青花 (THE FOREST)

各種食物都好食，環保舒服，服務都唔錯，好值得。試下飲品，款式好多都幾得意，嗌左好多野食，全好食，每份份量少，可嗌多啲。炒粉麵，小食都好食。三文魚就見人見致，我就覺得ok 嘰，食物種類多又有特色。幾出色

📍🇭🇰因為佢個名幾特別，所以嚟試試😹午餐時間去食，行緊去餐廳嘅途中即刻book位🤣🌻環境 未入到去已經見到餐廳好闊落，仲有室外座位🌿大地色為位主題🤎小清新風格🌾金色嘅座椅配埋雲石餐枱喺泰國菜餐廳嚟講，感覺好高級🤩🌟配色好好令到成個感覺好舒服😌好乾淨可以同男朋友一齊遠離繁囂一下🥰🇹🇭 食物🥭芒果鮮蝦炒飯 ($76)色彩繽紛！連隻碟都好靚！見到都想食🌈🥹鍾意佢個炒飯質地偏濕，易入口偏甜嘅芒果🥭加上軟淋淋，酸酸甜甜嘅提子乾🍇配埋切咗粒，有𡁻口嘅長條豆🫛😹同紅蘿蔔🥕成個口感好豐富！味道好多層次🫶🏼好好食！而鮮蝦就唔係平時食到嘅蝦仁🍤佢比較淋身，好食過平時嘅😋🔥炭火炒打拋牛肉蛋飯 ($76)超級流心嘅煎蛋🍳充滿住蒜香🧄同打拋葉味嘅牛肉💓只係略嫌牛肉有少少韌，不過對於鍾意牛肉有咬口嘅人就會覺得好食成個調味啱啱好，好食🤤❤️！！🥥斑蘭椰汁糕 (+$20)無諗過佢咁新鮮出爐熱辣辣🤣♨️椰汁味出過斑蘭味，如果斑蘭味再出少少就更好🧉 飲品🍵斑蘭菊花茶 (跟餐) 未攪拌之前上面係清香嘅菊花茶味，下面係斑蘭糖漿🌿初初一飲，心諗點解剩係得菊花茶味嘅😹到第三啖飲到好甜嘅斑蘭糖漿，先知要攪匀🤣攪拌之後就係啱啱好有班蘭味

半開放式的空間有很多綠色植物和乾花裝飾予人輕鬆愜意的舒心感🥰🍍藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯賣相超吸睛且配料豐富👀💖炒飯染上藍蝶花特有的藍調，口感軟糯而不膩啖啖蟹肉相當足料🦀炒飯裡還有洋蔥、菠蘿粒、炒蛋、提子乾另附腰豆、肉鬆、新鮮菠蘿是超有誠意、清甜、層次多變的炒飯😚🦐冬蔭功泰菜經典及必點的冬蔭功這道冬蔭功有濃厚的椰香，不會太辣😉富怡人的香茅氣息，與青檸的清爽整體味道趨柔和之餘，大量的蕃茄又令人陶醉開胃草菇和大頭蝦吸收湯汁精華，很是討喜😙🍢炭燒牛肉串燒沙嗲牛肉帶迷人炭燒香氣，以濃郁沙嗲醬包裹更加惹味沙嗲醬的花生味較突出🥜🥬馬拉盞炒芥蘭芥蘭新鮮而爽口，搭配惹味馬拉盞絕讚清晰可見的櫻花蝦、炸蒜，為其增添口感🌸🥤飲品泰國奶茶一如印象中的好喝蝶豆花青檸茶清新帶微酸😋

食物質素唔掂。今次分別食咗一碟咖喱雞飯，同埋炒金邊粉，同埋嗌咗一杯蝶豆花奶蓋。炒金邊粉完全冇辣味，變咗港式茶餐廳嘅感覺。而且兩隻蝦係完全冇味嘅，如果想食到泰國嘅味道，呢間餐廳未必可以滿足你嘅需求。至於個咖喱雞飯，亦都係變咗好似茶記嘅普通咖喱雞飯一樣。但係價錢就貴過茶記好多。同埋服務質素方面，侍應生嘅服務態度十分之惡劣，完全唔值得比服務費。而且餐廳地方狹窄，非常之唔好坐。如果想坐得舒適嘅話，我建議大家可以嘗試去呢個商場嘅樓上舖，嗰間老馮茶居。正如標題所講，就係唔會再幫襯嘅餐廳。

每次經過都見到有人排隊 今次突登book位去食 原來都幾好食 一坐低店員會斟水 好細心 而且食物都黎得好快 有90分鐘用餐時間係完全足夠涼拌三文魚佢係平時食泰式生蝦嗰個酸辣醬 配三文魚的話 個人就覺得不太match 唔知係咪食慣配生蝦所以覺得唔好食炭燒豬頸肉酸辣青醬 $118份量好多 佢放左少少生菜係附近印一印多餘嘅油份 配埋個酸辣醬好match 辣辣地幾好食 藍蝶花菠蘿蟹肉炒飯 $138賣相很好 擺盤方面用左燒嘅鮮菠蘿 肉鬆同腰果 炒飯就用左菠蘿 提子乾 配有大量蟹肉係炒飯上面 個炒飯應該係用蝶豆花汁染咗色先去炒 不過炒飯扁濕 但唔影響味道😋柑桔酸梅汁 $36酸酸甜甜 好解渴 而且可以解膩蝶豆花椰子奶蓋 $48呢杯嘢好神奇 有啲似豆漿嘅味道 而且又有椰子味 好特別🤓

呢間餐廳咁多like，但係食完真係勁失望。食物一上嚟就唔熱，啲菜做法隨便，淨係顧住係呀打卡賣相，擺得靚但連基本操作，控制食物嘅溫度都搞唔掂。有啲食物鹹得過份，牛肉生菜包，包完個生菜都仲好鹹。個咖喱明明見到個職員喺外面counter煮緊，但係都可以唔熱。入面啲菜白烚完再放入咖喱，根本冇咩味道。而且入面茄子中間仲未煮熟，咬下去係硬既。總括嚟講食物份量細，根本唔夠食，真係好失望。真係唔明點解會有人推介！

♥ 旺角鬧市中小清新！🪴遠離繁囂泰國菜🇹🇭♥ ✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧ 喜歡的話記得like & follow我喔♥ 前些日子與朋友相聚於旺角THE FOREST的「青花」泰國菜餐廳🇹🇭，餐廳裝潢走小清新風🪴，菜式齊全，午市套餐抵食又打卡able📸，可以在旺角鬧市中遠離繁囂，與閨蜜一邊食飯一邊聊天整個下午，真是太幸福了💕① 午市套餐 - 泰式滷水豬手飯 $76追加小食 - 雞皮卷 $38追加甜品 - 迷你芒果糯米飯 $36 (糯米飯是暖暖的，加分！)所有午市套餐都會贈送免費餐飲② 午市套餐 - 冬陰功酸辣海鮮媽媽麵 $72③ 午市套餐 - 蟹肉炒咖喱蛋飯 $82追加小食 - 兩塊油酥手抓薄餅 $24追加甜品 - 椰汁西米糕 $20升級餐飲 - 為三色冰奶蓋 $25④ 香蕉薄餅 $78📍 青花 (THE FOREST) 旺角奶路臣街17號THE FOREST 1樓107-108號舖 .・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.#青花 #THEFOREST #旺角 #泰國菜 #美食 #香港餐廳

餐廳座位夠多，室外位置有大枱可以同三五個朋友一齊。食物整體份量偏多，好啱share。芒果蟹肉沙律 ¹¹⁸蟹肉份量好澎湃，食到尾都仲可以食到。味道清新爽脆得嚟又有蟹肉咸香。泰脆炸豬手 ¹⁴⁸每件以一口大細呈現非常好，肉質緊緻有咬口，皮嘅部分好香脆惹味。馬沙文香料牛肉咖喱 ¹²⁸香料味道層次幾豐富，牛肉吸收到醬汁之餘仲保留到肉香。仲有唔少蔬菜伴碟。蒜蓉炒芥蘭 ⁷⁸助料味道豐富，一貫泰菜應有水準。略嫌偏咸咗些少。

呢間位於旺角嘅泰國餐廳，佈置簡單舒適，每張枱之間相當闊落，適合舒舒服服同朋友坐低傾吓偈😌泰 式 虎 蝦 金 邊 粉 $138食親泰國野都必食Pad Thai ！份量適中金邊粉唔會太淋，味道酸甜開胃，仲有得揀少油、少鹽，岩哂想食又想懶健康嘅我地😜炭 燒 豬 肉 串 燒 沙 嗲 $76帶微微炭香燒得唔乾好juicy 👍馬 沙 文 香 料 牛 肉 咖 喱 配 油 酥 手 抓 薄 餅 $128咖哩椰香味濃，除左牛肉仲有唔同配料(蓮藕、秋葵、茄子…)，配埋手抓薄餅食就大滿足！芒 果 糯 米 飯 $78泰菜甜品當然非芒果糯米飯莫屬！大大件芒果肉同熱辣辣嘅糯米飯，加上椰漿同椰子片，滿滿椰香口感十足🥭龍 鬚 三 色 冰 奶 蓋 $48非常適合打卡嘅三色龍鬚糖鋪滿喺杯上面，可以一絲絲咁攞上手食，有得食有得玩又適合打卡😎

有時想拋開繁囂都市嘅煩惱，去享受一下戶外田園輕鬆時刻，唔一定要去好遠，喺旺角就有一間泰國菜設有戶外座位，佈置成小綠洲，大家可以約朋友嚟食飯放鬆吓💕《青花》設有室內同室外座位，室外座位綠悠悠一片再加上木製枱櫈，非常好feel🌿冬天坐戶外都唔怕凍，餐廳貼心地放置暖爐，今次同朋友嚟食飯，我哋都係坐戶外🥰♡泰式涼拌三文魚 $128❥泰式生蝦食得多，泰式三文魚真係第一次食😆 原來係三文魚刺身，再加返泰式蝦嘅酸辣汁，一樣配上蒜片辣椒，咁樣食都幾特別，夾埋配料一齊食，其實有啲似食緊生蝦🤣 推薦比鍾意食三文魚刺身嘅朋友！♡荔枝菠蘿紅咖喱大蝦 $128❥加咗荔枝嘅紅咖喱偏甜，冇諗過荔枝都會同咖喱咁夾！ 入邊嘅配料好得意，好少見會有秋葵、矮瓜、腰果等等，大蝦爽彈份量都唔少。 我覺得一定要加個白飯（+$20）用個咖喱汁撈飯😆 超好餸飯！♡泰式虎蝦金邊粉 $138❥兩隻超大隻虎蝦好新鮮彈牙，落單嘅時候可以揀少油，金邊粉少油一樣好食！仲健康啲。個金邊粉好出色👍🏻推介👍🏻♡泰象啤酒 $48❥坐戶外座位就會想嘆返杯泰啤🍻感覺chill啲💕♡熱薑香茅茶 $34❥而家天氣凍，如果想飲熱飲都有好多泰式熱飲選擇👍🏻💵2人食

趕係新年前買鞋特登去波鞋街行下隨便係附近食埋個飯當Dinner設有室內外 室外位置大自然感好啱打卡༯ 惹味拼盤（小） $𝟗𝟔有酸腸 蝦餅 魚餅 雞棗 雞皮卷最愛雞皮卷 皮脆肉嫩鎖肉汁腸蒜味重 蝦餅雞棗彈牙 魚餅帶辣配搭泰式辣醬酸醬 整體不錯༯ 泰式虎蝦金邊粉 $𝟏𝟑𝟖 份量多味香濃 值得一試👍🏻粉質軟硬適中 口感煙韌蕃茄味感重而酸酸甜甜好惹味除兩大隻虎蝦 內有蛋 芽菜 豆腐乾（略乾身）༯ 篤篤炒蜆 $𝟏𝟐𝟖蜆肉脹卜卜幾大粒 有口感無沙配有不少微脆九層塔 內有紅椒黃椒可選辣度 揀咗小辣 可惜略咸掩蓋了辣感༯ 泰國奶茶奶凍 $𝟔𝟖完全可以兩個人Share表面配有少許椰奶 仙草奶凍好滑溜 茶味濃且奶香奶香的甜度可接受 甜度感覺比飲的低༯ 椰皇 $𝟒𝟐每次食泰菜都必飲椰青/椰皇🤍◡̈ 以上食評乃個人意見僅供參考◡̈ 價錢僅供參考一切以餐廳為準

為了去Mizuno專門店，放假去了旺角逛街。順便在THE FOREST食午餐。經過青花時，見到環境寬就去試試。藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯餐廳的招牌菜，幾乎每一桌顧客都點了它。炒飯的顏色由藍蝶花染成淡藍色，炒飯炒得乾身。搭配了菠蘿粒和提子乾，既有甜味又增添了層次感。炒飯上面鋪滿了蟹肉，旁邊還有肉鬆和香脆的腰果。特別是經過燒烤的菠蘿，變得更加甜。冬蔭單骨炸雞翼外層炸得香脆，而雞翼有淡淡的冬陰功香料味，肉質依然保持著嫩滑和多汁。馬沙文香料牛肉咖喱除了主角牛肉外，還有大量的茄子、秋葵和蓮藕。整道咖哩份量超級多而且口感豐富。蒜茸包外表香脆，內裡鬆軟，表面撒上了大量的香草和蒜蓉，香氣四溢。搭配咖喱，更加惹味。泰國珍珠奶茶奶蓋奶蓋稍有少少稀薄，但泰奶的味道相當符合香港人的口味，甜度適中。小總結❤️❤️❤️❤️📌冬蔭雞翼外脆內嫩📌環境舒適📌份量十足#泰國美食 #藍蝶花 #蟹肉炒飯 #冬蔭單骨炸雞翼 #咖喱牛肉 #蒜茸包 #泰奶 #TheForest

位於旺角的新派泰國菜餐廳。臨近歲晚，身邊友人表示要趕在新年前買新鞋，免得新年期間唉唉聲唔老黎? (佢好真心咁講~笑)當日在波鞋街買完球鞋後，已消耗不少體力，便決定到旺角波鞋街毗連的商場ᴛʜᴇ ꜰᴏʀᴇꜱᴛ內吃點東西歇一歇；之前就曾經光顧過一次屬ᴀᴛᴜᴍ集團的「青花」，環境及食物質素都很不錯，便決定回訪了。.餐廳主打木系及綠化的裝潢，大自然氣氛濃厚，整體開揚又小清新，用餐更是悠然舒適，真的很適合和朋友小歇聚餐呢。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ✿ 白冬蔭公湯 - 南薑椰奶雞湯 (小) $86冬天自然就想喝口暖湯，尤其這種微辛帶辣的冬蔭公湯，光是喝一口已足以令身子暖和了不少。平時的冬蔭公湯予我而言太辛辣刺激，而這款白冬蔭公湯加入了椰奶後，平衝了嗆辣及辛香，口感柔和及綿密了不少，很合我口味呢!而湯內有幾件已切件的雞扒取代常見的雞件，雖有點違和，但朋友表示更方便又美味呢!.✿ 篤篤炒卜卜蜆 $128加入大蒜、香葱等而炒製的卜卜蜆，份量不少又惹味，雖然蜆肉未算大隻飽滿，但至少隻隻無沙又新鮮，可口鮮美。.✿ 炭燒豬頸肉 $118去泰式餐廳必點的豬頸肉，炭燒香味濃厚，入口帶有煙燻

最近到波鞋街附近一帶逛街，發覺購物商場「The Forest」原來都有不少特色餐廳，今次去到主打新派Fusion泰菜的〔青花〕餐廳，除了食材、醬汁均充滿東南亞風味外，菜式及飲品的擺盤精緻而有豐富的色彩配搭。店內裝潢採用了自然柔和的色系作主調，室內放了花花草草作裝飾，而且有一排落地玻璃，特別喜歡這間店舖的環境，店內自然日光非常充足，感覺開揚舒適，而室外草地位置亦有不少座位給客人享用，儼如鬧市中的綠洲，很適合同朋友聚餐及打卡，充滿輕鬆歡樂氛圍。【芒果糯米飯】(HK$78)紫藍色的糯米飯入口相當煙韌，淋上椰漿及椰子片，椰香味道很濃厚，加上大大舊芒果肉，口感十足。【龍鬚三色冰奶蓋】(HK$48)色彩繽紛相當吸睛的飲品，一絲絲三色的龍鬚糖滿滿的放在杯上，龍鬚糖下有一層泡沫奶蓋，杯內有一粒粒透明、紅、綠、橙色的的圓形的泰式馬蹄粒，咬落有很煙韌又爽脆的口感，椰香味濃。【蝶豆花椰子奶蓋】(HK$48)蝶豆花淺藍的漸變顏色很美，椰子味道較突出，加上泡沫口感的奶蓋入口順滑不太甜，清新透心涼的飲品。【藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯】(HK$138)藍蝶花炒飯內有提子乾、菠蘿及一瓣瓣蟹肉，而且更有肉鬆及腰果，增加了不少口

午市套餐入面嘅 和牛牛舌船麵講真有時係唔係和牛牛肉都未必分得出 更加唔好話係牛舌 你話係和牛就照信住啦😂咁佢都好食嘅，彈牙又牛脂香 但係同一般牛舌有咩分別就唔太講得出個面都份量多，湯底微微辣，幾開胃，女仔食曬一碗實飽但係除咗牛舌，就冇其他配菜，所以成碗麵都幾寡， 如果可以蘿蔔之類嘅配菜咁好啲 同埋呢碗嘢連埋假日好似都要八十幾(?)，有包到一杯餐飲但係又唔係好特別，畢竟旺角有好多選擇，呢間性價比畀嚟講只係一般