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等級3
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2016-03-30 3808 瀏覽
有幸能再次參與公子的飯局,整晚的菜式都令人回味無窮而且非常高水準,但要數這味最為突出!這菜式就是金錢蝦餅單看賣相真的其貌不揚,公子解說是由兩片冰肉包蝦膠油炸而成。甫放進口內咬開,一陣淡淡玫瑰露酒香撲鼻而來!口感輕爽而不膩,令人有欲罷不能再來一個嘅衝動!
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有幸能再次參與公子的飯局,整晚的菜式都令人回味無窮而且非常高水準,但要數這味最為突出!這菜式就是金錢蝦餅

單看賣相真的其貌不揚,公子解說是由兩片冰肉包蝦膠油炸而成。甫放進口內咬開,一陣淡淡玫瑰露酒香撲鼻而來!
口感輕爽而不膩,令人有欲罷不能再來一個嘅衝動!
金錢蝦餅
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環境
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抵食
用餐日期
2016-03-23
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
金錢蝦餅
  • 豬油包
  • 脆皮糯米雞
  • 杏汁燉白肺湯
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214
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2016-02-19 4074 瀏覽
是日為2015.12.31.  不用上班去哪好呢?  Honey提議我們和母親大人去嘆茶, 當然首選是去翰騰閣因為較方便, 但既然假已放, 何不去中環兜個圈?  好, 不用多說, Let's Go, Go Go Go~陸羽, "久仰大名", 因"想當年"母親大人偶爾會提起父親出街去和他那個那個叔伯兄弟在陸羽喝茶, 當然, 當時年紀小的我們又怎會覺得有何特別, 咪又只是茶樓一間, 中環人就腳吧沒有甚麼特別吧, 怎知道多年後的今天, 這間店依然屹立不倒而且變到大家認為"大有來頭".  話說Honey一到過時過節公司休假就想來喝茶, 所以我就要好好配合訂定枱, 因為不論星期一至日, 一過12點半, 無訂枱唔駛去試, 無論地下抑或樓上都例爆叫你點半/兩點至可能有位, 大家要'知定'喇...食物方面:  來陸羽喝茶出名茶夠靚不用多著墨!  懷舊點心選擇多, 次次來都有驚喜, 上次食了鴿肉芋角, 鬆化又香, 餡料好味, 但今日又轉了餐紙沒賣了.  小女子見識少, 未試過叉燒甘露批, 原來是這個樣子, 批既香且脆, 餡好好吃!  是為今日推薦首位!!  雲腿威化蝦, 香/鬆/可口...正!  其他都
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是日為2015.12.31.  不用上班去哪好呢?  Honey提議我們和母親大人去嘆茶, 當然首選是去翰騰閣因為較方便, 但既然假已放, 何不去中環兜個圈?  好, 不用多說, Let's Go, Go Go Go~

陸羽, "久仰大名", 因"想當年"母親大人偶爾會提起父親出街去和他那個那個叔伯兄弟在陸羽喝茶, 當然, 當時年紀小的我們又怎會覺得有何特別, 咪又只是茶樓一間, 中環人就腳吧沒有甚麼特別吧, 怎知道多年後的今天, 這間店依然屹立不倒而且變到大家認為"大有來頭".  話說Honey一到過時過節公司休假就想來喝茶, 所以我就要好好配合訂定枱, 因為不論星期一至日, 一過12點半, 無訂枱唔駛去試, 無論地下抑或樓上都例爆叫你點半/兩點至可能有位, 大家要'知定'喇...

食物方面:  來陸羽喝茶出名茶夠靚不用多著墨!  懷舊點心選擇多, 次次來都有驚喜, 上次食了鴿肉芋角, 鬆化又香, 餡料好味, 但今日又轉了餐紙沒賣了.  小女子見識少, 未試過叉燒甘露批, 原來是這個樣子, 批既香且脆, 餡好好吃!  是為今日推薦首位!!  雲腿威化蝦, 香/鬆/可口...正!  其他都叫了叉燒包, 牛肉, 糯雞卷等等, (但和一個不慣"相機食先"的母親大人吃飯我只敢影一張大圍相就專心吃了), 總之點心次次來都保持良好水準, 好吃!
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價錢方面: 入得陸羽, 一位茶都三十幾元, 點心就約為四/五十餘元一客, 埋單和酒店中菜廳差不多價錢, 影了張餐紙俾大家睇, 明碼實價. 食好啲, 食豪啲, 俾貴啲, 放入自己個口, 值得的!

服務方面: 無論坐樓下大廳抑或坐一樓, 招呼都恰到好處, 不會愛理不理, 要水有水, 要茶有茶, 叫醬即上, 要咩有咩, 態度得體, 就好像今日, 放假一起床我已循例在聯發打了底, 轉頭就出門來吃午餐, 所以沒有吃很多點心, 飯也沒吃, 但這兒的侍應都一樣很好招呼, 所以真的做到"豐儉由人", 要讚: 非常好!


題外話>?!  好長氣的我又來了.....其實有時睇食評經常見到食客開新account專登寫一篇/兩篇彈某啲店侍應怎樣不好/眼高於頂云云etc...etc...其實我小小女人少少意見是: 你點對人/人點對你係好正常, 唔好成日白鴿眼, 一開始入門口就俾人你自己是天/人家是地底泥....(我真是見得多這類P人) 以為侍應做服務性行業你做客就高佢一等就expect人地要點點點, 否則就寫衰佢咁咁咁...

其實大家都係人, 平等對待互相專重是正常的吧!  有時你點對人人家是感覺到的, 你專重他/她們, 自不然得到舒適妥當的服務, (當然有專門提供劣質服務最好少做糧照出人家做埋佢嗰份的那些店員不在此限, 我都有遇過...就互相當透明吧講多無謂!), 我近年來遇到的服務生通常都不錯, 所以大家也就多笑一笑令世界更美吧! 

而且再一提, 遇到好滿意服務的, 打賞一下, 人家搵的始終屬於辛苦錢, 由朝企到晚, 做生意的, 坐office的我們大家......俾得起, 俾少少作鼓勵, 何樂而不為?!  


 
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2015-12-31
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人均消費
$150 (午餐)
慶祝紀念
團年飯
推介美食
  • 叉燒甘露批
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2016-01-20 3623 瀏覽
好多餐厅都系名声在外,成日都会慕名而去,好多时候觉得好失望,不过有时就会觉得名副其实喇。茶好正!陆羽餐厅好霸气的一间茶室,鱼虾烧买我地平时都好少点嘅,今日就试下新鲜,点知其实味道麻麻,睇嚟我对佢地嘅期望太高喇,可能鱼虾的原因吧所以味道其实是有腥味的,但是腥味比较淡,不过人地嘅馅就好大一份,烧买虽然得几只,但系论内容嘅话就好丰富大方嘅喇。听讲话呢个季节是鱼好,个人又偏好食鱼肚,所以点了一个百花酿鱼肚,讲真,味道认真好嘢,鱼肚个位本身肉质就非常鲜嫩爽口,但系处理得唔好容易过腻,百花酿的反而把腻的感觉去除,更多的是淡雅的感觉,服务都好热情周到下。
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好多餐厅都系名声在外,成日都会慕名而去,好多时候觉得好失望,不过有时就会觉得名副其实喇。茶好正!
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陆羽餐厅好霸气的一间茶室,鱼虾烧买我地平时都好少点嘅,今日就试下新鲜,点知其实味道麻麻,睇嚟我对佢地嘅期望太高喇,可能鱼虾的原因吧所以味道其实是有腥味的,但是腥味比较淡,不过人地嘅馅就好大一份,烧买虽然得几只,但系论内容嘅话就好丰富大方嘅喇。听讲话呢个季节是鱼好,个人又偏好食鱼肚,所以点了一个百花酿鱼肚,讲真,味道认真好嘢,鱼肚个位本身肉质就非常鲜嫩爽口,但系处理得唔好容易过腻,百花酿的反而把腻的感觉去除,更多的是淡雅的感觉,服务都好热情周到下。
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2016-01-16
等候時間
17 分鐘 (堂食)
人均消費
$229 (午餐)
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2016-01-02 3687 瀏覽
一直都好鍾意一啲好古色古香噶事物吖,地方等等。今次我又搵到一間環境好古色古香噶茶室啦,仲係入面試左下啲菜色,總體嚟講都幾唔錯下嘎 蟹黃棉花雞,其實就係雪耳整雞塊,啲雞塊好滑,而且有比較濃郁噶雪耳味,啲雪耳好晶瑩剔透,估唔到呢兩樣野夾埋一齊可以咁好食嘎 蝦多士可以話係我噶最愛吖,香香脆脆咁,而且入面仲有好多蝦,而且熱辣辣新鮮出爐,真係好食到o曬嘴吖 金粟杏仁露其實都有啲似西米露嘎,而且有好濃郁噶杏仁味,飲落去香甜可口 荷香糯米飯係用新鮮噶荷葉包住嘎
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一直都好鍾意一啲好古色古香噶事物吖,地方等等。今次我又搵到一間環境好古色古香噶茶室啦,仲係入面試左下啲菜色,總體嚟講都幾唔錯下嘎
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蟹黃棉花雞,其實就係雪耳整雞塊,啲雞塊好滑,而且有比較濃郁噶雪耳味,啲雪耳好晶瑩剔透,估唔到呢兩樣野夾埋一齊可以咁好食嘎
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蝦多士可以話係我噶最愛吖,香香脆脆咁,而且入面仲有好多蝦,而且熱辣辣新鮮出爐,真係好食到o曬嘴吖
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金粟杏仁露其實都有啲似西米露嘎,而且有好濃郁噶杏仁味,飲落去香甜可口
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荷香糯米飯係用新鮮噶荷葉包住嘎
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用餐日期
2015-12-31
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$250 (午餐)
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2015-11-18 4709 瀏覽
聽過陸羽好耐,終於同屋企人去飲下早茶,因為平日朝早,客人唔多,我地上左二樓,啲舊茶樓,做熟客生意,佢地係一樓對住熟客態度殷勤,有講有笑,上到二樓對街客無咩表情,態度唔好都預左。比左點心紙佢,順便同佢講埋要多隻杯(有禮貌咁講埋唔該),佢望住我,但無反應,我(覺得)佢聽到,咁就無講多次,點知一直都無拎黎,佢上埋點心,都未比杯,我就順便講多次(再次有禮貌講唔該),點知佢黎到唔係"放"低隻杯,而係好大力咁"鋤"落張枱度,雖然我一開始己經見到佢行過黎,再(放)隻杯,但個下真係嚇親。而且食物都唔係特別好,豬潤燒賣塊潤真係好硬,咬左好耐先吞到,义燒包都無咩特別,其他點心都只係平平無奇。
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聽過陸羽好耐,終於同屋企人去飲下早茶,因為平日朝早,客人唔多,我地上左二樓,啲舊茶樓,做熟客生意,佢地係一樓對住熟客態度殷勤,有講有笑,上到二樓對街客無咩表情,態度唔好都預左。比左點心紙佢,順便同佢講埋要多隻杯(有禮貌咁講埋唔該),佢望住我,但無反應,我(覺得)佢聽到,咁就無講多次,點知一直都無拎黎,佢上埋點心,都未比杯,我就順便講多次(再次有禮貌講唔該),點知佢黎到唔係"放"低隻杯,而係好大力咁"鋤"落張枱度,雖然我一開始己經見到佢行過黎,再(放)隻杯,但個下真係嚇親。而且食物都唔係特別好,豬潤燒賣塊潤真係好硬,咬左好耐先吞到,义燒包都無咩特別,其他點心都只係平平無奇。
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堂食
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2015-11-15 6897 瀏覽
從美国來港探親的長輩,跟我說他的心願是一嚐50年沒有吃過的懷舊菜式-金錢雞。年過70歲的他於50年前在三藩市某唐人餐館吃過此菜式,可惜該餐館無幾耐已結業。這50年來,他一直想尋回這美味,今天終於在陸羽一嚐心願。本想帶他去得龍,但原來很多餐廳於午市不供應金錢雞,就算提早訂都唔做。正在苦腦之際,救星出現,阿P打電話給他的好兄弟,幫我係陸羽3樓book左間房,仲預留了一桌工夫懷舊菜,在此萬分感激好兄弟Julius。我們訂了6隻金錢雞,長輩未食己開心到眉開眼笑。拿着手機狂拍照說要whatsapp比三藩市的Cousins睇,等佢地羨慕吓佢。等咗50年,一啖咬落去,究竟味道有沒有回憶中美好?陸羽的金錢雞(每件$30)做得非常精緻,size適中,男仕可一啖一個。面層的麵包鬆軟濕潤,中間的雞肝只取軟熟的部份,不會焗到過燶或過乾。厚薄適中的肥豬膏晶瑩剔透,三樣食物一併放入口,一啲油淋淋的感覺也沒有。這裡的蜜糖醬汁不會太多,食客可盡情享受金錢雞的肉香及肝香,食落軟滑且甘香豐腴。另一必食推介 - 杏汁白肺湯。杏仁味濃度達至頂級,湯裡的杏仁粒已被燉到極鬆化,豬肺份量超級多,沒半點腥味。完全無落味精,是原水燉湯
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從美国來港探親的長輩,跟我說他的心願是一嚐50年沒有吃過的懷舊菜式-金錢雞。年過70歲的他於50年前在三藩市某唐人餐館吃過此菜式,可惜該餐館無幾耐已結業。這50年來,他一直想尋回這美味,今天終於在陸羽一嚐心願。

本想帶他去得龍,但原來很多餐廳於午市不供應金錢雞,就算提早訂都唔做。正在苦腦之際,救星出現,阿P打電話給他的好兄弟,幫我係陸羽3樓book左間房,仲預留了一桌工夫懷舊菜,在此萬分感激好兄弟Julius。我們訂了6隻金錢雞,長輩未食己開心到眉開眼笑。拿着手機狂拍照說要whatsapp比三藩市的Cousins睇,等佢地羨慕吓佢。等咗50年,一啖咬落去,究竟味道有沒有回憶中美好?
金錢雞
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陸羽的金錢雞(每件$30)做得非常精緻,size適中,男仕可一啖一個。面層的麵包鬆軟濕潤,中間的雞肝只取軟熟的部份,不會焗到過燶或過乾。厚薄適中的肥豬膏晶瑩剔透,三樣食物一併放入口,一啲油淋淋的感覺也沒有。這裡的蜜糖醬汁不會太多,食客可盡情享受金錢雞的肉香及肝香,食落軟滑且甘香豐腴。
金錢雞
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另一必食推介 - 杏汁白肺湯。杏仁味濃度達至頂級,湯裡的杏仁粒已被燉到極鬆化,豬肺份量超級多,沒半點腥味。完全無落味精,是原水燉湯,啖啖精華,好好飲啊!
杏汁白肺湯
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杏汁白肺湯
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脆皮糯米雞份量十足,霸氣登場。皮脆肉嫩,糯米飯好腍,對我黎講太腍,阿P就好鍾意。糯米裡面有雞肉粒,盡吸精華,所以味道豐富香濃。
糯米雞
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糯米雞
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蝦多士上桌時熱辣辣,蝦肉極鮮甜,要重點一提這裡的蝦多士並不是用蝦膠,而是用原隻新鮮大蝦肉。白麵包炸得好透,好脆,一啲都唔油膩。配酸甜醬食一流。
蝦多士
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蝦多士
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預訂的菜式全部都好好吃,大家都好滿意。
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點心方面,陸羽會每星期轉一次餐牌,為食客保持新鮮感。點心種類頗多,有大路的,當然也有懷舊的。
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大路點心水準中規中舉,媽媽說蝦餃不錯,美國長輩十分喜歡韮菜餃。雞球大包好普通,得個size大。
點心
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懷舊點心相對出色,豬潤燒賣啲豬潤好大塊同好滑,蟹黃綿花雞同牛肉球都好普通。
懐舊點心
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上湯水餃皮好薄,阿P話好食,上湯亦鮮味。
水餃
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煎粉棵好普通,上湯做得比粉棵好。春卷炸得好透好脆,不錯。
煎炸點心
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整體來說,點心好普通,價錢偏貴,建議大家來吃晚飯,吃招牌菜。金錢雞之心願,總算超額完成,YEAH!

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環境
服務
衛生
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2015-11-14
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
金錢雞
金錢雞
杏汁白肺湯
杏汁白肺湯
糯米雞
糯米雞
蝦多士
蝦多士
懐舊點心
水餃
煎炸點心
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2015-08-10 6619 瀏覽
多年食友終於要回歸老家,雖然不遠的將來便有機會再會,但大家還是想來聚一聚,便找個大家都有空閒的晚上,早幾天來電訂好檯,跟中環的老店來個簡單晚膳。燒雲腿鴿甫是這裡的名物,鴿甫是不錯但自己比較喜歡吃整只鴿,可以用手拿起大咬特咬的快感,但雲腿炸得香酥,入口又不會死實有油香,是必點的東西。杏汁白肺湯出來的效果清甜,既沒有內臟的異味,也沒有過火的調味,白肺煮得夠淋入口帶彈性,不點醬油而吃也吃得津津有味,只是白菜的份量好像少了一點,或許是菜全都煮溶了在湯中的關係。因為叫了飯,也來點送飯的東西,肉餅蒸出來的火喉剛好,不過熟中間部份也不是生的,而最易蒸得過熟的邊位仍有肉汁,自己最高峰時期一星期煮兩次肉餅的日子,也可能做不到這水準。咕嚕肉是另一個送飯的好伴侶,其酸甜味既開胃又好下飯,這店的出品已不是第一次吃,水準依然,酸味剛好,漿粉不過厚而內裡的肉也剛熟,以前試做過而只是平均上粉已不易,這個菜可是易學難精的。大家欲罷不態而再叫了一客雞,菜名忘了但雞肉入口嫩滑而富雞味,這是不會忘記的。最後追加的炸醬麵,不只好吃也是不多香港餐廳會做的京式風味,麵身有咬口而炸醬才是其特色,看顏色已知是不能錯過,再飽也一定吃一
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多年食友終於要回歸老家,雖然不遠的將來便有機會再會,但大家還是想來聚一聚,便找個大家都有空閒的晚上,早幾天來電訂好檯,跟中環的老店來個簡單晚膳。
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燒雲腿鴿甫是這裡的名物,鴿甫是不錯但自己比較喜歡吃整只鴿,可以用手拿起大咬特咬的快感,但雲腿炸得香酥,入口又不會死實有油香,是必點的東西。
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杏汁白肺湯出來的效果清甜,既沒有內臟的異味,也沒有過火的調味,白肺煮得夠淋入口帶彈性,不點醬油而吃也吃得津津有味,只是白菜的份量好像少了一點,或許是菜全都煮溶了在湯中的關係。
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因為叫了飯,也來點送飯的東西,肉餅蒸出來的火喉剛好,不過熟中間部份也不是生的,而最易蒸得過熟的邊位仍有肉汁,自己最高峰時期一星期煮兩次肉餅的日子,也可能做不到這水準。
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咕嚕肉是另一個送飯的好伴侶,其酸甜味既開胃又好下飯,這店的出品已不是第一次吃,水準依然,酸味剛好,漿粉不過厚而內裡的肉也剛熟,以前試做過而只是平均上粉已不易,這個菜可是易學難精的。
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大家欲罷不態而再叫了一客雞,菜名忘了但雞肉入口嫩滑而富雞味,這是不會忘記的。
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最後追加的炸醬麵,不只好吃也是不多香港餐廳會做的京式風味,麵身有咬口而炸醬才是其特色,看顏色已知是不能錯過,再飽也一定吃一碗。
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上次來已是四五年前的光景,記憶中也是為食友送別,似乎離去的,都比較希望到老店走一回,因老店出品的菜式與味道,容易在記憶中飄過,不易在異邦中尋回。
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服務
衛生
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堂食
人均消費
$360 (晚餐)
推介美食
  • 燒雲腿鴿甫
  • 咕嚕肉
  • 炸醬麵
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2015-08-09 5325 瀏覽
點心不如廉價地痞茶樓,款式超少,服務熊度極差,懐舊豬肝燒賣overcook 乾及鞋很老,其他點心平平沒特別,overall experience very disappointed.
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點心不如廉價地痞茶樓,款式超少,服務熊度極差,懐舊豬肝燒賣overcook 乾及鞋很老,其他點心平平沒特別,overall experience very disappointed.
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環境
服務
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用餐日期
2015-05-08
用餐途徑
堂食
等級4
102
0
2015-07-24 6031 瀏覽
剛好在附近加上又要星期五好彩不用等位真沒主意想吃甚麼所以只點了幾道菜先來個杏仁白肺湯杏汁味極重...不錯之選碧綠生魚卷菜清爽可口魚卷味道剛好紅燒大包翅膀這個味道都可以..今晚的晚餐都可以...希望下次可以試到更多菜色
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剛好在附近
加上又要星期五
好彩不用等位


真沒主意想吃甚麼
所以只點了幾道菜
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先來個杏仁白肺湯
杏汁味極重...不錯之選
杏汁白肺湯
$750
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碧綠生魚卷
菜清爽可口
魚卷味道剛好
碧綠生魚卷
$200
196 瀏覽
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紅燒大包翅膀
這個味道都可以..
紅燒大包翅
$750
181 瀏覽
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今晚的晚餐都可以...希望下次可以試到更多菜色
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-07-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$717 (晚餐)
推介美食
紅燒大包翅
$ 750
等級4
205
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2015-05-18 11255 瀏覽
I know that this place is an institution in HK, but I am ready to tear down the preconceptions.This place is terrible.  We have wanted to visit for years.  We never had the chance until now.  It is an old world place with its fair share of stories, including the famous 2002 gangland hit job that was done here.  Founded in 1933, the place hasn't changed much, including the staff.  It is filled with a charm that comes with age, but unfortunately the food has stagnated and the service staff are all
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I know that this place is an institution in HK, but I am ready to tear down the preconceptions.

This place is terrible.  We have wanted to visit for years.  We never had the chance until now.  It is an old world place with its fair share of stories, including the famous 2002 gangland hit job that was done here.  Founded in 1933, the place hasn't changed much, including the staff.  It is filled with a charm that comes with age, but unfortunately the food has stagnated and the service staff are all grumpy old men who have worked the same job fo 50 years.

We were grufly sat down and brought tea.  Tea, by the way, that costs $32 per person!!!  

We ordered beef balls, egg tarts, siu mai, lotus leaf wrapped sticky rice and a large chicken bun.

The rice came first and was OK. It should have been great, seeing as it had as it cost $98.  I have had $30 versions that were a million times better.

Next came the egg tarts.  These tiny thimbles, were dainty and tasted OK, but were almost non-existent.  

The beef balls were gelatinous balls of pinkish meat that was very unappetizing.  Hard to swallow.  It was like eating poorly prepared and overcooked brains (I love calf brains by the way).

The siu mai were nothing special and actually looked very washed out.  The roe on top was a little off-putting in colour.

The worst thing on the table was the big chicken bun.  The bread was stodgy and the chicken gelatinous in all the wrong ways.  We ate little of it.

For more than $350 plus service charge, this has got to be one of the worst food experiences I have had iin HK.  The building is lovely, but the rest of the show is not worth the ticket.

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-05-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$180 (早餐)
等級4
2015-05-09 10003 瀏覽
I don't think I've ever wandered this far down Stanley St, so I had somehow gone my entire time here completely unaware of its existence. My wife found it when she was looking for some fancy Cantonese places to take visitors. She ultimately decided to take the visitors elsewhere (mainly because there are almost no vegetarian options here), but we really liked place.I'm not the worlds biggest noticer of things, so it's hard for me to describe the charm of this place. From the Big White Guy blog,
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I don't think I've ever wandered this far down Stanley St, so I had somehow gone my entire time here completely unaware of its existence. My wife found it when she was looking for some fancy Cantonese places to take visitors. She ultimately decided to take the visitors elsewhere (mainly because there are almost no vegetarian options here), but we really liked place.
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I'm not the worlds biggest noticer of things, so it's hard for me to describe the charm of this place. From the Big White Guy blog, I got the following description: "quaint wooden booths... ornate wood panelling, stained-glass murals, marble tabletops, rosewood furniture, brass spittoons, and framed scrolls on white walls." Yes. That's it. And beautiful diningware and a traditional menu.

It's also a little old and run down. There are cracks in the floor. We saw a bug. Personally, I think that just adds to the charm, but it did factor into the considerations of whether to take fancy visitors here.
Vegetables
125 瀏覽
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This was called something like "sauteed mixed vegetables." Lots of mushrooms and bean sprouts, some carrots, some greens, some other things. I think it was cooked in chicken broth and corn starch. Yeah, definitely can't take vegetarians here. We couldn't find tofu on the menu. Anyway, this was a solid veggie dish. B
Sweet and Sour Pork
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Everyone in the reviews raved about the sweet and sour pork. It was indeed good s&s. It was nice and crispy, with an appropriate amount of sauce and the bell peppers were seared nicely. I don't think they used very good quality pork, however, because I found some of the pieces intolerably chewy. Great, B+
Singapore Noodles
186 瀏覽
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Singapore noodles! This was my choice. I really love the mixture of curry powder and rice vermicelli. Everything that goes in just contributes to its awesomeness from the sausage to the shrimp to the fried egg and onions. It's a heaping pile of comfort. This version I thought was pretty good, but it wasn't as strongly curry-flavored as I would have liked. Good, B-

There's a good case to be made that this place is bad. It's dirty. Lots of people (not me) seem to have had service issues. The food is good, but not worth the prices they charge for it. Yet I will straight up say that I plan on coming back. I eat at lots of dirty places, like some really questionable cooked food centers, and I blow lots of money on things that aren't worth it, like the overpriced burger trend in town. Luk Yu delivers. It delivers exactly what I want from a place like this*. Old world feel, classics on the menu.

*Well... not enough curry powder. But I'll live.
題外話/補充資料: For dinner we just walked in with no reservations (on a Monday) and had no trouble getting a seat on the first floor, which I hear is reserved for their best customers.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級6
2015-04-24 6767 瀏覽
年初五晚,契妹個婆婆春茗宴客,地點定為懷舊食府「陸羽茶室」,古色古香,別有一番風味 。「陸羽茶室」共三層高,單看其木造o既正門已覺餐室樓底高,氣派十足,襯托埋一、二樓o既洋房式陽台,古典味道極為濃厚;真係可以想像到以前啲人一邊手持鳥籠玩雀 ,一邊坐喺窗邊飲茶o既畫面。餐館設有代客泊車服務,故門外泊滿私家車。步入茶室,即可看見木造o既屏風、櫃門、風扇及卡位間隔,感覺涼快通爽;加上白色牆身上扇形及書法式大字餐牌、國畫等裝飾,四周充滿著濃烈o既中國色彩。哈,就連餐具都印有山水畫,有意思得很!室內環境未能取得滿分,皆因椅櫈較為細小,肥肥家族坐得唔夠舒適。據聞,身穿白袍o既叔叔們服務態度兇惡,老闆黎食飯都一樣冇面俾 !意外地,春茗當晚,叔叔們雖則木無表情,但態度並非如傳聞般惡劣;派遞熱巾、加添茶水、替換碗碟全為自動波,除咗樓面功夫做到足,間中仲會搭兩嘴笑話,唔係咁差啫!主人家Auntie婆婆非常客氣,寫餸大權交由其中一位賓客負責,此位主賓亦以燕窩回敬,小肥有份參與其中實屬榮幸 ! 燕窩雞蓉鷓鴣粥:XO仔才疏學淺,連鷓鴣係咩樣都唔知,只係從家人口中得知中醫有句「一鴣頂九雞」,形容一隻鷓鴣
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年初五晚,契妹個婆婆春茗宴客,地點定為懷舊食府「陸羽茶室」,古色古香,別有一番風味


「陸羽茶室」共三層高,單看其木造o既正門已覺餐室樓底高,氣派十足,襯托埋一、二樓o既洋房式陽台,古典味道極為濃厚;真係可以想像到以前啲人一邊手持鳥籠玩雀
,一邊坐喺窗邊飲茶o既畫面。

餐館設有代客泊車服務,故門外泊滿私家車。步入茶室,即可看見木造o既屏風、櫃門、風扇及卡位間隔,感覺涼快通爽;加上白色牆身上扇形及書法式大字餐牌、國畫等裝飾,四周充滿著濃烈o既中國色彩。
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哈,就連餐具都印有山水畫,有意思得很!
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室內環境未能取得滿分,皆因椅櫈較為細小,肥肥家族坐得唔夠舒適。

據聞,身穿白袍o既叔叔們服務態度兇惡,老闆黎食飯都一樣冇面俾
!意外地,春茗當晚,叔叔們雖則木無表情,但態度並非如傳聞般惡劣;派遞熱巾、加添茶水、替換碗碟全為自動波,除咗樓面功夫做到足,間中仲會搭兩嘴笑話,唔係咁差啫!

主人家Auntie婆婆非常客氣,寫餸大權交由其中一位賓客負責,此位主賓亦以燕窩回敬,小肥有份參與其中實屬榮幸
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燕窩雞蓉鷓鴣粥:XO仔才疏學淺,連鷓鴣係咩樣都唔知,只係從家人口中得知中醫有句「一鴣頂九雞」,形容一隻鷓鴣o既營養價值等同九隻雞,最適合進補食用,是為珍禽也
!「陸羽」個鷓鴣粥混入咗雞蓉、雲腿、蛋白及燕窩,入口似食羮多過食粥,滋潤滑溜,香甜濃郁,
燕窩雞蓉鷓鴣粥
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燒雲腿乳鴿片:鎮店名菜果然名不虛傳,鴿片嫩口,炒得好夠鑊氣,伴碟o既燒雲腿更為香脆乾身,甘香美味。
燒雲腿乳鴿片
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生炆海班翅:小弟怕食魚被骨刺傷,不過為咗羊年生「財」(生菜)同有「聲」(腥)氣,點都要食啲炆班翅
。起初都係抱住食少少o既心態,但係食落覺得班翅皮層軟滑,魚肉幼嫩鮮甜,結果食完又食,靚靚媽咪都嚇咗跳。
生炆海班翅
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原隻蝦多士:好多地方都有得食蝦多士,不過大多用蝦膠煮製,多士油膩軟腍,唔多啱小肥口味。「陸羽」嗰個就唔同,用上原隻中蝦炸製,蝦身爽脆,多士鬆化,嘩,原來蝦多士係咁好味架
原隻蝦多士
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薑汁芥蘭、清炒菜心:兩碟菜好綠好清脆,食落一啲渣都冇。
清炒菜心
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脆皮糯米雞:此味必先預訂o既糯米雞上枱已覺震撼,因糯米飯只用雞皮包住,卻能拼回雞隻原狀,單憑外觀已值一百分
!入埋口更加係不得了呀,外層已去肥o既雞皮香脆無比,糯米飯足料乾身,不需十分鐘連雞屁股都消失得無影無踪,絕對能稱得上為師傅引以為傲之作
脆皮糯米雞
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脆皮糯米雞
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大展鴻圖麵:長輩講起,先知鴻圖窩麵乃傳統意頭菜式,寓意「大展鴻圖」,主材為蟹黃及蟹肉。原窩上o既鴻圖窩麵顏色橙黃鮮艷,伊麵軟腍易入口,湯底香濃甜美,比上湯生麵好食得多!
大展鴻圖麵
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大展鴻圖麵
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蓮蓉粽:「陸羽」每天早、午茶市都有供應蓮蓉粽,不過數量有限,售完即止,如欲晚市享用,客人必需預訂。Auntie婆婆大讚粽身滑溜兼軟綿綿,餡料足又香;眼見老人家食得如此高興,大家都甜在心頭,不斷向寫餸嗰位主賓道謝,讚賞當晚美滿o既安排
蓮蓉粽
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多得Auntie婆婆宴席賀歲,肥肥家族得以於環境古樸o既「陸羽茶室」享用一系列o既懷舊珍品佳餚,真係感激不盡!晚宴中,座上客o既年紀雖然差距甚大,話題卻源源不絕,氣氛融合,輕鬆愉快。飯局中其實聽咗唔少笑話,級數都分好幾種,當中最搞笑o既莫過於係經典謎語「三個女人」,猜香港食店;謎底原來唔係人人知,不過好快都估到係「陸羽」
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-02-23
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
燕窩雞蓉鷓鴣粥
燒雲腿乳鴿片
生炆海班翅
原隻蝦多士
清炒菜心
脆皮糯米雞
脆皮糯米雞
大展鴻圖麵
大展鴻圖麵
蓮蓉粽
等級4
127
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2015-03-05 6968 瀏覽
陸羽茶室一向給我的感覺很拒人於千里不說其他,看見門口那外藉護衛就已不其然令我腦海浮現出上海灘一踏出門口那情景內裡的裝修很古色古香,吊扇,中國壁畫,卡位,酸枝木家具是靈魂所在杏汁白肺湯$80男朋友常嚷說陸羽的白肺湯“好好喝,真的好好喝!”本人其實一向都對豬內臟有點反感,覺得很髒而且有陣“壓”味。二人叫了最小的,也可分得每人兩碗。這碗白肺湯一上枱已嗅到杏仁的香味,白肺洗得干干淨浮的十分潔白。一進口,白肺湯充滿杏仁香味,而且像絲絨一樣又厚又滑。豬肺軟軟腍腍的,加入了白菜乾,紅棗,陳皮等去燉製。這碗白肺湯給我很優雅的感覺!另外叫了數款點心來佐茶欖仁馬拉糕$42蓮子蓉香粽$45雲腿焗雞批$50蓮子蓉香粽也是男友極力推介的,粽子確實是入口即溶,配上特製的麥芽糖漿,難怪它列入“甜品”這一項!至於欖仁馬拉糕和雲腿焗雞批就令人失望了茗茶每位$32,本是抱著很高期望的。我們叫了普洱,茶淳也滑,但茶味卻未有期望的出眾要吃點心,算上味道價錢,陸羽一定不會是我的選擇偶然來抱著遊客心態,欣賞一下古色古香像博物館一般的茶樓也是令人開心的
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陸羽茶室一向給我的感覺很拒人於千里
不說其他,看見門口那外藉護衛就已不其然令我腦海浮現出上海灘一踏出門口那情景

內裡的裝修很古色古香,吊扇,中國壁畫,卡位,酸枝木家具是靈魂所在

杏汁白肺湯$80
杏汁燉白肺湯
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男朋友常嚷說陸羽的白肺湯“好好喝,真的好好喝!”
本人其實一向都對豬內臟有點反感,覺得很髒而且有陣“壓”味。
二人叫了最小的,也可分得每人兩碗。
這碗白肺湯一上枱已嗅到杏仁的香味,白肺洗得干干淨浮的十分潔白。一進口,白肺湯充滿杏仁香味,而且像絲絨一樣又厚又滑。豬肺軟軟腍腍的,加入了白菜乾,紅棗,陳皮等去燉製。
這碗白肺湯給我很優雅的感覺!

另外叫了數款點心來佐茶

欖仁馬拉糕$42
蓮子蓉香粽$45
雲腿焗雞批$50
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蓮子蓉香粽也是男友極力推介的,粽子確實是入口即溶,配上特製的麥芽糖漿,難怪它列入“甜品”這一項!
至於欖仁馬拉糕和雲腿焗雞批就令人失望了

茗茶每位$32,本是抱著很高期望的。
我們叫了普洱,茶淳也滑,但茶味卻未有期望的出眾

要吃點心,算上味道價錢,陸羽一定不會是我的選擇
偶然來抱著遊客心態,欣賞一下古色古香像博物館一般的茶樓也是令人開心的
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抵食
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堂食
推介美食
杏汁燉白肺湯
等級3
91
0
2015-02-12 6366 瀏覽
來陸羽,當然為了燉杏汁白肺湯啦。這裡的燉杏汁白肺湯,入口幼滑,簡直就是在喝杏仁露,十分!白肺也洗得乾淨,可能先入為主,直到現在smart bunny 也覺得這𥚃的杏汁白肺湯是最棒的。另外這裡的糯米雞也很出色,原隻炸雞去骨包着糯米,外皮脆,內𥚃的糯米充滿油香,好一味手工菜,也只有舊式菜館才會花的工夫。不嬲不喜蝦多士的油膩,但陸羽的例外,少有炸得不油不漏,好吃。另外也點了牛柳及炒鴿肉,也是水準之作,但風頭仍被白肺湯搶了不少。
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來陸羽,當然為了燉杏汁白肺湯啦。

這裡的燉杏汁白肺湯,入口幼滑,簡直就是在喝杏仁露,十分!白肺也洗得乾淨,可能先入為主,直到現在smart bunny 也覺得這𥚃的杏汁白肺湯是最棒的。

另外這裡的糯米雞也很出色,原隻炸雞去骨包着糯米,外皮脆,內𥚃的糯米充滿油香,好一味手工菜,也只有舊式菜館才會花的工夫。

不嬲不喜蝦多士的油膩,但陸羽的例外,少有炸得不油不漏,好吃。

另外也點了牛柳及炒鴿肉,也是水準之作,但風頭仍被白肺湯搶了不少。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 杏汁燉白肺湯
  • 糯米雞
等級4
604
0
2015-01-29 6021 瀏覽
是日跟友人吃lunch, 來到陸羽茶室. 週日下午三時正到達, 不用特別等候便可入座. 場內的裝修頗懷舊, 加上大年紀的侍應, 感覺頗有特色.朋友發辦, 點選了:蠔油叉燒包(HK$42), 釀豬潤燒賣(HK$48), 鬆化雞蛋撻(HK$42), 上湯蝦水餃(HK$98), 茶芥每位(HK$32).食客可自由挑選茶款, 是次點選了普洱茶. 先呷一口茶, 茶味濃郁, 水温也夠熱, 也可以的. 但以這個價錢來說, 則有點貴了.蠔油叉燒包, 一客兩個. 不論外形,大小跟味道, 也跟坊間的無異, 非常普通.釀豬潤燒賣, 這個比較有特色. 大概只有懷舊茶樓才有這個點心吧? 一客有兩件, 豬潤的分量非常澎湃, 咬一口, 帶點爽口的質感, 可以的. 底層的燒賣部分則很出色, 豬肉挺彈牙, 也有鮮味, 滿意!鬆化雞蛋撻, 一客三小件, 味道非常普通, 酥皮的牛油香不特別濃, 蛋漿也不見得特別香, 坊間不少麵包店做得較它更出色.上湯蝦水餃, 滿滿的一小碗,大概有四五粒. 試一口, 味道不俗. 蝦帶點鮮味, 水餃沒有鬆散的情況, 挺有口感, 但索價一百元, 始終貴了一點.整體來說, 食物水準一般, 但價錢不
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是日跟友人吃lunch, 來到陸羽茶室. 週日下午三時正到達, 不用特別等候便可入座. 場內的裝修頗懷舊, 加上大年紀的侍應, 感覺頗有特色.

朋友發辦, 點選了:蠔油叉燒包(HK$42), 釀豬潤燒賣(HK$48), 鬆化雞蛋撻(HK$42), 上湯蝦水餃(HK$98), 茶芥每位(HK$32).

食客可自由挑選茶款, 是次點選了普洱茶. 先呷一口茶, 茶味濃郁, 水温也夠熱, 也可以的. 但以這個價錢來說, 則有點貴了.

蠔油叉燒包, 一客兩個. 不論外形,大小跟味道, 也跟坊間的無異, 非常普通.

釀豬潤燒賣, 這個比較有特色. 大概只有懷舊茶樓才有這個點心吧? 一客有兩件, 豬潤的分量非常澎湃, 咬一口, 帶點爽口的質感, 可以的. 底層的燒賣部分則很出色, 豬肉挺彈牙, 也有鮮味, 滿意!

鬆化雞蛋撻, 一客三小件, 味道非常普通, 酥皮的牛油香不特別濃, 蛋漿也不見得特別香, 坊間不少麵包店做得較它更出色.

上湯蝦水餃, 滿滿的一小碗,大概有四五粒. 試一口, 味道不俗. 蝦帶點鮮味, 水餃沒有鬆散的情況, 挺有口感, 但索價一百元, 始終貴了一點.

整體來說, 食物水準一般, 但價錢不便宜, 看來是吃名氣和懷舊風味吧?
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-01-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$161.7 (午餐)