韓雅林

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今次去咗銅鑼灣嘅「韓雅琳」，傳統老字號，裝修滿滿韓國風，座位闊落坐得舒服，職員多數係韓國人，夠晒正宗！一入座就上咗7款前菜，有泡菜、薯仔、茄子、芽菜、菠菜，酸辣開胃，味道層次豐富，已經係一個好開始～ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ我哋叫咗醬油蟹、生牛肉、韓牛鮑魚雪濃湯同香煎餅拼盤，每款都令人回味！✨ 醬油蟹醬油蟹係必點！份量好大，蟹膏多到滿瀉，蟹身肉質嫩滑鮮甜，帶點醬油嘅鹹香，蟹腳肉厚實彈牙，蟹殼入面橙黃色蟹膏濃到不得了。店員貼心幫手挖蟹膏，撈入熱飯，加咗蛋黃、牛油同脆海苔，拌勻後每啖都係濃郁嘅海鮮香，飯粒吸晒醬汁同膏味，正到飛起！✨ 生牛肉生牛肉薄切得啱啱好，入口嫩滑無腥味，配上甜甜嘅梨絲，帶點清新果香同牛肉嘅鮮味，酸甜同肉香好平衡，食落好清爽又有層次！✨ 韓牛鮑魚雪濃湯韓牛鮑魚雪濃湯湯底奶白濃郁，韓牛嘅鮮甜同鮑魚嘅海味滲透湯中，飲落暖胃又濃香，仲配咗碟鹽隨你加，調到啱自己口味，滋補得黎唔會膩，冬天飲呢碗真係暖入心！✨ 香煎餅拼盤香煎餅拼盤有魚、蝦同翠玉瓜，煎到金黃香脆，外皮微焦帶陣海鮮同蔬菜嘅清香，內裏軟糯juicy，魚肉鮮嫩、蝦仁彈牙、翠玉瓜清甜，三種味道搭得好好，份量夠多，sha

星期日同朋友出街，行到天黑就開始肚餓，想去間坐得舒服嘅餐廳食晚飯😋朋友話有間喺銅鑼灣廣場一期嘅韓國餐廳好想試，所以就決定去試啦🇰🇷入座點咗餐冇耐就送上好多前菜，好開胃😋韓雅林醬油蟹(1pc) $250————————————一件醬油蟹都夠肥美，夠晒我同朋友兩個人分🦀醬油蟹最緊要新鮮，餐廳表明每日新鮮製作，隻蟹爆晒膏，蟹肉鮮甜，陣陣醬油鹹香。餐廳送上牛油飯，個飯爆多麻油紫菜配上蛋黃，個人認為，醬油蟹拌飯食係個精粹🤤啖啖都好濃郁好香😋海鮮蔥煎餅 $138————————————超大份煎餅！超足料，蔥香滿滿，加上甜椒🫑仲有粒粒海鮮！煎餅好焦香，尤其係餅邊特別香口。香辣韓牛肉湯 $165————————————大大鍋又超足料！牛肉一絲絲，份量都頗多，配菜有金菇、蔥等等，配個白飯，好暖胃。Makgeolli米酒 $120————————————用壺上米酒好有feel🫖 酒精味唔會太重，有甜甜嘅米香，微微嘅碳酸氣泡感，好Smooth嘅感覺。

朋友帶到老字號韓國餐廳 「韓雅琳」餐廳裝修傳統韓國風格，餐廳店員大部分係韓國人，店員十分好會幫手燒肉，好似去到韓國有亞豬媽服務殷勤好快送上7碟泡菜醬油蟹配牛油飯（1隻）$280醬油蟹會送上紫菜飯，上碟有爆膏蟹非常吸引！醬油蟹蟹肉鮮味帶有微微醬油香，店員會幫手擠出蟹肉伴紫菜飯，伴飯入口非常鮮甜美味韓牛肉眼牛扒 $398店員會幫手烤肉唔會over cook，韓牛油花纖細且均勻分佈有如羽毛般的細緻，入口肉質有彈性嚼勁油脂豐富牡蠣石鍋飯 $188牡蠣石鍋飯係冬天限定，用特製鍋煲飯，上枱時打開鍋蓋，蒸氣會噴出，非常特別鐵鍋仲帶儀式感！新鮮牡蠣鮮甜，配上韓國米入口暖笠笠，加上少少醬油，說不出溫暖美味，非常適合冬天食最後店員雪糕糯米糍，為午餐畫上完美句號.Menu

餐廳很多韓國人來吃，食物也地道正宗，座位舒適，都是以卡座設計形式，特別寬敞，前菜也有七碟，份量也多；侍應態度親切，還會主動幫忙～醬油蟹～蟹肉新鮮鮮甜，蟹蓋內的蟹膏也不少，配上牛油雞蛋紫菜飯拌勻吃，相當美味～烤青花魚～魚挺大條，魚肉肥美嫩滑，很多魚肉，燒後魚皮更是香脆特別香～辣味醃豬肉～辣度剛剛好，豬肉腍軟，厚薄適中，輕燒數分鐘已能吃，拌飯一流～海鮮蔥煎餅～很多蔥及海鮮，煎餅邊位更煎至香脆，很香口～

係附近行街，咁啱想食韓燒搵到呢間望落好似幾地道果然餐廳係播住韓國嘅歌😆見到醬油蟹咁啱做緊promotion ，梗係要試吓啦 因為太掛住韓國嘅醬油蟹😋果然味道同韓國差唔多好鮮甜 加埋啲紫菜飯落去一齊食 味道啱啱好，送飯一流！另外就叫咗幾款燒肉 ，包括牛舌 同埋牛肉。都係幾頂級嘅韓牛，好juicy 同埋夠肥肉😋😋值得一讚嘅係前菜好吸引🤩多款得黎超好食泡菜都有分辣同唔辣！好適合啲唔係好食得辣嘅人！最鍾意係甜品會送兩個雪米糍😂😂好好食😋

好耐都冇去韓國了🇰🇷真的掛住韓國醬油蟹，為了阻止我思鄉病發作，今晚就跟老公去了銅鑼灣一家很有歷史的韓國餐廳，醬油蟹！醬油蟹🤭‼️美食推介：💛醬油蟹配牛油飯：醬油蟹蟹膏非常多，而且醬油蟹醃得剛好，不會太鹹甜甜的醬油非常掛飯😅蟹肉蟹膏配飯一起混合食，超級鮮甜，好吃得真的像在韓國餐廳一樣👍🏻💛蜂窩五花肉：五花肉非常香口，油脂分佈平均，不會很油膩，好好味😋💛豬肩肉：豬肩肉肉質嫩，配上泡菜一起吃，超級配搭之選，份量足夠2人。💛石鍋拌飯：熱呼呼的一款拌飯，有多款蔬菜及牛肉碎，再自己加上韓式辣醬及麻油，辣辣地吃一口充滿暖暖感覺。重要的是‼️有飯焦呀😍

諗起韓國料理，就想食烤肉、醬油蟹！今次黎到銅鑼灣廣場既「韓雅林」可以一次滿足兩大食慾💕🥢點餐後先奉上7款韓式前菜：泡菜、煎豆腐、麻油香拌茄子軟嫩滑口、芽菜、菠菜、醃甜心黃蕃薯。淨係前菜已經夠吸引！ 🔥雪花牛肉雪花牛肉細緻大理石紋理，燒肉厚薄剛好，軟潤度適中，肉汁味道濃厚，略帶輕油脂香，微焦更juicy! 伴上南瓜片、菇片，恰好中和濃郁感。🦀醬油生醃蟹蟹殼透著琥珀光澤，見到橙黃蟹膏就忍唔住即刻拆出蟹膏蟹肉混入紫菜牛油蛋飯拌勻，每粒飯都充滿濃郁鮮味，又有牛油紫菜香味，好有幸福感！ 🥣藥膳牛排骨湯 食完醬油蟹，來一鍋熱辣辣既藥膳牛排骨湯最療癒！湯頭清澈，但牛味濃郁，帶淡淡當歸紅棗香氣。排骨燉到骨肉輕鬆分離，筋肉部位軟嫩帶膠質，湯底藏著吸滿精華既韓式粉絲，另附白飯可做泡飯！ 最後仲有雪米滋做甜品。

🌟🍴 【銅鑼灣 • 韓雅林】 🍴🌟 📍 韓雅林(香港)🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 石鍋拌飯 🍚🔥🌶️😋熱辣辣，飯粒香脆，味道超讚！烤黃花魚 🐟🔥🍋😍魚肉嫩滑，外皮脆，檸檬香！藥膳菜包豬肉 🥬🐖🍲😊豬肉軟爛，藥膳味濃，養生又好味！🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 800✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨

4月留港消費，去左銅鑼灣廣場食韓國菜，地方好多，可以包房，連服務員都係韓國人，播韓國音樂mv，好似飛左轉韓國一樣。而家醬油蟹套餐做緊優惠，醬油蟹*1、醬油蝦*2、醬油鮑魚 *2配紫菜飯$423。蟹膏蝦膏都好多，醬油蝦成隻手掌咁長，好多肉。最鐘意個鮑魚，入味又彈牙。食完生冷野又想食返熱辣辣熟食，點左碟牛肋骨肉（200g)$188, 醃咗甜甜燒汁味，肉質好靚，厚切無骨，仲有勁多前菜任食。前菜有豆腐、茄子、薯仔、芽菜、泡菜、青菜。最後加左個炒年糕$118，材料豐富，入面嘅魚糕好好味。臨走竟然仲有甜品，雖然係2粒維記糯米糍，但服務唔錯，有驚喜。

韓雅林是一家極具韓國風味的餐廳，讓人一踏入便感受到濃厚的韓式氛圍。店員熱情地為我們上了一系列前菜，包括經典的泡菜、薯仔、涼拌芽菜、煎豆腐和茄子，色彩繽紛。我們選擇了醬油蟹、醬油鮑魚和醬油蝦，這每日新鮮製作，味道鮮美，肉質鮮嫩，海鮮的鮮甜與醬油的鹹香相得益彰，令人回味無窮。除了醬油海鮮，我們還品嚐了韓燒牛舌，肉質軟嫩，經過燒烤後，散發出淡淡的煙熏香味，搭配生菜拼盤包裹食用，更是美味。韓國紫菜的香脆口感為整體餐點增添了層次感。飲品方面，提子汁和雪梨汁清新爽口。

傳統老字號之《韓雅琳》餐廳有點懷舊風格，裝修亦有韓國風格，座位好闊落，餐廳職員大部分係韓國人，十分好客，點餐後餐廳會上前菜，共有7款泡菜、薯仔、茄子、芽菜、菠菜，好豐富，而且味道不錯，醬油海鮮拼盤配牛油飯：拼盤好吸晴，有齊醬油蟹1隻、醬油蝦2隻同鮑魚2隻，全部都好新鮮。醬油蟹都算好大肉眼睇已經好多蟹膏，蟹身既肉質好嫩滑，蟹腳都好多肉，蟹殼十分多膏，橙橙黃黃既蟹膏撈飯食一流，醬油蝦都非常大隻，有驚喜，肉質十分爽口鮮甜，而鮑魚口感彈牙，總括幾樣海鮮都好入味，而醬油味道唔會太鹹。藥膳牛排骨湯：味道濃郁，絕對唔係味精湯，牛排骨肉好大件，而且肉質嫩滑，湯底配料有蛋花、粉絲、金茹絲、蘿蔔，飲落十分暖胃，湯水份量可以多點就好了。牛肉餅：有4大件，非常大嚿，入口質軟淋，而且多汁，唔會乾增增，配菜洋蔥好入味。煎魚：雖然唔算好大條，但都啖啖肉，外層煎黃金色，但入口唔會油膩，味道清地地。總括，食物有質素，環境氣氛都不錯，醬油蟹有驚喜好好味，食材味道都好正宗。

與相同愛好的朋友在香港尋覓地道醬油蟹，韓雅林無疑是行家首選。低調的韓食館，未點餐先收穫七道小菜。再來便是主角登場! 🦀 醬油蟹 ~ 蟹膏如琥珀果凍顫巍巍晃動，鹹鮮甘甜層次分明，蟹肉滑嫩。靈魂吃法是有店員幫忙處理，挖蟹蓋蟹膏及把蟹身肉全擠出，拌入有蛋黃牛油及灑滿脆海苔的熱飯，冰火交融的濃郁感瞬間濃郁感直衝腦門，一大碗飯瞬間被消滅!藥膳牛排骨湯 ~ 乳白湯底很香，牛骨燉出膠質卻不油膩，排骨肉輕易脫骨卻不柴，喝一碗暖心又暖胃。蜂窩五花腩 ～ 鐵板烙出焦糖化脆邊，肥瘦相間的五花肉拌泡菜同食，豪無罪惡感。香蝦煎餅 ～ 蝦很大一隻，蝦肉鮮甜彈牙，蘸秘制醬汁更提鮮。從醬油蟹品質到小菜誠意皆物有所值， 誠意滿滿。

環境舒適，服務貼心，很適合朋友聚會🌟 **醬油蟹**：必點！蟹肉鮮甜到爆炸，醬油醃製得剛剛好，不會太鹹，蟹膏濃郁到讓人想舔殼！搭配紫菜飯一起吃，簡直是神仙組合～🦀💛🌟 **大醬湯**：湯頭濃郁到不行，裡面的豆腐、蔬菜和肉片都超入味，喝一口整個人都暖起來了！配上白飯，根本是韓劇裡的經典場景啊～🍲❤️🌟 **烤青花魚**：外皮烤得酥脆，魚肉卻依然嫩滑多汁，擠點檸檬汁上去，酸酸甜甜的滋味讓人停不下來！🐟🔥

最近我去了一間位於銅鑼灣的老字號韓國餐廳，環境寬敞，全是卡座，還有貴賓房，非常適合一大班朋友聚餐。我們一坐下，就被隔壁桌的醬油蟹吸引，於是決定點一隻來試試。點菜後，店員迅速送上多碟美味的前菜，味道出色，讓我們一口氣把它們清空。隨後，醬油蟹端上來，配有一碗紫菜飯和生雞蛋。我們馬上將蟹肉撈入飯中，鮮甜的蟹肉與醬油的味道完美融合，令人感到幸福！此外，海鮮蔥煎餅熱辣上桌，香氣四溢，口感酥脆。海鮮嫩豆腐鍋則非常暖心，豆腐滑嫩，讓人食指大動，簡直是白飯的最佳搭檔。整體而言，這次用餐經歷非常滿意，絕對值得再來！

朋友說想食醬油蟹，放工就一齊嚟到位於銅鑼灣嘅《韓雅林》，一間主打傳統韓國菜餐館，食物選擇多，而且非常正宗點餐後，店員先奉上泡菜、茄子、芽菜和甜蕃薯等前菜七小碟🥢醬油蟹用上原隻花蟹，大大隻，蟹膏爆滿而蟹肉鮮嫩，配搭牛油紫菜蛋飯，可以將蟹膏、蟹肉和醬油撈埋嚟食，滋味十足🥢海鮮蔥煎餅煎到金黃香脆，餡料用上蝦、魷魚、韭菜和香蔥等，口感豐富🥢石鍋拌飯配料十足，分別有紅白蘿蔔絲、冬菇、菠菜、芽菜和牛肉碎等，中間還放著一隻生蛋黃，食時可以將所有配料撈勻，夾著微脆飯焦，加入辣醬就會好好味🥢香蝦煎餅用上原隻蝦肉，沾上蛋漿再煎熟，口感不是一般煎餅嘅脆口，而是啖啖蝦肉嘅爽口✨青梅茶酸酸味味，清爽又解渴✨最後還送上雪米糍作餐後甜點，大滿足！