韓兄弟燒烤

🎉 韓兄弟燒烤10週年暨2025韓國海鮮節，濟州鮮味直送！🇰🇷一坐下，香脆海鮮煎餅配小菜瞬間點燃味蕾！🐙🔥 濟州烏賊凍湯清涼開胃，夏日必試！🌶️ 炒辣八爪魚拌麵鹹甜辣交織，每口都過癮！🐟 炸比目魚肉厚滑嫩，入口即化！🔸 濟州季節限定 10款韓國刺身 ，刺身拼盤搭配石頭爺爺造型超吸睛！✨海參刺身:海參口感脆彈,質地鮮嫩清爽 ✨海菠蘿:味道甘甜,海水味濃郁,作為刺身食,口感爽脆 ✨鮑魚:鮑魚刺身口感嫩滑,細緻且有嚼勁｡ ✨螺肉:螺肉刺身帶有彈性,咀嚼起來有一點點的脆感,味道鮮美｡ ✨八爪魚:Q彈有嚼勁 ✨ 當然不能錯過濟州特產딱새우(鐵甲蝦)啦硬殼藏住蝦爽彈鮮甜✨ 皇帶魚是深海稀有（地震魚）超過6尺長！20斤重！ 超滑嫩的口感！✨比目魚刺身 大大盤比目魚刺身十分新鮮🐟各部位都有不同質感,整體韓國刺身口感比較紮實,質地細嫩,搭上醬油及芥末更能提鮮✨烏賊肉質緊實、甜美✨鮮海帶🍶 現釀韓式燒酒配開蓋GAME CHALLENGE 現場氣氛如交響樂般熱鬧！🥣 韓式辣魚骨湯濃郁魚香，辣度剛好，加手搓刀削麵，暖胃又好玩！🍋 Chef Eddy首試角螺佐魚子醬與柚子醋，層次豐富，驚艷味蕾！📍 想體驗濟州海鮮的極致鮮美？韓兄弟燒烤等你來！…查看更多

Farewell同事約好去呢間日日返工都路過嘅韓兄弟 豪一豪佢一坐低 韓式招呼～就係一堆前菜先～yeah 打頭陣！韓兄弟招牌雜錦刺身拼盤 ！ 黎到一定要試韓國刺身！二人行揀咗小份（1200$） 包括有刺身1ST ROUND：包括甜蝦﹑鮑魚、海參、章魚、燙海螺同事話海參口感係偏韌, 但其實煮前海參就係硬身d 要炆佢先會軟身整體都係好新鮮 係香港無邊到係可以食到咁正宗嘅韓國刺身刺身2ND ROUND：大大盤上碟：波𩶘魚﹑比目魚﹑章紅魚 ﹑比目魚腩每款都8片左右, 小份份量都好多; 刺身好厚切, 好有口感而且好重魚味, 加埋wasabi 真係一絕 必食！比目魚腩份量係稀有d 口感偏爽口 魚味偏淡 相對重油脂小小 加埋生菜 ＆ 紫蘇菜葉 好refresh 好好味熟食有：芝士粟米 (煎pan上) ＋蔥餅＋炸物全部都係熱辣辣上台，員工介紹食法:芝士粟米放上蔥餅再一啖放入口, 重咸香加上煎到脆邊 黎杯生啤 刺身3RD ROUND：韓國生牛肉他他＋生八爪魚刺身（398$）牛肉他他基本上味道好淡 得麻油調味 加埋梨絲 好正宗好地道生八爪魚still moving!!!!!!!!!!!! 味道相對他他突出d 撈埋食就剛好 😊最後以一個暖笠笠嘅魚骨湯＋年糕⁠ 做happy ending!年糕係俾食客diy 搓落去（建議搓薄小小, 有口感又快d 熟！）是次體驗真係好高分, 見到oppa 老闆行來行去 ; 仲有阿豬媽係廚房地道濃到有一刻真係以為係韓國食緊飯～～…查看更多

入座有好送酒嘅美味韓式前菜外仲有鮮香酥脆的海鮮煎餅🫓 今次食咗以下幾款美食：特式濟州烏贼凍湯炒辣八爪魚拌麵炸比目魚ChefEddie's濟州海螺新派菜濟州季節限定雜錦刺身拼盤比目皇帶魚骨湯最驚艷嘅韓式雜錦刺身拼盤之前去濟州島都食過刺身海參，但係海菠蘿真係第一次。鮮甜香 ！非常罕見獨特的刺身食材！除咗海參同外菠蘿仲有鯛魚刺身、比目魚刺身、上鮑魚、 深海甜蝦、螺肉及八爪魚。 配上生菜及紫蘇葉，可以個人選選擇自己喜歡的調料 別有一番風味！比目皇帶魚骨湯超級推介！好特別～同一般般喺韓國飲嘅湯味道完全唔一樣！超濃郁的鮮甜魚香！店內仲有自製生米酒，係用活酵母釀造，不會太濃酒味但好好入口！可以瘋飲一晚！…查看更多

《🇰🇷JEJU Seatood Festival 2025🗿》🎊恭喜韓兄弟1️⃣0️⃣周年快樂Happy birthday🎊好榮幸可以嚟到 韓兄弟刺身店Hanbros Korean Restaurant ，初嘗韓國濟州島直送海鮮的真正味道和價值，同時認識韓國飲食文化和各界文化交流的獨特體驗❤️❣️感謝韓兄弟刺身店聯合創辦人🤵🏻‍♂️韓昇熙 Andy &🧑🏻‍🍳主廚韓昌熙 Calvin Han ，多謝你為每位賓客送上首次以活酵母係香港製造的自家製生米酒🍶 감사합니다🥰❣️感謝香港名廚👨🏻‍🍳 Chef Eddy Leung 為今次活動呈獻一道特別的濟州島角螺料理🐚&無限量香檳供應🍾。大家都好享受「真•韓文化」一夜🥂❣️感謝MC姐姐同大家玩遊戲，大放笑蛋😂令全場氣氛高漲🥳最開心收到你哋封大利是🧧$300現金券🍺🎉✨ 韓兄弟自家米酒✨韓式前菜✨海鮮煎餅✨ 特式濟州烏賊凍湯✨ 炒辣八爪魚拌麵✨ 炸比目魚✨ Chef Eddie’s 濟州海螺新派菜✨濟州季節限定雜錦刺身拼盤✨比目皇帶魚骨湯韓兄弟自家米酒雪白濃稠，帶有自然的米香味，口感不會太過刺激，甘醇香甜，質地滑順細膩🍶媽媽好鍾意🤭 Chef Eddy🐚滿滿嘅海螺配上三文魚籽，味道鮮甜超爽口彈牙，送酒一流🤤最矚目嘅一定係濟洲刺身拼盤，裏面有比目魚、黃帶魚、海螺、新鮮海藻、海參刺身、海菠蘿、螯蝦、魷魚、八爪魚、鮑魚，好多都係第一次食，見到每款刺身嘅樣貌同入口嘅感覺完全不同，全部都極度爽口鮮甜👍🏻Martin毫不客氣食咗三盤😂OPPA 감사합니다 ❤️…查看更多

慶祝韓兄弟十周年快樂！「2025第二屆濟州海鮮節」活動匯聚飛機✈️由濟州島直送嘅鮮活海產🤛🏻 由強勢主理人@calvin_han 四手聯彈，精心打造法式 x 港式海鮮風味，創意料理六道獨一無二既Fusion創意料理，瞬間穿越到濟州島，深入瞭解韓國Oppa的魅力所在！滿場熱鬧笑聲♥韓兄弟自家米酒，活釀製夠純易入口♥韓式前菜及海鮮煎餅♥首次登場濟州烏賊凍湯～凍飲酸甜辣，烏賊與麵條彈牙感，開胃清新又可清腸胃♥濟州季節限定雜錦刺身拼盤亮點深海極品＂比目魚與牙帶魚深＂及8款珍品海鮮，無論就咁食或配上包菜醬汁都別有風鮮嫩鮮美♥炒辣八爪魚拌麵｜炸比目魚♥濟州角螺fusion刺身原隻角螺切片，特有鮮、甘、甜♥比目黃魚魚骨湯鮮嫩入味湯汁濃郁，拌飯拌麵一流，好有家的感覺好飲嘅米酒，當然要帶一支返屋企啦…查看更多