金玉滿堂

營業中

休息中

聽日放假，行完街同老公簡簡單單食完飯再返屋企，旺角呢間小炒店裝修簡樸但有不少捧場客，應該食物不錯，入去試吓。紅燒BB乳鴿$78好耐冇食過，見到menu 幅相，被吸引點了一隻，BB鴿皮好脆，燒得幾香。Xo 醬碧綠炒蝦球$158紅紅綠綠好吸晴，蝦球有8隻，而且大隻，炒既火候拿捏度唔錯，食落爽口彈牙X O醬惹味又入味。椒鹽九肚魚$108 椒鹽味足，幾有大排擋風味，個人認為椒鹽同九肚魚比例做得好好，食落唔會太鹹太辣，好惹味。九肚魚粉漿好薄，炸得香脆，唔會好油膩，九肚魚都幾嫩滑，如果條魚再粗身啲就更好。咸魚雞粒炒飯$108之前幾樣炒得咁好，自然對炒飯有期待，炒飯夠乾爽，粒粒分明好鑊氣，蛋夠香，雞粒用料都多，2個人食，好飽。鍾意食重口味嘅我，覺得如果鹹魚粒再多少少就完美。點了三樣餸加碟炒飯，兩個人食得好滿足，又飽又好味。

放工來到旺角的金玉滿堂食小菜，因為同事食過，大力推介。餐廳係煙廠街入面，不太顯眼，但甚有人氣。晚市經常爆滿。麻香爽魚皮魚皮爽脆，好香麻油味，點上芥末豉油，佐酒一流。花雕醉豬手花雕味十分突出，豬手清得好乾淨，爽脆肥美。香草芥末奇趣元貝皇必食推介，因為出面真係食唔到！脆米香脆帶黏性，入口似食脆脆糯米飯，而且加入了茄子、香菇等材料，煙煙韌韌好好食！元貝肥大肉厚啖啖肉，撈埋啲炸粉絲一齊食，真係多重香脆口感，好出色的一道菜，送酒或單食皆宜。欖角冰梅骨排骨炸到脆卜卜，被酸甜的冰梅醬圍繞，酸甜開胃。每粒都肥瘦適中，好香口惹味！生拆蟹粉扒豆苗豆苗好嫩，翠綠翠綠的，蟹粉好creamy，一齊炒帶出了蟹膏香。剛好是大閘蟹的季節，正好一嚐肥美蟹膏香。小小的店，外貌毫不起眼，但出品的小菜味道出色，難怪訂枱來食飯的人絡繹不絕！

金玉滿堂，呢間餐廳我都試過好多次，真係好有水準嘅一間粵菜館。今次去嗰陣，試咗幾款菜式，真係令我好滿意！首先係佢哋嘅七味炸豆腐，炸得香脆，外脆內軟，仲有啲辣辣嘅味道，好開胃。加埋啲七味調味料，更加提升咗味道，真係令人欲罷不能👍🏻另外一款蟹粉扒豆腐，真係絕對係蟹粉嘅豪華配搭。豆腐滑嫩，蟹粉鮮甜香濃，兩者結合得好完美。呢道菜食落去，真係令人感覺好有質感，好滿足👏🏻如果你鍾意食牛柳，一定要試下佢哋嘅蜜味薯仔牛柳粒。牛柳粒煎得啱啱好，肉質嫩滑多汁，同埋加咗啲蜜味嘅醬汁，帶嚟啲甜味同香味，好開胃，好好味👍🏻👍🏻最後一款係辣酒東風螺，辣度啱啱好，唔會太辣過頭。螺肉鮮嫩多汁，同埋有啲酒香味，真係好開胃，食落去好過癮！總括黎講，金玉滿堂係一間值得一試嘅粵菜館。佢哋嘅菜式精緻美味，質量唔錯，服務亦都好友善

七味炸豆腐外皮穌脆，炸皮唔會特別厚，上枱依然熱辣辣。作為前菜黎講，份量一啲都唔少！老檀酸菜魚（小）酸菜魚就咁睇都已經有十幾舊，二人份量嗌個小嘅真係啱啱好。魚肉食落新鮮有咬口，煮熟左都唔會鬆鬆散散，肉質真係十分滿意。酸菜芽菜呢啲底料十足，味道豐富又唔會過咸。糖醋咕嚕肉糖醋酸甜開胃，梅骨新鮮肉質爽口，冇冰鮮雪味。炸粉唔厚，口感適中。配料足，菠蘿三色椒樣樣齊全，絕對係色香味齊全。椒絲腐乳通菜腐乳椒絲同通菜簡直係經典嘅小菜配搭，夠火候，夠味道。花膠螺頭燉雞湯一飲就知唔係味精湯，花膠，螺頭，雞件，全部都係湯入面搵到。湯頭濃郁，用料新鮮。

✨花膠螺頭燉雞湯呢個湯以花膠同鮮嫩嘅螺頭作為主角，慢火燉煮，花膠口感軟嫩，充滿花膠同螺頭鮮甜嘅味道😍湯汁非常濃郁順滑✨脆皮一品燒雞燒雞金黃酥脆，皮薄肉嫩，燒雞嘅皮好脆口，肉質鮮嫩多汁，帶有炭燒嘅香味🤤 ✨金玉小炒王小炒王好有鑊氣🤩韮菜口感脆嫩，蝦乾有種鮮香味，魷魚好彈牙，小炒王當然唔少得係腰果，炒得好香口脆口，令到整道菜更加有層次感🤗 ✨黃金脆鮮魷鮮魷表面上包裹住一層金黃色的鹹蛋黃醬，外皮十分酥脆，鹹蛋黃醬好濃郁，鹹蛋黃醬嘅鹹香同鮮魷嘅彈牙口感相輔相成，好下飯🤩整體嚟講，呢間餐廳位置好就腳，小炒都幾有鑊氣幾好味，餸菜都好多選擇，服務好好，可以一試！

之前經過煙廠街「金玉滿堂」見到小菜選擇豐富，價錢合理，於是相約爸爸到訪食晚餐裝修格局實而不華，冷氣溫度適中；食物種類豐富，定價合理==========🔹金玉小炒皇 $108份量十足，材料有韮菜花、蝦乾、鮮魷、腰果及脆魚仔等選用幼嫩翠綠韮菜花、蝦乾大條鮮味、鮮魷新鮮爽嫩、腰果香脆鬆化；調味恰到好處又毫無膩感，非常出色推介指數：9.5/10==========🔹蒜子火腩大鱔煲 $198除蒜子、火腩及大鱔外，更加入冬菇及枝竹火腩皮Q彈，肉質緊實富焦脆感；大鱔數量接近十件，每件皆大件厚身，毫不吝嗇，魚皮油香滿溢，魚肉新鮮而肥美爽脆，鱔香豐腴；冬菇細滑菇香濃郁，枝竹吸汁後也夠美味芡汁稀稠度剛好，鹹甜有致，滋味無窮，下飯一流推介指數：9/10==========🔹秘製鹽水鵝 (例) $148鵝皮軟滑，肉質緊緻，脂肪比例平衡，鵝香滿滿又食到充份而不過鹹的鹽水味道，夠功架！推介指數：9/10==========🔹金象絲苗白飯 $13🔹烏龍茶 $18🔹汽水 $18==========免收茶芥及加一服務費

人均$200起｜旺角｜粵菜｜金玉滿堂金玉滿堂一品炒飯$138這道炒飯色澤金黃，米粒飽滿，香氣四溢，入口即感到米粒的彈性和口感的豐富，也不是很油膩。每一口都能品味到各種精選食材的鮮美，配料豐富多樣，令人食指大動。魚湯雜菜煲$98這道湯底魚味鮮香濃郁，滋味鮮美。湯中搭配各種新鮮蔬菜，像是菇類，粉絲，西蘭花，營養豐富，口感鮮嫩多汁，讓人回味無窮。沙拉骨$158這道菜色澤金黃，外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，入口即化。肉質與調味料的結合恰到好處，口感豐富，帶有微微的酸味。金玉小炒王$108這道小炒色彩繽紛，香氣撲鼻，整體口感豐富。每一款食材都經過巧妙的烹調，保持了原有的鮮美與口感，入口即化。每一口都能品味到不同食材的鮮味，讓人垂涎欲滴，融合了多種風味，令人回味無窮。裏面用料豐富，用上了魷魚、腰果粒、 銀魚條、實在是太讚了！——————為食分界線——————📍 金玉滿堂旺角煙廠街6-20號華新大廈地下14-14A號舖人均消費： $200#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongko

我最近去了旺角的金玉滿堂，品嚐了他們的小菜。紅燒BB 鴿 ($78)：這道紅燒BB鴿以其獨特的風味和口感引人注目。鴿肉經過紅燒處理後，口感鮮嫩多汁，且肉質十分鮮美。紅燒汁的味道濃郁，帶有微甜的滋味，與鴿肉完美結合。這道菜的價格相當實惠，是一道令人滿意的選擇。蜜味鮮果牛柳粒 ($128)：這道菜結合了牛柳和新鮮水果，味道豐富多樣。牛柳炒得恰到好處，肉質嫩滑，口感極佳。蜜味的調味汁增添了一絲甜味，與水果的鮮甜相互襯托。整體而言，這道菜品獨特而美味，是一個值得嚐試的選擇。魚湯鮮菌白菜仔 ($98)：這道湯品以魚湯為基底，加入了新鮮的菌類和白菜仔，味道鮮美。魚湯清澈透明，帶有濃郁的鮮味，與菌類的香氣相互融合。白菜仔的加入增添了一份清爽的口感和營養價值。這是一道清淡而美味的湯品，適合作為一道開胃菜。黃金脆鮮魷 ($138)：這道菜品以鮮魷為主角，炸得金黃酥脆。鮮魷的肉質鮮嫩，外層的酥脆帶來了一種令人愉悅的口感。這道菜的味道濃郁，脆口的鮮魷與調味醬的搭配相得益彰。儘管價格較高，但這道菜品的味道和質量絕對值得。總的來說，金玉滿堂在旺角雖然比較偏僻，但無論是肉類還是湯品，都有獨特的風味和中上的味道。此

🍴金玉滿堂@旺角🍴依間主打粵菜嘅餐廳，服務態度非常出色，食物有風味，侍應態度親切友好，令整個用餐體驗更加開心！🟦魚皮估唔到有驚喜，夠晒爽口同彈牙，前菜嚟講唔錯！🟧椒鹽粟米餐廳另一亮點，炸得好香口，非常岩搭配酒水享受。🟨老壇酸菜魚餐廳招牌菜之一，湯底濃郁，酸菜非常足料，鱸魚無太多骨，非常滑嫩同新鮮😋😋整體而言十分出色！🟩鯪魚油麥菜如果你鍾意重口味的菜色，呢啲鯪魚油麥菜味道偏濃，岩曬鐘意濃厚味道的朋友！

喜好小菜的饕客們有口福了，來旺角絕對別錯過金玉滿堂，金玉滿堂選料上乘，用料大方，煎、炒、燜、燉、炸、蒸無一不精，基本上想吃的菜式通通都可以在金玉滿堂嚐到。生煎粟米墨魚餅是一道讓人驚艷的特色小食，粟米墨魚餅經過生煎的過程，外層變得金黃焦香，內層彈嫩可口。生煎粟米墨魚餅每一口都充滿了粟米的微妙甜香和墨魚鮮美的風味，飢腸轆轆的媽媽沒一會就幾乎快吃光這碟生煎粟米墨魚餅。豉汁蒸白鱔在金玉滿堂必吃小菜，在晚飯時享用豉汁蒸白鱔感覺更美味。主廚將新鮮的白鱔切成小段，淋上特制的豉汁去蒸，讓白鱔變得脆彈，獨特的白鱔魚鮮味和豉汁的豆豉香，拿來拌飯吃也很開胃。干蔥豆豉雞煲裡頭以紅椒、青椒、洋蔥、豆豉、蒜蓉、蔥頭爆炒，然後把滑嫩的雞肉燜燒，讓干蔥豆豉雞肉的香嫩多汁完全保留，雞肉已完全去骨，吃來方便，就算是雞胸肉都是香嫩無比。媽媽一直蠻喜歡金玉滿堂一品炒飯，絕對是考驗大廚的功力，看著金玉滿堂一品炒飯的外觀與撲鼻的鑊氣，絕對不會令人失望，炒飯中有帶子、蝦仁、江瑤柱、雞蛋、菜心，飯粒粒粒分明又不會過於油膩，盡享海陸滋味。

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯地道嘅中菜真係買少見少，今次我就到訪旺角煙廠街尋找美食。周圍都係主要買水果嘅攤檔，唯一見到一間係食中菜嘅，於是乎我就決定入去探險一下。食得中菜當然唔少得飲番碗靚湯，我見菜單都有多款燉湯可以選擇，我就叫咗其中兩款准杞螺頭燉雞湯 $48和蟲草花燉雞腳湯 $58試下。兩款都非常足料，最令我驚喜嘅係入邊真係有雞腳，睇得出一啲都唔馬虎，湯底亦都非常鮮甜。酸菜魚 （細）$198食得酸菜魚，首先魚肉嘅火候一定要控制得好好。佢地魚肉夠薄身又雪白，面頭又有一層油光。湯底夠酸又夠辣，餸飯真係一流。黑松露醬爆元貝皇$158大大粒嘅帆立貝，爆炒之後非常爽口。味道鮮甜，亦有濃厚嘅黑松露味。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯金玉滿堂 (旺角)旺角煙廠街6-20號華新大廈地下14-14A號舖⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯

旺角🚇呢間金玉滿堂雖然📍地點有啲隱閉，但菜式好夠🔥鑊氣，價錢又實惠💰，而且夜繽紛九點後🕘入座全埸海鮮🦐有八五折優惠。椒鹽白飯魚🐟外殼又薄又脆，🤩白飯魚十分之粗身大條。生煎粟米墨魚餅🤤一客有六大件，有墨魚🦑鮮味又有粟米🌽嘅香甜。🧄蒜子火腩🐖大鱔煲味道香濃，🐟鱔件又大又肥又爽口鮮味😋，加上火腩同埋🧄蒜子十分香口惹味！椒鹽鮮魷🦑又係香口之選👍，魷魚又滑又爽口彈牙😆。

Excellent Wok Hei Chinese Restaurant@MK超夠鑊氣中菜館My families and I went to a restaurant called "金玉滿堂" located in Shop 14-14A, G/F, Wah Sun Building, 6-20 Yin Chong Street, Mong Kok旺角煙廠街6-20號華新大廈地下14-14A號舖The restaurant offers a wide varieties of Chinese cuisines with different cooking methods such as stir fry,fresh seafood, casserole, spicy dishes,snacks ...etcStir fried Jumbo prawns with veggie and XO sauceXO 醬碧綠炒大蝦球$158.the prawns are jumbo sized,Incredibly fresh,sweet ,springy and bouncy .the

旺角有咩好食？忽然間想食下中菜小炒朋友帶我去咗金玉滿堂話呢間鑊氣夠，炒野好食😋所以今次特登叫咗幾款小炒上下先！✨虎皮尖椒鍾意食辣嘅一定要叫，虎皮椒切件然後用豉椒炒，果然鑊氣十足，味道香濃✨脆皮一品燒雞雞肉肥瘦適中，外皮香脆，肉質都幾嫩皮脆肉厚！✨水煮牛肉水煮味香濃，唔會太辣，港式水煮，好適合港人口味。配菜有豆芽、豆卜、芋絲，不過如果有粉皮就再好啲啦！✨碧綠炒蝦球蝦球好大隻，爽口彈牙，份量充足！今次食咗幾款都唔錯臨走見到原來仲有多款燉湯老闆娘都介紹咗店鋪嘅香草芥末奇脆元貝王我決定下次再黎試下先！

首先呢間野要開瓶費$100，果一百仲要唔入單，跟住講野食，海鮮唔新鮮，叫左個炒聖子成$40隻，又多沙又煮得老又明顯食到有小小臭（唔新鮮）啫啫雞煲用雪雞柳&無豬腰（公道d,咁佢有事先講明無豬腰既），全部我地叫既小菜配料都係青椒，紅椒蒜蓉⋯到講服務態度，態度好啊，員工都會留意下有無野收同傾下計，唔訂位無得入，但係我地訂左位要坐門口比人迫黎迫去，見到有台無訂位既就坐入面舒舒服服⋯好葡萄囉，唔明點解，不過無下次，唔知就由佢！