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營業時間
今日營業
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星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
公眾假期
12:00 - 21:00
公眾假期前夕
12:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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自從一位朋友離開後我再也在吃不到我心目中覺得好吃的叻沙，就算去到新加坡還是馬來西亞旅遊也好像沒有一個接近的，可最近就在大角咀的一間人氣小店卻吃到我想要的！原隻炸軟殼蟹蜆肉無味精椰爺秘傳叻沙摻摻 $125芒果椰香鮮奶 $20（午市優惠價） $28（單價）為了這個特地排隊～ 雖然早在網絡上已經看過這款，不過送到面前的時候還是被這個賣有震撼到！跟湯碗差不多大的軟殼蟹還是第一次啊～ 叻沙的辣感跟椰香未入口就四處飄揚，超吸引！先喝一口湯，既有香濃的蝦頭香味配上辛辣感，還椰奶嘅香甜，比一般叻沙嘅湯底更特別更鮮味，沒有半點味精～ 據說這湯頭用的醬料是由店主花了2年時間去研製，單是手工醬爆炒熬炒發烤等就用上超過9小時了，可見店家在製作方面的用心！建議開始時先吃一半原味，後半擠一點附上的青檸汁就會清新點，味道層次更豐富，不過個人還是喜歡原汁原味的版本，因為味道絕對濃郁惹味，會讓人吃上癮，而且還有一種比外間吃不到的鮮甜味，口感濃稠豐滿，雖然有點辣不過不會辣過頭，也不會予人有油膩感，現在回想起也很想再回味啊～ 至於所用的食材方面也是份量十足，這樣大的炸軟殼蟹真的少見，店家更是會為每隻軟殼蟹除去蟹腮跟蟹腸讓客人放心食用～ 軟殼蟹炸漿夠薄又炸得香酥可口，咬開啖啖肉之餘還有不少蟹膏！這樣的炸軟殼蟹還是第一次吃，蟹肉鮮甜蟹膏甘香！主食材以外還有大量蜆肉、白魚蛋、芽菜、青瓜絲、豆卜等，一讚蜆肉份量同樣地多，有稍為調味過，鹹鮮肥美；其他食材以至到由油麵及米粉組成的摻摻都同樣吸收了滿滿的湯頭精華，好吃到不得了！雖然價錢方面好像來得有點昂貴（畢竟外邊吃一碗叻沙只不過數十塊錢但這邊要過百塊錢的確有點誇張），不過吃過之後就會覺得非常值得！這店在中午時份還會提供飲品優惠，來一杯芒果椰香鮮奶，芒果的酸甜搭上香濃椰奶，口感偏向濃稠，酸甜清爽加上夠冰夠涼，用來搭配叻沙吃實在解辣一流～店家是一家在大角咀一個舊式商場地鋪，門面除了招牌外就沒有任何裝潢甚至把反光玻璃紙貼滿看不到店內環境；店內也是簡單裝修，鋪面空間有限小小的廚房以外就只能容納14人用餐，幾個店員都在有限的空間內工作，環境非常狹窄，是名符其實的小店！自兩年前經由網媒介紹以後就成為了人氣店鋪，想來吃的話在假日就必定要在門外的街道上排隊，人氣是有啦，但好不好吃還是要靠店家的出品！個人是很欣賞店家對出品的堅持，為了呈上最完美的一碗叻沙花了多少心血實在不能向外人道～ 非常推薦！真的很讚也令我想起那位已經離開的朋友，是充滿回憶而且令人回味的好吃味道，成為我的No. 1叻沙啊！
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今晚約了好友在大角咀食晚飯，這邊有一間「馬來椰爺」餐廳，據悉叻沙好出名的。當日大概7點左右抵達，幸運地不用等位。但之後食完離開時，就見到門外排了一條人龍。無味精叻沙原來是店主花了2年時間去研製，湯底入口充滿椰香味，然後再有陣陣辣感滲出，濃郁惹味。最欣賞湯底整體不會很油，飲完沒有口渴之感。吃到一半時可以加入青檸汁，多了一份清新，令味道層次更豐富。碗內的油麵、米粉盡索湯底的精華香味，配出即炸脆卜卜的原隻軟殼蟹、大量蜆肉、青瓜絲、豆卜等配餸，十分滿足。之前在社交媒體見到這個多士的照片，已經覺得很吸引，所以即刻點了一客試試。多士分成4小份，方包烘香後，口感很脆。中間夾上鮮牛油和手工咖央醬，咀嚼間還感受到濃濃的班蘭椰香味。邪惡但美味！這2款小食都是炸物類，大同小異。前者是魚片頭炸香，後面則是新鮮滷肉捲。2者炸香，外脆內帶少許彈牙感，配上甜酸醬令整體味道更香。和朋友一人點了一杯飲品。真•百香果茶就如其名，放有半個百香果，果味挺香，不會很甜。而芒果椰香鮮奶就很重椰香，用來解辣一流。P.S. 餐廳店員好nice！
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今日又同大家嚟到大角咀，呢一句簡直係美食天堂，今次介紹大家食馬來西亞🌟菜，呢間小店好出名，大家記得早啲嚟搵位啦⭐️=====================Food list📌🥳⭐️軟殼蟹袐傳喇沙：呢個絕對係鎮店之寶，完隻軟殼蟹炸得香脆，加埋無味精嘅喇沙湯底，大家千祈唔好錯過❗️❗️🥳⭐️氣炸新鮮滷肉捲：呢個小食好有特色，滷肉滷肉啊，炸得好香脆，香味十足❗️❗️🥳⭐️鮮牛奶斑蘭椰香咖央多士：呢個又係好出色嘅多士，加埋特色嘅斑蘭醬，仲有椰香，好有特色嘅小食❗️❗️🥳⭐️斑蘭椰汁冰：呢杯飲品好清甜，加埋我最鍾意嘅椰汁，原來椰汁同斑蘭係好夾嘅味道❗️❗️••••••••••••••••
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拉麵食材豐富！！軟殼蟹好大隻炸得脆卜卜的！配料還有魚蛋、芽菜、青瓜絲、豆卜，仲有好多蜆肉！搭配好濃郁嘅湯底～好香的椰奶味～主打無味精！！真係成碗飲曬！！三重香蝦 叻沙湯摻摻，虎蝦和帆立貝預先煎香，肉質新鮮。加入了日本櫻花蝦、爆炒辣香蝦、虎蝦，湯頭蝦味濃郁，重口味人士必試！仲有咖央多士好味脆脆的～好大塊牛油🧈聽講好似新出咗榴槤咖央！好想試下啊！！店鋪好細，得12個位左右？記得早d去！錯峰去！轉個頭已經full曬，要排長龍啊！
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今日大概1點左右到馬來椰爺，已經見到有5組客人排緊隊，我哋喺openrice見到大部份都係讚佢嘅食評，都諗住試下，大概等了30分鐘左右可以入座 。我哋叫咗螺片金沙骨叻沙摻摻和金沙骨白咖喱湯摻摻以及跟餐加左一個33蚊嘅鮮奶油斑斕咖央多士。首先嚟嘅係職員聲稱嘅叻沙摻摻，但係我哋睇隻色似白咖喱湯多叻沙，同沙X王嘅白咖喱係一樣色，等多一陣，跟住到真係白咖喱上菜，黃色嘅，撈完pat椰醬之後，成個湯就係得椰味，完全冇咖喱味，食唔出係咖喱湯底 。再試埋個叻沙，食落同出面食嘅喇沙係完全唔同味，可能因為冇味精或者呢啲先係正宗叻沙？🤷♀️同埋就係其實個湯底係好鹹，雖然聲稱冇味精，但係都可以令人覺得鹹到好唔健康。跟住仲加咗個咖央多士，WoW 完全冇咖央味 根本係食緊鮮牛油多士，另外有舊綠色嘅cream，可能係斑斕，但係都係食唔出係咩味，咖央味係零，多士上面都係冇咖央醬 （出面其他餐廳都會有咖央醬喺舊多士度） 🤦♀️ 食物質素對唔住佢個價錢！冇喺食之前影相，賣相都ok嘅，不過味道真係好差下，唔明點解會有咁多好評，呢個食物quality唔值呢個價錢。最後有影到食完嘅湯底圖片，隻色同好評人士po出嚟嘅圖片分別很大。總結就係，唔值得去食 更加唔值得排隊去食 ！
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