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2017-08-23
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熟悉紅磡廣場一帶都知紅磡廣場後有條街坊食街，我偶爾都會來覓食，有蛋糕店甚至在晚上9點時推出買一送二的蛋糕速銷，我沒有說錯，真的這麼優惠。朋友正式上班一個月，為了跟她慶祝，我請她吃#韓兄弟燒烤的韓式烤肉，不是只有兄弟才可吃烤肉，姊妹也可以的，哈哈。朋友超愛吃五花腩肉，她有的是纖瘦，羨慕不來了，所以最後決定吃精選豬肉套餐A。我們先放上五花腩肉去烤，店員就來幫我們在烤盤的旁邊加入蛋漿。除了加入蛋漿之外，還會放上金菇。一旁的蛋烤熟了，凝固之後就可以吃，金菇也是熟就可以直接夾起來吃，烤蛋很好吃，一下子就被一掃而空。兩大片五花腩肉一下烤盤便滋滋作響，烤到焦脆焦脆的，閃閃發亮最動人。烤盤中間突起，多餘的油脂都會從四周流下，不用擔心過於油膩。熟透時剪成適量的大小，方便食用，準備開始動起來，我們的嘴巴。油亮亮的五花腩肉，口感脆口，油脂在嘴裡融化，相當迷人，單吃已很不錯，如果喜歡重口味，可以搭配一旁醬料。或者更健康的吃法，減少自己罪惡感，包著生菜一起吃，非常清爽不油膩。梅頭肉的口感比較結實有嚼勁，油花分布非常均勻，肉質鮮嫩又脆口，肉汁都鎖在裡面，每口咬著都多汁鮮美，讓人一口接著一口。梅頭肉與五花腩肉兩種都
朋友正式上班一個月，為了跟她慶祝，我請她吃#韓兄弟燒烤的韓式烤肉，不是只有兄弟才可吃烤肉，姊妹也可以的，哈哈。
朋友超愛吃五花腩肉，她有的是纖瘦，羨慕不來了，所以最後決定吃精選豬肉套餐A。
我們先放上五花腩肉去烤，店員就來幫我們在烤盤的旁邊加入蛋漿。
除了加入蛋漿之外，還會放上金菇。
一旁的蛋烤熟了，凝固之後就可以吃，金菇也是熟就可以直接夾起來吃，烤蛋很好吃，一下子就被一掃而空。
兩大片五花腩肉一下烤盤便滋滋作響，烤到焦脆焦脆的，閃閃發亮最動人。
烤盤中間突起，多餘的油脂都會從四周流下，不用擔心過於油膩。
熟透時剪成適量的大小，方便食用，準備開始動起來，我們的嘴巴。
油亮亮的五花腩肉，口感脆口，油脂在嘴裡融化，相當迷人，單吃已很不錯，如果喜歡重口味，可以搭配一旁醬料。
或者更健康的吃法，減少自己罪惡感，包著生菜一起吃，非常清爽不油膩。
梅頭肉的口感比較結實有嚼勁，油花分布非常均勻，肉質鮮嫩又脆口，肉汁都鎖在裡面，每口咬著都多汁鮮美，讓人一口接著一口。
梅頭肉與五花腩肉兩種都有不同特色，我們都十分喜愛。
特級豬頸肉比較薄，很快就可以烤熟。
記得豬肉一定要烤到全熟才能吃，看到豬頸肉熟得彎曲翹起來就可開動，我開始期待它的彈性在我嘴巴裡跳躍著。
豬頸肉雖較薄，但是長度還是要修剪一下，比較好包入生菜裡面一起吃。
豬頸肉烤到全熟的外層焦酥，不僅有彈性，而且還有點脆度的口感，好吃到我忍不住連續吃了好幾片。
辣八爪魚極具份量肥厚，而且是活生生的。
塗上精心調製的辣醬，帶點微辣的滋味，再加上所烤帶來的香烤，味道不賴。
對我來說是剛好的輕重度，不會過鹹過辣，也沒有不入味的感覺。八爪魚深具嚼感，但卻不會過老，過韌。
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