馬來椰爺

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休息中

🍜上網見到呢間好🈶️人氣而且又貼地親民嘅叻沙掺摻🍜好早已經bookmark低✍🏻早前終於🈶️時間去試吓嚕🥳😋人氣小店細細間坐位唔多🪑所以係無訂位架☺️早幾日去到嘅時候已經開始排緊隊嚕💯我呢個吃貨為咗食都排咗半個鐘⏰要排隊等候我覺得絕對係值得嘅✅再要排隊都一定🈶️下次👍🍜🍜越南原隻炸軟殼蟹 蜆肉馬來香濃咖喱叻沙掺摻 $125🌈排隊都係為咗試吓呢碗軟殼蟹叻沙掺摻🔥香濃湯底🈚️用味精✅係天然食材同香料嘅味道👅抵讚👍上面仲放在原隻炸到外邊脆卜卜又唔油膩嘅軟殼蟹🦀好味到不得了呀😋個麵底係摻摻麵🍜即係🈶️油麵再加埋米粉落去🔥口感層次好豐富💯好推介🥳🍜越南虎蝦海鮮香草椰奶湯摻摻 $75🌈呢碗我揀咗唔辣仲好香椰漿喇沙嘅湯底🔥湯底好濃郁呀🍜大大隻嘅越南虎蝦超正✅蝦肉唔至爽口咁簡單💯蝦頭仲🈶️好多蝦膏添👅正到暈呀🥳🥪鮮牛油班蘭椰香手工咖央多士(自家鮮製)$38🌈邪惡嘅咖央多士係必食呀💯多士一樣係係脆卜卜🔥又惹味💯唔食你一定會後悔喔🥳🥭真.百香果茶(凍) $22🌈真材實料✅充滿住水果嘅清香味👅茶色紅潤❤️口感特別滋潤醇厚💯正呀🥳🥤話梅桔仔梳打(凍) $28🌈桔仔梳打味道清新又解渴👅無諗過可以放埋「口立濕」話梅嘅味道係咁夾💯

Duck哥🦆住大角咀附近已經唔係秘密😂，今日又要介紹一間出色嘅小店俾大家😋，呢間喺大角咀其中一間出名嘅長龍店🚶‍♂️🚶‍♂️🚶‍♂️，排長龍嘅原因係因為佢地嘅叻沙🍜質素非常出色😍。小店地方唔大，大約只係坐到5️⃣枱客，餐牌📔選擇唔算多，但無所謂啦，因為個個客人嚟主要都係食佢地嘅叻沙😆。越南原隻炸軟殼蟹 蜆肉 椰爺秘傳叻沙 掺掺 $12原隻軟殼蟹🦀，廚師好貼心❤️已經去除蟹腮及蟹腸，所以可以安心全隻咁食😍，軟殼蟹🦀厚肉多汁，入面仲有唔少蟹膏添，十分惹味好食😋；至於湯底，小店用自家製手工醬爆炒熬煮發酵9️⃣小時以上，而且絕無添加任何味精🥰，整體味道濃郁😍，椰香味重🥥；配菜有蜆肉、魚蛋、芽菜、豆卜、青爪絲等，整體份量又大又滿足又好食😋。三重香蝦叻沙湯 掺掺 $98所謂三重蝦，就係越南虎蝦🦐、福建櫻花蝦🦐及爆炒過嘅香辣蝦🌶🦐；越南蝦大大隻有2️⃣隻，櫻花蝦及香辣蝦份量唔少🥰，蜆肉份量都勁多😍；秘製嘅湯底加埋蝦嘅香味，令整體變得鮮味濃郁😋，好味到停唔到口🤤。鮮香蕉流心班蘭椰香 手工咖央多士 $38採用新鮮斑蘭醬做嘅咖央特別香，多士香脆😋，配埋咖央醬和香蕉蓉🍌一齊食，口感層次非常豐富😍。芒果椰香3.6鮮奶 $

今次係我第一次係大角咀揾食，而今次呢間真係大推俾大家，因為係我第一次食完咁濃郁既湯底之後唔會口渴🤤而且呢間小店都真係好有心去研發唔同口味既新產品，所以都真係好推薦大家去試下👏。🐒越南虎蝦海鮮檳城白咖哩湯摻摻💰$88👉🏻真•百香果茶(凍)+$14👉🏻炸新鮮滷肉捲(4件)拼甜酸醬+$23.00👉🏻班蘭椰香咖央多士+$24.00今日係幾款湯底中揀左白咖喱黎試，其實真係款款都好想試🤩因為佢地各款湯底都係自家炒製手工醬，爆炒熬煮發酵🔥而小店更加堅持無味精湯底要有香濃味道，所以需要大量新鮮食材同天然香料調配🌶️加埋足足要超過 9小時以上，呢份堅持同執著都真係好值得大家一試🙆🏻‍♀️。檳城白咖哩湯麵既味道同食法分3個層次感，由清香食到濃香，而店員都會再向我地介紹最佳食法🤵🏻‍♀️好細心，今次我揀呢款配料有深海魚蛋、芽菜、豆ト同青瓜絲🥒而另外我揀左越南虎蝦海鮮🦐好豐富呀，特別係佢地既摻摻有2種口感，米粉又索湯，真係好正🍜。小食既滷肉捲係佢地既新品，而班蘭椰香咖央餡真係好多好足粒，勁sweet🥪所以配埋百香果茶中和翻就岩岩好🍹

馬來爺橫餐室真係bookmark咗好耐，有人仲話佢係香港三甲好食嘅喇沙😳 作為喇沙控嘅我終於有時間過嚟大角咀呢邊試吓！舖頭細細， 7:00嚟到都要等幾張枱，尼條街真係好多好嘢食，幾間餐廳都要等😂一坐低，我已經目標明確要嗌炸軟殼蟹喇沙參參 $118✨湯底勁濃郁，但係唔會死鹹，入口有淡淡的椰奶香，仲有啲蔬菜嘅清香，後勁帶出香料味，少少辣，我覺得唔食得辣嘅人都可以食到，重點係冇味精，食到中段嘅時候可以加青檸汁解膩(*¯︶¯*)✨重點係佢跟足新加坡，配料好齊，有蜆肉、魚蛋、芽菜、豆卜✨用上原隻軟殼蟹，好大隻、厚身，炸得鬆脆，仲要有好多蟹膏😳💕另外仲叫咗虎蝦帆立貝三重蝦湯 $98 ✨湯底充滿蝦味，湯頭濃郁，三重蝦包括日本櫻花蝦、爆炒辣香蝦、虎蝦及叻沙香蝦，蝦迷必試✨虎蝦和帆立貝預先煎香，虎蝦大大隻，肉質彈牙🦐班蘭椰香手工咖央多士$38✨多士烘得香脆，大大片牛油，好邪惡

【大角咀•馬來椰爺】πππππππππππππππππππππ隱世般的美味 餐廳位於大角咁新九龍廣場附近 岩排口淡淡 見到大角咀必食餐廳可以唔洗排隊入去 就即時同朋友仔入去坐低 店舖內籠唔大 勝在有出色既內涵 呢間餐廳每次經過都會排滿曬隊 呢次可算是機會難逄🌻｜黑酱特級肥牛 滷水墩金沙骨 椰爺秘傳叻沙 掺掺｜HKD 88金牌推介 湯低係足料沙嗲口味 有小小辣 帶動味蕾 同時金沙骨大大舊 滷水好入味 估唔到勁多餸料 黑醬牛肉好琳 嫩滑 湯底仲有大量牙菜、青瓜、豆腐卜 勁滿足牙🌼｜煙鴨胸肉 滷水墩金沙骨馬來香濃咖喱叻沙 掺掺｜HKD 85鴨胸肉好煙韌 湯低係咖哩味道 好夠辣度 岩曬鐘意食辣既我 勁多金沙骨鋪面 組合出色 CP值滿分🏵️｜鲜香蕉流心班蘭椰香手工咖央多士（自家鮮製)份｜HKD 38人氣推介 班蘭醬係自家製 口味甜而不 多士簿脆 口感勁正 係我食過最正既加多士🍁｜班蘭椰汁｜HKD 1清甜 口感特別🍁｜真。百香果茶｜HKD 22勁多果粒 酸酸甜甜 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 251✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#大角咀美

【大角咀•馬來椰爺】πππππππππππππππππππππ隱世般的美味 餐廳位於大角咁新九龍廣場附近 岩排口淡淡 見到大角咀必食餐廳可以唔洗排隊入去 就即時同朋友仔入去坐低 店舖內籠唔大 勝在有出色既內涵 呢間餐廳每次經過都會排滿曬隊 呢次可算是機會難逄🌻｜黑酱特級肥牛 滷水墩金沙骨 椰爺秘傳叻沙 掺掺｜HKD 88金牌推介 湯低係足料沙嗲口味 有小小辣 帶動味蕾 同時金沙骨大大舊 滷水好入味 估唔到勁多餸料 黑醬牛肉好琳 嫩滑 湯底仲有大量牙菜、青瓜、豆腐卜 勁滿足牙🌼｜煙鴨胸肉 滷水墩金沙骨馬來香濃咖喱叻沙 掺掺｜HKD 85鴨胸肉好煙韌 湯低係咖哩味道 好夠辣度 岩曬鐘意食辣既我 勁多金沙骨鋪面 組合出色 CP值滿分🏵️｜鲜香蕉流心班蘭椰香手工咖央多士（自家鮮製)份｜HKD 38人氣推介 班蘭醬係自家製 口味甜而不膩 多士簿脆 口感勁正 係我食過最正既加多士🍁｜班蘭椰汁｜HKD 18清甜 口感特別🍁｜真。百香果茶｜HKD 22勁多果粒 酸酸甜甜 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 251✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#大角

又到中同聚會嘅時候！❤️今次揀左一間馬來西亞餐廳食下野😃 順便拎手信🥰🍖炸新鮮滷肉卷（四件）拼甜酸醬 $28滷肉卷外脆內嫩，配上甜酸醬，口感絕佳！😋 每一口都充滿著肉香同醬汁嘅誘人滋味！🌯真係一道令人食指大動的美食！🍢🍖黑醬特級肥牛同滷水燉金沙骨香草椰奶湯摻摻 $75肥牛肉嫩滑多汁，金沙骨香濃美味，椰奶湯帶出迷人嘅香草味！✨每一口都帶來豐富嘅肉香同濃郁嘅湯汁！🥥🍲 雪糕叻沙冷麵摻摻（虎蝦拼帆立貝） $109雪糕叻沙冷麵涼爽開胃，虎蝦同帆立貝鮮甜彈牙！🍤每一口都帶來完美的口感同豐富嘅海鮮味！🍜配上獨特嘅叻沙湯底，風味獨特！🥛芒果椰香3.6鮮奶 $28芒果味濃郁，椰香味香甜，加上鮮奶的滑順口感！每一口都充滿著芒果和椰香的香甜風味！🥭🍹話梅桔仔梳打 $28酸甜嘅話梅味同桔子清香完美融合，仲加咗梳打氣泡！每一口都有獨特嘅口感同味道，令人驚喜！🍊真係一杯清涼又開胃嘅飲品！飲完之後心情即刻提神！😁總括而言 (5個🖤係最高)好味指數 : 🖤🖤🖤🖤🤍服務態度 : 🖤🖤🖤🤍🤍環境打卡 : 🖤🖤🖤🤍🤍回頭指數 : 🖤🖤🖤🤍🤍📍馬來椰爺 (大角咀)🏢 大角咀櫸樹街62號富多來商場2期地下14號舖🕗星期一至日

大角咀名物 – 馬來椰爺，趁佢就開新分店，就等Soy Egg 同9 Flag 試下值唔值得排隊食👀是但食評🌟💬✰原隻炸軟殼蟹蜆肉無味精椰爺秘傳叻沙摻摻🦀 足料 一百分😍碗摻摻🍜超級足料，一上枱你幾乎見唔到D麵，淨係見到D料😍個叻沙湯真係一百分，無味精，濃郁既咖哩🍛香料味，椰奶🥥既香甜味，小小既辣味，微微既海鮮味，口感濃稠豐滿，根本停唔到口，食到最後一滴湯都無得淨，真係超級正😍軟殼蟹🦀超級大隻，炸到岩岩好，外脆內軟，落咬好， 軟殼蟹既鮮甜味同叻沙既香味一下塞爆左個咀。蟹腮果D都清走晒，一D都唔會腥，睇得出餐廳有落過心機😍個蜆肉🦪都要讚一讚👍🏻，佢係有醃過，咸鮮帶小小甜味，有D似潮式醃海鮮既味。蜆肉 麵 湯 一齊食，個鮮味再提昇左個層次😍海鮮依樣食材，最驚處理得差，出邊十間有九間都有腥味或者雪味。馬來椰爺係依方面真係處理都好好，唔會hea，睇得出俾左好多心機❤️叻沙摻摻絕對可以encore 再 encore😍✰四重香蝦叻沙湯摻摻🦐🍜 蝦 蝦 蝦 蝦😋蝦籽🦐 爆炒辣香蝦🦐 日本櫻花蝦🦐 虎蝦🦐 將蝦味推到max，一啖湯已經feel到D蝦味湧出黎，加上叻沙湯，蝦 鮮 香 濃 融合晒係一碗麵入面，

兩個月前食過呢間馬來椰爺當時覺得好驚艷，一直想試埋其他湯底今日大概七點到，都係要排隊門口已經聞到好香叻沙味小店寫明自家爆炒熬湯，絕無添加味精上次叫左 虎蝦帆立貝三重香蝦叻沙湯摻摻同黑醬特級肥牛滷水燉金沙骨椰爺秘傳叻沙摻摻今次叫左 原隻炸軟殼蟹蜆肉椰爺秘傳叻沙摻摻（走芽菜）湯底非常濃郁，重椰味再帶點甜味軟殼蟹好大隻，炸得好香口，啖啖肉兼有蟹膏蜆肉估計係長時間滷過，好入味配料仲有豆卜魚蛋同青瓜絲另外叫左 虎蝦海鮮檳城白咖喱湯摻摻（小辣，走芽菜）白咖哩都重椰奶味，揀左小辣都覺得偏辣冇椰爺秘傳湯底咁impressive 虎蝦正常，唔算好彈牙配料一樣有豆卜魚蛋青瓜絲飲品叫咗 斑斕椰汁冰加雪糕 同 話梅吉仔梳打（走甜）食濃味食物配甜飲品或酸甜飲品最啱埋單$266小店座位唔多，坐得比較逼但食物質素高，值得再去😋

大角咀正宗香濃馬來喇沙 呢間係我心目中排名好高 店面細細 幾多人 晚市8點半就嚟收舖都keep住有人排隊 一碗大概$80-90 喇沙嚟講其實唔貴 佢仲要好食 如果配料揀魚片頭$5x就有（餐牌可以睇圖）. 佢地主打 冇味精喇沙湯底自家炒製 爆炒熬煮發酵 9小時以上為咗試吓佢哋湯底 分別叫咗兩碗唔同湯⭐️虎蝦帆立貝海鮮-椰爺秘傳叻沙摻摻 $98望落表面好足料 有兩隻虎蝦 帆立貝 大量蜆肉 深海魚蛋 芽菜 豆卜等等😋湯底係重點 好濃郁 惹味 亦都唔會好油😋係我暫時食過 最好食嘅喇沙🙈.⭐️黑醬特級肥牛 滷水燉金沙骨-馬來香濃咖喱叻沙 摻摻$82😋先飲一啖湯 好重椰香 之後加埋醬再試😋小香辣 又係超級重口味 會想飲完再飲同樣表面滿滿配料👍🏻金沙骨 容易骨肉分離 肉軟 👌🏻肥牛都ok.⭐️雪糕班蘭椰香手工咖央多士$45多士外脆 斑蘭香 雪糕半熔好邪惡😈.除此之外嗰啲特飲都好有誠意你睇杯⭐️百香果特飲 有半個真百香果 賣相吸引而且百香果唔酸 特飲調味偏向低糖 甜度適合女仔.整體湯底好有誠意 有啲後悔冇事佢哋招牌軟殼蟹網上見到原來軟殼蟹好大隻 超吸引 餐牌寫住（廚師堅持去除蟹腮及蟹腸，客人可安心原隻食用

呢間小店真係要大贊，佢哋好貼心咁樣為排隊嘅顧客提供雨傘，等排緊隊嘅人喺咁熱嘅天氣之下可以唔使大汗踏細汗咁等着，而且佢哋亦都寫話可以向佢哋索取冰水，令人覺得好貼心。食物方面，店家標榜佢哋嘅喇沙係自家調配，好友獨家風味。而且因為冇落味精，飲完之後我唔覺得口渴，而且好好飲所以飲晒啲湯😂軟殼蟹超級大隻，店家亦都係超級貼心，一早已經去晒蟹䐳等等唔食得嘅部位，而且入面好多膏，好好食😍另外個雪糕咖央多士都超級好食，店家標榜佢哋自製斑斕醬，配上雪糕同埋燒到脆脆地嘅多士，脆卜卜嘅多士加埋斑斕雪糕，係我食過最好食嘅斑蘭多士。

先說價錢，最平58，平均88至100，屬於拉麵級別的價錢。不過，絕對對得起這個價錢。首先，喇沙的椰味超級香，湯底濃而不失椰味。而且店家說他們堅持冇味精，一吃下去完全感受到誠實。另外，魚片頭小食好好食，斑斕多士超重斑斕味，但一個人KO一份=2片厚牛油，肥死了大家最鍾意說的隱世/小店，這間是絕不隱世的小店。在大角咀舊式商場的街舖怎樣也稱不上隱世，但絕對是小店，因為全店只得16個位。人龍不是太長的話，絕對要試一次！

街坊推薦系列🥳！講起大角咀大家都知道小店特別多，亦知道點搵食😏但眾多當中總有漏眼，今次我去依間係大角咀街坊推薦比我的，仲話食過返唔到轉頭，講到咁厲害😏立即約飯腳啦～「馬來椰爺」位置喺富多來商場，係真正的小店，座位大約16個左右，門口有指示牌排隊等候！鮮牛油班蘭椰香咖央多士(自家鮮製）$38特別之處在於個椰香咖央醬，淡淡椰香又唔會太甜加埋件鮮牛油😌不解釋！虎蝦帆立貝三重香蝦喇沙湯摻摻$98好澎湃呀！🤣除左二隻大虎蝦，仲有甜甜地既蜆肉、櫻花蝦同炒過既辣香蝦，仲有一粒大大的帆立貝！佢地湯底係自家秘製喇沙醬調製而成，有濃濃既喇沙香，一點都不過覺得咸，椰奶唔會好多唔會搶走喇沙原有既味道👅，加埋滲滲每啖都掛上湯汁，真係街坊說的「返唔到轉頭」！好食到不得了✨✨✨✨✨原隻炸軟殼蟹蜆肉椰爺秘傳喇沙摻摻$128換一換個配搭，就係一隻「巨蟹座」😌巨型軟殼蟹坐定定喺到，我好耐無食過一隻咁有質素既軟殼蟹，厚肉又爆膏🤤外層微脆炸得啱啱好，廚師堅持去除蟹腮及蟹腸，令客人可安心原隻食用！配料仲有吸哂湯既豆卜、白魚蛋同芽菜，係超級豐富！果然無味精湯底係唔同，成晚都無口渴感，而平時食完喇沙留下口腔既咸味都沒有出現！真百香

又一聚會時刻加派台灣手信時間❤️今次揀左一間馬來西亞餐廳食下野😃分享下我去台北的旅行體會🥰🧳原隻炸軟殼蟹蜆肉椰爺秘傳叻摻摻🍜 $128餐牌寫招牌必食😁廚師推薦😉推薦指數（👍👍👍）三個👍為最高✌️再加上廚師堅持去除蟹腮及蟹腸🤫客人可安心原隻食用😗誠意之作為什麼我覺得誠意之作🤩因為份量同配料都好十足😎軟殼蟹夠晒大隻🤭香脆可口美味🤫配料有深海魚蛋、豆卜、青瓜絲、芽菜同蜆肉等等🫢湯底香濃嘅味道夠晒入味😝摻摻（米粉和油麵）都食到我舔舔脷🤪仲有森巴辣醬濃味之選🤗哈哈😆其實我好想食多幾粒魚蛋😍有多幾粒就Perfect😆煙鴨胸肉滷水燉金沙骨馬來香濃咖喱叻沙摻摻 🍜 $85呢道摻摻走架係重口味路線，鐘意辣🔥架朋友不容錯。加了多種咖喱的叻沙有種馬來特有的風味，上面仲飄著一層特制的辣椒油，既香濃，又惹味，係佢地招牌啊！講完湯底，佢地架金沙骨，入口即溶，好嫩😏經過長時間的烹煮，已經骨肉分離🍖每口都啖啖肉😋 煙燻的鴨胸肉，一點也不騷，還帶點鴨肉本身特有的甜味😉雪糕斑蘭椰香手工咖央多士 $45食完主菜之後🥸就梗係要食吓甜品啦🤓仲要係期間限定請勿錯過嘅甜品嚟㗎🤪麵包有烘過🤩小脆一流😊再加上有班蘭咖央醬同埋雲呢拿雪糕溶

雖然小編唔係好食得辣🌶️，但就一直比叻沙既椰香辣香油香咖哩香吸引🤩 難得搵到呢間高質既隱世小店，食到香濃惹味既叻沙之餘，又無味精，夠晒真材實料，食完又唔會口渴👍🏻 雖然鋪位比較細，但係四周既牆🧱都有好多唔同有馬來西亞🇲🇾特色既油畫🖼️，感覺幾有風味～ 門口仲好貼心咁有扇🪭放喺出面，等客人喺等到熱既時候都可以撥扇🪭降下溫🌡️ 入左去坐低品嚐用心有溫度既叻沙就感覺更加warm，係值得回頭既小店🤩(5 😍 係滿分，🤩係半分） 虎蝦帆立貝無味精三重香蝦叻沙湯滲滲 🦐🍜 - $98 (好味指數：😍😍😍😍🤩)一入口已經feel到個湯底🥣與別不同，佢地用左自家炒製手工醬，爆炒熬煮超過9個鐘⏰ 叻沙本身就炒得夠香口惹味，口味偏甜，連住一層紅油，有濃稠既咖哩同椰漿🥥香味，帶有少少辣～ 除左叻沙作為個底之外，湯底再加埋香蝦🦐、日本櫻花蝦🌸🦐、爆炒辣香蝦🌶️🦐結合而成，味道更加濃郁，鮮甜又有層次，有晒蝦🦐既精華，齒頰留香😋 另外仲有爽口鮮味既虎蝦🦐、彈牙鮮甜既帆立貝⚪️、用醬油醃過既香甜蜆肉🦪、爽彈既深海魚蛋、清爽既芽菜、juicy既豆卜、爽口既青瓜絲🥒，連埋油麵🍜同埋米粉兩溝既滲滲，全部索晒味幾正🤤原隻炸軟殼蟹蜆肉