饞。台式食堂 (廈門街)

營業中

休息中

囍帖街外圍必試嘅台式食堂！呢間台灣菜位於囍帖街隔離嘅廈門街，去開灣仔又唔想食囍帖街嗰類嘅餐廳，絕對要嚟廈門街睇睇，試試呢間超美味嘅台式食堂！✔️坐低抬頭最吸睛嘅係一字排開滿滿的大大包的茶葉，不同款嘅茶葉都show off晒出嚟，就是要show off對台灣茶嘅專業✔️很少見台灣菜有三杯魷魚，一放上檯嗰種氣勢絕非常見嘅三杯雞 或者 炸魷魚鬚，而係一大盤望到都脆口嘅炸魷魚鬚 配上 絲絲的三杯 汁料 以及 綠綠的葉 與 紅紅的辣椒，好豐富嘅氣勢！✔️三杯魷魚唔會浸滿三杯汁，而是絲絲的掛著，所以唔會淋亦唔會被三杯汁搶味，非常惹味香脆。✔️魯肉飯嘅魯肉好香濃，啖啖肉粒配上軟硬剛好嘅飯粒，再配埋一口三杯魷魚，超凡台式享受，口內啷著豐富嘅香氣與濃濃嘅美味。✔️半筋半肉麵非常香，最喜歡呢個湯底，濃而不膩，掛於麵條上，每口嘅香濃於舌尖回味。✔️半筋半肉麵嘅筋肉都好淋滑，一咬便化，非常易食，最厲害係每啖筋每絲肉都吸滿香濃嘅湯汁，不禁一氣過食完整塊筋整塊肉。✔️蒟蒻球白桃烏龍又是令我超驚喜超新奇嘅一項，茶香撲鼻，白桃與烏龍混和於齒頰，這就是齒頰留香的真身！很少見蒟蒻球這種茶配，又是新鮮感又是清香爽彈又是一種與白桃烏龍超配

之前食過荃灣嗰間，今次就去試下灣仔分店質素如何！環境感覺好明亮，好木系feel，仲有2層，不過我坐下面冇得上去，🔆香酥雞排（$6️⃣2️⃣）其實我加咗16蚊要走地雞飯🥹，上面鋪滿雞絲，飯有少少雞油香，幾好食。至於個雞排炸得好酥脆好入味！炸粉唔會過厚，肉仲係好鬆軟，配飯食最正🥹，我最中意呢個。藥膳排骨麵（$7️⃣6️⃣）其實我本身對呢個冇咩期望🤣，但食落又幾正！湯底充滿藥材味，有甘香，最重要係排骨煮到好夠淋‼️排骨已經係接近骨肉分離，超軟熟😋，入口即溶咁，排骨有驚喜。炸物拼盤（$3️⃣8️⃣）老實講，呢個價錢份量真係好多下😬，又有花枝丸、杏鮑菇同埋四季豆。杏鮑菇好juicy🤭，點雞醬食好夾。我哋另外跟餐叫咗兩杯飲品，一杯係蜂蜜金桔檸檬，另一杯係蒟蒻球白桃烏龍，都只係加十幾蚊，但大大杯😆，飲落好開胃好清新。

🇹🇼係利東街隔離條街，原來有好多唔同種類既小店，餐廳由90後台灣女生打理，裝修以木色簡約為主🍜半筋半肉麵湯底有3款可以揀(紅燒/麻辣/辣蕃茄)，麵都有2款可以揀(刀削麵/陽春麵)，牛腩同牛筋份量好多同大大件，炆到入哂味，牛腩軟腍牛筋Q彈，紅燒湯底好濃，醬油底帶少少中藥既甘醇味🍄炸物拼盤拼盤有四季豆，花枝丸同杏鮑菇，味精鹹香唔油膩，花枝丸彈牙帶有墨魚肉，杏鮑菇一咬爆汁💦🍗鹽酥雞配手工滷肉飯食台灣野必食鹽酥雞，可自由選擇配滷肉飯/手撕雞肉飯/台灣蓬萊米，我自己就揀左滷肉飯，鹽酥雞多左雞髀肉，肉質鮮嫩有肉汁，外皮脆卜卜唔油膩🧋芋香珍珠奶茶珍珠Q彈易咬，芋香味濃，味精唔太甜🍊蜂蜜金桔檸檬台灣特色飲品，台灣既金桔又名「四季桔」，維他命C比起檸檬多30倍，岩哂貪靚既女仔，味道酸酸甜甜好解渴🌟餐廳有上下兩層，外賣有9折優惠

清新簡約台式料理「饞」係灣仔有分店喇。由90 後台灣女生所開嘅「饞」係荃灣已經食過，今次係灣仔鬧市開分店有更多台灣地道食品可以食，部分食材更由店主親自從台灣原裝入口。半筋半肉辣蕃茄刀削麵🌶️🍅🐮🍜 牛肉麵有原味、川香麻辣、辣蕃茄三種湯底選擇，亦有幼麵同刀削麵可以配。牛肉大大塊好滿足，牛筋都炆到好入味，辣蕃茄酸酸辣辣之餘，仲有中藥的甘醇。三杯魷魚手撕走地雞肉飯🫗🦑🍚濃郁強烈的三杯汁跟酥脆的魷魚非常匹配。白飯仲可以昇級做魯肉飯或者手撕雞飯。炸物拼盤(花枝丸、杏鮑菇、四季豆)杏鮑菇𥚃面仲有汁，花枝丸亦好濃味，四季豆香口乾爽。

店內簡約明亮，裝潢以木系🪵為主調。由 90 後台灣女生主理，主打性價比高台式料理，饞嘴的小編當然要來一試😝🔸紅燒半筋半肉陽春麵 ($82)紅燒牛肉麵是台灣地道美食之一，食堂完美地烹調出一碗湯濃、肉嫩、美味的紅燒牛肉麵。味道濃郁香醇加上稍為麻辣的湯頭，盛載著口感紮實的陽春麵條🍜燉煮得嫩滑入口即化的牛腱肉，及充滿骨膠原的牛筋🐮最後加入一點酸菜。呷一口濃香湯底，咬一啖鮮嫩牛肉，滿滿的寶島風味，讓人再三回味🤤🔸椒鹽香酥雞排配滷肉飯 ($74)雞排是即叫即炸的🐓外表看起來黑嚕嚕，是因為用了台灣烏醋 、豉油、五香粉及中藥香料磨成粉作醃料，外層薄薄的炸粉炸得鹹香酥脆，内裏肉質嫩滑，食落十分Juicy😍滷肉飯以滷水汁加入半肥瘦豬腩肉份量十分充足，滷汁香味四溢😋🔸台灣香腸 ($32)採用台灣🇹🇼製造的溫體黑毛豬香腸，外皮香脆，内裏加入少量肥肉，食落更有口感，甚有台灣夜市風味😚🔸蜂蜜金桔檸檬 (+$14)選用台灣品種的"四季桔"🍊充滿維他命C。金桔檸檬🍋的酸味，加上蜂蜜🍯的甜味，飲落清涼又開胃。🔸蒟蒻球白桃烏龍 (+$12)Q彈咬口的蒟蒻，加入白桃味的烏龍茶，減輕咗烏龍茶的苦澀味道，但又有助去油解膩，飽餐

親民小清新風輕餐，由90 後台灣女生主理，店內裝潢以木系為主，感覺清新、氣氛溫馨，配上親民、簡約台式料理，部分食材由店主親自挑選，出產地來自台灣原裝呢!今次點了台式小食- 炸物拼盤 (四季豆、杏包菇、花枝丸) ，份量十足，四季豆翠綠新鮮，杏包茹鮮味十足，內裏Juicy，而花枝丸亦絕不馬虎，丸內含墨魚肉，口感彈牙，富有咬口。主食點了1.香酥雞排配手撕雞肉飯，雞排外皮鹹香酥脆，炸粉絕對夠薄，外層看起來黑嚕嚕，是因為豉油、五香粉及中藥香料磨成粉漿作雞肉醃料所致，造岀內裡夾汁而肉質嫩滑，質素相當高，超讚！2.藥膳排骨台灣陽春麵- 這個超驚艷，到店必試！！未品嚐已聞到陣陣藥膳香氣撲鼻，藥燉排骨以人參、當歸等 7 種中藥材料熬製而成，湯底甘甜順口，不辛不辣，湯底火喉到家，咸甜適中，完全是整碗陽春麵的靈魂。店主用了上等較昂貴的手切豬肋排烹調，排骨軟嫩恰到好處，麵質亦富咬口不過腍，食材再掛上湯汁，滋味無窮！飲品點了經典台式珍珠奶茶和芋香珍珠奶茶，飲品質素正常，珍珠Q彈的而且伴有黑糖香，不錯！餐廳食物質素相當高，身在香港但有幸吃到正宗的台式風味，特別是藥膳排骨台灣陽春麵！已bookmarked ，會再次

餐廳裝修簡約溫馨有各式各樣台式小食、台式料理同麵條 店舖由台灣女生主理 富有台灣風味-🥩溫泉蛋黑胡椒牛肉滷肉飯 💰$84滷肉飯係要加$12 個人推薦一定要加！濃郁軟爛嘅口感 入面有好多細粒嘅肉碎而牛肉份量都好多 黑胡椒味幾重配上溫泉蛋中和一下黑胡椒嘅辣味 整體不錯-🍜紅燒三寶刀削麵 💰$90三寶包括牛肉、牛筋、牛肚牛肉軟腍多汁牛筋Q彈 牛肚爽口刀削麵麵質幾彈牙湯底叫咗普通味道 比較清淡少少食得辣嘅話叫川香麻辣或者辣番茄湯底可能會惹味啲！-🐣最佳拍擋 💰$66最佳拍擋係台灣香腸加鹽酥雞鹽酥雞大小適中 外皮炸得非常酥脆 肉質嫩滑香腸外皮彈牙 肉質結實 搭埋蒜頭一齊食 正~-🧋蒟蒻球百香果綠茶 💰$12🧋蒟蒻球綜合水果茶 💰$14跟餐叫嘅 十幾蚊就好大杯 幾抵飲！兩杯都有粒粒蒟蒻 份量都幾多味道就唔會好甜 飲落冇咁重罪惡感😗

今次黎到灣仔新開既台式餐廳🇹🇼 ～～餐廳由90後台灣女生主理👧🏻，店內裝潢以木系為主，感覺溫馨～～食物款式好多，味道仲好正宗添🤩🤩🍜紅燒半筋半肉麵 $82✨醬油湯底濃郁，帶少少藥材味，唔會好油膩～～麵底揀左陽春麵，口感幼滑！仲好掛汁😋😋牛腩腍滑、牛筋都熬煮到入口即溶，整體唔錯❤️❤️🦑三杯魷魚 $86✨三杯係指用麻油、醬油、米酒調製既醬汁～～味道香濃，鹹香十足！更能夠將魷魚鮮味帶出🤤🤤魷魚口感酥脆爽滑，煮得好入味👍🏻👍🏻🍚手撕台灣走地雞肉飯 (+$16)✨雞肉份量好多，肉質嫩滑～～蔥油味好香！撈勻後餸飯一流😍😍🥓台灣香腸 $32✨香腸選用黑毛豬製作🐷，食落更有口感！！而且烤得好香，令人忍唔住一口接一口😋😋🍹蜂蜜金桔檸檬 (+$14)✨味道酸酸甜甜，清爽解渴～～底部仲有蒟蒻球，口感好豐富❤️❤️

新開業餐廳「饞 · 台式食堂」坐落於灣仔廈門街💫主打親民台式料理☺️店主務求將原味道呈現👀親自挑選合適食材👍🏻部分更為台灣原裝入口💁🏻‍♀️誠意顯然可見✅餐廳裝潢以木系文青風為主🪵燈光明亮💡令人感覺清新舒服🎖絕對可以一解我對台灣嘅思鄉之情💭🔸半筋半肉麵（$82）➰可選紅燒、麻辣、辣蕃茄口味➰可選刀削麵或陽春麵牛肉麵配料份量豐富✨牛筋脆嫩彈牙，牛腩軟腍入味🐮配搭濃郁紅燒湯底，味道帶有中藥嘅甘醇，調味得宜值得一讚🥳再伴以富有口感、且掛湯一流嘅刀削麵，令人相當滿足💟🔸藥膳排骨麵（$76）➰可選台灣陽春麵湯麵採用上等較昂貴嘅手切豬肋排作配料，製作絕不馬虎🎊排骨軟嫩恰到好處，以人參、當歸等7種中藥材料熬製而成，味道層次令人有驚喜🙆🏻‍♀️沾上特製調味醬一同入口，更添惹味程度💥特別欣賞佢甘甜順口嘅湯底，藥材味香而不澀，誠意推薦👏🏻🔸滷味拼盤（$74）拼盤包括滷水豆腐、滷牛筋、滷牛肚、滷貢丸同台灣酸菜，款款都各有特色😻滷水豆腐質感綿實堅韌，滷牛肚爽脆軟嫩有咬口，滷貢丸多汁彈牙又入味🍡不得不提當中嘅精華 — 滷味汁⚡️以台灣嘅醬油同滷味包調製，味道鹹香甘甜帶微辣，完美還原台式滷味嘅特色🎀🔹芋香珍珠奶茶（+$1

好耐冇食台灣野，今日食下當去左轉台灣啦！呢度menu都幾多選擇，有飯，有麵，小食同台式飲品好耐冇飲過芋香珍珠，叫返杯飲下，個珍珠都幾煙韌，蒟蒻珠白桃烏龍都唔錯食物我地叫鹽酥雞，可以揀配白飯、手工滷肉飯或手撕雞飯，個鹽酥雞好正，佢食入口真係酥脆，好滑好juicy ，唔係硬果d，個調味都好好另外台灣出名既緊係藥膳排骨，所以我就叫咗個藥膳排骨麵，個藥膳味都幾香，排骨既肉都煮得夠腍小食就叫左個台灣腸，份量都幾多，最鍾意就係台灣腸果個甜甜既味道餐廳既環境都好舒服，燈光柔和，有小溫馨家既感覺

灣仔有間由90後台灣女生主理嘅台式小店 🏚️成間餐廳裝修以木系為主~ 俾人一種舒適感！Viola 超鐘意食台式😋！因為樣樣都岩佢口味！🍛解饞塔香鹽酥雞 配滷肉飯鹽酥雞 炸得香脆爽口 肉質嫩滑 香味濃兼有九層塔香味！旁邊配少少沙律 食落好舒服 解膩！滷肉飯肥瘦平均亦十分入味 分量好足 全碗飯撈曬💯 解饞塔香鹽酥雞+滷肉飯份量都好多 女女食得好過癮！🍜經典台式牛肉麵 (半筋半肉麵)湯底有3款（紅燒,麻辣,辣番茄口味）大大件肉 牛腩好軟熟 牛筋又彈牙 再配台灣刀削麵配上藥膳濃湯 好好味😋🍢炸物拼盤 鐘意食炸物嘅我 冇猶豫直接點了一個拼盤！乾扁四季豆+花枝丸+杏飽菇!!杏飽菇好大件！彈牙花枝丸炸得金黃香脆😍 🥤冰鮮萃蒟蒻球玫瑰蜜桃果茶 🧋芋香珍珠奶茶

小店想係灣仔呢個食肆林立嘅地區站隱陣腳，好味指數絕對係關鍵，今日係呢頭做野，經過呢間台式小店門口，見到個黃色招牌好吸睛，地方細細，木系裝修乾淨企理，侍應親切有禮，好似去咗台灣咁🥰 小店由90 後台灣女生主理，仲係 支持身心障礙者就業，值得支持🫶🏻🌟台灣手撕走地雞肉飯（+16）🌟鹽酥雞$59定食揀咗鹽酥雞，真心推介🫶🏻 外脆內軟，食得出係用咗台灣地道嘅地瓜粉製作，有誠意之作，雞肉juicy得來九層塔香痛蒜香味迷人，爽口唔油膩👍 必食推介🫶🏻🌟麻辣半筋半肉麵（陽春麵）$82牛腩大大塊勁滿足😎 仲有Q 彈帶脆牛筋🥰 揀咗麻辣味牛肉麵，令牛肉食落唔油膩，麵湯帶有中藥甘醇😍 食完好飽肚👍🌟台灣香腸$32好掛住台灣嘅黑毛豬腸，叫咗份止下癮，果然冇失望，肥瘦適中，充滿油香，原來係用咗台灣台畜公司產製嘅黑毛豬香腸😍🌟蒟蒻球白桃烏龍$12烏龍茶味香濃，仲有啲蒟蒻粒粒，唔太甜，感覺冇咁多卡路里又好飲👍🌟芋香珍珠奶茶$14真心推介，奶茶香濃滑溜，珍珠煙韌唔太硬，做得好出色🥰

饞食堂手撕雞肉飯第一眼看去覺得有點兒太「白」，膽粗粗要求辣椒油「補底」，怕淡而無味~然而~手撕雞味濃　比想像中好　而且一打開便聞到雞肉飯香~是台灣便當的味道~值得一讚是溏心蛋十分出色!!　原隻　流心　溏心同場加映同事的鹽酥雞飯味道十分好!!　如果可以如豪XX般單買便好味粉調味十分適中　而且分量頗大在熊貓上下單平均5-70$灣仔區來說性價比可以接受

身邊個個朋友都飛🛫但又好似無咩朋友仔係飛台灣😆明明台灣都係一塊寶地，雖然我就無得飛，但我唔怕😎因為香港都有唔少台灣美食，就好似我今日去既呢間都一解我念台之苦🍜。🐒三杯魷魚配手撕台灣走地雞肉飯💰$86+16平時都係食開鹽酥雞飯，今日難得見到有新意思，當然唔可以錯過😆除左白飯之外，佢仲可以配滷肉飯同雞肉飯🐥平時試得多滷肉，有得揀就試雞肉啦原來係獨立上，所以份量十分多，魷魚事先經過油炸🦑配埋三杯汁，微辣惹味，用黎拌酒都當然不錯🍻。🐒半筋半肉刀削麵(麻辣番茄湯)💰$82佢有三款湯可以揀，後悔無揀麻辣😂因為想辣啲，蕃茄係偏清甜，只有淡淡酸味🍅偏健康路線。🐒炸物拼盤(炸豆角，花枝丸，杏鮑菇)💰$38本身以為係甜不辣，點知原來係杏鮑菇👍🏼好juicy💦係香港有得食炸杏鮑菇既地方真係無乜。🐒芋香珍珠奶茶💰$14(加配價)🐒蒟蒻球白桃烏龍💰$12(加配價)有得用優惠價去加配緊係加啦🤪珍珠同蒟蒻球都好chewy🧋白桃烏龍好refreshing, 而芋香奶茶就同細細個係街邊飲到既手搖一樣味😍雖然係化學但又會覺得好正同就係想要呢個味😆懷念既芋香奶茶🍠

街坊系列 – 饞。台式食堂 💚------------------------------環境: 小店面積唔大😛裝修簡約休閒以木系作為主題🪵用餐放鬆一下既感覺座位唔算好多🪑但枱面都算闊落唔會好逼衛生良好👍🏻地板同枱面都好淨潔,唔會有油漬------------------------------食物: 三杯魷魚配滷肉飯 ($82) 🦑一杯麻油,一杯醬油,一杯米酒製成台式傳統三杯🤤味道濃郁強烈的三杯醬跟酥脆的魷魚相當匹配😋配埋油脂香濃厚既滷肉飯😍風味更係一流,值得一試藥膳排骨麵 ($76) 🍜湯底甘甜順口,藥材味香而不澀☺️但湯底熬多少少更完美手切豬肋排排骨,大舊又啖啖肉🤗用左大量中藥材料熬製點埋特製的調味醬🥰增添返微微既香辣,更加惹味台灣香腸 ($32) 🥓選用左台灣台畜公司產製既溫體黑毛豬香腸🤭油脂香十分突出🤤肉質爽嫰,配埋蒜片更有風味芋香珍珠奶茶 (+$14) 🧋味道清甜唔會膩😝芋香味天然得黎又夠濃,唔會有怪味珍珠甜度岩岩好,夠哂爽口Q彈😍茶味再重多少少更好蒟蒻球白桃烏龍 ($12) 🥤白桃味夠香,飲落唔算好甜,蒟蒻球口感特別😗值得一試------------------------