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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
公眾假期
12:00 - 21:00
公眾假期前夕
12:00 - 21:00
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大角咀呢個小區真係臥虎藏龍，今日為食🐑去咗呢間「馬來椰爺」，一聽個名就知道充滿馬來亞風味！🔥招牌菜一定係呢度嘅秘製喇沙，每一台必點，呢間店人氣都好旺，店仔細細爆曬場！🦀G4 原隻炸軟殼蟹蜆肉無味精椰爺秘傳叻沙摻摻 $135竟然可以唔加味精？呢個湯底食落去有啲似白咖喱🤍 ，竟然唔加味精味道都夠濃郁，一定煲咗好耐同加咗好多料，呢個湯底咸度適中，主要充滿椰汁香甜味，雖然濃厚但係仍然算清，唔會食到成口渣，食到一半加青檸🍋🟩，加咗青檸更加清新！配料方面都好足，大量醃製過嘅蜆肉，重點一定係軟殼蟹，🦀🦀炸得出色，入口淡淡香脆，浸住湯嘅位置就充滿湯底香氣，湯底有好輕微辣椒，但係係完全唔太辣可以放心，入面仲有青瓜同芽菜令到唔會太油膩，推薦！🦐G3越南虎蝦青ロ海鮮椰爺秘傳叻沙 摻摻 $98湯底一樣，配料不同但美味依然，成個感覺都豐富充滿海蝦同埋青口嘅海鮮香氣！「摻摻」係咩？即係米粉+油面，兩溝之下口感更加獨特，米粉可以索晒湯汁，油麵就更加有口感，兩者都可以互相配合！PO2斑蘭椰汁（凍）💚🤍味道都唔錯，可以點，配合惹味嘅喇沙一齊食一流！🩷P03真.百香果茶（凍） $22（少甜，少冰）真係有成個百香果！佢本身都唔係好甜，甜味比較天然，所以唔使叫小甜都得！✨只收現金💰朋友話可以再過嚟食，證明真心OK，另外今次唔記得叫多士，唯一缺點就係有時要等位！
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呢間餐廳都真係收藏咗好耐，但由於佢都係一間長期人龍小店，所以一直的唔起心肝去食，但嗰日見唔算多人排隊，即刻決定去排一排😗鮮牛油班蘭椰香 手工咖央多士 $38必點‼️ 勁厚身嘅牛油好軟滑，咖央醬嘅斑蘭味好濃郁，多士烘到好脆，所以食落嘅口感好豐富又好舒服，佢真係擊敗香港99%嘅咖央多士❤️原隻炸軟殼蟹蜆肉無味精椰爺秘傳叻沙摻摻 $135一上枱真係嘩咗聲，隻軟殼蟹成半個碗咁大😂 炸到脆卜卜，非常香口，蜆肉都係海量，湯底濃厚，又無添加味精，椰香味好出，辣味慢慢咁滲出嚟，對我哋嚟講係有少少辣，摻摻比例啱啱好，夾埋配料索哂啲湯底，超級惹味🫶🏻 另外仲有一小嚿青檸伴隨上枱，店員話食到一半覺得太膩，可以落落去解膩，相當貼心😌四重香蝦叻沙 摻摻 $108四重蝦就係用咗越南虎蝦、櫻花蝦、爆炒辣香蝦同埋優質蝦籽，湯底嘅蝦味比椰香味更突出，辣味比另一碗叻沙更明顯，湯底亦比較杰身，面頭佈滿大量櫻花蝦，大大隻嘅越南虎蝦經爆香後，外層微微脆身，肉質口感比較紮實，如果鍾意食蝦同埋重口味啲嘅朋友呢個係必點👍🏻芒果椰香鮮奶 $28芒果好甜，椰奶解辣一流😛話梅桔仔梳打 $28酸酸咸咸嘅話梅配上清新嘅桔仔，飲落開胃清新又解膩🥰收藏咗咁耐都唔去真係有啲後悔，個感覺就係相逢恨晚😩 食完之後，你叫我再排嚟食，我都會排，太好食了，未到飯點都會叫個咖央多士外賣拎走啊🥰
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笑話：「🤔咦 點解又有油麵又有米粉既？嗯⋯一定係比錯左，可能上家食油麵一齊煮，唔覺意撈左啲落我米粉到，呢個廚師真係大懵丫🤥！！」以上係我n年前第一次係摻摻既諗法😂Ok笑完啦係咪！？🤣入正題啦！😋weekend下午等左十令分鐘，舖頭細細座位唔算闊落，特別係我要孭住Kala👶🏼動作大少少都驚整爛野🤣職員態度有善，定價略貴，不過好食的話都叫值！另外留意店家只收現金哦😌 ❙ 黑醬肥牛·滷水燉金沙骨·椰爺秘傳叻沙掺摻 ❙ $88 ❙ 魚肉片·滷水燉金沙骨·椰爺秘傳叻沙摻摻 ❙ $88叻沙都分好幾種，難得黎到就緊要試招牌啦🤤香噴噴既叻沙帶有啲啲椰香，食落偏甜，零辣度，淨返一半時落啲青檸汁會無咁膩，雖然食完唔口渴，但我食到起晒痰🤣🤣不過都係覺得好食！！尤其史生勁滿意囉😚金沙骨好味！非常入味而且骨肉易分離，完全唔柴👍🏻另外肥牛都好正，份量慷慨，食唔出黑醬係咩味，總之就好味啦😂魚肉片唔夠邪惡，正常表現😌 ❙ 鮮香蕉流心班蘭椰香手工咖央多士 ❙ 跟餐$33第一啖係食到香蕉既香甜，嗒下嗒下就慢慢滲啲班斕既獨突清香，整體對我黎講甜左少少🤏🏻史生就覺得好好食，我會視佢為甜品多🤪一試無妨既～ ❙ 氣炸新鮮滷肉捲 拼 甜酸醬 ❙ 跟餐$23呢個就失望啲😬氣炸得太乾太硬，差啲戒損上顎🫣 ❙ 話梅桔仔水（熱） ❙ 跟餐$8我終於唔洗飲熱檸水啦🤭🤭呢款好似健康得黎又幾特別，食咁濃既野配搭清清地野飲最適合不過😋
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人氣馬來小店，主打正宗叻沙摻摻，餐廳堅持製作無味精湯底，把十多種材料量好，切好，重頭戲是用足夠猛火力爆炒，把香味逼出，全程最少九小時。非常有心機有誠意。必試四重香蝦叻沙湯摻摻，將虎蝦和帆立貝預先煎香，肉質新鮮。湯底更加入日本櫻花蝦、爆炒辣香蝦、蜆肉及大量蝦籽，湯頭蝦味極濃郁。招牌椰爺秘傳叻沙摻摻也是這裡的大熱，即叫即炸原隻軟殼蟹，份量十足，油麵米粉吸了咖喱椰香湯汁精華，非常重口味，味道層次豐富。鮮香蕉及榴槤流心斑蘭椰香咖央多士 ，兩款多士味道也非常吸引，斑蘭醬加了香蕉及榴槤一起打成，熱辣辣上碟，醬汁瀉出，滿滿斑蘭清香。
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馬來爺爺（Malay Grandpa）是位於香港大角咀的熱門馬來西亞風味小店，主打高質素且無味精的傳統馬來料理，尤其以招牌叻沙湯麵聞名。餐廳由兩位年輕店主共同經營，他們花費近兩年時間研發自家手工炒製的叻沙醬，力求湯底香濃而不留口乾感，湯底使用大量新鮮東南亞香料如香茅、蝦米等，製作過程長達九小時，使味道層次豐富。馬來爺爺的招牌菜式包括：三重香蝦叻沙湯麵- 這款叻沙湯底使用了多種鮮蝦元素，包括日本櫻花蝦、爆炒辣香蝦和虎蝦，令湯頭蝦味濃郁鮮香，非常適合喜歡重口味的食客。湯汁濃郁而不油膩，帶有椰奶的香滑和香茅的清新香氣，層次豐富。班蘭咖央多士：甜品鹹香適中，厚切牛油是我的最愛餐廳座位不多，氣氛親切，且堅持每日自家炒製新鮮叻沙醬汁，展現手工和匠心。
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