饞。台式食堂 (廈門街)

囍帖街旁邊的廈門街，短短一條街邊有多間不同菜式的食肆，這晚想快食個輕盈一些的主食，便來到這間台灣菜點份牛肉麵。平日午飯時間這裏似乎很多人，當日平日晚上我到訪時則還有一些空位。不過外賣單也不少，堂食上菜時間不算快。老當歸牛肉麵 ($80) ★★★⯪✰與一般在香港食到的台式紅燒牛肉麵有點不同：1) 正如菜式名所提示，湯頭藥材味有點重，其次便是湯料連牛肉都很重的八角味，喜不喜歡就見仁見智。2) 選用了幼麵，麵質更像滬菜的陽春麵多於台式麵。3) 牛肉確實軟腍，份量也不少，不過每嚿肉質很類似，而且很多都是碎粒，略欠層次感。白紅蘿蔔都熬得很腍沒有渣，值得一讚。熱茉香奶茶配仙草 (跟餐+$20) ★★★✰✰以台式飲料來説這間舖頭選擇不算多，所有水果茶都沒有熱飲選擇。我選擇的仙草茉香奶茶，仙草與牛肉麵中的牛肉粒一樣都是碎濕濕，即使有飲品羹都不太舀到，茶底都很普通。唯一可取的是飲品杯容量幾大，飲極都飲不完。店內以QR code自行落單，店員私下不斷以普通話聊天，對食客沒有特別responsive或殷勤，所以綜合各細項給個三粒星，整體評分只能給OK。…查看更多

小編今日來到灣仔一間台灣料理餐廳「饞。台式食堂」，餐廳走溫馨路線，以簡約自然木系裝修為主，營造出溫暖在家用餐的氛圍🏠 餐廳主打多款經典台灣風味美食，招牌台灣牛肉麵、鹽酥雞滷肉飯、滷香炸排骨蘿蔔胡椒豬骨湯等🍜 每一口都是的台灣美食滋味🇹🇼「饞三寶．老當歸牛肉麵」湯底以老當歸為基底，加入9種辛香料，並以小火慢火熬煮長達6小時，湯頭濃郁醇厚，滷香十足👏🏼牛肉麵湯頭極香濃，充滿層次感，牛肉燉煮後肉質柔嫩入味，入口即化，又保留一點點牛筋嚼勁🐮 蘿蔔啖啖肉香甜，陽春麵幼滑彈牙，更突出牛肉湯的精髓，推介之選「滷香炸排骨蘿蔔胡椒豬骨湯」台灣家常味之選🍜 炸排骨外皮酥脆，肉質嫩滑，入味多汁🐷 湯底為胡椒豬骨湯，胡椒香味突出，喝起來暖胃又開胃，再搭配吸滿湯汁的蘿蔔粒，整體感覺補氣又暖身🧡🍽：饞三寶．老當歸牛肉麵；滷香炸排骨蘿蔔胡椒豬骨湯；👅好味指數：8.25/10；8.25/10💰消費：HK$80；HK$65📍地址： 饞。台式食堂，灣仔廈門街31號地舖…查看更多

灣仔囍帖街隔離嘅呢間台灣小店，鋪面細細但選擇地道，有齊滷肉飯、炸雞扒等地道小食。而家越開越多，唔同台灣特色fusion菜，價錢貴又唔貼地。但係呢間非常貼地，適合想突然食吓台灣嘢過吓癮嘅你。今次試咗台灣腸滷肉飯，滷肉入味但偏鹹，台灣腸煎得香口；地瓜球外脆內Q，算係合格。飲品叫咗茉香珍珠奶茶，茶味偏淡，珍珠煮得過腍冇咬口，比較失望。 價錢合理（人均$60-$100），食物水準普通，適合突然掛住台灣味又唔想過海嘅時候。 味道 ⭐️⭐️…查看更多

今次我同朋友去咗一間台灣小店，試咗幾樣嘢。首先係滷肉飯，佢啲滷肉味道幾好，醬汁濃濃，配埋白飯，食落去都幾開心。然後我哋點咗酥炸排骨，外面炸得金黃，咬落去有啲脆，仲有啲鹽味，整體唔錯。椒鹽雞扒都試咗，炸得唔錯，香脆之餘，配啲青菜，口感都幾好。我都鍾意飲個杯芋香珍珠奶茶，其實平時我就唔係好飲珍珠奶茶，但係因為芋香嘅關係，所以我就叫咗，好彩都好飲整體而言，呢間小店食物質素都幾穩定，下一次有機會再嚟試多啲其他嘢。…查看更多

喺網上平台見到推介呢間，見到有優惠就試下新口味。鹽酥雞滷肉飯 $68。鹽酥雞咸咗啲，又乾咗啲...。飯底反而有驚喜，滷肉好香同幾多，又有酸菜好開胃，豆腐同隻蛋都幾清新～。呢個份量女子食剛剛好，男子可能不夠飽喇。香香雞柳滷肉飯 $68 。雞柳超咸，叫咸咸雞比較貼切～如果有啲醬可以點下就好喇。。飯底就同上面一樣。蒟蒻球蜂蜜柑桔檸檬。跟餐送，非常之清新，仲好打杯～蒟蒻球有啲咬口。整體黎講不過不失，無咩特別，除左咸～諗唔到食咩時會回頭。…查看更多