馬來椰爺

位於大角咀的一間小店, 最大賣點就是餐廳用十多款材料長時間熬製湯頭, 全無添加味精 😊 食物種類不算很多, 主要以摻摻為主, 正好推廣餐廳最大賣點! 餐廳只有十多個位, 所以如果只吃湯麵turnover還可以的 😌原隻軟殼蟹蜆肉無味精椰爺秘傳叻沙摻摻 $135真椰香榴槤叻香摻摻 $992款湯底其實是一樣, 只不過1款加了榴槤, 首先湯底無添加味精的情況下味道可算濃郁, 帶重椰奶味, 而且濃而不濁 ☺️ 加了榴槤之後會跟椰奶2合為1, 榴槤味雖然突出, 但未至於搶走所有味。原隻軟殼蟹非常巨型, 炸到酥脆, 加了大量蜆肉, 更有豆卜芽菜配搭起來。鮮香蕉流心班蘭椰香手工咖央多士 $38咖央多士一般中間都用牛油為主, 我們點了用香蕉班蘭代替, 啖啖班蘭清香當中有香蕉的香甜, 如果香蕉可以再多點, 有流心效果, 應該會更豐富 😚班蘭椰汁 $18百香果茶 $22~椰汁味道正常, 但百香果茶完全沒有百香果味, 還以為在喝普通水。…查看更多

✨ 真•榴槤椰香叻沙 摻摻（黑醬肥牛拼滷水燉金沙骨）（$99）期間限定，本身係榴槤控好好奇係叻沙上加榴槤會係咩味 😂。榴槤蓉一大舊放咗係面，撈埋摻摻（米粉+油麵）都幾夾～秘製湯底濃郁，椰香幾重，冇落味精去煮我食完飲埋湯都唔會口乾，食到一半可以擠埋青檸落湯到會比較清新少少～肥牛同金沙骨相當入味，整體份量都幾大。✨ 原隻炸軟殼蟹蜆肉無味精椰爺秘傳叻沙摻摻（$135）叻沙湯底有好幾款，第一次嚟就揀返招牌款～原隻岩岩炸起嘅軟殼蟹放係面幾吸睛 😆，湯底同上 😋，去殼蜆肉份量都幾多。✨ 鮮牛油班蘭椰香 手工咖央多士（$38）邪惡之選 😈，上枱店員有提要趁多士焗起脆口盡快食；咖央醬係自家製，帶有椰奶和斑蘭葉香，夾埋牛油鹹鹹甜甜 🫶🏼。✨ 話梅桔仔水（熱）（$16）飲落酸酸甜甜都幾解膩～✨ 斑蘭椰汁（凍）（$18）我叫咗少甜味道上會有少少淡。·大角咀人氣小店，採自助掃Code落單（i人友好～），唯店內空間不大，食堂唔算太好坐。整體嚟講出品有驚喜，也難怪平日夜晚去門口也有排隊的人龍，順帶一提餐廳只收現金，有興趣去要留意 🫶🏼。·🧾 免加一服務費💰 $306…查看更多

朋友話佢舊公司附近好多小店性價比幾高，我就叫佢帶我去試下！凍真百香果梳打杯面有半個真百香果，飲用既時候可以自行將適量既百香果籽刮落梳打水中。梳打水口感清爽岩晒夏天飲，無糖所以飲落好健康！只有百香果果肉帶來微微既酸甜感，亦好夠氣！話梅桔仔水飲品面漂浮著原粒桔仔同話梅，飲品酸甜適中，話梅既鹹香同桔仔味道好夾，飲落都好健康。原隻炸軟殼蟹蜆肉無味精椰爺秘傳叻沙摻摻原隻軟殼蟹超大隻，差唔多成隻碗咁大，質感外脆內軟。湯面上有好多蜆肉，味道鮮甜。摻摻份量好多亦都好掛叻沙醬汁，味道濃郁！食到中間可以落青檸汁，味道更提鮮！榮螺片滷水燉金沙骨香草椰奶湯摻摻螺片份量都唔少，肉質幾鮮嫩，而金沙骨肉質都幾軟腍。湯底濃郁又順滑，充滿椰奶香味，感覺比較清新。雪糕斑斕椰香手工咖央多士（自家鮮製）多士外脆內軟，加埋冰涼既雪糕，口感層次好豐富！食落同時有濃郁班斕同椰香味，兩者味道高度融合，都唔會才蓋過對方既味道。氣炸新鮮滷肉捲拼甜酸醬由於係氣炸，所以一啲都唔油膩！滷肉捲外皮酥脆，內裏口感扎實。再沾上甜酸醬一齊食，就更開胃！…查看更多

大角咀呢個小區真係臥虎藏龍，今日為食🐑去咗呢間「馬來椰爺」，一聽個名就知道充滿馬來亞風味！🔥招牌菜一定係呢度嘅秘製喇沙，每一台必點，呢間店人氣都好旺，店仔細細爆曬場！🦀G4 原隻炸軟殼蟹蜆肉無味精椰爺秘傳叻沙摻摻 $135竟然可以唔加味精？呢個湯底食落去有啲似白咖喱🤍 ，竟然唔加味精味道都夠濃郁，一定煲咗好耐同加咗好多料，呢個湯底咸度適中，主要充滿椰汁香甜味，雖然濃厚但係仍然算清，唔會食到成口渣，食到一半加青檸🍋‍🟩，加咗青檸更加清新！配料方面都好足，大量醃製過嘅蜆肉，重點一定係軟殼蟹，🦀🦀炸得出色，入口淡淡香脆，浸住湯嘅位置就充滿湯底香氣，湯底有好輕微辣椒，但係係完全唔太辣可以放心，入面仲有青瓜同芽菜令到唔會太油膩，推薦！🦐G3越南虎蝦青ロ海鮮椰爺秘傳叻沙 摻摻 $98湯底一樣，配料不同但美味依然，成個感覺都豐富充滿海蝦同埋青口嘅海鮮香氣！「摻摻」係咩？即係米粉+油面，兩溝之下口感更加獨特，米粉可以索晒湯汁，油麵就更加有口感，兩者都可以互相配合！PO2斑蘭椰汁（凍）💚🤍味道都唔錯，可以點，配合惹味嘅喇沙一齊食一流！🩷P03真.百香果茶（凍） $22（少甜，少冰）真係有成個百香果！佢本身都唔係好甜，甜味比較天然，所以唔使叫小甜都得！✨只收現金💰朋友話可以再過嚟食，證明真心OK，另外今次唔記得叫多士，唯一缺點就係有時要等位！…查看更多

呢間餐廳都真係收藏咗好耐，但由於佢都係一間長期人龍小店，所以一直的唔起心肝去食，但嗰日見唔算多人排隊，即刻決定去排一排😗鮮牛油班蘭椰香 手工咖央多士 $38必點‼️ 勁厚身嘅牛油好軟滑，咖央醬嘅斑蘭味好濃郁，多士烘到好脆，所以食落嘅口感好豐富又好舒服，佢真係擊敗香港99%嘅咖央多士❤️原隻炸軟殼蟹蜆肉無味精椰爺秘傳叻沙摻摻 $135一上枱真係嘩咗聲，隻軟殼蟹成半個碗咁大😂 炸到脆卜卜，非常香口，蜆肉都係海量，湯底濃厚，又無添加味精，椰香味好出，辣味慢慢咁滲出嚟，對我哋嚟講係有少少辣，摻摻比例啱啱好，夾埋配料索哂啲湯底，超級惹味🫶🏻 另外仲有一小嚿青檸伴隨上枱，店員話食到一半覺得太膩，可以落落去解膩，相當貼心😌四重香蝦叻沙 摻摻 $108四重蝦就係用咗越南虎蝦、櫻花蝦、爆炒辣香蝦同埋優質蝦籽，湯底嘅蝦味比椰香味更突出，辣味比另一碗叻沙更明顯，湯底亦比較杰身，面頭佈滿大量櫻花蝦，大大隻嘅越南虎蝦經爆香後，外層微微脆身，肉質口感比較紮實，如果鍾意食蝦同埋重口味啲嘅朋友呢個係必點👍🏻芒果椰香鮮奶 $28芒果好甜，椰奶解辣一流😛話梅桔仔梳打 $28酸酸咸咸嘅話梅配上清新嘅桔仔，飲落開胃清新又解膩🥰收藏咗咁耐都唔去真係有啲後悔，個感覺就係相逢恨晚😩 食完之後，你叫我再排嚟食，我都會排，太好食了，未到飯點都會叫個咖央多士外賣拎走啊🥰…查看更多