷，真係壽司迷天堂🤪是日最讚 — 帶子！超級肥美鮮甜！肉厚又爽口～(๑•ω•́ฅ✧︎小食一定要點的炸八爪魚🐙一咬落去非常非常juicy🤤熟食壽司無得輸系列有軟殼蟹卷同火灸蟹柳，一舊接一舊ଘ(੭´･∀︎･`)੭

🇯🇵上環日式精緻壽司店x冬季限定壽喜燒鍋🇯🇵-朋友話佢老闆請食飯食過呢間壽司店 都幾高質所以約咗我二訪🤣 壽司店環境舒適 除咗有日本師傅 仲好有小店氛圍同人情味 當日仲聽到幾枱都係回頭客同熟客仔😛 見呢排天氣凍咗 仲有期間限定嘅鍋物 唔怕全餐都係食生冷嘢😗-🥘和牛壽喜燒鍋 $360 追加烏冬 +$30期間限定嘅鍋物有三款 我地就㨂咗呢個和牛壽喜燒鍋🥩 和牛肉都幾多塊 而且肉質滑嫩中帶咬口有肉感😗 湯底甜甜地配上蔬菜 味道好豐富呀😛 另外我地仲追加咗烏冬 連埋醬汁一齊食 好幸福呀🌿-🐟獅魚刺身 $138🍣獅魚壽司三味 $98另外餐廳期間冬季當造推介獅魚系列嘅品項 所以我地都㨂咗一客刺身同一份壽司三味🐟 獅魚刺身新鮮 魚肉肉質緊實有爽口又帶有肥美嘅油香 口感軟韌適中 好啱厚切😛 壽司有輕輕火灸過 同用上醬油漬做法預備 每一啖都充滿脂香 正呀🎉-🍢日本産白燒鰻魚 $98鰻魚好肥美 外皮燒得香脆 肉質彈牙又帶油香 加上少許檸檬汁 鹽同芥末已經好惹味😛-📍鮨政 (上環)上環蘇杭街105號地舖

今日同大家介紹一間生，熟都咁好味的正宗高質日式料理每天日本空運新鮮食材，由日本嘅師傅坐鎮 環境夠光，整潔衛生，服務態度好🫶鰤三味 ☆☆☆☆☆ $98平時出邊好少食到! 哩度咁啱有限定 ， 鰤三味好肥美，有入口即溶感覺好食!明太子玉子燒☆☆☆☆ $108玉子燒一向都是我必叫的! 佢哩一間嘅玉子燒咬落去有少少麵包嘅口感都幾得意! 明太子分佈中間偏多丫 ! 銀鱈魚西京燒☆☆☆☆☆ $168超級滑身，易入口，而且有少少燒起的味令佢更香口 ，令我秒殺吃光光壽司拼盤☆☆☆☆☆ $480兩個人食基本上叫一個拼盤都已經好夠飽~ 雖然去係拼盤形式上，但絕對唔馬虎每一款都啖啖肉，厚身但完全冇根位，而且食到鲜味! 不用點太多豉油都已經好有味道! 帶子超大粒(當然食量因人而異)TIPS : 每月放送☆▪︎每個月推廣都吾一樣的11月份follow佢地社交平台仲有丸子送●●指定清酒買一送一