青花 (THE FOREST)

旺角🚇The Forest商場呢間青花🌴，餐廳以叢林為設計主題，🥰天藍色牆身四周圍滿翠綠植物同乾花點綴🌿，樓底高開揚感強，搭配落地玻璃窗採光度一流☀️，而且仲有戶外用餐區，猶如置身🇹🇭泰國蔥蘢叢林咁寫意。惹味拼盤集合🐓雞皮卷、泰北酸肉香腸及酥炸雞棗🔥於一身，每款食物都好惹味香口🌶️，配埋泰式醬料風味滿滿。白冬蔭功·南薑椰汁雞湯一上桌🥣，香茅同檸檬葉既香氣已經撲鼻而來🌿。白冬蔭功作為傳統冬蔭公既進階版本🌟，椰香味濃郁勝過一般餐廳🥥，酸辣平衡得宜🌶️，質感順滑，入口既層次感相當豐富，🤤令人一試難忘。荔枝菠蘿紅咖喱大蝦色澤誘人😋，紅咖喱香氣馥郁🍛，大蝦飽滿肉質鮮甜🍤，咬下去滿口蝦香。紅咖喱既香辣味恰如其分🌶️，鮮蝦同水果既組合卻出人意料咁夾🍍，酸酸甜甜既感覺提升左整道菜既層次感，絕對高質滋味⭐。醉鬼惹火炒粿條炒得恰到好處🍝，火候掌握一流🔥，粿條帶有少少焦香夠哂鑊氣，既惹味又唔會過於濃烈。🥢配料豐富份量十足，真正體現出泰式炒粿條嘅香辣🌶️。…查看更多

之前快閃泰國，感覺意猶未盡都沒好好品嚐地道泰國菜，今次趁住週末放假，去了位於主打新派Fusion泰菜的〔青花〕餐廳，好耐之前已經吃過一次，感覺除了食材、醬汁均充滿東南亞風味，菜式及飲品擺盤都很精緻而富有色彩，所以值得再次回訪。店內裝潢採用了自然柔和的色系作主調，室內放了花花草草作裝飾，而且已經有不少聖誕裝飾，室內有一排落地玻璃，感覺開揚舒適，而室外草地位置亦有不少座位給客人享用，儼如鬧市中的綠洲，感覺是很適合同朋友聚餐及打卡。【龍鬚三色冰奶蓋】 $48 (左)一絲絲三色龍鬚色彩繽紛相當吸睛，龍鬚糖下有一層泡沫奶蓋，杯內有一粒粒透明、紅、綠、橙色的的圓形的泰式馬蹄粒，咬落有很煙韌又爽脆的口感，而且椰子味道很濃郁。【楊枝甘露奶蓋】 $48 (右)楊枝甘露內有不少清甜芒果肉及柚子肉，芒果味道較突出，加上泡沫口感的奶蓋入口順滑不太甜，清新透心涼的飲品。【芒果糯米飯】 $78紫藍色的糯米飯入口相當煙韌，蘸上椰漿及椰子片，椰香味道很濃厚，加上大大舊酸甜芒果肉，口感十足。【藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯】(HK$138)藍蝶豆花炒飯內有一瓣瓣蟹肉、提子乾、菠蘿、肉鬆及腰果，口感豐富，藍紫色的飯顏色特別，而且粒粒炒得分明入口煙韌，伴碟有酸甜的菠蘿肉吃，很開胃。【芒果蟹肉沙律】(HK$118)整盤沙律色彩繽紛，有香甜芒果、番茄仔、青瓜及新鮮沙律菜，爽脆口感很豐富，配上用芒果汁制成的沙律醬汁同吃，甜甜的很開胃好味道，推薦。【泰北酸肉香腸】(HK$118)酸腸微酸微辣味道很特別，炸得香口，吃起來像香腸，蘸點泰式酸甜醬汁，酸辣口味十分開胃又惹味。…查看更多

仲要等多幾個月先可以飛泰國，耐不耐就好掛住泰國啲美食😌啱啱去完旅行返黎懶得煮飯，趁住今日放假就去旺角食我成日都去食嘅泰菜「青花」😉餐廳環境就好似置身於forest入面，仲有多款特色嘅餸菜例如用蝶豆花炒飯係出面比較少見架👍🏻建議大家黎食記得要預早book位，因為成日都爆場架👍🏻雞皮卷呢款係我每次必點嘅小食，炸到脆卜卜又薄身嘅雞皮入面包住雞肉，咬落去嘅時候會一啖爆汁好juicy😋雞肉鮮嫩多汁配上泰式辣醬酸酸辣辣，勁惹味又香口，絕對令你食唔停口炭燒豬肉串燒沙嗲一碟分量有6串，平均只係12蚊串幾抵食👍🏻入口有陣陣嘅炭燒香氣，豬肉肉質軟腍，外面焦香內裡多汁，加上香味濃郁嘅沙嗲醬簡直係絕配😋馬莎文香料牛肉咖喱份量驚人😆係一大碗嘅咖喱，足足可以四至五人分享👍🏻牛肉用上肥牛片，肉質較為軟腍，加入大量蔬菜：蓮藕、茄子、秋葵、腰果、薯仔令咖喱帶有蔬菜嘅清甜味，咖喱香而不辣，所以一定要嗌蒜蓉包去點咖喱汁，一滴都唔好浪費😆蒜蓉包香脆鬆軟，上面搽滿香味濃郁嘅蒜蓉醬，配上咖喱汁真係Perfect👍🏻藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯菠蘿炒飯就食得多😆用藍蝶花去浸泡米飯，令米飯變成紫藍色，再鋪上大量蟹肉、提子乾、雞蛋同菠蘿粒，可以自行再加入肉鬆同腰果令口感更加豐富👍🏻蟹肉嘅鮮味、加上提子乾嘅微甜啱啱好中和返菠蘿嘅酸味、肉鬆鹹鮮嘅味道配搭埋腰果香脆嘅口感，味道層次更加提升😋📍青花 (旺角)旺角奶路臣街17號THE FOREST 1樓107-108號舖人均消費：$200-300食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️…查看更多

放假去咗旺角呢間泰國餐廳，原來假日都有午市套餐，$92起包飲品，仲可以加錢追加小食，抵食！ 🍚 泰國水門雞飯 ($92)雞肉嫩滑唔鞋口，油飯香而不膩，跟埋秘製辣醬更惹味～ ➕ 追加雞皮卷 ($38)脆卜卜嘅雞皮包住香茅雞肉，點甜酸醬好開胃！ 🍜 泰式和牛舌船麵 ($92)湯底濃郁，和牛舌爽口，配料有芽菜、芫荽等，米粉爽口。飲品：☕ 熱泰國奶茶 (+$10)茶味香濃，甜度剛好，飲完成個人都暖笠笠～ 🍹 龍眼桂圓茶 (+$10)清甜滋潤，龍眼肉幾多。 🍲 散叫人氣菜式▪️ 篤篤炒蜆 - 蜆肉飽滿冇沙，用泰式醬炒香，好惹味！ ▪️ 蒜蓉炒芥蘭 - 芥蘭嫩綠爽脆，蒜香夠🧄～ 假日都有午市套餐，真心抵食！…查看更多

回頭指數：⭐️⭐️⭐️食物質素：🌮🌮🌮服務質素：☺️☺️☺️消費指數：💰💰（TTL $536，人均消費$268）環境質素：☘️☘️☘️週末放假，去咗旺角食一間叫青花既新派東南亞餐廳。餐廳座位闊落，有戶外座位，擺放咗好多花花草草，非常心曠神怡🙂。冬蔭單骨炸雞翼 雞翼炸得好脆，冬陰功風味食落幾開胃。炭燒牛豬雙拼串燒 豬肉同牛肉味道差唔多，唔會太乾身，但配埋沙嗲醬非常match🙂。芒果鮮蝦炒飯 炒飯鑊氣夠，有啲芒果令到成道菜感覺冇咁油膩，唔錯。泰式虎蝦金邊粉 有虎蝦&豆腐乾，相對於一般金邊粉會比較濕少少，但口感煙靭味道都唔錯Dessert。迷你芒果糯米飯 其實雖然話迷你，但份量都唔少，穩定發揮🫶🏻Drinks。楊枝甘露奶蓋 。三色冰奶蓋 上面會有啲類似棉花糖龍鬚糖既三色鬚，特別得來又好味，讚🥰同類餐廳 #cocofood_泰國菜同區餐廳 #cocofood_旺角如果你鍾意我既分享，按右上角🔔，就可以睇到我所有既 update…查看更多