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餐廳位於旺角煙廠街,位置非常方便。店內主打雞煲,有多款雞煲選擇,而招牌款式是「龍蝦雞煲」。金玉滿堂龍蝦雞煲(小)雞煲只需煮沸便食得。一開蓋香味溢出,好香!第一口夾舊雞食,雞既色澤較為深色,索晒湯底味好濃味,甜甜地幾好食,雞件都好嫩滑!龍蝦🦞斬左件,份量都好足。龍蝦肉彈牙,成舊肉拆出嚟大啖食,好幸福☺️[招牌燉湯]杞子螺頭燉雞湯羊肚菌燉響螺湯燉湯係我至愛,是健康好飲的選擇。兩碗都熱熱地放上枱。兩碗的配料份量很足,有豬肉粒、雞腳及螺片,味道清甜。
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餐廳位於旺角煙廠街,位置非常方便。店內主打雞煲,有多款雞煲選擇,而招牌款式是「龍蝦雞煲」。


金玉滿堂龍蝦雞煲(小)
雞煲只需煮沸便食得。一開蓋香味溢出,好香!第一口夾舊雞食,雞既色澤較為深色,索晒湯底味好濃味,甜甜地幾好食,雞件都好嫩滑!


龍蝦🦞斬左件,份量都好足。龍蝦肉彈牙,成舊肉拆出嚟大啖食,好幸福☺️


[招牌燉湯]
杞子螺頭燉雞湯
羊肚菌燉響螺湯
燉湯係我至愛,是健康好飲的選擇。兩碗都熱熱地放上枱。兩碗的配料份量很足,有豬肉粒、雞腳及螺片,味道清甜。
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推介美食
  • 龍蝦雞煲
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2024-02-27 186 瀏覽
冬天必食羊腩煲,暖d又滋補😋有中size同大size俾你揀,大大煲軟林林羊肉🤤脆卜卜大隻黃金蝦😋雙冬扣黑草羊腩煲+唐生菜 $368黃金珍寶蝦球 $158想講個羊腩煲份糧係勁多,2個人爭d食唔晒,入面有腐皮吸晒d湯,好好味,仲有冬菇都炆得好林,勁大煲😋個煲草藥味較重,同出面食既完全唔同味,比較特別同出色,有風味😋黃金蝦隻隻都好大隻,好中意食用咸蛋黃煮既餸,每隻蝦都包滿咸蛋,好好味😋記得提早book位,因為超多人
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冬天必食羊腩煲,暖d又滋補😋有中size同大size俾你揀,大大煲軟林林羊肉🤤脆卜卜大隻黃金蝦😋
雙冬扣黑草羊腩煲+唐生菜 $368
黃金珍寶蝦球 $158
想講個羊腩煲份糧係勁多,2個人爭d食唔晒,入面有腐皮吸晒d湯,好好味,仲有冬菇都炆得好林,勁大煲😋個煲草藥味較重,同出面食既完全唔同味,比較特別同出色,有風味😋黃金蝦隻隻都好大隻,好中意食用咸蛋黃煮既餸,每隻蝦都包滿咸蛋,好好味😋
記得提早book位,因為超多人
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682
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2024-02-26 191 瀏覽
新出花甲海蝦雞煲、海肉蟹雞煲😍 必食🤞🏻位於旺角的這家中式餐廳以其豐富多樣的菜單和美味佳餚而聞名。無論是本地居民還是遊客,都會被這裡的獨特風味所吸引。讓我為您介紹這裡的兩道招牌菜:海肉蟹雞煲和黑椒薯仔炒牛柳粒。首先是海肉蟹雞煲,這道菜以新鮮的海鮮和嫩滑的雞肉為主要食材。這道菜以獨特的煮法營造出濃郁的湯汁,使得每一口都充滿了鮮美的海鮮和雞肉的滋味。蟹肉鮮嫩多汁,與雞肉的鮮甜味道完美結合。您可以品嚐到蟹肉的鮮甜和雞肉的鮮嫩,令人回味無窮。另一道推薦菜是黑椒薯仔炒牛柳粒。這道菜以嫩滑的牛柳粒和炒香的薯仔為主要材料。牛柳粒經過適度的烹調,保持了其嫩軟的口感,與黑椒的香辣味道完美融合。薯仔的鬆軟口感提供了菜品的豐富層次感。每一口咬下,牛肉的鮮美和黑椒的香辣會在您口中繚繞,給您帶來一種獨特的味覺享受。除了這兩道招牌菜,這家餐廳還提供各種其他傳統中式菜餚,滿足各種口味的需求。無論您是喜歡辣的、清淡的還是口感豐富的菜餚,這裡都能找到適合您的選擇。除了美食,這家餐廳的用餐環境也非常舒適和溫馨。裝潢典雅,氛圍溫馨,是與家人和朋友一同享受美食的絕佳場所。如果您正在旺角附近尋找一家中式餐廳,這家餐廳絕對是您的
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新出花甲海蝦雞煲、海肉蟹雞煲😍 必食🤞🏻
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位於旺角的這家中式餐廳以其豐富多樣的菜單和美味佳餚而聞名。無論是本地居民還是遊客,都會被這裡的獨特風味所吸引。讓我為您介紹這裡的兩道招牌菜:海肉蟹雞煲和黑椒薯仔炒牛柳粒。
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首先是海肉蟹雞煲,這道菜以新鮮的海鮮和嫩滑的雞肉為主要食材。
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這道菜以獨特的煮法營造出濃郁的湯汁,使得每一口都充滿了鮮美的海鮮和雞肉的滋味。
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蟹肉鮮嫩多汁,與雞肉的鮮甜味道完美結合。您可以品嚐到蟹肉的鮮甜和雞肉的鮮嫩,令人回味無窮。
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另一道推薦菜是黑椒薯仔炒牛柳粒。這道菜以嫩滑的牛柳粒和炒香的薯仔為主要材料。牛柳粒經過適度的烹調,保持了其嫩軟的口感,與黑椒的香辣味道完美融合。薯仔的鬆軟口感提供了菜品的豐富層次感。每一口咬下,牛肉的鮮美和黑椒的香辣會在您口中繚繞,給您帶來一種獨特的味覺享受。
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除了這兩道招牌菜,這家餐廳還提供各種其他傳統中式菜餚,滿足各種口味的需求。無論您是喜歡辣的、清淡的還是口感豐富的菜餚,這裡都能找到適合您的選擇。

除了美食,這家餐廳的用餐環境也非常舒適和溫馨。裝潢典雅,氛圍溫馨,是與家人和朋友一同享受美食的絕佳場所。

如果您正在旺角附近尋找一家中式餐廳,這家餐廳絕對是您的不二之選。無論是品嚐海肉蟹雞煲還是黑椒薯仔炒牛柳粒,您都能在這裡享受到地道的中式美食。
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2024-02-22 185 瀏覽
位於旺角煙廠街< 𝐌𝐤 𝐆𝐨𝐨𝐝 𝐅𝐨𝐨𝐝 >, 一間地道中菜餐廳, 設有多款菜式, 與朋友及家人聚會是不錯選擇。金玉南非鮑魚雞煲(細煲) $⁴⁶⁸放有四大隻肥美鮑魚, 及海量嫩滑雞件, 再配上香菇、洋蔥和辣椒, 份量十足, 非常惹味。麻香爽魚皮 $⁵⁵質感相當爽脆, 麻香撲鼻。准杞螺頭燉雞湯 $⁴⁸湯頭鮮甜, 放入超大塊螺頭, 非常滋補。鹹檸七 $²²送菜一流。金玉滿堂 (旺角)📍旺角煙廠街6-20號華新大廈地下14-14A號舖
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位於旺角煙廠街< 𝐌𝐤 𝐆𝐨𝐨𝐝 𝐅𝐨𝐨𝐝 >, 一間地道中菜餐廳, 設有多款菜式, 與朋友及家人聚會是不錯選擇。


金玉南非鮑魚雞煲(細煲) $⁴⁶⁸
放有四大隻肥美鮑魚, 及海量嫩滑雞件, 再配上香菇、洋蔥和辣椒, 份量十足, 非常惹味。
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麻香爽魚皮 $⁵⁵
質感相當爽脆, 麻香撲鼻。
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准杞螺頭燉雞湯 $⁴⁸
湯頭鮮甜, 放入超大塊螺頭, 非常滋補。
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鹹檸七 $²²
送菜一流。
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金玉滿堂 (旺角)
📍旺角煙廠街6-20號華新大廈地下14-14A號舖
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2024-02-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
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現在冬季,都會令人想起食羊腩煲,位於旺角繁華地的一間餐廳,羊腩煲真正唔錯。餐廳裝修企理整潔,坐得舒適。餐廳響應夜繽紛,九點後全部海鮮八五折餐廳主打羊腩煲、花膠麻辣雞煲及小炒……等中菜。黑草羊腩煲$368,羊腩煲內都是骨肉相連的羊肋骨腩,一邊滾一邊食,件件口感軟滑腍,骨腩瘦中帶肥,帶出羊肉的脂香味,點腐乳就更為惹味!配料苳菇、筍、枝竹及馬蹄,解滯又惹味!還跟配一個唐生菜,清新爽口。鹹蛋蒸肉餅$98,肉餅瘦中有均勻比例的少少肥,食落帶豬肉的清甜,拌飯食就最好了!熱辣辣的配翻個冰凍的可樂最正!
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現在冬季,都會令人想起食羊腩煲,位於旺角繁華地的一間餐廳,羊腩煲真正唔錯。
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餐廳裝修企理整潔,坐得舒適。
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餐廳響應夜繽紛,九點後全部海鮮八五折
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餐廳主打羊腩煲、花膠麻辣雞煲及小炒……等中菜。
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黑草羊腩煲$368,羊腩煲內都是骨肉相連的羊肋骨腩,一邊滾一邊食,件件口感軟滑腍,骨腩瘦中帶肥,帶出羊肉的脂香味,點腐乳就更為惹味!
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配料苳菇、筍、枝竹及馬蹄,解滯又惹味!
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還跟配一個唐生菜,清新爽口。
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鹹蛋蒸肉餅$98,肉餅瘦中有均勻比例的少少肥,食落帶豬肉的清甜,拌飯食就最好了!
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熱辣辣的配翻個冰凍的可樂最正!
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2024-02-03 148 瀏覽
話說我提前四日喺OpenRice預約呢間餐廳,理應係比到位我,直至到我預約日子嘅前一日下晝,佢哋公司先WhatsApp我話無位俾我,然後我要個解釋,對方以人手不足安排出錯為理由,俾唔到位我,你地人手不足就唔應該係openrice開放預約功能,呢個係你自己嘅問題,唔應該客人嚟為你承擔.原本睇多人介紹先諗住試一次,間公司咁不負責任無必要試!
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話說我提前四日喺OpenRice預約呢間餐廳,理應係比到位我,直至到我預約日子嘅前一日下晝,佢哋公司先WhatsApp我話無位俾我,然後我要個解釋,對方以人手不足安排出錯為理由,俾唔到位我,你地人手不足就唔應該係openrice開放預約功能,呢個係你自己嘅問題,唔應該客人嚟為你承擔.
原本睇多人介紹先諗住試一次,間公司咁不負責任無必要試!
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2024-01-24 317 瀏覽
呢兩日無啦啦勁凍得七度左右,又到左食羊腩煲嘅好時機!😎朋友做完research之後揀咗呢間同我試☺️我哋6:30去到已經開始要等位,奉勸大家要提早打黎book🙈❤️雙冬扣黑草羊腩煲(中)一打開見到個賣相就已經對佢好有信心🤩個汁底好香好濃郁,羊腩夠入味,唔羶👍外皮彈牙滿滿膠質既口感,肉質軟腍😋枝竹同生菜吸曬個湯汁好好食🤤❤️ XO醬碧綠炒大蝦球蝦球超大粒!見到都覺得好開胃😇蝦球爽口彈牙,蜜糖豆爽脆冇渣👍我同朋友坐好近出餐位置,見到佢哋其他菜式例如酸菜魚同燒雞賣相都好掂!😍下次要搵多幾個人嚟試多幾款菜式先得😆
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呢兩日無啦啦勁凍得七度左右,又到左食羊腩煲嘅好時機!😎
朋友做完research之後揀咗呢間同我試☺️
我哋6:30去到已經開始要等位,奉勸大家要提早打黎book🙈


❤️雙冬扣黑草羊腩煲(中)
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一打開見到個賣相就已經對佢好有信心🤩
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個汁底好香好濃郁,羊腩夠入味,唔羶👍
外皮彈牙滿滿膠質既口感,肉質軟腍😋
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枝竹同生菜吸曬個湯汁好好食🤤


❤️ XO醬碧綠炒大蝦球
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蝦球超大粒!見到都覺得好開胃😇
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蝦球爽口彈牙,蜜糖豆爽脆冇渣👍


我同朋友坐好近出餐位置,見到佢哋其他菜式例如酸菜魚同燒雞賣相都好掂!😍
下次要搵多幾個人嚟試多幾款菜式先得😆
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2024-01-24
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$270 (晚餐)
推介美食
  • 雙冬扣黑草羊腩煲
  • 羊腩煲
  • XO醬碧綠炒蝦球
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2024-01-23 260 瀏覽
呢幾日又開始轉凍,系時候又要食下羊腩煲補補佢去旺角行完入左呢間茶記,估唔到晚市有羊腩食,同朋友叫左個中size share ,再送埋生菜,正冰鎮豬手$65見隔離枱個羊腩煲好大份咁,驚食唔曬叫多個冷盤盤冰盤豬手酸酸甜甜好開胃,豬手滿滿骨膠原,冰鎮住又幾爽羊腩煲$368羊腩煲一打開嘩左一聲,勁大煲好多羊腩每件羊腩都好肥美,羊腩多肉,腩肉好冧陣柱候味好香好入味羊腩上面層皮好爽,連埋腩肉食無得頂叫羊腩煲贈送生菜,浸落個湯式好入味食完成個人暖笠笠,建議三個人share ,真心大煲
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呢幾日又開始轉凍,系時候又要食下羊腩煲補補佢
去旺角行完入左呢間茶記,估唔到晚市有羊腩食,同朋友叫左個中size share ,再送埋生菜,正
冰鎮豬手$65
見隔離枱個羊腩煲好大份咁,驚食唔曬叫多個冷盤盤
冰盤豬手酸酸甜甜好開胃,豬手滿滿骨膠原,冰鎮住又幾爽
羊腩煲$368
羊腩煲一打開嘩左一聲,勁大煲好多羊腩
每件羊腩都好肥美,羊腩多肉,腩肉好冧陣柱候味好香好入味
羊腩上面層皮好爽,連埋腩肉食無得頂
叫羊腩煲贈送生菜,浸落個湯式好入味
食完成個人暖笠笠,建議三個人share ,真心大煲


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啲野好難食兼樓面爛仔/師傅去完廁所5洗手/要惠顧請3思/因上次去完之後樓面粗口/廚房又爛仔/所以以後不會去仲有廚房師傅打人。評難食即打人所以真係要3思因為呢間出名爛仔仲有名叫慧姐是老闆娘縱容下屬打人
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啲野好難食兼樓面爛仔/師傅去完廁所5洗手/要惠顧請3思/因上次去完之後樓面粗口/廚房又爛仔/所以以後不會去仲有廚房師傅打人。評難食即打人所以真係要3思因為呢間出名爛仔仲有名叫慧姐是老闆娘縱容下屬打人
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去開旺角喺OpenRice見到呢間餐廳有羊腩煲,所以專程嚟試。等位大概15分鐘。叫咗一個羊腩煲、金銀蛋豆苗同埋白飯,食完個豆苗同埋白飯仲要等咗15分鐘,羊腩煲先嚟。羊腩煲冇羊味,360幾蚊一煲唔值。枱太細,一打開個蓋羊腩汁彈到一褲都係,然後隔籬枱個羊腩煲打開蓋啲汁又彈過嚟。全場得兩個服務員但係客滿,換gas都等好耐。金銀蛋由娃娃菜改豆苗又無講要加30蚊,直到埋單先至知,兩樣餸、一碗白飯、一支啤酒,埋單624,係尖沙咀酒樓價。環境、食物質素、服務都不值。不會再光顧。
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去開旺角喺OpenRice見到呢間餐廳有羊腩煲,所以專程嚟試。等位大概15分鐘。叫咗一個羊腩煲、金銀蛋豆苗同埋白飯,食完個豆苗同埋白飯仲要等咗15分鐘,羊腩煲先嚟。羊腩煲冇羊味,360幾蚊一煲唔值。枱太細,一打開個蓋羊腩汁彈到一褲都係,然後隔籬枱個羊腩煲打開蓋啲汁又彈過嚟。全場得兩個服務員但係客滿,換gas都等好耐。金銀蛋由娃娃菜改豆苗又無講要加30蚊,直到埋單先至知,兩樣餸、一碗白飯、一支啤酒,埋單624,係尖沙咀酒樓價。環境、食物質素、服務都不值。不會再光顧。
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2023-12-07 1234 瀏覽
今晚收工,好耐無同同事宵夜,又涼涼地即係係關注組同openrice睇下,呢間排名都幾高,仲要兩三年都係勁多人讚,行過去十分鐘唔洗。9點半去到竟然要等位,仲問我有無留羊腩煲食唔食,香港人唔執輸心態梗係即刻叫佢留個大啦!記住今晚係星期二!等左一陣都即刻有得入,同的comment一樣,普通格局,唔會好靚裝修,但招呼又真係可以喎。又有熱水洗碗筷。正常啊!羊腩煲滾滾下想叫哥仔幫我開,佢叫我滾多陣會幫我開添,咁就食餸先啦。魚皮好正(無影)咕嚕肉真係好好味,唔係普通大排檔料,但講唔出有咩分別因為9點後生海鮮85折,就叫左個蟹粉龍蝦蒸飯,龍蝦係生猛架!羊腩煲食得,每一舊都連皮,同埋無個的骨多過肉個的,味道好啱口味,夠濃唔騷,份量就正常,總括以我唔係專家計,係好好味道!😋埋單先不得了5個人食,292蚊一個人又龍蝦又羊腩又食餸仲有4/5支啤酒,物超所值!掂!同埋星期二都爆到咁,正
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今晚收工,好耐無同同事宵夜,又涼涼地即係係關注組同openrice睇下,呢間排名都幾高,仲要兩三年都係勁多人讚,行過去十分鐘唔洗。
9點半去到竟然要等位,仲問我有無留羊腩煲食唔食,香港人唔執輸心態梗係即刻叫佢留個大啦!記住今晚係星期二!

等左一陣都即刻有得入,同的comment一樣,普通格局,唔會好靚裝修,但招呼又真係可以喎。又有熱水洗碗筷。正常啊!
羊腩煲滾滾下想叫哥仔幫我開,佢叫我滾多陣會幫我開添,咁就食餸先啦。
魚皮好正(無影)
咕嚕肉真係好好味,唔係普通大排檔料,但講唔出有咩分別
因為9點後生海鮮85折,就叫左個蟹粉龍蝦蒸飯,龍蝦係生猛架!
羊腩煲食得,每一舊都連皮,同埋無個的骨多過肉個的,味道好啱口味,夠濃唔騷,份量就正常,總括以我唔係專家計,係好好味道!😋
埋單先不得了5個人食,292蚊一個人又龍蝦又羊腩又食餸仲有4/5支啤酒,物超所值!掂!同埋星期二都爆到咁,正
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雙冬扣黑草羊腩煲
$688
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蟹粉開邊龍蝦蒸籠仔糯米飯
$372
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2023-11-28
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$292 (宵夜)
推介美食
雙冬扣黑草羊腩煲
$ 688
  • 麻香爽魚皮
  • 羊腩煲
等級1
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2023-12-03 416 瀏覽
臨時臨急先約到屋企人食飯,book到呢間餐廳,座位非常迫,5個人坐4個人既位。都算啦,諗住繁忙時間無辦法。豉汁蒸白鱔算係幾唔錯,調味略淡海鮮價既鮑魚,介紹個陣就話$48一隻,埋單個陣就$78一隻。唔知椒鹽係貴d定點樣。屋企人埋完單先知呢個價錢,感覺取巧。鮑魚算彈牙,但係咸得滯。冰梅骨,等左好耐,味道唔差的,不過無梅味既另外叫左瑤柱豆苗同一品炒飯,都係$138,瑤柱芡汁多過瑤柱,唔推薦。一品炒飯有唔少帶子同蝦仁,而且有鑊氣。5樣野食左$1000左右
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臨時臨急先約到屋企人食飯,book到呢間餐廳,座位非常迫,5個人坐4個人既位。都算啦,諗住繁忙時間無辦法。
豉汁蒸白鱔
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豉汁蒸白鱔
算係幾唔錯,調味略淡

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海鮮價既鮑魚,介紹個陣就話$48一隻,埋單個陣就$78一隻。唔知椒鹽係貴d定點樣。屋企人埋完單先知呢個價錢,感覺取巧。鮑魚算彈牙,但係咸得滯。

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冰梅骨,等左好耐,味道唔差的,不過無梅味既

另外叫左瑤柱豆苗同一品炒飯,都係$138,瑤柱芡汁多過瑤柱,唔推薦。一品炒飯有唔少帶子同蝦仁,而且有鑊氣。

5樣野食左$1000左右

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堂食
推介美食
豉汁蒸白鱔
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2023-11-11 473 瀏覽
好鍾意食大排檔鑊氣小炒,但有時又怕街巿地區太污糟,黎呢d大排檔style嘅小店就最啱。餐廳位於旺角,地點方便,價錢合理,同三五知己食下小炒啤啤佢就最啱🍻我地先叫左2味香口小食,分別係椒鹽豆腐同椒鹽白飯魚😋 2味都好香脆,乾身唔會成口油。椒鹽味道惹味,口感外脆內軟,食到唔停口😋主菜朋友叫左佢最愛嘅咕嚕肉,呢度嘅咕嚕肉味道偏甜,略略帶酸,非常開胃。不過今次我地無叫白飯,反而叫左好考工夫嘅肉絲炒麵🥘 炸麵底好脆,加上上湯肉絲汁,唔會太熱氣但保留微脆口感👍🏼最後食左咁多香口野,叫番個菜清一清,叫左金銀蛋娃娃菜🥬估唔到份量會有咁多,娃娃菜用上湯浸住,清清地但有金銀蛋咸香😋
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好鍾意食大排檔鑊氣小炒,但有時又怕街巿地區太污糟,黎呢d大排檔style嘅小店就最啱。餐廳位於旺角,地點方便,價錢合理,同三五知己食下小炒啤啤佢就最啱🍻
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我地先叫左2味香口小食,分別係椒鹽豆腐同椒鹽白飯魚😋 2味都好香脆,乾身唔會成口油。椒鹽味道惹味,口感外脆內軟,食到唔停口😋
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主菜朋友叫左佢最愛嘅咕嚕肉,呢度嘅咕嚕肉味道偏甜,略略帶酸,非常開胃。不過今次我地無叫白飯,反而叫左好考工夫嘅肉絲炒麵🥘 炸麵底好脆,加上上湯肉絲汁,唔會太熱氣但保留微脆口感👍🏼
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最後食左咁多香口野,叫番個菜清一清,叫左金銀蛋娃娃菜🥬估唔到份量會有咁多,娃娃菜用上湯浸住,清清地但有金銀蛋咸香😋
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
702
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2023-11-03 411 瀏覽
行完旺角家樂坊就搵吓附近有乜餐廳可以食晚飯,同行朋友想食中式小菜,搵到呢間小店好似幾有風味,睇啲相好似幾有鑊氣,就去試吓。蜜味鮮果牛柳粒 $128鑊氣小炒,一上枱香氣撲鼻😍黑椒牛柳粒火候剛好,唔會乾柴,肉質鬆軟,配上香甜多汁嘅菠蘿粒同埋惹味嘅青紅椒,加上脆口嘅腰果一齊爆炒,呢個組合簡直係絕配👍🏻XO醬碧綠炒大蝦球 $158大蝦球肉質超級爽彈,有少少XO醬嘅香辣惹味😋,好香好香。配上爽脆嘅蜜糖豆同埋本菇一齊爆炒,一啲草青味都冇,食得出夠晒鑊氣👍🏻紅燒BB鴿 $78/隻BB鴿細隻得來都有啲肉地,皮香肉嫩,沾上准鹽食吊吓味,更加滋味👍🏻生煎粟米墨魚餅 $88墨魚餅厚厚一件,好紮實,墨魚膠加入左粟米粒增加咗啲爽脆嘅口感,沾上泰式甜辣醬食,係幾開胃嘅一個小食😋如果可以再加入一啲墨魚粒粒咁就更加有𡁻口。
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行完旺角家樂坊就搵吓附近有乜餐廳可以食晚飯,同行朋友想食中式小菜,搵到呢間小店好似幾有風味,睇啲相好似幾有鑊氣,就去試吓。
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蜜味鮮果牛柳粒 $128
鑊氣小炒,一上枱香氣撲鼻😍黑椒牛柳粒火候剛好,唔會乾柴,肉質鬆軟,配上香甜多汁嘅菠蘿粒同埋惹味嘅青紅椒,加上脆口嘅腰果一齊爆炒,呢個組合簡直係絕配👍🏻
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XO醬碧綠炒大蝦球 $158
大蝦球肉質超級爽彈,有少少XO醬嘅香辣惹味😋,好香好香。配上爽脆嘅蜜糖豆同埋本菇一齊爆炒,一啲草青味都冇,食得出夠晒鑊氣👍🏻
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紅燒BB鴿 $78/隻
BB鴿細隻得來都有啲肉地,皮香肉嫩,沾上准鹽食吊吓味,更加滋味👍🏻
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生煎粟米墨魚餅 $88
墨魚餅厚厚一件,好紮實,墨魚膠加入左粟米粒增加咗啲爽脆嘅口感,沾上泰式甜辣醬食,係幾開胃嘅一個小食😋如果可以再加入一啲墨魚粒粒咁就更加有𡁻口。

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晚餐
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2023-10-25 396 瀏覽
又是和朋友的餞行飯, 大家都是麻甩佬就去小廚吃鑊氣小炒, 加多兩三支大啤就是最好最暢快的晚餐. 這家餐廳名字矜貴, 但吃的是充滿街頭風味的平民小炒. 中價等級的價錢, 份量夠也是吃得夠爽的, 黃金蝦的鹹蛋黃平均沾在大頭蝦身上之餘, 也夠入味, 而且不會一夾就脫落, 蛋黃也夠起沙. 豉椒炒蜆的蜆肉無沙, 而且絕大部份的殼也是開的, 比較細隻但汁醬味道濃, 送酒一流. 火腩蒜子鱔魚煲湯上枱時夠鑊氣, 肉質爽彈而不會太淋, 件頭夠但略嫌蒜頭味可以再重一點. 梅膏骨醬汁真的有梅子香味, 啖啖肉而餘先炸後也是保持肉質不會太老. 人在異鄉,未必能夠時常吃到這些食物, 希望老友會喜歡, 我們在江湖見.
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又是和朋友的餞行飯, 大家都是麻甩佬就去小廚吃鑊氣小炒, 加多兩三支大啤就是最好最暢快的晚餐. 這家餐廳名字矜貴, 但吃的是充滿街頭風味的平民小炒. 中價等級的價錢, 份量夠也是吃得夠爽的, 黃金蝦的鹹蛋黃平均沾在大頭蝦身上之餘, 也夠入味, 而且不會一夾就脫落, 蛋黃也夠起沙. 豉椒炒蜆的蜆肉無沙, 而且絕大部份的殼也是開的, 比較細隻但汁醬味道濃, 送酒一流. 火腩蒜子鱔魚煲湯上枱時夠鑊氣, 肉質爽彈而不會太淋, 件頭夠但略嫌蒜頭味可以再重一點. 梅膏骨醬汁真的有梅子香味, 啖啖肉而餘先炸後也是保持肉質不會太老. 人在異鄉,未必能夠時常吃到這些食物, 希望老友會喜歡, 我們在江湖見.

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