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2023-10-12
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七味炸豆腐外皮穌脆,炸皮唔會特別厚,上枱依然熱辣辣。作為前菜黎講,份量一啲都唔少!老檀酸菜魚(小)酸菜魚就咁睇都已經有十幾舊,二人份量嗌個小嘅真係啱啱好。魚肉食落新鮮有咬口,煮熟左都唔會鬆鬆散散,肉質真係十分滿意。酸菜芽菜呢啲底料十足,味道豐富又唔會過咸。糖醋咕嚕肉糖醋酸甜開胃,梅骨新鮮肉質爽口,冇冰鮮雪味。炸粉唔厚,口感適中。配料足,菠蘿三色椒樣樣齊全,絕對係色香味齊全。椒絲腐乳通菜腐乳椒絲同通菜簡直係經典嘅小菜配搭,夠火候,夠味道。花膠螺頭燉雞湯一飲就知唔係味精湯,花膠,螺頭,雞件,全部都係湯入面搵到。湯頭濃郁,用料新鮮。
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