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2025-04-28
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今日與老公到旺角食飯,揀咗食中餐,呢間餐廳好有大排檔風味,以港式小炒及煲仔菜為主打。花甲海蝦雞煲(細)上桌已聞到濃郁醬香,煲內材料滿滿,肥美花甲吐沙乾淨、海蝦大隻爽彈鮮甜,雞件新鮮,肉質嫩滑,吸盡秘製醬汁的精華。可以自己挑選辣度,我哋揀咗BB辣。雞煲醬以蒜蓉、辣椒、豉油調製,微辣,越煮越惹味,細煲份量足夠2-3人分享。椒鹽脆鮮魷 即叫即炸的鮮魷外層酥脆,內裡保持軟嫩彈牙,椒鹽調味鹹香適中,撒上炸蒜粒,佐酒一流,毫無油膉味。白飯 軟硬適中,是配濃味煲仔醬汁的最佳拍檔。
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