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2023-07-14
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駱駝漆呢邊真係好多野食朋友今日帶左黎試一間食雞既餐廳裝修都幾新淨以灰系為整體色調餐廳話明係食雞米線所以雞米線選擇都有十幾款另外,都有少量既辣米線同擔擔面選擇喜歡食飯既都有5款整體而言,佢地個雞米線真係幾出色!個湯同雞肉都做到幾有水準難怪個日成2點黎都好多人排隊,走個陣都仲有人排緊!➽招牌花膠雞米線 $68 用砂鍋上的,整個熱辣辣,保持熱度雞肉份量都幾多而且放了不少的配料有木耳﹑花膠等湯色奶白濃郁加上些蔥花調味此外,雞的一些黃油也被提出來在湯中所以,令整個湯是清甜香的雞肉肉質都幾嫩滑做得一點也不鞋特別喜歡它的雞皮雞皮不是很腍軟身,不是煮到太軟爛晒的皮有點煙靭度,這樣子入口有咬度,真係好不錯!➽胡椒豬肚雞米線 $60 配料方面同花膠雞有少少不同多了些蟲草花同豬肚湯底方面,很香辣胡椒的香很勁,但整體辣度是可以接受,不好辣的人也可以接受的湯底比花膠雞那個更香濃而且飲完湯整個人係暖暖的豬肚洗得幾乾淨,沒有腥味等這個很推薦!➽雞駅雞翼 $42 有5隻的雞翼炸到隻色幾靚非常新鮮熱辣辣炸完,建議等一陣先好入口個皮好脆內層既肉質不老不鞋整體好香口➽凍檸茶 加$8➽檸檬意米水 加$18呢個幾大杯而且係用一
朋友今日帶左黎試一間食雞既
餐廳裝修都幾新淨
以灰系為整體色調
餐廳話明係食雞米線
所以雞米線選擇都有十幾款
另外,都有少量既辣米線同擔擔面選擇
喜歡食飯既都有5款
整體而言,佢地個雞米線真係幾出色!
個湯同雞肉都做到幾有水準
難怪個日成2點黎都好多人排隊,走個陣都仲有人排緊!
用砂鍋上的,整個熱辣辣,保持熱度
雞肉份量都幾多
而且放了不少的配料
有木耳﹑花膠等
湯色奶白濃郁
加上些蔥花調味
此外,雞的一些黃油也被提出來在湯中
所以,令整個湯是清甜香的
雞肉肉質都幾嫩滑
做得一點也不鞋
特別喜歡它的雞皮
雞皮不是很腍軟身,不是煮到太軟爛晒的皮
有點煙靭度,這樣子入口有咬度,真係好不錯!
配料方面同花膠雞有少少不同
多了些蟲草花同豬肚
湯底方面,很香辣
胡椒的香很勁,但整體辣度是可以接受,不好辣的人也可以接受的
湯底比花膠雞那個更香濃
而且飲完湯整個人係暖暖的
豬肚洗得幾乾淨,沒有腥味等
這個很推薦!
有5隻的
雞翼炸到隻色幾靚
非常新鮮熱辣辣炸完,建議等一陣先好入口
個皮好脆
內層既肉質不老不鞋
整體好香口
呢個幾大杯
而且係用一個透明筒裝住,幾可愛
味道好清,甜度比較少
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