影片
更多
2025-02-27
164 瀏覽
今次難得回娘家 緊係港島覓食無意中發現 原來以前開係香港仔既鮨政搬左去上環緊係要去回味一下 呢間有日本師傅打你既日本料理包媽今次埋包姨姐妹聚下，順便一齊回味昔日既味道#前菜芥末豉油金䱽魚牛油果首先黎個前菜，芥末既嗆辣刺激味蕾打開了味覺金槍魚同牛油果既配搭亦係先左魚既鮮甜#刺身三文魚刺身。吞拿魚刺身。油甘魚刺身係刺身方面，師傅手起刀落，刀工簡直一絕食日本料理就係要坐吧枱，睇住師傅製造別有一番風味刺身質地厚實加上即磨的山葵，真係好正而且很新鮮，每一口都啖啖肉，完全沒有根位#小食清酒煮蜆清酒提鮮蜆既味道，而且佢地既蜆洗得好乾淨入口完全沒有沙，而且清酒亦很甜食完成個身亂晒#主食豪華海鮮飯+味噌湯呢個豪華海鮮飯真的不得了餐牌上的二人份量，簡直可以分四個人醋飯面蓋上刺身粒 玉子粒 蟹籽 飛魚子 等親子丼食材包媽同包姨每人都食左兩碗真係大滿足
無意中發現 原來以前開係香港仔既鮨政搬左去上環
緊係要去回味一下 呢間有日本師傅打你既日本料理
包媽今次埋包姨姐妹聚下，順便一齊回味昔日既味道
#前菜
芥末豉油金䱽魚牛油果
首先黎個前菜，芥末既嗆辣刺激味蕾
打開了味覺
金槍魚同牛油果既配搭亦係先左魚既鮮甜
#刺身
三文魚刺身。吞拿魚刺身。油甘魚刺身
係刺身方面，師傅手起刀落，刀工簡直一絕
食日本料理就係要坐吧枱，睇住師傅製造
別有一番風味
刺身質地厚實加上即磨的山葵，真係好正
而且很新鮮，每一口都啖啖肉，完全沒有根位
#小食
清酒煮蜆
清酒提鮮蜆既味道，而且佢地既蜆洗得好乾淨
入口完全沒有沙，而且清酒亦很甜
食完成個身亂晒
#主食
豪華海鮮飯+味噌湯
呢個豪華海鮮飯真的不得了
餐牌上的二人份量，簡直可以分四個人
醋飯面蓋上刺身粒 玉子粒 蟹籽 飛魚子 等親子丼食材
包媽同包姨每人都食左兩碗
真係大滿足
張貼
