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2015-01-29
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是日跟友人吃lunch, 來到陸羽茶室. 週日下午三時正到達, 不用特別等候便可入座. 場內的裝修頗懷舊, 加上大年紀的侍應, 感覺頗有特色.朋友發辦, 點選了:蠔油叉燒包(HK$42), 釀豬潤燒賣(HK$48), 鬆化雞蛋撻(HK$42), 上湯蝦水餃(HK$98), 茶芥每位(HK$32).食客可自由挑選茶款, 是次點選了普洱茶. 先呷一口茶, 茶味濃郁, 水温也夠熱, 也可以的. 但以這個價錢來說, 則有點貴了.蠔油叉燒包, 一客兩個. 不論外形,大小跟味道, 也跟坊間的無異, 非常普通.釀豬潤燒賣, 這個比較有特色. 大概只有懷舊茶樓才有這個點心吧? 一客有兩件, 豬潤的分量非常澎湃, 咬一口, 帶點爽口的質感, 可以的. 底層的燒賣部分則很出色, 豬肉挺彈牙, 也有鮮味, 滿意!鬆化雞蛋撻, 一客三小件, 味道非常普通, 酥皮的牛油香不特別濃, 蛋漿也不見得特別香, 坊間不少麵包店做得較它更出色.上湯蝦水餃, 滿滿的一小碗,大概有四五粒. 試一口, 味道不俗. 蝦帶點鮮味, 水餃沒有鬆散的情況, 挺有口感, 但索價一百元, 始終貴了一點.整體來說, 食物水準一般, 但價錢不
朋友發辦, 點選了:蠔油叉燒包(HK$42), 釀豬潤燒賣(HK$48), 鬆化雞蛋撻(HK$42), 上湯蝦水餃(HK$98), 茶芥每位(HK$32).
食客可自由挑選茶款, 是次點選了普洱茶. 先呷一口茶, 茶味濃郁, 水温也夠熱, 也可以的. 但以這個價錢來說, 則有點貴了.
蠔油叉燒包, 一客兩個. 不論外形,大小跟味道, 也跟坊間的無異, 非常普通.
釀豬潤燒賣, 這個比較有特色. 大概只有懷舊茶樓才有這個點心吧? 一客有兩件, 豬潤的分量非常澎湃, 咬一口, 帶點爽口的質感, 可以的. 底層的燒賣部分則很出色, 豬肉挺彈牙, 也有鮮味, 滿意!
鬆化雞蛋撻, 一客三小件, 味道非常普通, 酥皮的牛油香不特別濃, 蛋漿也不見得特別香, 坊間不少麵包店做得較它更出色.
上湯蝦水餃, 滿滿的一小碗,大概有四五粒. 試一口, 味道不俗. 蝦帶點鮮味, 水餃沒有鬆散的情況, 挺有口感, 但索價一百元, 始終貴了一點.
整體來說, 食物水準一般, 但價錢不便宜, 看來是吃名氣和懷舊風味吧?
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