韓兄弟燒烤

營業中

休息中

番開大學，同朋友去紅磡食餐飯聚聚舊，就搵到呢間由韓國人開既餐廳。餐廳食烤肉為主，要讚一下餐廳冇咩油煙味👍🏻👍🏻裝潢寬敞，有都多電視都播緊k pop,不過又唔會太嘈。前菜有四款，有芽菜、蘿蔔、青瓜等等，鹹甜恰好，蔬菜口感爽甜。唯獨當晚是欠了泡菜呢！叫左精選豬肉套餐A (有特級豬頸肉、梅頭、生五花豬腩肉）$290岩哂我地呢d心大心細既人。豬肉厚度十足，厚薄均勻，增添咬口。脂肪比例均勻，好香❤️❤️😍特級豬頸肉肥美爽甜！係最好食.....但真係好肥👻一場黎到，已經豁出去😗梅頭肉、生五花豬腩肉燒完一樣香口，點上醬汁，更加惹味😍因為我地唔識燒😂店員好好，會過黎幫下手咁😝爐邊可以煮雞蛋，可自行加粟米粒、芝士，呢d組合，唔會出錯既😝配上粟米，雞蛋更加甜，好好味又可以滿足我地為食心態😂餐廳有微暖麥茶提供，茶味較淡，可以解解渴、消消滯。總結覺得餐廳有特色，食物質素好，價錢合理，服務貼心。值得再次幫襯☺️

韓兄弟在紅磡崇潔街內， 我也是第一次來這裏食晚飯，原來這整條都是美食小巷。聽朋友講，以前這條街大部分是食日本野的，但這幾年都改變食物的款式了。韓兄弟就在街的尾段，門口掛著餐牌，可以先讓想進店內食餐的客人了解食物款式。原來韓兄弟還提供由南韓運來的海鮮，都放在門口的魚缸上，確保食材新鮮！走進餐廳內，立即感受到韓風的吹襲 四周都掛滿了韓國明星的海報，牆上都掛滿韓國美食的相片，像去到韓國一樣！餐廳內的客人都是韓國人，老板是韓國帥哥 oppa , 他們都懂一點點廣東話為我們點餐的是其中一位“韓兄弟”老世oppa， 他會少許廣東話， 應該在香港生活了一段時間， 講得不錯哦點餸後，他先為我們送上六小碟前菜，當然不少得韓國泡菜啦， 還有酸白蘿蔔、麻油豆芽、酸辣青瓜等等，跟我在韓國旅行食的小菜一樣，味道非常地道第一先來：烤肉拼盤-精選豬肉套餐A 400g 套餐包括（生五花腩肉+梅頭肉+特級豬頸肉） 另外附送兩片薄的雞肶菇，還有生菜可以包肉食。 餐廳提供三款醬汁點肉食，有辣醬、還有芝麻油香的豉油，用來點烤肉味道一流烤肉用的韓燒鐵鍋刻滿韓國字，我和老公估這應該是從韓國帶來的 鐵鍋旁邊的坑仔是用來盛載蛋漿的，

熟悉紅磡廣場一帶都知紅磡廣場後有條街坊食街，我偶爾都會來覓食，有蛋糕店甚至在晚上9點時推出買一送二的蛋糕速銷，我沒有說錯，真的這麼優惠。朋友正式上班一個月，為了跟她慶祝，我請她吃#韓兄弟燒烤的韓式烤肉，不是只有兄弟才可吃烤肉，姊妹也可以的，哈哈。朋友超愛吃五花腩肉，她有的是纖瘦，羨慕不來了，所以最後決定吃精選豬肉套餐A。我們先放上五花腩肉去烤，店員就來幫我們在烤盤的旁邊加入蛋漿。除了加入蛋漿之外，還會放上金菇。一旁的蛋烤熟了，凝固之後就可以吃，金菇也是熟就可以直接夾起來吃，烤蛋很好吃，一下子就被一掃而空。兩大片五花腩肉一下烤盤便滋滋作響，烤到焦脆焦脆的，閃閃發亮最動人。烤盤中間突起，多餘的油脂都會從四周流下，不用擔心過於油膩。熟透時剪成適量的大小，方便食用，準備開始動起來，我們的嘴巴。油亮亮的五花腩肉，口感脆口，油脂在嘴裡融化，相當迷人，單吃已很不錯，如果喜歡重口味，可以搭配一旁醬料。或者更健康的吃法，減少自己罪惡感，包著生菜一起吃，非常清爽不油膩。梅頭肉的口感比較結實有嚼勁，油花分布非常均勻，肉質鮮嫩又脆口，肉汁都鎖在裡面，每口咬著都多汁鮮美，讓人一口接著一口。梅頭肉與五花腩肉兩種都

上次和弟弟一家去紅磡祟潔街食火鍋，經過附近一間叫韓兄弟燒烤，門口貼左好多明星來食和拍節目的相片，當時真好想入去食，但又訂左枱去食火鍋，唯有遲d先食，甘岩今天有事去紅磡，今晚一於約埋老公和女兒去試試吧！餐廳地方不算大、座位舒適。入座後，侍應即送上前菜和每人三款醬汁，是點烤肉食的，更為我們加爐邊旦汁，又有芝士碎和粟米粒。我們要了精選豬肉套餐A，有生五花腩肉、梅頭肉、特級豬頸肉。三種不同部位的豬肉：各有不同的口感，梅頭比較林，五花腩肉有咬口，特級豬頸肉爽口，三款都好有鮮味，不用點醬汁也很好味！芝士蛋卷；多層厚厚的蛋包住芝士，加上茄汁，蛋很嫩，切開後芝士還是流心的，味道超正！特色梅頭肉泡菜：材料有泡菜和豆腐，微辣！

早前同朋友去紅磡食韓國嘢，好彩朋友有車，車我過去，但係泊車都幾辛苦，所以如果有交通工具嘅話都係乘搭公共交通工具比較方便。辣八爪魚超級得意，不過真係好入味好鬼辣，我都未見過咁大隻完整嘅八爪魚係我面前出現，仲要已經調晒未，不過就要自己笑，覺得有啲殘忍，最尾都係叫我朋友幫手Cut開佢，又幾好味。爽口彈牙而且多汁有水份。首爾特色燒牛肉同平時食嘅韓燒有少少唔同，旁邊同樣有蛋醬同埋芝士等等，但係中間嘅牛肉就係充滿水份，而且唔係一片片，係一大堆。生魚拌飯就好似平時食嘅撈飯，不過有好多材料之餘中間嘅魚係生嘅！韓國最多嘅就係唔同材料，包括左青瓜，蘿蔔，泡菜以及紫菜等，味道非常豐富，啲飯熱辣辣，魚生就冇咩腥味，口感好彈。

想吃韓食，從來我都只懂在尖沙咀或銅鑼灣尋覓，這天來韓兄弟，才知原來紅磡也有高CP的韓燒感覺紅磡也有不少韓食店，因為餐廳所在的街道上也有幾間~ 進門前剛好遇到有韓國人在講電話，內進後又見到韓國人在用餐，讓我信心大增韓籍老闆接待我們時是說廣東話的，很驚喜餐廳內部甚為寬敞。食物選擇十分多，韓燒部分有牛、豬、雞、海鮮；非韓燒食物也不少，冷麵、辣湯、部隊鍋等都有供應我們點了五花肉、春川辣雞和辣八爪魚作韓燒，還有我最愛的韓食，海鮮豆腐辣湯小菜：韓食中必有它們的身影，大家對這碟都不會陌生。這些小菜都可連燒肉一起吃，減少油膩感，而醃蘿蔔更可幫助解辣五花肉($108)：韓燒必點，因五花肉油分多，所以最先燒，店員會幫忙燒五花肉切成薄片，所以不靭，連泡菜吃十分滋味本來擔心燒久了的五花肉會很乾很靭，誰知燒得久的會有如豬肉乾的口感和香口，很驚喜但還是要儘快吃，避免燒焦啦~春川辣雞($108)：如果辣度有1-10分，會給它8分，是超級辣的程度初入口時甜甜的，咀嚼幾下後辣味開始湧出來，雖然辣，但是十分惹味和過癮，愛吃辣的人可挑戰一下配上生菜/醃蘿蔔可稍為降低辣度辣八爪魚($98)：因為朋友愛吃所以點的。有店員幫忙燒

🤓<黃埔區有質素韓燒>🤓呢間喺黃埔站行大慨7,8 分鐘既 崇潔街 d人叫做黃埔美食街😋 既一間地道韓國菜 , 食店老板娘同店員都係韓國人 加上兩個港人staff, 感覺開業唔係好耐 😮放住韓燒應有既圓枱圓冇pan櫈 . 播住韓國歌 亦有一些卡位 食店既通風設備唔錯 可以放心燒烤。👍🏻 menu上面既野食眾多 有韓國料理 炸雞 海鮮 燒烤 想點乜野 風儉尤人 🤓喺點菜未食主菜時會有包左既韓國小碟食 有菠菜🌿 薯仔🥔 泡菜🌶 芽菜 🌿蘿白等🥕 整體都醃得唔錯 就其係泡菜夠酸辣開胃😋薯仔燘得好軟淋👍🏻 而我好想食韓燒 所以主菜就點左🍴精選豬肉套餐🐷 A 400g 290 蚊首先喺開住既熱爐側邊既坑放滿蛋漿 同芝士🧀🥚 就可以落燒肉😄有生五花腩肉 梅頭肉 特及豬頸肉🐷🐽🐖豬頸肉🐖厚切淡淡肉 食落好爽口 ， 梅頭肉 🐷粉紅色澤好好 口感軟滑 充滿豬味 而五花腩🐽薄切 當然夠哂肥味 充滿豬油 , 可以選擇就甘食 或者點醬加上生菜一齊放落口會更加match 👍🏻🤓旁邊既芝士蛋🧀🥚建議半生熟甘食 蛋汁有少少漏 芝士又半溶 熱辣辣夠哂口感👍🏻🤓🍴烤辣八爪魚 🐙🌶98 蚊原條烤八爪魚

香港天氣實在太熱，平時作為食肉獸嘅我根本冇人陪我BBQ。我今日竟然約到另一個食肉獸朋友開餐，當然即刻要去嘆住冷氣食燒肉啦！上次食日本野經過已經見到呢間好吸引，今日就同朋友試吓。我哋啱啱先坐低，隔離枱已經又坐低左三個韓國男人！當地人都嚟食，證明一定夠正宗啦！叫完嘢食侍應就即刻放低六小碟。正宗果然係正宗，少碟份量都有返咁上下！全部泡菜係自己整食得出夠爽脆，重點係無限refill！先來嘅係特級豬頸肉豬頸肉好厚身，侍應好細心幫我地剪開曬。燒完出嚟外脆內juicy!用生菜包泡菜再加啲辣醬一齊食，正到不得了。作為正宗韓燒，爐邊蛋就一定有架啦！令一邊仲放咗芝士牛油粟米，同蛋撈埋一齊食，又一香口邪惡之選。韓兄弟辣雞肉，配上大量嘅洋蔥，平時食得辣嘅我都覺得好夠辣，洋蔥又香口，出一身汗好爽啊！另外叫咗一條辣八爪魚原條上睇住佢成隻收縮，八爪魚腳好似跳緊舞咁🤣然後我哋好殘忍咁樣將佢切開，八爪魚彈牙又鮮甜，汁又惹味，一件接一件食唔停口。淨係食燒肉又會好dry,所以我哋都學隔離枱韓國人，叫咗個特色梅頭肉泡菜湯。原煲上枱熱辣辣，豬肉炆得好琳，味道濃到差d以為係牛肉。豆腐滑，湯夠香辣不死鹹！配埋碗珍珠米飯，今餐大滿足

今日去爸爸公司探班後就同妹妹到附近食埋Dinner先返屋企, 前排食太多日本野, 於是今晚就揀左間韓國餐廳。門外貼左唔少藝人前黎用餐既合照, 明星效應下吸引左我地入去試!可能附近未有地鐵關係, 交通唔算太方便, 加上平日晚, 所以店內人流較少。入座後, 待應先為我地送上六款韓國前菜, 前菜食完可以無限量再加。更提供常溫麥茶。每位食客面前都有三款醬汁, 供燒烤既肉沾點。而燒烤爐既旁邊更有環邊蛋, 同埋可以先行加芝士碎同粟米粒。我地order左一個湯、一個熟食同埋一個牛肉既燒烤套餐。【精選牛肉套餐A】400g HK$490包括有牛肉眼扒、牛頸肉同埋牛五花腩 -- 每款肉既色澤為鮮紅, 而且有少少血水滲出, 很新鮮!!牛肉眼扒: Size很巨型, 幾乎可以將燒烤爐覆蓋。肉眼扒略帶點口感, 牛味幾重。牛頸肉: 薄切, 稍為燒一燒KEEP住少少肉汁, 淡淡既牛脂係口中溶化, 個人最喜歡呢款…牛五花腩: 牛脂跟牛肉比例平均, 肉質較林燒肉更跟一碟生菜, 可以包住肉咁食, 減少油膩感。呢度除左有韓國米酒外, 更有汽水同幾款韓國飲品提供:【芝士蛋卷】HK$98金黃既雞蛋卷上加左芥末同埋茄汁, 蛋卷厚厚

聽講呢間韓燒餐廳係由一對韓國兄弟開設睇門面都唔知道原來入面咁大，最特別就係門口係有魚缸，無錯！就係有新鮮海產，好多八爪魚丫，好耐未俾八爪魚吸過，嘿嘿。這裡的部隊鍋不會太大，可以嘗試更加多食物。精選豬肉套餐有三種豬肉的部位，但因為不想食太肥的，所以老闆都轉了比較瘦的肉給我，態度友善，應合客人要求，要讚一下。芝士泡菜煎，煎得好香口，啖啖泡菜，食完帶了多一份拿回家吃。咁多美食緊要係要配返支韓國酒啦，正！

這家在網路上頗受好評所以讓我這個愛吃鬼一直很想去吃吃看 牆上貼著很多明星照片 走進店內 可以感受到濃濃的工業風格，韓式汽油桶的烤肉桌上的小菜都是無限供應的喜歡它們的青瓜，酸酸甜甜的完全開胃啊我們點了精選豬肉套餐A $290生五花腩肉/梅頭肉/特級豬頸肉在準備開始烤肉前 店員會先在一旁的溝槽內放入蛋液，再加入玉米以及起司這是吃完還可以請他們續加的，建議大家這烤好後先吃，不然可是會焦掉生五花腩肉不會太薄，所以咬起來令人滿足不乾柴也不油膩，口感很好拿去烤盤上 濃濃的肉香味立刻四溢開來梅頭肉烤熟也是軟嫩~烤好後直接單吃肉，不用沾醬就非常好吃燉牛肋骨配飯 $88燉的很軟嫩的牛肉濃郁的湯頭，有著奶香味 而且這天遇到的店員也非常親切有禮貌 整個感覺不錯！ 紅磡祟潔街27及63號地下

我是很愛食燒肉的人所以我個個星期都會去食一食韓國野及韓燒等今次就黎左紅磡很出名既美食街有好多唔同既韓國食物因為我想試下TST以外既韓國餐廳我會覺得紅磡既既韓國餐廰會比較平啲啲因為我係岩岩開市既時候食所以可以影到餐廳既環境係好大既而且枱同枱之間都有好足夠活動既空間可以減少和其他人的碰撞呢間韓燒可以無限提供凍茶我覺得很可以解膩很細心既一點而且都有很多不同的配菜我和朋友先叫了炸雞這是必點的吧我次次食韓國野都會叫炸雞啤酒既咁先正這炸雞有兩個味有甜醬及spicy 我是比較愛食甜醬味的因為我覺得甜甜地好食啲而且食到入面雞肉味都仲有甜甜地既味道好好食呢個燒肉真係超正因為又有粟米啦又有蛋仲有我最愛既拉絲芝士加埋落熱啦啦既燒肉入面真係我最愛既食法之一如果想個味淡dd 仲可以加埋落去生菜包住食仲可以更加好食同埋可以有更加特別既口味而且燒肉既分量係足夠兩個人食入面仲包左唔同款既豬肉所以口味就一定唔會單一啦仲可以燒唔同既豬肉添精選豬肉餐A  ＄280

黎呢頭多數都應該係食加*賀 今日就試下新野囉噫～都好多明星黎過啵我地時間尚早，所以未有太多人。好韓風呀 咪電視劇戈d大家放工會去hea戈d地方❤️❤️❤️前菜可以refill的 佢d前菜好認真好好食呀 個青瓜 薯仔 ❤️❤️❤️大愛呀D豬質素好唔錯呀 菜同蒜頭記得問職員拎呀 蒜片配肉 好食到痴線😍 同埋我地燒到好out of control 好彩職員好貼心咁幫我地燒❤️韓國野就一定要有部隊鍋啦 好足料食到成肚珍味啦 我滿足了

可能今日好大雨，晚上7時左右，人流未算多，一入去係傳統韓燒店的樣子，圓形不銹鋼枱以及電油桶椅，一貫韓風。店入面有幾台電視播韓國歌，店主仲要係韓國人TIM!爐邊蛋係自己落既，有埋芝士同粟米。先來前菜有6樣，醃蘿蔔、醃青瓜、韓式泡菜、大豆芽、薯仔、菜。比目魚生魚拌飯 $88生魚完全唔係會腥果d魚，咬落幾有嚼勁，有少少魚鮮味，凍凍地，加上蟹籽，同拌飯，自己拌飯自己調辣度！$88又唔太貴，推介！辣八爪魚 $98原隻八爪魚，大大隻，咬落好爽口，口感豐富。因為醃製過辣辣地，燒完好爽口彈牙！特級豬頸肉$118肥肉較多，肉質嫩腍，一路烤一路出有油花，最好食最推介。食完真係肥幾磅。特級豬柳 $98肉質較瘦、脂肪比較少，有點嚼口。成台都係野食....好飽!整體唔太貴，氣氛有韓風，食完唔太油煙，略嫌位置有D難搵。