韓雅林

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🎀韓雅林 這晚經朋友介紹下來到一間在銅鑼灣很正宗的韓國菜餐廳一進去發現很多枱甚至是服務員都是韓國人食物質素幾好是近期我吃過最滿意的韓國菜餐廳剛點菜侍應就端上了幾款前菜有泡菜、薯仔、茄子、醬汁豆腐等足足有六款這樣多感覺很有誠意✩‧₊醬油蝦($178)ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶醬油蝦大大隻彈牙且無腥味醬油帶點甜味沒有過鹹✩‧₊辣海鮮湯麵($168)ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶我和朋友不太吃辣特意向服務員要求無辣的選擇這碗麵份量是約三至四人的份量麵條是日式拉麵帶點彈牙海鮮份量蠻多有蜆肉、蝦、魷魚和墨魚湯底帶點海鮮的鮮味朋友一邊吃一邊大贊✩‧₊烤豬肉($150)ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶聞到隔壁桌飄來的燒肉味實在太吸引忍不住點了一份豬肉來燒烤豬肉調味得很到位醃得很入味肥瘦分佈均勻下次來這裡必定會多點幾款肉類來燒一燒✩‧₊韓式甜酸牛肉($288)ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟽.𝟻/𝟷𝟶喜愛吃咕嚕肉的朋友應該會很喜歡經炸過的牛肉很香脆已牛肉取代豬肉的配搭亦很新鮮加上甜酸醬送飯一流ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ味道ᴛᴀsᴛᴇ:💕💕💕 💕 𝟾.𝟻/𝟷𝟶餐廳另收加一服務費*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*

前日同個朋友在附近行完sogo😂行過見到一間好高質韓國🇰🇷料理😌決定去試下😂又真幾好食😋韓脈醬油蟹配牛油飯醬油是醬油蟹的主要調味料，其濃郁的香氣能夠為蟹帶來豐富的味道😙蟹膏十足蟹肉好鮮甜🥰牛油飯加紫菜碎再撈蛋黃汁很有蓬鬆的口感😌宮廷式炒年糕年糕經過炒製後會變得軟嫩😌加上牛肉好煙韌😋具有彈牙的口感新奇煎餅煎餅經過煎至外層酥脆、內部軟嫩、😍而且具有酸辣的風味🤣有點像薄餅🍕一樣海鮮石鍋拌飯湯底是泡菜的味道好鮮味😂配料豐富蔬菜肉類😍好足料🥰配白飯會配埋六款前菜😂必定有泡菜😂因為是韓國主要菜式🙂最後贈送了兩粒雪米糍作為甜品☺️餐廳環境好優雅😍韓國人主理😅而且好高質韓國🇰🇷料理/韓燒😂有些侍應是韓國人會懂得講韓文😂而且好有禮貌服務客人🙃感覺好像去了韓國旅遊一樣😂

一向好鍾意食韓國菜，因為選擇多，而且又可以同一班人食幾樣唔同嘅食物!! 當日夜晚都見到唔少韓國人嚟幫襯，相信做法都比較正✨ 除咗有多款韓式前菜，最後亦都有雪米糍送☺️🥢醬油蟹 $280: 醬油蟹好多膏，而且夠晒鮮味 配牛油紫菜生蛋飯撈醬油同蟹膏好正👍🏼牛肋骨鍋 $388: 估唔到阿肋骨鍋有好多件😋每嚿都幾厚肉，而且燉得好嫩滑😚入邊仲有好多白蘿蔔同紅蘿蔔，醬汁都煮得好入味甜甜地💕#韓雅林#韓國菜#銅鑼灣

假期同朋友喺銅鑼灣行街，去咗一間韓國餐廳食飯，相當高質，首先店員會俾咗六小碟我哋，我哋就叫咗幾樣嘢share：醬油蟹拌飯：醬油蟹都好大隻，而且蟹肉吸收晒醬油嘅精華，蟹膏算好多，撈埋啲白飯一齊連埋生雞蛋，真係好過癮，好似去咗韓國咁燒牛肋骨肉：去韓國餐廳又點少得烤肉，牛肋骨肉好Juicy，肉質嫩滑，充滿油花香，再夾埋泡菜一齊食，正！雞蛋羹：熱辣辣嘅石煲，再煮韓式蒸雞蛋，感覺好得意😜，雞蛋控嘅朋友一定要試吓海鮮嫩豆腐煲：係韓國菜嘅代表，泡菜湯再配上海鮮再加亂豆腐裏面仲有隻雞蛋，好適合送飯食韓式煲飯：小編本身諗住叫一碗白飯，點知原來係一個韓式嘅煲飯，即場用煲去煲嘅韓式飯特別好煙韌，再配上嫩豆腐湯，不經意地食咗好多飯🥹

新式現代化的韓國菜，例如炸雞、炒年糕等不時都會進食，不過傳統的韓國菜就比較少吃到，這次來到銅鑼灣一間傳統的韓國菜餐廳。接待的經理是個韓國人，熱情的跟我們用韓文打招呼，我們坐在窗邊卡位，坐位舒適且可以看到銅鑼灣街道的夜景。點餐後送上六款開胃前菜，有泡菜、薯仔、青瓜、菠菜、芽菜和茄子。泡菜味道對於我們辣了一點～♡醬油蟹$280 🥢必點🥢蟹鮮味十足，肉質滑溜，有大量蟹膏，蟹味香濃。醬油汁配附上的芝麻紫菜飯和蛋黃漿，咸鮮味很下飯啊！♡蔘雞湯$258雞肉份量不少，肉質嫩滑，有人蔘、紅棗、粥，感覺十分滋補。♡烤青花魚$188外皮香脆，魚肉肉質軟腍，烤得很夠火候。✔️餐廳設加一服務費

喺香港食過真係正宗既韓國菜，韓雅林一定係其中一間。呢到地方大，採用傳統韓國餐廳嘅裝修，坐近窗邊卡位最舒服，每次嚟周圍都坐滿韓國人。呢到有個好nice既阿朱媽，佢仲識得講廣東話㗎，帶啲韓國口音好得意😊滿滿嘅banchan真係淨係食佢哋都食到飽晒呀😂醬油蟹(一隻) $280出邊食開醬油蟹都要三百幾一隻嘅，以呢個價錢嚟講佢比我想像中大隻！用手一擠咇曬滿滿嘅蟹膏蟹肉出黎，一啖擺入口好鮮甜，係幸福嘅感覺☺️食蟹油蟹一定要配飯，除咗本身跟咗好大碗白飯配紫菜同蛋黃之外，阿豬媽仲請咗我哋食即叫即煲嘅白飯！真係即場打開個mini蒸氣電飯煲！好香米飯味，新鮮煮起熱辣辣嘅飯就咁單食都好好味😋聽講lunch嘅時候好多人都會嗌呢個飯架～牛肋骨肉 $210 | 蘇子葉 $70牛肋骨肉肉味濃郁，每一塊都好嫩滑多汁。包埋蘇子葉同其他banchan一齊食每一啖都好滿足😌海鮮蔥煎餅 $128個煎餅係脆既，不過就略嫌薄身左啲同埋海鮮唔夠多。

自從係紅磡食過醬油蟹之後，我就深深俾呢道菜吸引住。今日就搵埋朋友去左銅鑼灣再試一試韓國每日新鮮送港嘅醬油蟹同其他傳統韓式食物。餐廳大部分店員都係韓國人而且服務態度好。一落完單，店員就會送上特式韓國前菜，分別有茄子、泡菜、波菜、薯仔、大豆芽同豆干。醬油蟹&紫菜牛油飯（$280/一隻）醬油蟹一上檯已經聞到勁香醬油味。蟹膏澎湃之餘，蟹肉仲晶瑩剔透好新鮮！醬油唔會太咸或太甜，蟹膏蟹肉撈埋紫菜牛油飯一齊食，味道超夾！烤牛肉（$160）食韓國菜，緊係要食埋韓燒。呢到嘅烤牛肉一啲都唔肥，牛肉醃得啱啱好之餘，肉質都好好。烤牛肉每舊都好皇牛肉味，食落又淋又滑。海鮮嫩豆腐鍋（$158）呢個鍋以海鮮同豆腐做主角，湯底辣度適合香港人口味。蝦同蜆嘅鮮味令到湯底飲落好鮮甜。微辣湯底，加上嫩滑豆腐，配埋白飯，有一種微妙的嘅味道，令人越食越想食。海鮮蔥煎餅（$128）海鮮蔥煎餅將海鮮、蔥同麵粉混合煎製而成。煎餅煎到脆一脆，搭配海鮮同蔥既香氣，味道更上一層樓。用完餐，店員仲會主動送上雪米糍做甜品。

一間由傳統🇰🇷韓國夫婦經營嘅韓國餐廳餐廳佈置雅緻有格調 天花掛咗暗黃燈飾利用木系餐桌營造氣氛 卡位寬敞 仲利用紅色做對比🆚另外仲配合埋韓劇投影/歌曲🎵等⋯聽埋周圍都韓文 真係幾似飛咗韓國一轉咁‼️除咗有人氣韓燒外 亦都可以食到火鍋🍲傳統韓食或湯品/醬油蝦蟹/麵食/炸雞等料理😉🥗韓式前菜八小碟有泡菜+甜辣魚糕+矮瓜+白蘿蔔+芽菜俾咁多小菜真係豐富得嚟 又覺得洗碗姐姐慘碟碟都好惹味 細細碟作為小食非常開胃最正係芽菜 非常爽口又夠清新👍🏻😏🦀醬油蟹(一隻) $280唔講你未必知 原來醬油蟹係韓國「五大名菜」之一‼️嚟到呢度見到餐牌點會忍手唔食返隻一道具有濃郁風味+豐富口感嘅菜肴有適度辣味+醬油咸香+米酒醇香😀廚師撒上一些蔥花+芝麻 增添視覺吸引力隻蟹熟得剛剛好 夠大隻飽滿 保持到蟹肉鮮嫩口感食落更鮮甜美味 令人難以抗拒😱將白飯放埋入蟹蓋內伴吃 惹味至極醬油香味出曬嚟👍🏻😋😏🥚韓式蒸雞蛋羹 $80雞蛋羹味道清淡而濃郁雞湯或高湯為蛋羹帶來了鮮美口感賣相上簡潔而美觀 以小砂鍋盛裝蛋羹呈現出柔軟質地 表面光滑細膩💕💕而口感柔軟細緻 入口即化 擁有絲滑質地蛋羹與湯汁相融合 帶來濃郁口感整體輕盈而溫潤 喜愛

🦀醬油蟹 1pc-$280醬油蟹用咗醬油同酒做簡單嘅調味，唔會太鹹，甚至有提鮮嘅作用。醬油蟹嘅蟹膏就非常鮮甜，唔會覺得腥。跟醬油蟹仲會有一碗紫菜飯，配上啖啖蟹膏、生蛋黃，食到小編想添飯😂🦑海鮮蔥煎餅 $128海鮮蔥煎餅煎得非常香脆，外脆内Q彈，粉漿同蔥嘅比例唔錯。不過小編係愛蔥人士，所以如果可以再多啲蔥就仲開心～🥘韓牛雪濃湯 $188雪濃湯用牛骨，牛肉，熬煮而成，係韓式嘅其中一款傳統滋補湯。雪濃湯味道飲落較清淡，店員話濃味有啲客唔鍾意，所以另外會想一啲鹽可以比客人自己調校味道嘅濃度。呢一點都幾細心，而且最緊要係韓牛嘅牛味好濃郁！😆🌶️辣炒年糕$ 118年糕和魚糕質感都好彈牙有嚼口，配埋微辣嘅醬汁，真係超惹味！🍽️韓式前菜韓式前菜係一入座，店員就上咗8碟唔同既韓式前菜，包括薯仔、菠菜、泡菜、大豆芽、魚糕等等，而且唔夠仲可以refill添😳小編對呢幾個前菜嘅味道都非常欣賞，所以都refill左少少🤏🏻啦🤭🤭

餐廳都幾多人韓國人食，可能係正宗家鄉味😂選擇非常多，有醬油蟹、燒肉、拌飯湯飯、炸雞等等，諗到想食嘅韓國野應該都有先上6小碟前菜，有茄子、泡菜、豆腐、豆芽等等，好食又好配飯👍最後埋單前，餐廳還送每人一碗熱紅棗茶，窩心好飲🫶<醬油蟹> $280/隻<海鮮蔥煎餅> $128<烤五花肉> $180<1++韓牛雪濃湯> $188<醬油蟹>醬油蟹每日由韓國新鮮運到，起碼我同朋友食完都無唔舒服，大家可以安心試下！鮮甜中帶少少醬油香，附送紫菜牛油飯一齊食👍<海鮮蔥煎餅>海鮮煎餅連著鐵板一起上能保持熱度，煎餅薄脆幾乾爽<烤五花肉>兩大條！肥瘦適中！<1++韓牛雪濃湯> 清清淡淡，可自行加鹽調製味道，內有韓牛肉片😌

📍韓雅林 🔍銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期6樓-----餐廳環境雅緻，暗黃吊燈、深木色系寬闊桌椅、韓劇投影牆、韓文歌曲等等，每一個細節位都非常韓，加上大量韓國客人及韓國侍應，有種覺得自己去了一趟韓國🇰🇷小旅行的感覺。🦀醬油蟹 HANMAT Soy Sauce Crab （1pc-$280）澎嘅蟹膏令人一見傾心，食落鮮甜中帶點醬油鹹香，好適合配燒酒，亦可以撈埋叫醬油蟹附送嘅紫菜牛油飯一齊食，兩者都好夾。🦑海鮮蔥煎餅Seafood Pancake （$128）煎餅邊緣薄脆，大蔥、麵粉同海鮮嘅份量平衡得恰到好處，而且幾乾爽。🐖烤豬肉Pork Bulgogi （$150）黎韓燒店一定要叫個烤肉先有Feel，佢地嘅烤豬肉份量不少，醃料有滲透到豬肉嘅每一串肌里之中，燒完之後熱辣辣又香甜，肉質軟嫩，搭配米飯🍚或生菜🥬都很不錯🍜辣海鮮湯麵Spicy Seafood Noodle Soup （$168）海鮮頗足料，當中尤以魷魚份量特別多，面質偏軟身但不失彈性，加上洋蔥及野菜，香辣中帶點微甜及鮮味，大大碗，食得幾爽。⭐PS：任食嘅韓式小菜中，特別推介香甜綿密嘅薯仔及帶麻油香氣嘅冰凍茄子單據for大

🍽️ Soy Sauce Crab (醬油蟹) $280通常在香港吃醬油蟹都會選擇品質保證的餐廳才敢吃😇 這次來到銅鑼灣的韓雅林～ 看食物質素和環境都不錯，就叫了一隻試試！可能因為不是當造的原因，蟹膏不算超多，但晶瑩剔透的蟹肉還是很新鮮的🤩 我一個人吃完一隻🤣 飽飽～🍀🍽️ Fresh Pork Belly (烤五花肉) $180餐廳很豪爽地來了個厚切五花肉😂 但因為厚切，所以比較難控制燒熟的程度😅 上菜時覺得可能不夠吃，但是大家不要小看了這塊肉的脂肪，吃完一定飽😎🍀🍽️ Beef Bulgogi (烤牛肉) $160比起五花肉，我們更喜歡烤牛肉！醃製後很入味😋 肥瘦剛好！🍀🍽️ Kimchi Pancake (辛奇煎餅) $128近期吃過最脆的煎餅🫓 不濕也不散😆 如果大塊點會更好！🍀想收到更多美食資訊，請追蹤@greatfood_grateful

今日嚟到銅鑼灣，呢一間以傳統韓食為主嘅韓雅林！餐廳入面播主熟悉嘅韓劇ost，好有feel🙌🏻-我哋今次嗌咗主打嘅醬油蟹，晚餐嘅炸醬麵、石鍋拌飯同大醬湯！喺上主食之前，餐廳比咗六款韓式前菜比我哋，包括泡菜、芽菜、茄子等，其中泡菜同番薯醃得幾好，比較驚喜😋-石鍋拌飯好足料！肉好入味，同其他配料包括蛋、芽菜、蘿蔔絲配搭好好大醬湯個調味剛剛好！唔會好辣或者好鹹，好啱冬天飲嚟暖胃😳炸醬麵亦都唔錯👍🏻-員工幾nice，今次有緣撞到老闆仲同老闆傾咗幾句，原來佢哋嘅醬油蟹係每日製作，蟹係每日由韓國新鮮運到，醬料亦係佢哋餐廳自己研製嘅！所以數量有限，售完即止😋

個個好似第一日返工咁唔知自己做緊咩咁 想問吓有冇炸雞又話唔知轉頭覆我哋最後都冇覆過走嘅時候見到人哋食緊炸雞🙄咩都要問先有我地8個人 只比2set前菜仲要同我哋講「已經俾咗兩set你㗎啦」我地8個人窩D肉食得出係cheap肉但收貴肉錢牛舌又韌又冇味韓式燒肉無生菜跟想要生菜 要自己加多$70🫨個爐又黐底黐到阿媽都唔認得海鮮煎餅，我以為自己食緊酒樓啲薄撐10點趕我地走話要關門明明你關11點架窩 都仲有幾台客食緊極度唔推介

Lunch ordered 石頭飯， 炆牛肋骨湯 ，同鐵板牛肉。 石頭飯嘅牛肉， 唔新鮮， 個底又燒到燶咗 。牛肋骨湯，牛助骨好肥 好韌， 唔夠味， 又唔夠湯。 鐵板牛肉，牛肉 燒得較乾。 可取係 ，伴菜都幾好食。有個女侍應( 菲律賓 或印尼人) 超冇禮貌又晦氣， 問佢嘢唔應人, 見到人扮睇唔到。食完要走， 問我哋係咪要紅棗茶 ，問完等左10分鐘， 冇茶攞嚟，仲 要另外一個大叔 再叫佢 ，先有茶。 來到態度超差。 總結， 食物和服務態度差，絕對唔會再嚟。