雲家小鍋米線 (328廣場)

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休息中

見到網上極推荃灣呢一間正宗小鍋米線，身為米線控嘅我🫡今次都慕名試試人氣極高嘅雲家！就算係平日大概 2:30時間去到餐廳都依然座無虛席，keep住有外賣單出，甚為熱鬧😂🅵🅾🅾🅳豬軟骨+腩肉+螺旋藻 酸辣米線 $60配料份量比想像幾多，好足料，感覺食極都仲有😂😂😂螺旋藻食落好爽口，口感新奇，豬軟骨都煮得好淋，入口即溶，完全唔乾！墨魚頭+腩肉+雞翼 $65大大粒墨魚頭口感爽脆彈牙，而店舖亦都用咗偏瘦嘅腩肉，就算全部食曬唔會好有罪惡感🙈咬落去亦都唔會好嚡，頗為出色！雞翼都滷得好入味👍🏻蒜泥白肉 $42一上菜就俾佢爆滿嘅蒜泥震撼到，配上肥瘦均勻薄切豬肉一齊食，邪惡感十足🤤🤤醬拌皮蛋 $24同平時啲黑色皮蛋唔同，呢間舖頭用咗金黃色皮蛋，口感比較Q彈，內裏流心質感，另外鋪滿蒜泥同辣椒，十分惹味🥰豬頸肉 $47豬頸肉可以話喺最高質嘅小食！咬落去意外地爽口彈牙，完全唔乾，同泰式辣醬好夾😂下次一定encore！！！整體而言，米線都幾高質，並且提供多款唔同口味嘅湯底可供選擇（單單係小鍋米線就已經可以揀酸辣、麻辣或者麻酸辣），嘢食份量都好足料，大滿足😋😋👍🏻

雲家小鍋米線係荃灣一間極高人氣嘅米線店，出名加店細，繁忙時間一定要排隊，當日大約7點就開始要排隊👯‍♂️👯有小鍋/涼拌/熱拌米線，亦可以揀酸辣/麻辣/麻酸辣，當然一定要食各款招牌小食，同米線一樣出色👍<小鍋米線+腩肉+蘿蔔+魚肉春卷> $57<小鍋米線+豬扒+豬大腸+紫菜> $63<涼拌墨魚頭> $46<秘製豬頸肉> $47<小鍋米線>小鍋米線配料有芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜、豬肉碎；米線幾特別咁偏幼身，煮得順滑又掛湯，同埋我中意米線預先撈好，方便米線同配菜一齊食；湯底係小酸辣，不算好辣，但濃郁而不油膩，食完都不太渴🫶每份餸都起碼3-4舊，好足料:1. 腩肉剪細左方便食，肥瘦適中帶點油脂2. 魚肉春卷帶有櫻花蝦味，幾特別3. 蘿蔔大大件，燜得軟腍，清甜又吸湯汁4. 豬大腸入味有腸味，清得好乾淨，冇異味5. 紫菜分量多，sok汁6. 豬扒分開上，但有點過火所以稍硬<涼拌墨魚頭>好大碟，墨魚頭爽口彈牙，加埋滿滿蒜粒同醋汁調味，係一碟好食嘅開胃菜👍👍👍<秘製豬頸肉> 都係大推，燒到皮

當天和朋友6:30pm到，已不少人在排隊，大約排了15分的時間。這家足料抵食，且餸菜款式多樣👍🏻🍜雲家米線（少辣）$60配料：腐竹、冬菇、雞絲、雞翼、魚春卷、螺旋草、腸仔、芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜（另加了紫菜$7）份量非常多😋適合被餓很久的客人😆一碗滿足所有食量需要，而且咩餸都可以試d。最特別是螺旋草，保健品聽得多，很少直接入菜，原來它是對皮膚、眼睛和免疫系統有益的。🍜豬扒小鍋米線$45配料：芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜（另加了生菜$7雞翼尖$8）小食：🥢炸春卷（5隻）$23賣相以絲絲縷縷包裹著內餡，有多重口感，香脆而不油膩。🥢蒜泥白肉$39白肉底層是豉油，而白肉上層則鋪滿蒜泥，蒜泥多得幾乎看不見白肉和醬油！白肉是長長的薄片、肥瘦勻稱，不會油膩，每一口都吃到惹味的蒜泥😋！

雲家是一家位於城市中心的小吃店，以其豐富多樣的美食菜單而聞名。我最近去那裡品嚐了他們的一些招牌菜，包括魚肉春卷米線，牛腩，豬扒和炸雞翼。以下是我對這些菜餚的評價：首先是魚肉春卷米線。這道菜給人留下了深刻的印象。米線鮮嫩滑順，搭配著香噴噴的魚肉春卷，口感非常美妙。魚肉春卷裡的魚肉鮮嫩多汁，味道鮮美。牛腩肉質鮮嫩多汁，口感豐富。牛腩十分入味，牛肉的香氣在口中散開，讓人回味無窮。這道菜絕對是肉食愛好者的最愛，每一口都能感受到牛肉的鮮美。豬扒是另一道令人垂涎的菜餚。豬扒外層酥脆，內部保持著肉汁飽滿。豬肉的質地嫩滑，口感豐富。最後是炸雞翼，內部肉質鮮嫩多汁。炸雞翼搭配著香辣的醬，增添了一層刺激的味道。每一口都能感受到炸雞翼的美味和鮮嫩。總的來說，雲家的魚肉春卷米線，牛腩，豬扒和炸雞翼都是非常美味的菜餚。無論你是喜歡魚肉、牛肉還是豬肉，他們的菜單都能滿足你的味蕾。如果你正在尋找一家可以滿足你各種口味的小吃店，雲家絕對是一個不錯的選擇。

每次係荃灣行街 心裏面都會閃過這一間米線😍可想而知有幾好食🤤舖頭細細 但味道整體都好出色叫咩餸配米線都好食啦🤤✐雞絲 螺旋草 冬茹 米線 （小辣）每次食都必點 雞絲 螺旋草 個餸勁豐富 又足料😍夾埋米線同個湯食🥹一流最重要係食到底都仲有好多餸🤣冬茹好入味😳吸曬d汁好好食 出色✐豬軟骨 金錢肚 生菜 淨雲吞 （小辣）豬軟骨😍入口即溶feel👍🏻完全唔韌金錢肚吸汁多 好食 口感好兩碗既湯底都勁野味 配米線好出色阿🫶🏻讚讚讚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻✐涼拌墨魚頭必食💯😍😍🫶🏻分量勁多涼拌得好好食😋墨魚勁爽口彈牙

成日係社交平台關注組見到佢大排長龍，位位食完都讚，而且曾經被某雜誌喻為全港8大，今日路經荃灣，做完嘢順便去探店。💎 腩肉炸醬小窩米線 $43我揀咗麻辣中辣，先講個湯底好濃厚，有香濃嘅花生味，米線亦用上正宗雲南過橋米線，爽口彈牙，腩肉入味，炸醬香濃，而且份量頗多，下午茶的話兩個人都夠食。💎 涼拌墨魚頭 $45墨魚頭唔係常見，而且通常較早售罄，墨魚頭爽口彈牙有咬口。💎 蒜泥白肉 $40白肉火候適宜，刀工好，肥而不膩佐料香，熱片冷吃，食慾大振。💎 涼拌雲耳 $22雲耳薄，食落爽脆，酸酸辣辣，開胃小食。人均消費💰 ： ＄ 75總結✍ ： 價錢便宜，份量頗多，味道濃厚。NatNat評分💎💎💎💎(5💎為最高)呢間雲家

見到佢係OpenRice開飯熱店專登約朋友嚟試吓嚟到發現超多人喺門口等位本身唔太鍾意排隊等位開頭係有諗過放棄但又會諗係為咗佢而嚟所以最後都係排隊XD好在食完覺得排隊係值得嘅同埋其實只係等咗大概10分鐘兩個人超肚餓 叫咗好多嘢食但我哋全部都有清晒咖～- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1. 小鍋米線(雞絲、金菇、豆卜)+熱西洋菜蜜平時食米線都會叫2-3樣餸今日都唔例外 叫咗上面3樣嚟到發現碗米線超足料多到有種食極都食唔完感覺應該食咗一包金菇落肚另外雞絲、芽菜都係好多筷子一夾 實有米線雞絲芽菜或者米線金菇芽菜湯底仲有少少豬肉碎小小細節位都唔會放過咁樣價錢都係$49 超抵食啊辣度方面叫咗BB辣好微好微嘅辣 酸味比例較重仲有小、中、大、勁辣可揀2. 小鍋米線(墨魚丸、肥牛、響玲)+檸檬可樂呢碗一樣足料 因為肥牛關係價錢就係緊係貴少少啦$64但都可以食到好飽好飽難怪咁多人排隊啦同埋食緊過程係會見到外賣訂單源源不絕同埋我哋本身想叫薯粉但好賣到7點已經賣晒聽到豬腩、豬排都係賣晒真係好多客人幫襯3. 涼拌墨魚頭見到呢個好多人推介過嚟到緊係試吓

睇完米線排行榜即刻心郁郁想你黎試吓星期六中午12:00諗住嚟碰吓運氣！門口已經排咗10個人以上果斷放棄！當日下午5:00再嚟試！得左揀咗小窩米線+豬大腸+螺旋藻（小辣）超 級 大 碗唔單止米線份量好多！餸都一樣咁多！胃口大嘅男士都絕對夠飽！女士們記得同餐廳落單備注少米線啦味道方面好好食！抵佢贏㗎！涼拌墨魚咀聽講好好味因為米線已經食唔晒！唯有留返下次啦性價比超高！實至名歸！想試嘅朋友記得留意時間！避開午市多人嘅時間呀

好食既米線都唔近我，今次係專程去荃灣食雲家。味道不錯，湯底同平時食既有d唔同，唔係死咸。食得辣既朋友要叫辣少少，我叫小辣，就唔覺得辣。腩肉好食，魚肉春卷唔hea，真材實料，餸份量夠，米線多返少少就更好。店員都很友善，若可以多留意舖面清潔會更好。地下有d垃圾好似好耐但無人清理、店員抹完枱後，塊抹布不要揈嚟揈去，其實同枱客人仲食緊。本來無念住寫食評所以無影相，但希望店舖能有改進先寫。整體都唔錯，但希望食物好食之餘，基本衛生都能更好。

.今次去左荃灣其中一間極高人氣嘅米線店 - 雲家小鍋米線 ..小鍋米線：豬軟骨+蘿蔔（麻辣）小鍋米線：台灣腸+豬扒（麻辣）湯底：大辣唔算好辣，好辣人士可以一試就試勁辣好香濃，配料有辣肉碎、酸菜、芽菜、芫荽每一款餸份量都好多，豬軟骨有4大件，蘿蔔亦有3大件，豬扒係另上嘅，非常大塊🫨好抵食!!..秘製豬頸肉 47每枱必叫嘅，幾乎每一枱都有一碟，燒得好香脆..醬拌皮蛋 24用左蒜頭、辣椒、醋調味，選用嘅皮蛋係黃金皮蛋，係流心嘅，好食。..地址：雲家小鍋米線 (328廣場) (荃灣)荃灣沙咀道328號328廣場地下G01號舖……….

荃灣超人氣米線推介✨雲家小鍋米線ʕ๑’ㅅ‘๑ʔ‧˚ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ⸝⸝‪⸝♡荃灣有一間超人氣嘅大大碗又足料嘅米線🍜夜晚時段見到大排長龍可見受歡迎程度❣️🍜❤️小鍋米線$31小鍋米線有得揀▪️酸辣▪️麻辣▪️麻酸辣🌶️我自己就揀左酸辣嘅BB辣( °‪꒳​° ).ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪湯底濃郁 偏酸有少少辣 幾岩我口味！佢配料已經有芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜！仲有啲有辣豬肉碎 已經好豐富！我另外加餸加左▫️豬紅$9▫️雞絲$9✨雞絲超多份量 差唔多成碗都係！超抵食！推薦！而且雞絲都幾有雞味 唔係嫩滑個種 (˶’ ᵕ ‘ ˶)係有啲咬口嘅口感 絕對唔會太老 幾正🫶🏻🍜🩵涼拌米線$36叫完一碗熱米線 就想叫返碗凍凍地嘅涼拌！配料有花生、榨菜、咸菜 有肉碎！呢碗叫左好多餸▫️腩肉$10▫️雲吞$9▫️通菜$7✨腩肉肥瘦適中 煮得幾入味( •̀ᴗ•́ ) ̖́-而都幾多人揀 我哋叫完之後已經賣晒！雲吞皮都夠滑 餡料都係偏清淡嗰種 通菜都比得好多 本身仲想單點超出名嘅豬頸肉！不過數量有限只可以加餸再叫▫️豬頸肉$18✨豬頸肉都幾爽嫩有咬口 唔錯(｡>ㅿ<｡)米線都偏粗身好煙韌 本身

個人私心推介米線雲家小鍋米線由細到大都住開荃灣，個個朋友黎到荃灣都問我地推介邊間米線，除咗老闆娘之外，我地次次會推薦雲家小鍋米線。自從雲家係米線關注組出左名，變成假日長期排隊既人龍店。平時多數都係買外賣，今日見夜晚唔算多人，才決定堂食。我地分別叫左🍲酸辣小鍋米線+豬紅+豬大腸+ 生菜紅薯粉口感煙韌，酸辣湯底一向配料豐富，有肉碎、芽菜、韭菜、酸菜、蔥。豬紅同豬大腸都入味；而生菜就正常發揮😋🍲麻酸辣小鍋米線+螺旋藻+腐竹麻酸辣湯底味道有層次，最中意雲家既米線煮得順滑又吸湯。我一向都中意食腐竹，中意佢吸哂湯底既精華。而螺旋藻係次次黎雲家都必叫，真心大推，次次食親都堆到成座山咁高，食落口感超正，正正因為唔多米線舖會有，所以次次食親雲家都必叫的餸！🥢涼拌雲耳雲耳味道酸酸辣辣，超級開胃，而且仲要有陣陣嘅麻油香味。雲耳每朵都大大朵，食起黎勁開心😃🥢麻辣金錢肚金錢肚分量十足，麻辣味十足。雖然係麻辣，但係麻辣的程度控制得非常好，唔會死辣。

小食 - 涼拌墨魚頭試左好多間店，但呢間配了炸蒜+ 夠凍夠鮮的墨魚頭， 好出色。 味道一流。米線- 小鍋米線 麻酸辣（中辣）酸度夠， 而且唔會搶左麻味。不過始終係點「外賣」 所以米線淋左😭😭😭下次要揀堂食😎

呢間超受歡迎既米線鋪，七點半左右黎到係排哂隊，不過為咗可以食到，決定照等🫣好彩等左一陣就入得👏🏻🐷豬大腸通菜小鍋紅薯粉 $51豬大腸又香又滑😍每件都好大件但一啲都唔會靭。通菜份量好多又脆口，岩哂有時出街食飯都想食啲菜既我🫣，紅薯粉煮得煙煙韌韌，彈牙、口感十足👏🏻🐽豬紅韮菜重慶酸辣粉 $50豬紅吸哂湯既味，酸味同辣味配合得岩岩好，咁大碗都好快清晒，好開胃🤤🐙涼拌墨魚頭 $46墨魚超爽脆😍新鮮又彈牙，滿滿既蒜香味🤘🏻份量仲要好大，好滿足😍🐤炸雞中翼（4隻）$30表皮炸到脆卜卜，咬開依然咁多肉汁😋好香既香茅味🥤凍華田 $8華田味好濃🥤凍奶茶 $8夠滑，茶味都好出

去開荃灣，問住荃灣的街坊朋友，推介邊間米線，佢地大推呢間雲家小鍋米線。近年喺米線關注組出哂名，由街坊小店變成長期排隊的人龍店。所以見平日夜晚唔算多人，決定去試一試。我地分別叫左🥢麻酸辣小鍋紅薯粉+豬紅+豬大腸+ 生菜紅薯粉口感滑溜煙韌，同麻酸辣味湯底超夾，而且配料非常豐富，有超多肉碎、芽菜、韭菜、酸菜、蔥，食到底都仲有好多配料。豬紅同豬大腸超入味，豬大腸仲要清得好乾淨，完全冇異味，超加分；生菜吸哂湯底精華好好食😋🥢麻酸辣小鍋米線+螺旋藻+腐竹湯底麻酸辣味道有層次，米線煮得岩岩好，順滑又吸湯，而且同薯粉一樣有大量配菜，食起黎啖啖餸。腐竹就正常發揮同湯底超夾。而朋友推介必叫的螺旋藻，真心大推，海量的螺旋藻，推到成座山咁高，食落口感似海帶，但冇海帶的海水味，而且唔多米線舖會有螺旋藻，真係雲家必叫的餸！🥢涼拌墨魚頭墨魚頭超大方，大大碟，見到就已經好滿足，墨魚頭爽口，味道唔算好辣好開胃。🥢蒜泥白肉一上碟只見蒜，唔見肉，蒜茸超多超惹味，白肉勁入味。以後出開荃灣又多一間必食米線！